谈紫砂壶

推荐阅读:我的帝国无双明天下最后的超级战士铁骨铸钢魂权谋天下:姑姑太撩人特种兵之军人荣耀张雯小龙雯雯错误的邂逅重生之绝世弃少程璟然赵苏禾

一秒记住【阅书小说网 www.yueshu.la】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    一把好的紫砂壶是要用心养着的。每天泡一壶铁观音,趁着壶身的温热,用手稍稍用力地揉摩。久而久之,壶身上会呈现出岁月幽幽的光。在冬天,如果不是太冷,最好不要开空调,就泡一壶烫烫的茶,放在桌上,不时用你的手指,特别是把你的手心劳宫穴摩贴在这热热的圆圆的沙沙的壶身时,你就会感到一股热量正通过你的手心往你的体内缓缓渗透着,温暖的感觉油然而生。

    壶钮根处最好打个中国结式的细绳跟壶柄连结,免得以后不小心把盖子摔了,配也不好配。有人会想,摔就摔了,用胶粘起来不就行了?君不知,这泡茶最怕串味,而胶水毕竟是化学类的物质,有点气味,还有毒。因此盖子碎了,整把壶基本上是不能用了。如果实在不小心把整把壶全摔碎了,且慢扔到垃圾桶里,用你怜香惜玉的心,耐心地粘起来,权当摆设看看也好。这破碎的壶粘好后,粗一看还真有点瓷器中“冰裂纹”的效果呢,显出一种残缺之美,仿佛重生了一般。

    在我看来,壶是有性格的,甚至还能看出年龄性别来。不信你看,这把小巧的圆壶是活泼的红色,且壶嘴微微地往上翘着,让人想到的是一位调皮的少女在对你撅嘴撒娇,可爱中带点骄傲;那把方壶方方正正,个子高高的,浑身线条简洁有力,让人想到的是一位堂堂正正顶天立地的壮年男子在虎视四方;另一种扁壶扁扁的、圆圆的,壶底面积显得比一般的壶大,放在桌上显得格外踏实和稳重,象极了一位办事牢靠的老人。

    壶中自有乾坤。其实,你认真地观察,会惊讶地发现:原来一把小小的壶竟然包含了阴阳合体的易学理念。有着一粒珠形壶钮的圆盖像极了女性的乳房,而壶身上突出的壶嘴则象征着男性的阳物。两者各代表着自然界的阴和阳,在易学中各表示坤和乾两卦。阴阳合体代表着八卦图中的阴阳鱼,象征着自然界的和谐和运行规律。一把小小的壶出人意料地成了高深易学的最好载体,难道这是偶然的吗?

    古有“以玉养人”一说,我这里要说的却是“以壶养人”且听我慢慢道来:脾气过于暴燥、易冲动之人,宜选稳重踏实之扁壶泡茶以降其火气;性格过于木讷、行动缓慢之人,宜选灵动高逸之圆壶泡茶以激其活性;性格过于软弱、胆小之人,宜选阳刚有力之方壶泡茶以壮其胆气你养壶的过程中,你的宝贝茶壶也在潜移默化中滋润着你,保养着你,而你却毫无察觉,多可贵的品质。

    什么壶泡什么茶是有讲究的。先根据茶壶的颜色来选择。色深者,如深黑、深紫、深红茶壶各茶皆宜;色淡者,如浅黄、淡灰或白色茶壶宜泡色淡之茶类,如绿茶和铁观音或乌龙等。为何如此选择?因壶身里有肉眼不易察觉的透气孔,茶水中的色素分子易于渗透,久而久之,茶水的颜色会慢慢体现在紫砂壶的外壁上。为避免茶壶外壁出现“花脸”所以要如此选择要泡的茶叶种类,以免贻笑大方。再有根据茶壶的形态高低来选择。泡绿茶要选低矮的壶,如扁壶,这样就不会把嫩茶给泡烂。铁观音耐泡,宜用形态高一点,容量大一点的壶泡,比如秦权壶,这样才更能发挥铁观音茶香远的特点。

    现代的社会,物欲横流、人心不古。市面上出现了一种化工壶。所谓化工壶是一些不法分子添加各种化工原料所做的壶,价格异常便宜,量化产出的一把成本也就5到10元。这种壶有毒,是绝不能用来泡茶的,最多只能当摆设而已。能体现出中国高雅文化的紫砂壶竟然粗制滥造到了这种地步,可悲可叹。