第345章 能不能别在我面前晃啊晃？
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当初肉燕在爱味餐厅可是抢手货，一天下来基本上要做120到150份，锻炼出来的手艺可不是吹的，两根擀面杖上下纷飞，敲打在肉块上强劲有力，不论是力道还是速度都无可挑剔。
一块结实的肉在两根擀面杖下迅速成为细软的肉泥，一点一点加入番薯粉，反复搓揉均匀，擀制成薄皮，挂在一边稍做风干。
接着开始制作肉燕所需的肉馅。
刚刚用盘子去食材墙墙装荸荠，端出来的其实已经是系统提供的荸荠了，个大、肉厚、饱满、多汁、色泽光亮，关键每一个的大小都相差无几，绝对是顶级荸荠中再经过精挑细选出来的好东西。
用刀切了一个丢进嘴里，饱满多汁香脆可口，一口咽下，荸荠那甘甜的滋味瞬间滋润到了心田！美味！
系统提供的食材就是不一样，陈锋忍不住又切了一个丢进嘴里，嗯~~~一口一口嘎嘣脆。
看看时间，陈锋也不得瑟。剁肉备用，荸荠清洗干净均匀剁碎，加进肉里搅拌均匀，调味稍加腌制。
他的动作很快，行云流水一气呵成，但是从他的眼神里可以看得出来，他丝毫没有马虎，每一个动作每一个步骤都精细到位，力求每一个细节都能够接近厨神食谱里的要求。
燕皮收起折叠，用刀改小片，一边烧水一边开始包，水烧开，30个肉燕也刚好包好。
倒进锅里沸水现煮，视觉嗅觉双管齐下，在肉燕达到最鲜美熟度的情况下，抄勺捞起。
“各位观众朋友，嗳味餐厅的陈师傅今天给我们带来的是一碗极品肉燕，比赛这才开始15分钟他就好像已经完成了他的作品，但是根据我们的比赛规则，每位参赛厨师制作出来的美食都必须在比赛结束后一起拿给评审品尝，所以时间的把控非常重要！陈师傅这么快就制作完成，不担心放置的时间久了影响口感么？”
“诶？陈师傅端着三碗肉燕向场外围观的观众走去了，他这是要干什么？是想拿给观众品尝一下么？”
陈锋回过头无语的瞥了瞥这个主持人，尼玛场上九个厨师，你非得一直盯着我干什么？这是一场九个人的比赛，又他妈不是我一个人的厨艺秀。
无奈的摇了摇头，把三碗肉燕端到了她们面前。
过来的时候怕来不及，路上也没停下来买点东西吃，从昨晚到现在，这三个丫头估计早就饿坏了。
“一人一碗小心烫”陈锋笑了笑。
“好好比你的赛，你端过来干什么呀。”林雨嫣有点不好意思，众目睽睽之下这算是秀恩爱吗？
“嘻嘻，果然老公最好，知道我们没吃东西肚子饿！”
林玉琪和司徒娜可就高兴了，众目睽睽之下被羡慕的感觉满满的都是爱呀，一个个高兴的巴不得巴不得站在台中间，让所有镜头都对着她们。
“慢点吃。”陈风笑了笑，回到了赛场。
“系统，这次的肉燕美食相似度有多少？”
“90%”
“90%？”也就是下降了3%，这个下降幅度要比自己预期的低，还以为这一次做出来的最多也就85%的美食相似度呢，结果竟然还有90%。
为了最终的比赛，他已经将后腿精肉中最好的部分切下来冷藏保存，同样的，肉馅所用到的伊比利亚黑猪肉中最好的部分他也切下来冷藏了起来，这三碗肉燕所用到的肉都不是最好的，再加上敲肉所用的木棍只是普通的擀面杖，燕皮中丝毫没有檀木的芳香。
这种情况下竟然还能够做出90%的美食相似度，看来系统级荸荠的加入大大提高了这道美食的相似度！
还剩45分钟，大概还有两次的实验机会。
如果接下来能把美食相似度提高到95%，那么最后一次绝对可以制作出完美的肉燕！
陈峰的嘴角咧起一丝轻笑。
切下一块后腿精肉，继续敲肉制作燕皮。
“看来这场比赛对陈师傅来说相当轻松啊，竟然还有心情给场外的美女送吃的。来，让我们跟随镜头一起看一下陈师傅为我们展现的厨艺。他现在正在制作肉泥，从他敲肉的手法上不难看出陈师傅制作这道美食已经相当老练，这力道，这速度，一般人恐怕还真不好做到，想必陈师傅暗中也是下了一番苦功夫。”
“其实这一点我想对于在场的每一位厨师来说都一样，每一位厨师都会为了美食默默付出常人难以想象的辛苦，他们日复一日的锤炼自己的厨艺，为的就是让每一道出自自己之手的美食都无与伦比，正所谓台上十分钟台下十年功，我相信他们今天在比赛场上所展现的高超技艺离不开他们平日里的勤学苦练。”
陈锋忽然停了下来。
“诶？陈师傅你为什么停下来了？又有什么特殊要求吗？”
“有一个。”
“陈师傅你说！我们这是一场高规格比赛，不违背比赛规则的情况下我们会尽量满足选手的需求。”
“你能不能别一直在我面前晃啊晃啊晃的？场上九个选手，你老盯着我干什么？台下十年功台上十分钟，比赛时间这么短，你倒是多给他们一点镜头露脸啊！”
“咳咳，各位观众朋友，让我们来看一下天域度假酒店李师傅正在做的这道番茄牛腩，很家常的一道菜呀，不过往往越是普通的东西越难做到顶级，相信李师傅一定会给我们带来一道不一样的美味！好，让我们继续把目光转向这边，这是丽思卡尔顿酒店的代表张师傅，他今天给我们带来的是一道非常传统的美食，东坡肉……”
主持人绕了一圈又回来了，陈锋刚好烧水煮肉燕。
“你又回来干什么？？？”陈锋一脸黑线。
“咳咳你别这样嘛陈师傅，主办方也是有收视要求的，你是这场比赛的超级黑马，我不多给你点镜头怎么提高收视率啊。”主持人掐了麦，一脸哀求的看着他，别的厨师巴不得多一点露脸的机会，他倒好，还老大不愿意，现在的年轻厨师都这么个性么？
陈锋翻了翻白眼懒得理他，锅里的肉燕一熟，捞起来直接倒进了垃圾桶。
“咦？？？陈师傅这是在做什么？好好的肉燕为什么刚出锅就给倒进垃圾桶了呢？？？”主持人又打开了麦……
当初肉燕在爱味餐厅可是抢手货，一天下来基本上要做120到150份，锻炼出来的手艺可不是吹的，两根擀面杖上下纷飞，敲打在肉块上强劲有力，不论是力道还是速度都无可挑剔。
一块结实的肉在两根擀面杖下迅速成为细软的肉泥，一点一点加入番薯粉，反复搓揉均匀，擀制成薄皮，挂在一边稍做风干。
接着开始制作肉燕所需的肉馅。
刚刚用盘子去食材墙墙装荸荠，端出来的其实已经是系统提供的荸荠了，个大、肉厚、饱满、多汁、色泽光亮，关键每一个的大小都相差无几，绝对是顶级荸荠中再经过精挑细选出来的好东西。
用刀切了一个丢进嘴里，饱满多汁香脆可口，一口咽下，荸荠那甘甜的滋味瞬间滋润到了心田！美味！
系统提供的食材就是不一样，陈锋忍不住又切了一个丢进嘴里，嗯~~~一口一口嘎嘣脆。
看看时间，陈锋也不得瑟。剁肉备用，荸荠清洗干净均匀剁碎，加进肉里搅拌均匀，调味稍加腌制。
他的动作很快，行云流水一气呵成，但是从他的眼神里可以看得出来，他丝毫没有马虎，每一个动作每一个步骤都精细到位，力求每一个细节都能够接近厨神食谱里的要求。
燕皮收起折叠，用刀改小片，一边烧水一边开始包，水烧开，30个肉燕也刚好包好。
倒进锅里沸水现煮，视觉嗅觉双管齐下，在肉燕达到最鲜美熟度的情况下，抄勺捞起。
“各位观众朋友，嗳味餐厅的陈师傅今天给我们带来的是一碗极品肉燕，比赛这才开始15分钟他就好像已经完成了他的作品，但是根据我们的比赛规则，每位参赛厨师制作出来的美食都必须在比赛结束后一起拿给评审品尝，所以时间的把控非常重要！陈师傅这么快就制作完成，不担心放置的时间久了影响口感么？”
“诶？陈师傅端着三碗肉燕向场外围观的观众走去了，他这是要干什么？是想拿给观众品尝一下么？”
陈锋回过头无语的瞥了瞥这个主持人，尼玛场上九个厨师，你非得一直盯着我干什么？这是一场九个人的比赛，又他妈不是我一个人的厨艺秀。
无奈的摇了摇头，把三碗肉燕端到了她们面前。
过来的时候怕来不及，路上也没停下来买点东西吃，从昨晚到现在，这三个丫头估计早就饿坏了。
“一人一碗小心烫”陈锋笑了笑。
“好好比你的赛，你端过来干什么呀。”林雨嫣有点不好意思，众目睽睽之下这算是秀恩爱吗？
“嘻嘻，果然老公最好，知道我们没吃东西肚子饿！”
林玉琪和司徒娜可就高兴了，众目睽睽之下被羡慕的感觉满满的都是爱呀，一个个高兴的巴不得巴不得站在台中间，让所有镜头都对着她们。
“慢点吃。”陈风笑了笑，回到了赛场。
“系统，这次的肉燕美食相似度有多少？”
“90%”
“90%？”也就是下降了3%，这个下降幅度要比自己预期的低，还以为这一次做出来的最多也就85%的美食相似度呢，结果竟然还有90%。
为了最终的比赛，他已经将后腿精肉中最好的部分切下来冷藏保存，同样的，肉馅所用到的伊比利亚黑猪肉中最好的部分他也切下来冷藏了起来，这三碗肉燕所用到的肉都不是最好的，再加上敲肉所用的木棍只是普通的擀面杖，燕皮中丝毫没有檀木的芳香。
这种情况下竟然还能够做出90%的美食相似度，看来系统级荸荠的加入大大提高了这道美食的相似度！
还剩45分钟，大概还有两次的实验机会。
如果接下来能把美食相似度提高到95%，那么最后一次绝对可以制作出完美的肉燕！
陈峰的嘴角咧起一丝轻笑。
切下一块后腿精肉，继续敲肉制作燕皮。
“看来这场比赛对陈师傅来说相当轻松啊，竟然还有心情给场外的美女送吃的。来，让我们跟随镜头一起看一下陈师傅为我们展现的厨艺。他现在正在制作肉泥，从他敲肉的手法上不难看出陈师傅制作这道美食已经相当老练，这力道，这速度，一般人恐怕还真不好做到，想必陈师傅暗中也是下了一番苦功夫。”
“其实这一点我想对于在场的每一位厨师来说都一样，每一位厨师都会为了美食默默付出常人难以想象的辛苦，他们日复一日的锤炼自己的厨艺，为的就是让每一道出自自己之手的美食都无与伦比，正所谓台上十分钟台下十年功，我相信他们今天在比赛场上所展现的高超技艺离不开他们平日里的勤学苦练。”
陈锋忽然停了下来。
“诶？陈师傅你为什么停下来了？又有什么特殊要求吗？”
“有一个。”
“陈师傅你说！我们这是一场高规格比赛，不违背比赛规则的情况下我们会尽量满足选手的需求。”
“你能不能别一直在我面前晃啊晃啊晃的？场上九个选手，你老盯着我干什么？台下十年功台上十分钟，比赛时间这么短，你倒是多给他们一点镜头露脸啊！”
“咳咳，各位观众朋友，让我们来看一下天域度假酒店李师傅正在做的这道番茄牛腩，很家常的一道菜呀，不过往往越是普通的东西越难做到顶级，相信李师傅一定会给我们带来一道不一样的美味！好，让我们继续把目光转向这边，这是丽思卡尔顿酒店的代表张师傅，他今天给我们带来的是一道非常传统的美食，东坡肉……”
主持人绕了一圈又回来了，陈锋刚好烧水煮肉燕。
“你又回来干什么？？？”陈锋一脸黑线。
“咳咳你别这样嘛陈师傅，主办方也是有收视要求的，你是这场比赛的超级黑马，我不多给你点镜头怎么提高收视率啊。”主持人掐了麦，一脸哀求的看着他，别的厨师巴不得多一点露脸的机会，他倒好，还老大不愿意，现在的年轻厨师都这么个性么？
陈锋翻了翻白眼懒得理他，锅里的肉燕一熟，捞起来直接倒进了垃圾桶。
“咦？？？陈师傅这是在做什么？好好的肉燕为什么刚出锅就给倒进垃圾桶了呢？？？”主持人又打开了麦……