第887章 午餐一个亿!
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81份蚝汁鲍鱼的单子只有八份是来自分店,73份都是来自自己所经营的这家餐厅,这个比重倾斜的有点严重。
想来想去,陈锋大概明白了无人餐厅的劣势所在,没有人交流也就没有人来解释这道菜之所以那么贵的原因,无法和客户有直接的互动,便无法让客户有直观的信任感,加之尝试成本相当的高,只有极少数有钱到完全不在意这65万的女人才下手点了这份菜,没有议论的氛围,也很难感染周围的人进行尝试,最终导致分店只有八个人点了这道菜。
如此看来,想要在分店进行新菜的推广难度要比这边大的多,尤其是价格高昂的美食,大家基本都会在确定了物有所值的情况下才会下单。
但是这也不见得全然是坏事,至少证明分店还有很大的进步空间,等到分店的营业能力也跟这边一样强劲的时候,赚的钱可不就翻倍了吗?
嘿嘿,有这些女人帮忙宣传推广就不怕分店没人去点餐。
陈锋解下围裙,休息了一下,随即重新投入午餐的准备工作。
佛跳墙和蚝汁鲍鱼所要用到的高汤必须先进行制作,这样才不至于在营业的时候耽误太长时间。
创造1亿营业额的这个奇迹时刻终于到了。
从午餐的营业时间开始,陈锋整个人就显得非常的兴奋。
哪怕现在钱对他已经没有太大的意义,他也依旧兴奋于自己亲手创造的这个销售奇迹。
每一份美食从他手上出去,都让他清楚的知道,自己距离这个奇迹般的营业数字更近了一步。
尤其是蚝汁鲍鱼这道能够带来巨大营业提升的美食,每出去一份他都铭记在心。
从一开始的28份,到后面的66份,再到后面的95份,最后的销售数量他清楚的记得停留在112份。
相比其他美食这是卖的最少的,但也是创造最多收入的美食。
唯一和陈锋的预估有所出入的反而是佛跳墙的销量。
大多数点了蚝汁鲍鱼的客户都没有再点佛跳墙,所以中午佛跳墙的销量和早上没有相差太多,只卖出去346份,创造的营业收入四舍五入之后2076万。
不过蚝汁鲍鱼的销售额可就直接上天了,高达7280万,单单这两道菜总营收就达到了9356万,其他的美食销量由于蚝汁鲍鱼的加入受到了些许冲击,但整体销量也不差。
当陈锋的目光看向中午最终的营业额时,他的拳头握了起来。
尽管上面的数据已经证明中午的营业额将毫无悬念的突破一个亿,但是当他的目光看到最终确切的数据时,依旧无法抑制内心的兴奋。
1亿1065万。
去掉零头整整1.1亿。
是这个世界赚钱越来越容易了?还是这个世界的女人越来越疯狂了?
哪怕陈锋已经做好了足够的心理准备,也被这个数字所惊讶到了,单餐达到如此之高的水平,这可怕的数字背后蕴藏着这个世界巨大的消费能力。
之前自己还在为一天赚他30万而绞尽脑汁,如今自己扣掉的零头都不止30万。
除了感慨,还有什么?
没了。
除了感慨就是感慨。
爱味餐厅只能说刚刚过了起步阶段进入正轨,这还只是这个时期而已,就带来了如此之高的营业水平,未来将创造什么样的价值?陈锋脑袋已经不够用了。
妈的,管他呢。
这时候,陈锋想起了系统说的一句话。
作为一位绝世厨神,别把心思掉进钱眼里。
没错,反正赚的钱不会少,管他赚多少呢,够给自己老婆花就够了。
这么一想,也就没什么可激动的了,陈锋解下围裙离开了餐厅。
早上电话里她们几个小丫头好像要进行全家聚会,也不知道她们到底要说什么事情?
陈锋开车来到了分店,其他客人都已经自觉的离开了,只有五个老板娘还坐在店里。
陈锋没有马上进去,而是在外面偷偷看了看。
五个人谈不上有说有笑轻轻松松,但是气愤也没他想象中的那么尴尬,五个人你一言我一语,大家偶尔还会笑一笑。
看来她们之间的相处并不会太难。
陈锋笑了笑,开门走了进去。
这时候还能开门进来的,除了陈锋也就没有其他人了,五个人看到他的时候一点也不意外。
“老公你很慢啊。”
林雨琪看到陈锋忍不住跑过去捶了他两下,这小丫头傲娇的样子,弄得其他人全都笑了出来。
陈锋搂住她直接亲了一口,拉着她坐下来。
他没说话,而是靠在椅子上看着她们五个,五位美女全被他看了个脸红。
“你看什么啊。”张语轩嗔了他一眼。
“看看我老婆还不行啦?我在想这世上怎么会有这么漂亮的女人?你们知道答案吗?”
五个人都怔了一下,随即脸上都露出了一丝受用的笑意。
没有哪个女生不爱被夸,这和年纪没有任何关系,80岁的女人和八岁的小女孩都一样喜欢别人夸她漂亮。
“少来啦你,再漂亮还不是你的女人。”林雨嫣说道,稍稍有那么点不好意思,现在他的女人已经不再是4个了,而是5个,而且蓝岚还是娜娜的妈妈。
虽然心理上已经接受了这个事实,但是想要做到一点不害羞她自己都不确定需要多长的时间。
反倒是司徒娜自己对这件事更加的贪婪,她脸上的害羞可以说是最少的。
“又被老公你捡了个大便宜。”司徒娜托着腮,笑看着陈锋。
“怎么能算是捡了一个大便宜呢?我可是用自己的努力好不容易争取来的,你说是吧蓝岚老婆。”
被他当着她们的面直接叫老婆,蓝岚的脸唰的一下红了,桌底下的脚不由踢了他一下,就算她想保持沉稳冷静都做不到。
“踢我干嘛,我说的难道不是事实?”陈锋坏笑,凑过去直接在蓝岚的脸上亲了一下,蓝岚的脸这下子可就更红了,这臭小子难道不觉得自己会不好意思吗?
“喜新厌旧的坏蛋。”林雨琪撅嘴踢了他一下。
“老婆提醒的对,对我自己的女人,我可从来都是公平对待的,亲了一个怎么能不亲另外四个呢。”陈锋嘿嘿一笑,站起来,围着桌子走了一圈把另外四位大小姐也全都亲了一遍。
亲的她们全都红了脸。
81份蚝汁鲍鱼的单子只有八份是来自分店,73份都是来自自己所经营的这家餐厅,这个比重倾斜的有点严重。
想来想去,陈锋大概明白了无人餐厅的劣势所在,没有人交流也就没有人来解释这道菜之所以那么贵的原因,无法和客户有直接的互动,便无法让客户有直观的信任感,加之尝试成本相当的高,只有极少数有钱到完全不在意这65万的女人才下手点了这份菜,没有议论的氛围,也很难感染周围的人进行尝试,最终导致分店只有八个人点了这道菜。
如此看来,想要在分店进行新菜的推广难度要比这边大的多,尤其是价格高昂的美食,大家基本都会在确定了物有所值的情况下才会下单。
但是这也不见得全然是坏事,至少证明分店还有很大的进步空间,等到分店的营业能力也跟这边一样强劲的时候,赚的钱可不就翻倍了吗?
嘿嘿,有这些女人帮忙宣传推广就不怕分店没人去点餐。
陈锋解下围裙,休息了一下,随即重新投入午餐的准备工作。
佛跳墙和蚝汁鲍鱼所要用到的高汤必须先进行制作,这样才不至于在营业的时候耽误太长时间。
创造1亿营业额的这个奇迹时刻终于到了。
从午餐的营业时间开始,陈锋整个人就显得非常的兴奋。
哪怕现在钱对他已经没有太大的意义,他也依旧兴奋于自己亲手创造的这个销售奇迹。
每一份美食从他手上出去,都让他清楚的知道,自己距离这个奇迹般的营业数字更近了一步。
尤其是蚝汁鲍鱼这道能够带来巨大营业提升的美食,每出去一份他都铭记在心。
从一开始的28份,到后面的66份,再到后面的95份,最后的销售数量他清楚的记得停留在112份。
相比其他美食这是卖的最少的,但也是创造最多收入的美食。
唯一和陈锋的预估有所出入的反而是佛跳墙的销量。
大多数点了蚝汁鲍鱼的客户都没有再点佛跳墙,所以中午佛跳墙的销量和早上没有相差太多,只卖出去346份,创造的营业收入四舍五入之后2076万。
不过蚝汁鲍鱼的销售额可就直接上天了,高达7280万,单单这两道菜总营收就达到了9356万,其他的美食销量由于蚝汁鲍鱼的加入受到了些许冲击,但整体销量也不差。
当陈锋的目光看向中午最终的营业额时,他的拳头握了起来。
尽管上面的数据已经证明中午的营业额将毫无悬念的突破一个亿,但是当他的目光看到最终确切的数据时,依旧无法抑制内心的兴奋。
1亿1065万。
去掉零头整整1.1亿。
是这个世界赚钱越来越容易了?还是这个世界的女人越来越疯狂了?
哪怕陈锋已经做好了足够的心理准备,也被这个数字所惊讶到了,单餐达到如此之高的水平,这可怕的数字背后蕴藏着这个世界巨大的消费能力。
之前自己还在为一天赚他30万而绞尽脑汁,如今自己扣掉的零头都不止30万。
除了感慨,还有什么?
没了。
除了感慨就是感慨。
爱味餐厅只能说刚刚过了起步阶段进入正轨,这还只是这个时期而已,就带来了如此之高的营业水平,未来将创造什么样的价值?陈锋脑袋已经不够用了。
妈的,管他呢。
这时候,陈锋想起了系统说的一句话。
作为一位绝世厨神,别把心思掉进钱眼里。
没错,反正赚的钱不会少,管他赚多少呢,够给自己老婆花就够了。
这么一想,也就没什么可激动的了,陈锋解下围裙离开了餐厅。
早上电话里她们几个小丫头好像要进行全家聚会,也不知道她们到底要说什么事情?
陈锋开车来到了分店,其他客人都已经自觉的离开了,只有五个老板娘还坐在店里。
陈锋没有马上进去,而是在外面偷偷看了看。
五个人谈不上有说有笑轻轻松松,但是气愤也没他想象中的那么尴尬,五个人你一言我一语,大家偶尔还会笑一笑。
看来她们之间的相处并不会太难。
陈锋笑了笑,开门走了进去。
这时候还能开门进来的,除了陈锋也就没有其他人了,五个人看到他的时候一点也不意外。
“老公你很慢啊。”
林雨琪看到陈锋忍不住跑过去捶了他两下,这小丫头傲娇的样子,弄得其他人全都笑了出来。
陈锋搂住她直接亲了一口,拉着她坐下来。
他没说话,而是靠在椅子上看着她们五个,五位美女全被他看了个脸红。
“你看什么啊。”张语轩嗔了他一眼。
“看看我老婆还不行啦?我在想这世上怎么会有这么漂亮的女人?你们知道答案吗?”
五个人都怔了一下,随即脸上都露出了一丝受用的笑意。
没有哪个女生不爱被夸,这和年纪没有任何关系,80岁的女人和八岁的小女孩都一样喜欢别人夸她漂亮。
“少来啦你,再漂亮还不是你的女人。”林雨嫣说道,稍稍有那么点不好意思,现在他的女人已经不再是4个了,而是5个,而且蓝岚还是娜娜的妈妈。
虽然心理上已经接受了这个事实,但是想要做到一点不害羞她自己都不确定需要多长的时间。
反倒是司徒娜自己对这件事更加的贪婪,她脸上的害羞可以说是最少的。
“又被老公你捡了个大便宜。”司徒娜托着腮,笑看着陈锋。
“怎么能算是捡了一个大便宜呢?我可是用自己的努力好不容易争取来的,你说是吧蓝岚老婆。”
被他当着她们的面直接叫老婆,蓝岚的脸唰的一下红了,桌底下的脚不由踢了他一下,就算她想保持沉稳冷静都做不到。
“踢我干嘛,我说的难道不是事实?”陈锋坏笑,凑过去直接在蓝岚的脸上亲了一下,蓝岚的脸这下子可就更红了,这臭小子难道不觉得自己会不好意思吗?
“喜新厌旧的坏蛋。”林雨琪撅嘴踢了他一下。
“老婆提醒的对,对我自己的女人,我可从来都是公平对待的,亲了一个怎么能不亲另外四个呢。”陈锋嘿嘿一笑,站起来,围着桌子走了一圈把另外四位大小姐也全都亲了一遍。
亲的她们全都红了脸。