第65章 临时关门
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时间很快来到下午两点钟。
到了这个时间点，就是北洋饭店中午临时休息的时间。
一直要等到下午五点才会再次开门营业。
知道不会有人再过来，林北洋吩咐：“小南，去把门关上，中午暂时停止营业，等晚上时间到了再开门营业。”
“好的，哥。”
换作是之前，林南韵可能还会说上两句。
比如说让徐北阳不用关门，万一下午还有客人过来吃饭。
或者是饭店不能临时关门之类的话。
不过现在，她没有拒绝，很爽快答应下来，接着过去将门给关上了。
关上门后，徐北阳又才笑着说：“今天不错，一上午的时间就卖掉了十三份套餐，也就是说今天只剩下两份套餐还没有卖出去，简直是有些意外惊喜。”
林南韵也知道这种情况意味着什么。
跟着笑了笑说：“哥，真的没有想到今天上午卖的情况会如此之好，居然只剩下两份，看样子今天所有的套餐一定都可以全部卖完。”
如果还剩的比较多，林南韵不会这样想。
现在就剩下两份套餐，晚上整整三个小时还卖不出去两份套餐吗？
这时候她又突然想到了什么。
对着林北洋说：“哥我突然想起一件事情。”
“什么事情。”林北洋询问道。
她继续说：“是这样的，你还记得昨天开业过来吃饭的那对情侣吗？”
“记得，当然记得，他们中午还有过来品尝，如果不是他们，不会卖的这么好。”
“我记得他们说过今天中午和今天晚上，以及明天中午都会过来用餐，而我们今天晚上只剩下两份套餐，会不会出现他们过来品尝，我们就得关店或者是其他人先比他们过来品尝，他们就没机会进行品尝了。”
这也是林南韵突然想到的一件事情。
一开始并没有这方面的想法。
其实昨天就有想到过，只是没有给林北洋说而已。
在于她觉得今天中午其他的客人不会太多。
就算有其他老顾客全来品尝，也还会出现剩余的情况。
万一剩的太多，又会出现卖不完的情况。
一份没有卖完还可以当做夜宵，一旦剩的太多，会非常麻烦。
想着就没有告诉林北洋让他做准备一些。
但是今天上午因为直接卖出去十三份套餐，林南韵又突然想到一个事情。
赶紧给林北洋提醒。
林北洋苦笑：“小南，其实你不说我也知道这件事情，只是我们现在也没有办法，谁知道中午会有这么多客人过来品尝，说明我们的五星套餐是非常受欢迎。”
“至于这对情侣晚上来了能不能有机会品尝还是得看他们来的时间以及运气，我们没办法，也不可能给他预留套餐，所以完全看他们的运气和选择。”
其实林北洋也有想到这一点。
他现在也没有任何办法。
毕竟一共就只准备了十五份套餐，现在就剩下两份。
只能说还是太受欢迎。
听到这里林南韵也知道，只能算了。
这时候林北洋继续笑道：“从另一个角度想，对我们来说其实是一件好事，因为昨天到最后的时候还剩下一份才没有卖出去，我们当做夜宵。”
“原因在于是第一天开业，没有太多客人，加上价格贵，人少很正常，而今天是第二天，经过昨天一天的宣传和推广，我相信觉得菜品和价格值得的人会更多，如果还是出现昨天那样的情况，我觉得反而不太能够理解，所以卖完其实也是一件好事，就没必要过多纠结了。”
林北洋看得明白，看得清楚。
没有过多的进行纠结。
反正能够卖出去就是好事，其他事情后面再说，也完全可以。
“好吧，现在也只能这么想了。”
林南韵有些无奈说道。
现在不可能还去进行加套餐的做法。
万一今晚上没有其他人来了怎么办？
林南韵虽然没办法，但也只能往这样的方向去想。
就算是真的没有客人来，也只能当做是一个损失。
其实对于两人来说，更多的还是希望是锦城市本地的客人过来品尝。
因为锦城市本地的人，只要不是来旅游，在朋友圈多少也会有当地人。
这样一来在品尝过后还可以帮忙进行宣传宣传。
之后还会有人过来品尝菜品味道。
像是这对来自外地的小情侣。
他们这次旅游来了，可能下一次不知道多久才能来。
他们不管是上学的地方还是家乡，距离锦城市都非常远。
就算是发了朋友圈帮忙宣传，也很难吸引到来自家乡客人的青睐以及品尝的想法。
不过到底是能够吸引到什么样的顾客，其实两人也不是很清楚。
只有等到晚上将两份套餐卖出去，才知道到底是新的客人进店品尝五星套餐。
还是说会被这一对情侣给买过去。
不过就像是林北洋刚才所说的那句话一样，不管是谁在品尝，只要将套餐卖出去，那就是一件好事。
只要有客人愿意进来品尝，那就应该欢迎。
不能在乎到底是谁过来品尝。
每一个客人都应该有相同的对待，而不是进行区别对待。
“哥，我突然想明白了，也明白你的意思了，我觉得你说的很对，不管是谁来品尝和购买这剩下的两份套餐，我们都应该无条件的欢迎，毕竟他们过来品尝就是对你厨艺的一种认可，也是对我们菜饭店的认可，不管是谁认可都应该欢迎才对。”
“小南，你有这样的想法是应该的，所以到了晚上的时候，不管是谁来都应该欢迎，当然我们说一个题外话，还是希望能有新的朋友过来品尝更好一些。”
话虽然说是那么说，但是林北洋心里还是更希望是新的客人到店品尝。
下午的时间，两人没有什么事情。
林南韵直接回去休息，而林北洋则是留在饭店里，开始思考明天的具体安排。
今天这样的安排，终究还是有一定问题，让他有些失望。
所以还是要有好的安排。
尽管知道计划赶不上变化，还是要有一个计划才可以。
时间很快来到下午两点钟。
到了这个时间点，就是北洋饭店中午临时休息的时间。
一直要等到下午五点才会再次开门营业。
知道不会有人再过来，林北洋吩咐：“小南，去把门关上，中午暂时停止营业，等晚上时间到了再开门营业。”
“好的，哥。”
换作是之前，林南韵可能还会说上两句。
比如说让徐北阳不用关门，万一下午还有客人过来吃饭。
或者是饭店不能临时关门之类的话。
不过现在，她没有拒绝，很爽快答应下来，接着过去将门给关上了。
关上门后，徐北阳又才笑着说：“今天不错，一上午的时间就卖掉了十三份套餐，也就是说今天只剩下两份套餐还没有卖出去，简直是有些意外惊喜。”
林南韵也知道这种情况意味着什么。
跟着笑了笑说：“哥，真的没有想到今天上午卖的情况会如此之好，居然只剩下两份，看样子今天所有的套餐一定都可以全部卖完。”
如果还剩的比较多，林南韵不会这样想。
现在就剩下两份套餐，晚上整整三个小时还卖不出去两份套餐吗？
这时候她又突然想到了什么。
对着林北洋说：“哥我突然想起一件事情。”
“什么事情。”林北洋询问道。
她继续说：“是这样的，你还记得昨天开业过来吃饭的那对情侣吗？”
“记得，当然记得，他们中午还有过来品尝，如果不是他们，不会卖的这么好。”
“我记得他们说过今天中午和今天晚上，以及明天中午都会过来用餐，而我们今天晚上只剩下两份套餐，会不会出现他们过来品尝，我们就得关店或者是其他人先比他们过来品尝，他们就没机会进行品尝了。”
这也是林南韵突然想到的一件事情。
一开始并没有这方面的想法。
其实昨天就有想到过，只是没有给林北洋说而已。
在于她觉得今天中午其他的客人不会太多。
就算有其他老顾客全来品尝，也还会出现剩余的情况。
万一剩的太多，又会出现卖不完的情况。
一份没有卖完还可以当做夜宵，一旦剩的太多，会非常麻烦。
想着就没有告诉林北洋让他做准备一些。
但是今天上午因为直接卖出去十三份套餐，林南韵又突然想到一个事情。
赶紧给林北洋提醒。
林北洋苦笑：“小南，其实你不说我也知道这件事情，只是我们现在也没有办法，谁知道中午会有这么多客人过来品尝，说明我们的五星套餐是非常受欢迎。”
“至于这对情侣晚上来了能不能有机会品尝还是得看他们来的时间以及运气，我们没办法，也不可能给他预留套餐，所以完全看他们的运气和选择。”
其实林北洋也有想到这一点。
他现在也没有任何办法。
毕竟一共就只准备了十五份套餐，现在就剩下两份。
只能说还是太受欢迎。
听到这里林南韵也知道，只能算了。
这时候林北洋继续笑道：“从另一个角度想，对我们来说其实是一件好事，因为昨天到最后的时候还剩下一份才没有卖出去，我们当做夜宵。”
“原因在于是第一天开业，没有太多客人，加上价格贵，人少很正常，而今天是第二天，经过昨天一天的宣传和推广，我相信觉得菜品和价格值得的人会更多，如果还是出现昨天那样的情况，我觉得反而不太能够理解，所以卖完其实也是一件好事，就没必要过多纠结了。”
林北洋看得明白，看得清楚。
没有过多的进行纠结。
反正能够卖出去就是好事，其他事情后面再说，也完全可以。
“好吧，现在也只能这么想了。”
林南韵有些无奈说道。
现在不可能还去进行加套餐的做法。
万一今晚上没有其他人来了怎么办？
林南韵虽然没办法，但也只能往这样的方向去想。
就算是真的没有客人来，也只能当做是一个损失。
其实对于两人来说，更多的还是希望是锦城市本地的客人过来品尝。
因为锦城市本地的人，只要不是来旅游，在朋友圈多少也会有当地人。
这样一来在品尝过后还可以帮忙进行宣传宣传。
之后还会有人过来品尝菜品味道。
像是这对来自外地的小情侣。
他们这次旅游来了，可能下一次不知道多久才能来。
他们不管是上学的地方还是家乡，距离锦城市都非常远。
就算是发了朋友圈帮忙宣传，也很难吸引到来自家乡客人的青睐以及品尝的想法。
不过到底是能够吸引到什么样的顾客，其实两人也不是很清楚。
只有等到晚上将两份套餐卖出去，才知道到底是新的客人进店品尝五星套餐。
还是说会被这一对情侣给买过去。
不过就像是林北洋刚才所说的那句话一样，不管是谁在品尝，只要将套餐卖出去，那就是一件好事。
只要有客人愿意进来品尝，那就应该欢迎。
不能在乎到底是谁过来品尝。
每一个客人都应该有相同的对待，而不是进行区别对待。
“哥，我突然想明白了，也明白你的意思了，我觉得你说的很对，不管是谁来品尝和购买这剩下的两份套餐，我们都应该无条件的欢迎，毕竟他们过来品尝就是对你厨艺的一种认可，也是对我们菜饭店的认可，不管是谁认可都应该欢迎才对。”
“小南，你有这样的想法是应该的，所以到了晚上的时候，不管是谁来都应该欢迎，当然我们说一个题外话，还是希望能有新的朋友过来品尝更好一些。”
话虽然说是那么说，但是林北洋心里还是更希望是新的客人到店品尝。
下午的时间，两人没有什么事情。
林南韵直接回去休息，而林北洋则是留在饭店里，开始思考明天的具体安排。
今天这样的安排，终究还是有一定问题，让他有些失望。
所以还是要有好的安排。
尽管知道计划赶不上变化，还是要有一个计划才可以。