第101章 最先品尝二星套餐的人
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10点55分，北洋饭店准备开门营业。
还有最后5分钟时间。
两人做着开业前最后的准备工作。
这时候，饭店门口出现两个人。
随后敲了敲玻璃门，听到声音两人下意识看向了门口的位置。
发现有人在敲门，林北洋赶紧上前，先把门锁取掉后又才走了出去。
他知道这是老顾客，因为其中一人看上去很熟悉。
“两位，这么早就过来用餐？”林北洋下意识询问道。
也想要确定两人你是不是饭店老顾客。
一询问便知道了。
“对，老板我昨晚上在微信上面和你聊过天，说是今天会带着一位朋友过来用餐，知道今天二星套餐必然会非常受欢迎，这不早点儿过来。”
原来如此。
那林北洋可以确定，这人就是老顾客。
对于他还有些印象。
点头回道：“行，距离11点正式开门营业还有4分钟时间，麻烦两位在门口稍微等候片刻，时间一到自然会开门营业。”
“老板，就几分钟，难道不能先进去点餐吗？早点儿做完我们也可以早点儿吃饭。”
对此，林北洋没有丝毫犹豫，直接选择了拒绝他。
“不好意思，饭店规定，不到开门营业时间绝不开门营业，就麻烦两位在门口稍微等候片刻，你也知道我这饭店比较特殊，不接受提前进店用餐。”
这一点没有什么好考虑和思考的。
从一开始林北洋就想到过这样的问题。
上午说是11点开门营业，但可能会出现早于11点过来，应该如何解决。
最后决定还是不让进。
既然规定了11点，如果可以提前进店，那还不如直接将大门敞开，不需要规定时间，随时随地可以接待顾客。
显然不行。
到了后面，饭店的名气打出去，知道的人会越来越多，如果时间不固定，说不定会有客人8点，甚至是7点就到饭店来。
那卖午饭和晚饭就变成了卖早饭。
这也是为什么强制性规定营业时间的原因。
意思就是不管你是10点来，还是9点来，都必须要等到11点才会开门营业，否则都不行。
这也是为什么林北洋会把大门在里面上锁的原因。
听到这句话，他点点头。
“行，那我们就等一下，反正还剩下两分钟时间。”
他知道饭店里面的规矩比较多，这一条是有提前告知，现在要求必须进去不太好，反正就两分钟。
看着他答应，旁边的朋友很是意外。
“周森，你说过这家饭店比较特殊，没想到这么特殊，连客人进店坐着的机会都不给，实在是有些特立独行。”
周森哈哈大小道：“害，你是不知道老板做的饭菜有多么好吃，有这些规矩很正常，再说每天就卖十来分钟套餐，如果来得晚根本品尝不到。”
“真的？”
“当然，以我们这关系，难道还骗你不成？如果说带你品尝五星套餐，188元的价格对于我们两个人来说，很昂贵，现在有推出二星套餐，只需要108元就可以，此时不品尝更待何时。”
周森一副放心的模样，一看就是胸有成竹。
他当然放心。
之前是来品尝过五星套餐，知道是什么样的味道。
或许会担心其他方面，但是绝对不会担心味道方面。
这也是为什么愿意带着朋友过来品尝的原因。
毕竟一分套餐一百多一份，对于他们这些普通人而言非常昂贵，要是味道不行，根本不可能推荐。
很快，一阵闹钟声音响起来。
林北洋关闭闹钟，这是专门的开门闹钟，闹钟一响就意味着可以开门营业。
这时候，林北洋笑着上前将大门彻底敞开。
笑道：“不好意思让两位在外面等候了，已经11点到了开门营业的时间，快点请进来吧。”
“好的，老板。”
接着，周森和他的朋友走进了饭店里面。
进来后，没有多想，周森说道：“老板，我们今天是专门为了二星套餐而来的。”
“好，两份二星套餐是吧。”
“对，没错，昨晚上老板你朋友圈里面说的是108元一份，没有错吧。”
周森询问道。
之所以想要过来吃饭，和价格方面也有一定关系。
要不是因为价格只需要108元，大概率是不会过来。
毕竟只是普通上班一族而已，在经济方面有时候不是特别的好。
“对，108元一份，你们两个人都是二星套餐，一共是216元。”
“好的，老板。”
得到价格，周森二话不说直接支付了216元，眼睛都没有眨一下。
在于，提前就知道价格，刚才询问只不过是想要最后确定一下，确定价格方面没有任何问题。
只要没有问题自然可以直接支付，这一点毋庸置疑。
支付后，林北洋转身走进厨房里面，随后开始烹饪二星套餐。
这是饭店推出二星套餐以来，卖出去的第一份和第二份二星套餐，对此林北洋格外的上心。
心里大致将流程走一遍后，正式开始了烹饪。
这一次，是先做的凉拌黄瓜这道菜。
首先，凉拌黄瓜是一道凉菜，本身就是冷的，现在是夏天，不需要担心温度问题。
其次，先凉拌好，再去烹饪宫保鸡丁，可以让黄瓜充分的吸收味道，吃起来口感方面会更优秀。
这是在拥有凉菜的前提下，不一样的地方。
当然，这一点只适用于夏天。
等到冬天的时候，凉菜不是首选，到时候再做出调整就可以。
再说，距离冬天还有几个月时间，等到几个月过后，估计能够做的菜品数量会非常多，根本不用担心推出的套餐菜品问题。
凉拌黄瓜制作的速度非常快。
照样是两份套餐一起烹饪，可以在最短的时间上节约。
一份一份的烹饪，速度实在是太慢，会严重影响客人用餐体验。
凉拌黄瓜制作完成，下一道菜就是宫保鸡丁。
在餐桌这边，正在等待的周森笑着说道：“怎么样，这家饭店是不是有很多不一样的地方。”
他对面的人微微点头。
“是，从一进来我就发现有许多不一样的地方，看来你之前说的还是太保守，光是店里的规矩就有很多条，实在是想不到，让我最想不到的还是厨房的位置。”
周森转过去看了一眼，知道他的意思。
笑了笑再次说道：“其实这也是为什么我之前愿意进店品尝一次，就在于这里，全透明的厨房，说实话我还是第一次见，可以看见师傅烹饪的全部过程，反正我吃过这么多饭店，在其他地方没有看见过。”
“是啊，我之前同样没有看见过，这也是第一次见面，太意外了。”
不仅是他们，其实很多人对饭店的厨房感到好奇。
有些人愿意进店品尝，原因就在于看中了全透明的厨房。
可以看见一举一动，吃起来会更放心一些。
“我现在越来越期待菜品的味道。”
说完，林北洋这边烹饪完成。
将两份套餐按照等量装入餐盘，并且配上一份菜汤和合适的米饭后，对着外面说道：“麻烦1号和2号顾客取餐。”
闻言，周森说道：“走吧取餐。”
通过更多了解，知道饭店里面需要自己取餐，没有多想，跟着周森去取餐。
当周森看见二星套餐的时候微微点头。
接着说道：“老板，我终于知道你为什么会把套餐按照星级进行排序，因为不同星级的菜品的确不同，这份只是二星套餐，价格也在108元，和五星套餐从第一眼看上去就有比较明显的差距，不过也要比其他饭店的菜品更好。”
对此，林北洋笑着回应。
“没错，之所以推出二星套餐，原因很简单，因为五星套餐对于很多人而言，价格比较贵，一时间难以接受，但是二星套餐不同，价格方面会稍微低一些，不过味道嘛肯定会稍微逊色一些。”
“老板，我能够理解，如果用108元就能够买到五星套餐，那也就不会有愿意选择五星套餐，我还是品尝一下这个二星套餐。”
“行。”
两人端着各自的餐盘回到了原先的位置。
这时候，周森的朋友才惊呼道：“原先我以为你说的太夸张，今天看到套餐才知道是真的，真的存在颜值这么好的菜品，另外你上次那也不是开了美颜。”
第一眼看见图片，下意识在想，吃个饭似乎用不着如此美颜。
所以以为是假的。
没想到是真的。
“哈哈哈，我不是说过吗？是你自己不相信而已，现在相信了吧，而且这还是二星套餐，等下个月发了工资，再来品尝五星套餐，你就知道了。”
“行，那发工资再过来品尝五星套餐。”
周森继续说道：“好了，现在你还是先品尝一下味道。”
两人品尝了一下味道。
周森吃过五星套餐，此刻品尝到二星套餐，还是忍不住点了点头。
就像是林北洋所说的一样，味道方面会稍微差一些，但是肯定要比其他普通菜品好，这句话说得没错。
总的来讲，108元的价格还是值得。
价格摆在这里，要做到和五星套餐一样不可能。
至于另外一人，此刻已经被震惊到不知所以。
有些不可思议看着面前的套餐。
心里只有一个念头：天下怎么可能会有这么好吃的菜品。
见他品尝一口后愣在原地，周森小声说道：“怎么？被菜品味道被惊到了？”
“嗯，真的没想到会有如此好吃的菜品，108元的价格很划算，我想这么好吃的菜品，是我从来没有吃到过的，我要继续品尝了。”
“好。”
两人继续吃饭。
5分钟，又有两人进入饭店。
不出意外，还是老顾客，是冲着二星套餐而来。
林北洋已经不惊讶。
林南韵去接待后，他又开始烹饪菜品，是今天的第三份和第四份。
…………
“我去，太满足了。”
“嗝儿~~”
周森吃完，不由得打了个嗝，并且靠在椅子上说道。
看的出来，对这份套餐甚是喜欢。
对面的人对此点了点头。
摸着肚子说：“是啊，真的是太好吃了。”
“怎么样，今天过来不后悔吧，我记得你从出门开始就有些担心。”周森笑呵呵说道。
因为从来没有品尝过北洋饭店的菜品，加上价格是108元一份。
他心里有担心其实很正常。
直到刚才这一刻，在自己品尝后，才彻底放心，顺便也才知道味道到底有多么好。
“不后悔，主要是我之前没有机会吃到这样的菜品，所以心里没办法知道到底是什么样的味道，加上108元一份，当然担心了，我们两个人的216元都可以吃顿火锅了，不过我现在才知道，来这里吃饭可比吃火锅，吃烧烤，吃烤肉更划算。”
周森点头笑道：“没错，我当初去过一家人均一千元左右的餐厅，除了在装修方面好，服务方面好，以及菜品外观不错外，其他方面都很一般，而这里不需要一千元就可以品尝到非常好的美味，当然划算了。”
没有对比就没有伤害。
换种说法就是全靠同行衬托。
和北洋饭店价格差不多，或者是更高一些的饭店，做不到他这样的味道，光是价格贵了，其他方面都不行。
至于比他便宜的饭店，更没办法做出这样的菜品味道来。
所以说，无论是价格方面，还是菜品味道方面，北洋饭店都占据了上风。
他们根本没有竞争的机会。
好在北洋饭店虽然在价格，味道上面都占据优势，不过也有非常大的缺点。
那就是每天出售的套餐数量是有限制的。
最多也就是三十份套餐罢了，对周围饭店产生不了太大的影响。
至于更远的饭店，更不会产生什么影响。
要不然的话，北洋饭店还真有可能成为众矢之的。
正因为考虑过这个问题，所以说林北洋没有想过这方面会存在的问题。
烹饪结束，两人正好用餐完毕。
见暂时没有其他客人，林北洋从里面走了出来。
周森是老顾客，他的朋友不是。
“两位，今天的二星套餐怎么样。”
周森首先竖起大拇指说道：“老板，二星菜品味道虽然比不上五星套餐，可也比我在其他地方吃到的菜品味道好太多。”
“我是第一次来，给了我一个很大的惊喜，实在是有些意想不到，早知道味道这么好，早就应该过来，就算是五星套餐我也愿意品尝。”
“哈哈哈，现在知道饭店套餐味道，下次可以继续过来品尝就行。”
林北洋自然是抓住机会发出了邀请。
周森笑了笑点头说：“老板，我们决定了，等下次发了工资，一定第一次时间过来品尝五星套餐。”
“行，北洋饭店随时欢迎你们的到来，如果还有其他的朋友，也可以介绍过来吃饭，独乐乐不如众乐乐。”
“放心吧，有机会一定还会有其他朋友愿意过来用餐，另外我们下午还有其他事情，就先走了。”
“好，我送送你们。”
一直将两人送出饭店，林北洋又才回到了饭店里面。
10点55分，北洋饭店准备开门营业。
还有最后5分钟时间。
两人做着开业前最后的准备工作。
这时候，饭店门口出现两个人。
随后敲了敲玻璃门，听到声音两人下意识看向了门口的位置。
发现有人在敲门，林北洋赶紧上前，先把门锁取掉后又才走了出去。
他知道这是老顾客，因为其中一人看上去很熟悉。
“两位，这么早就过来用餐？”林北洋下意识询问道。
也想要确定两人你是不是饭店老顾客。
一询问便知道了。
“对，老板我昨晚上在微信上面和你聊过天，说是今天会带着一位朋友过来用餐，知道今天二星套餐必然会非常受欢迎，这不早点儿过来。”
原来如此。
那林北洋可以确定，这人就是老顾客。
对于他还有些印象。
点头回道：“行，距离11点正式开门营业还有4分钟时间，麻烦两位在门口稍微等候片刻，时间一到自然会开门营业。”
“老板，就几分钟，难道不能先进去点餐吗？早点儿做完我们也可以早点儿吃饭。”
对此，林北洋没有丝毫犹豫，直接选择了拒绝他。
“不好意思，饭店规定，不到开门营业时间绝不开门营业，就麻烦两位在门口稍微等候片刻，你也知道我这饭店比较特殊，不接受提前进店用餐。”
这一点没有什么好考虑和思考的。
从一开始林北洋就想到过这样的问题。
上午说是11点开门营业，但可能会出现早于11点过来，应该如何解决。
最后决定还是不让进。
既然规定了11点，如果可以提前进店，那还不如直接将大门敞开，不需要规定时间，随时随地可以接待顾客。
显然不行。
到了后面，饭店的名气打出去，知道的人会越来越多，如果时间不固定，说不定会有客人8点，甚至是7点就到饭店来。
那卖午饭和晚饭就变成了卖早饭。
这也是为什么强制性规定营业时间的原因。
意思就是不管你是10点来，还是9点来，都必须要等到11点才会开门营业，否则都不行。
这也是为什么林北洋会把大门在里面上锁的原因。
听到这句话，他点点头。
“行，那我们就等一下，反正还剩下两分钟时间。”
他知道饭店里面的规矩比较多，这一条是有提前告知，现在要求必须进去不太好，反正就两分钟。
看着他答应，旁边的朋友很是意外。
“周森，你说过这家饭店比较特殊，没想到这么特殊，连客人进店坐着的机会都不给，实在是有些特立独行。”
周森哈哈大小道：“害，你是不知道老板做的饭菜有多么好吃，有这些规矩很正常，再说每天就卖十来分钟套餐，如果来得晚根本品尝不到。”
“真的？”
“当然，以我们这关系，难道还骗你不成？如果说带你品尝五星套餐，188元的价格对于我们两个人来说，很昂贵，现在有推出二星套餐，只需要108元就可以，此时不品尝更待何时。”
周森一副放心的模样，一看就是胸有成竹。
他当然放心。
之前是来品尝过五星套餐，知道是什么样的味道。
或许会担心其他方面，但是绝对不会担心味道方面。
这也是为什么愿意带着朋友过来品尝的原因。
毕竟一分套餐一百多一份，对于他们这些普通人而言非常昂贵，要是味道不行，根本不可能推荐。
很快，一阵闹钟声音响起来。
林北洋关闭闹钟，这是专门的开门闹钟，闹钟一响就意味着可以开门营业。
这时候，林北洋笑着上前将大门彻底敞开。
笑道：“不好意思让两位在外面等候了，已经11点到了开门营业的时间，快点请进来吧。”
“好的，老板。”
接着，周森和他的朋友走进了饭店里面。
进来后，没有多想，周森说道：“老板，我们今天是专门为了二星套餐而来的。”
“好，两份二星套餐是吧。”
“对，没错，昨晚上老板你朋友圈里面说的是108元一份，没有错吧。”
周森询问道。
之所以想要过来吃饭，和价格方面也有一定关系。
要不是因为价格只需要108元，大概率是不会过来。
毕竟只是普通上班一族而已，在经济方面有时候不是特别的好。
“对，108元一份，你们两个人都是二星套餐，一共是216元。”
“好的，老板。”
得到价格，周森二话不说直接支付了216元，眼睛都没有眨一下。
在于，提前就知道价格，刚才询问只不过是想要最后确定一下，确定价格方面没有任何问题。
只要没有问题自然可以直接支付，这一点毋庸置疑。
支付后，林北洋转身走进厨房里面，随后开始烹饪二星套餐。
这是饭店推出二星套餐以来，卖出去的第一份和第二份二星套餐，对此林北洋格外的上心。
心里大致将流程走一遍后，正式开始了烹饪。
这一次，是先做的凉拌黄瓜这道菜。
首先，凉拌黄瓜是一道凉菜，本身就是冷的，现在是夏天，不需要担心温度问题。
其次，先凉拌好，再去烹饪宫保鸡丁，可以让黄瓜充分的吸收味道，吃起来口感方面会更优秀。
这是在拥有凉菜的前提下，不一样的地方。
当然，这一点只适用于夏天。
等到冬天的时候，凉菜不是首选，到时候再做出调整就可以。
再说，距离冬天还有几个月时间，等到几个月过后，估计能够做的菜品数量会非常多，根本不用担心推出的套餐菜品问题。
凉拌黄瓜制作的速度非常快。
照样是两份套餐一起烹饪，可以在最短的时间上节约。
一份一份的烹饪，速度实在是太慢，会严重影响客人用餐体验。
凉拌黄瓜制作完成，下一道菜就是宫保鸡丁。
在餐桌这边，正在等待的周森笑着说道：“怎么样，这家饭店是不是有很多不一样的地方。”
他对面的人微微点头。
“是，从一进来我就发现有许多不一样的地方，看来你之前说的还是太保守，光是店里的规矩就有很多条，实在是想不到，让我最想不到的还是厨房的位置。”
周森转过去看了一眼，知道他的意思。
笑了笑再次说道：“其实这也是为什么我之前愿意进店品尝一次，就在于这里，全透明的厨房，说实话我还是第一次见，可以看见师傅烹饪的全部过程，反正我吃过这么多饭店，在其他地方没有看见过。”
“是啊，我之前同样没有看见过，这也是第一次见面，太意外了。”
不仅是他们，其实很多人对饭店的厨房感到好奇。
有些人愿意进店品尝，原因就在于看中了全透明的厨房。
可以看见一举一动，吃起来会更放心一些。
“我现在越来越期待菜品的味道。”
说完，林北洋这边烹饪完成。
将两份套餐按照等量装入餐盘，并且配上一份菜汤和合适的米饭后，对着外面说道：“麻烦1号和2号顾客取餐。”
闻言，周森说道：“走吧取餐。”
通过更多了解，知道饭店里面需要自己取餐，没有多想，跟着周森去取餐。
当周森看见二星套餐的时候微微点头。
接着说道：“老板，我终于知道你为什么会把套餐按照星级进行排序，因为不同星级的菜品的确不同，这份只是二星套餐，价格也在108元，和五星套餐从第一眼看上去就有比较明显的差距，不过也要比其他饭店的菜品更好。”
对此，林北洋笑着回应。
“没错，之所以推出二星套餐，原因很简单，因为五星套餐对于很多人而言，价格比较贵，一时间难以接受，但是二星套餐不同，价格方面会稍微低一些，不过味道嘛肯定会稍微逊色一些。”
“老板，我能够理解，如果用108元就能够买到五星套餐，那也就不会有愿意选择五星套餐，我还是品尝一下这个二星套餐。”
“行。”
两人端着各自的餐盘回到了原先的位置。
这时候，周森的朋友才惊呼道：“原先我以为你说的太夸张，今天看到套餐才知道是真的，真的存在颜值这么好的菜品，另外你上次那也不是开了美颜。”
第一眼看见图片，下意识在想，吃个饭似乎用不着如此美颜。
所以以为是假的。
没想到是真的。
“哈哈哈，我不是说过吗？是你自己不相信而已，现在相信了吧，而且这还是二星套餐，等下个月发了工资，再来品尝五星套餐，你就知道了。”
“行，那发工资再过来品尝五星套餐。”
周森继续说道：“好了，现在你还是先品尝一下味道。”
两人品尝了一下味道。
周森吃过五星套餐，此刻品尝到二星套餐，还是忍不住点了点头。
就像是林北洋所说的一样，味道方面会稍微差一些，但是肯定要比其他普通菜品好，这句话说得没错。
总的来讲，108元的价格还是值得。
价格摆在这里，要做到和五星套餐一样不可能。
至于另外一人，此刻已经被震惊到不知所以。
有些不可思议看着面前的套餐。
心里只有一个念头：天下怎么可能会有这么好吃的菜品。
见他品尝一口后愣在原地，周森小声说道：“怎么？被菜品味道被惊到了？”
“嗯，真的没想到会有如此好吃的菜品，108元的价格很划算，我想这么好吃的菜品，是我从来没有吃到过的，我要继续品尝了。”
“好。”
两人继续吃饭。
5分钟，又有两人进入饭店。
不出意外，还是老顾客，是冲着二星套餐而来。
林北洋已经不惊讶。
林南韵去接待后，他又开始烹饪菜品，是今天的第三份和第四份。
…………
“我去，太满足了。”
“嗝儿~~”
周森吃完，不由得打了个嗝，并且靠在椅子上说道。
看的出来，对这份套餐甚是喜欢。
对面的人对此点了点头。
摸着肚子说：“是啊，真的是太好吃了。”
“怎么样，今天过来不后悔吧，我记得你从出门开始就有些担心。”周森笑呵呵说道。
因为从来没有品尝过北洋饭店的菜品，加上价格是108元一份。
他心里有担心其实很正常。
直到刚才这一刻，在自己品尝后，才彻底放心，顺便也才知道味道到底有多么好。
“不后悔，主要是我之前没有机会吃到这样的菜品，所以心里没办法知道到底是什么样的味道，加上108元一份，当然担心了，我们两个人的216元都可以吃顿火锅了，不过我现在才知道，来这里吃饭可比吃火锅，吃烧烤，吃烤肉更划算。”
周森点头笑道：“没错，我当初去过一家人均一千元左右的餐厅，除了在装修方面好，服务方面好，以及菜品外观不错外，其他方面都很一般，而这里不需要一千元就可以品尝到非常好的美味，当然划算了。”
没有对比就没有伤害。
换种说法就是全靠同行衬托。
和北洋饭店价格差不多，或者是更高一些的饭店，做不到他这样的味道，光是价格贵了，其他方面都不行。
至于比他便宜的饭店，更没办法做出这样的菜品味道来。
所以说，无论是价格方面，还是菜品味道方面，北洋饭店都占据了上风。
他们根本没有竞争的机会。
好在北洋饭店虽然在价格，味道上面都占据优势，不过也有非常大的缺点。
那就是每天出售的套餐数量是有限制的。
最多也就是三十份套餐罢了，对周围饭店产生不了太大的影响。
至于更远的饭店，更不会产生什么影响。
要不然的话，北洋饭店还真有可能成为众矢之的。
正因为考虑过这个问题，所以说林北洋没有想过这方面会存在的问题。
烹饪结束，两人正好用餐完毕。
见暂时没有其他客人，林北洋从里面走了出来。
周森是老顾客，他的朋友不是。
“两位，今天的二星套餐怎么样。”
周森首先竖起大拇指说道：“老板，二星菜品味道虽然比不上五星套餐，可也比我在其他地方吃到的菜品味道好太多。”
“我是第一次来，给了我一个很大的惊喜，实在是有些意想不到，早知道味道这么好，早就应该过来，就算是五星套餐我也愿意品尝。”
“哈哈哈，现在知道饭店套餐味道，下次可以继续过来品尝就行。”
林北洋自然是抓住机会发出了邀请。
周森笑了笑点头说：“老板，我们决定了，等下次发了工资，一定第一次时间过来品尝五星套餐。”
“行，北洋饭店随时欢迎你们的到来，如果还有其他的朋友，也可以介绍过来吃饭，独乐乐不如众乐乐。”
“放心吧，有机会一定还会有其他朋友愿意过来用餐，另外我们下午还有其他事情，就先走了。”
“好，我送送你们。”
一直将两人送出饭店，林北洋又才回到了饭店里面。