第三百一十五章 主意
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如此想着,容九眼神一亮。
她微微思索了一下,“爱下厨,这可以吗?”
说着,容九看向周琛,似有些期待他的回答。
想她穿越前本就是厨师,要真论起来,什么制茶,酿酒,都是副业。
做菜才是她的老本行。
只可惜,刚穿越来那会儿,她急需用钱。
有道是致富三暴利,烟,酒,茶。
烟是不用想了,现代生活三十年,她都没接触过这个行业。
因此,她才会选择制作蒲公英茶,和酿酒。
可这两样,如今都已经拿出去和徐离家合作了。
她再自己去涉及,未免有些不厚道。
所以,哪怕手里还有其他茶酒的制作方法,容九也没往这方面去想。
“那就下厨。”
闻言,周琛也没等容九继续纠结,便轻笑一声道,“沈娘子既然爱下厨,那便往这条路上去发展就是。”
“可是。”
听了周琛肯定的话,容九眉头先是一松。
而后又有些犹豫地说,“京城的酒楼市场已然接近饱和,我再去做,恐怕不太好吧。”
“这倒是。”闻言,周琛摸着下巴,思忖了一下,“既然酒楼的路走不通,那我们便考虑换一个行业。”
“换一个行业?”
听了这话,容九一拍大腿。
对啊,她怎么就没想到呢。
现代餐饮行业还多种多样呢。
这个时代虽说不如现代那么发达,可整个餐饮界,总不能只有酒楼这一个行当吧。
这般想着,容九思忖了一下。
发现,她前几天也算是逛遍了半个京城,还真没发现除酒楼以外,有什么地方能够施展她这一身厨艺的。
当然了,街边的小吃摊除外。
在云莱时,她都没有选择这条路。
现在到了京城,就更不可能了。
那还有什么地方呢……
思索不出,容九干脆将目光转向周琛,“周公子,你的意思是?”
自认识容九以来,她便是相当有主见的一个女子。
这还是她头一回询问自己的意见。
周琛不由得坐直了身子,颇有些高兴地笑道,“我的意思是,除了酒楼,沈娘子还可以选择食肆,或者饭店。”
“无论哪一种,总归不会浪费了沈娘子这一身手艺便是。”
“这倒是一个好主意。”
容九眼中光彩流动,偏头凑近周琛。
“不过,我初来京城,对这里的事儿了解得不多,还请周公子详细跟我说说。”
“额……”
女子猛然靠近,眼中尽是鲜活的光彩。
一双如梦如幻的眼睛,就这么巴巴地看着他,周琛心里莫名一紧。
他面上笑容也有几分僵硬。
“京城酒楼颇多,有些已经积攒了几百年的名声,沈娘子想要在这条路上做出一番成绩,着实不易。”
“可换做是食肆或者是饭店那便不一样了,这等行业,无论是达官显贵,还是王公贵族都嫌少涉及,沈娘子自可尽情地大展拳脚。”
对啊,与其在市场已经饱和的酒楼行业去挣个头破血流。
还不如另辟蹊径,从饭店发展。
反正她在现代也是餐厅的主厨。
如此,也算是专业对口了。
“周公子说得有理。”容九看着周琛,颇有些激动。
“可是开食肆或者饭馆,是小本生意,可怎么才能让它屹立不倒呢。”
最好,是能够成为京城中令人忌惮的存在。
她可不想这饭馆开起来,三天被人砸,五天被人闹的。
“这就要看沈娘子你的手段了。”
似看出容九心中所想,周琛轻笑一声。
“虽说,在北燕商人地位低下,人人可欺。”
“但也并非全然如此,比如,城北的那家王记糕点铺子,就因他家的糕点味道举世无双,不但曾引得太祖皇帝慕名而来,还亲自赐下牌匾。
那牌匾往上一挂,别说官宦人家,就是当今天子亲临,那也要给几分薄面。
至此,王家人,虽是为商,在京城的地位可比某些小官要高得多。”
说实话,周琛这一番话,确实让容九有些激动。
连皇帝都要给面子的人,区区一个丞相公子,应当是撼动不了了吧。
若是她能……
心里头刚生出一丝幻想,容九便摇摇头。
不行。
若要达到周琛口中的王家那般地位,她首先就得去找一个皇帝,然后还得做道菜吸引他,最后才赐下牌匾。
过程太漫长,指望着它,还不如指望着沈清仁几兄弟,赶紧通过科举考试,位极人臣来给他撑腰呢。
“周公子,还有没有什么其他的方法?”
撇撇嘴,容九看着周琛,颇有些期待。
瞧见她这般迫不及待的模样,周琛忍不住笑了。
俗话都说,人怕出名猪怕壮。
这沈娘子倒是不同,连追名逐利,都如此理直气壮。
周琛看她这么实在,干脆也懒得绕弯子了。
他轻咳一声,笑道,“若沈娘子此举不为求财,那我倒是有个小提议。”
话落,周琛也不等容九开口问。
便继续说,“自古,得民心者得天下,这句话,无论是放到哪里都适用。”
“沈娘子既然有心,不如在做生意的同时,做一些利国利民的好事如何?
只要你获得了民众的支持,那些达官贵人,自然不敢再找你的麻烦。”
闻言,容九不自觉地挠挠脑袋,有些不解,“周公子这话是什么意思?”
她是去做生意,又不是去造反,要民心有什么用?
这两者,沾得上边吗?
瞧见她眼底的疑惑,周琛笑了笑,道也没隐瞒什么。
他直接说,“近日,京城附近雲州地区遭灾,大批流民涌入京城。
皇上做主,将他们安排在京郊,修建行宫,并按天给他们结算工钱,不至于让他们的生活无以为继。”
闻言,容留依旧不解地看着周琛。
“这与我即将要做的生意,有什么关系?”
然而,周琛瞥了她一眼。
而后说,“虽说这些流民手里头有了钱,可天子脚下,哪里是那么容易生活的?”
“这别的不说,雲州灾情尚未过去,这些灾民不能返乡,又无处安家,每日里只能睡在官府安排的草房里,吃的是干粮馍馍。
想吃点好的,别说手里的钱不够上酒楼,便是够,人家看他们是流民,也不让进,最近已经有好些流民营养跟不上而死亡。”
“负责这事儿的官员,愁白了头,可若让官府给这些流民改善伙食也不行,毕竟这么多人呢。”
“所以,我就想啊,这个时候,若是沈娘子能够开一家味道好,价格又便宜的饭馆,那这些流民……”
如此想着,容九眼神一亮。
她微微思索了一下,“爱下厨,这可以吗?”
说着,容九看向周琛,似有些期待他的回答。
想她穿越前本就是厨师,要真论起来,什么制茶,酿酒,都是副业。
做菜才是她的老本行。
只可惜,刚穿越来那会儿,她急需用钱。
有道是致富三暴利,烟,酒,茶。
烟是不用想了,现代生活三十年,她都没接触过这个行业。
因此,她才会选择制作蒲公英茶,和酿酒。
可这两样,如今都已经拿出去和徐离家合作了。
她再自己去涉及,未免有些不厚道。
所以,哪怕手里还有其他茶酒的制作方法,容九也没往这方面去想。
“那就下厨。”
闻言,周琛也没等容九继续纠结,便轻笑一声道,“沈娘子既然爱下厨,那便往这条路上去发展就是。”
“可是。”
听了周琛肯定的话,容九眉头先是一松。
而后又有些犹豫地说,“京城的酒楼市场已然接近饱和,我再去做,恐怕不太好吧。”
“这倒是。”闻言,周琛摸着下巴,思忖了一下,“既然酒楼的路走不通,那我们便考虑换一个行业。”
“换一个行业?”
听了这话,容九一拍大腿。
对啊,她怎么就没想到呢。
现代餐饮行业还多种多样呢。
这个时代虽说不如现代那么发达,可整个餐饮界,总不能只有酒楼这一个行当吧。
这般想着,容九思忖了一下。
发现,她前几天也算是逛遍了半个京城,还真没发现除酒楼以外,有什么地方能够施展她这一身厨艺的。
当然了,街边的小吃摊除外。
在云莱时,她都没有选择这条路。
现在到了京城,就更不可能了。
那还有什么地方呢……
思索不出,容九干脆将目光转向周琛,“周公子,你的意思是?”
自认识容九以来,她便是相当有主见的一个女子。
这还是她头一回询问自己的意见。
周琛不由得坐直了身子,颇有些高兴地笑道,“我的意思是,除了酒楼,沈娘子还可以选择食肆,或者饭店。”
“无论哪一种,总归不会浪费了沈娘子这一身手艺便是。”
“这倒是一个好主意。”
容九眼中光彩流动,偏头凑近周琛。
“不过,我初来京城,对这里的事儿了解得不多,还请周公子详细跟我说说。”
“额……”
女子猛然靠近,眼中尽是鲜活的光彩。
一双如梦如幻的眼睛,就这么巴巴地看着他,周琛心里莫名一紧。
他面上笑容也有几分僵硬。
“京城酒楼颇多,有些已经积攒了几百年的名声,沈娘子想要在这条路上做出一番成绩,着实不易。”
“可换做是食肆或者是饭店那便不一样了,这等行业,无论是达官显贵,还是王公贵族都嫌少涉及,沈娘子自可尽情地大展拳脚。”
对啊,与其在市场已经饱和的酒楼行业去挣个头破血流。
还不如另辟蹊径,从饭店发展。
反正她在现代也是餐厅的主厨。
如此,也算是专业对口了。
“周公子说得有理。”容九看着周琛,颇有些激动。
“可是开食肆或者饭馆,是小本生意,可怎么才能让它屹立不倒呢。”
最好,是能够成为京城中令人忌惮的存在。
她可不想这饭馆开起来,三天被人砸,五天被人闹的。
“这就要看沈娘子你的手段了。”
似看出容九心中所想,周琛轻笑一声。
“虽说,在北燕商人地位低下,人人可欺。”
“但也并非全然如此,比如,城北的那家王记糕点铺子,就因他家的糕点味道举世无双,不但曾引得太祖皇帝慕名而来,还亲自赐下牌匾。
那牌匾往上一挂,别说官宦人家,就是当今天子亲临,那也要给几分薄面。
至此,王家人,虽是为商,在京城的地位可比某些小官要高得多。”
说实话,周琛这一番话,确实让容九有些激动。
连皇帝都要给面子的人,区区一个丞相公子,应当是撼动不了了吧。
若是她能……
心里头刚生出一丝幻想,容九便摇摇头。
不行。
若要达到周琛口中的王家那般地位,她首先就得去找一个皇帝,然后还得做道菜吸引他,最后才赐下牌匾。
过程太漫长,指望着它,还不如指望着沈清仁几兄弟,赶紧通过科举考试,位极人臣来给他撑腰呢。
“周公子,还有没有什么其他的方法?”
撇撇嘴,容九看着周琛,颇有些期待。
瞧见她这般迫不及待的模样,周琛忍不住笑了。
俗话都说,人怕出名猪怕壮。
这沈娘子倒是不同,连追名逐利,都如此理直气壮。
周琛看她这么实在,干脆也懒得绕弯子了。
他轻咳一声,笑道,“若沈娘子此举不为求财,那我倒是有个小提议。”
话落,周琛也不等容九开口问。
便继续说,“自古,得民心者得天下,这句话,无论是放到哪里都适用。”
“沈娘子既然有心,不如在做生意的同时,做一些利国利民的好事如何?
只要你获得了民众的支持,那些达官贵人,自然不敢再找你的麻烦。”
闻言,容九不自觉地挠挠脑袋,有些不解,“周公子这话是什么意思?”
她是去做生意,又不是去造反,要民心有什么用?
这两者,沾得上边吗?
瞧见她眼底的疑惑,周琛笑了笑,道也没隐瞒什么。
他直接说,“近日,京城附近雲州地区遭灾,大批流民涌入京城。
皇上做主,将他们安排在京郊,修建行宫,并按天给他们结算工钱,不至于让他们的生活无以为继。”
闻言,容留依旧不解地看着周琛。
“这与我即将要做的生意,有什么关系?”
然而,周琛瞥了她一眼。
而后说,“虽说这些流民手里头有了钱,可天子脚下,哪里是那么容易生活的?”
“这别的不说,雲州灾情尚未过去,这些灾民不能返乡,又无处安家,每日里只能睡在官府安排的草房里,吃的是干粮馍馍。
想吃点好的,别说手里的钱不够上酒楼,便是够,人家看他们是流民,也不让进,最近已经有好些流民营养跟不上而死亡。”
“负责这事儿的官员,愁白了头,可若让官府给这些流民改善伙食也不行,毕竟这么多人呢。”
“所以,我就想啊,这个时候,若是沈娘子能够开一家味道好,价格又便宜的饭馆,那这些流民……”