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为什么人们在酒席上要互相碰杯?

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古希腊时期,在两个国家谈判仪式的酒宴上,谈判双方的首领在喝酒以前,总要端起酒杯举到一起,将杯中的酒彼此倒入一点至对方的酒杯里。以此来告诉对方,酒中绝没有搀毒,尽可放心饮用。但是在外人看来,两位首领的酒杯仅仅是相互触碰了一下。久而久之,"碰触酒杯"流传开来演变成为人们在酒宴上表示友好的一种特殊形式。