第一百一十八章金陵小笼包
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说起两位天真秀丽的小姐，他们的心里波涛翻滚，久久难以平静芳莲说：这两位小姐也有点太过分了，十几岁的大姑娘，在广庭大众之中，给自己找对象，一点也不害羞。
蕊莲说：姐姐的说法也太片面，找一个好的对象，关乎她一生的幸福，人家为什么就不能自己找对象？你看天雄哥人品好，就抓住不放，这和自家找对象有什么不同！
芳莲轻轻地打了蕊莲一拳：哎，疯女子，我说人家，你怎么把我拉扯进来了？
天雄一声叹息：唉，情有可原。“青青子衿，悠悠我心。”一千年前，女孩子就在大胆地表白着自己的爱恋了。
芳莲嫣然一笑：天雄哥，你既然同情小姐，为什么不跟她走哇？
蕊莲说：姐姐，你别追问大哥了，我知道其中的原因。
芳莲明知故问：妹妹，你倒说说看。
蕊莲扑哧一声笑了：大哥怕姐姐打呀！哈哈
在嘻嘻哈哈的笑声过后，顾大叔说：这是金陵官宦人家的两位小姐，美貌出众，是父母从小惯养的，她们当然认为，只要是自己喜欢的东西，就一定要得到手啦。
蕊莲说：哎呀，大叔怎么把人说成东西了。
顾大叔故作严肃的：她们既然没有得到你们，你们自然就不是东西了。
蕊莲嗔道：大叔怎么骂人呢？
顾大叔说：对不起，多有冒犯。语言这东西就是巧妙，说“东西”是骂人，说“不是东西”也是骂人，究竟怎样说才好呢？
蕊莲说：大叔，我们不说“东西”好了。我还是佩服你的口才，仅仅三言两语，两位小姐就让你说得面红耳赤，打了退堂鼓。大叔，你究竟对他们说什么话来？
顾大叔笑笑：姑娘，我觉得还是不说为好，我说的话你们都能猜到。
蕊莲说：你说，你说，我就是猜不到嘛。
芳莲对蕊莲耳语道：我猜，大叔是说你和天杰已经成亲了，小姐自然灰溜溜地走了。
蕊莲举拳去打芳莲，芳莲抓住了她小小的拳头，她们笑成一团，闹成一团
顾大叔和他们走出夫子庙，门前就是水流哗哗的秦淮河。顾大叔指着东来西往的船只：你们看，十里秦淮两岸，聚集着几百家商户，船来船往，运货忙啊。
他们站在岸边，举目望去，河流两旁，果然是店铺林立，房舍相连，店旗飘飘，炊烟袅袅。他们沿着南岸向前走去，店铺里出售的东西，头上戴的，身上穿的，脚上蹬的，日用百货，药材土杂，应有尽有。饭馆酒楼门前，招呼客人的店小二，流利地报着饭菜的名字，声音高昂的，语调尖细的，全都掌握着抑扬顿挫，拖长了后音。天雄、天杰是北方人，没听清楚报的是什么名字，呆呆地瞪着眼睛，而芳莲、蕊莲只顾抿嘴笑着。天雄、天杰满头雾水，疑惑不解地问道：大叔，他们报的什么菜呀？时间久了，我们得吃点饭了。
顾大叔说：这家酒楼还可以，我们进去再慢慢说吧。
店小二热情地招呼着，引着他们进去坐下，并向掌柜高声地禀报着：五位，高贵客人！
听说是五位高贵客人，掌柜的端着五个白瓷茶碗摆在他们面前，一招手，袅袅婷婷地走来两个年轻女子，轻舒玉指，一碗一碗放上茶叶。两个女子舞蹈似地转身各自提来一个长嘴铁壶，熟练地给一个一个茶碗注入开水，并一个一个盖好盖子。使得他们目瞪口呆的是：两个女子各显绝技，将个长嘴茶壶舞得上下翻飞，颠来倒去，众人看得眼花缭乱，只觉凉风飕飕，而两个女子注入茶水的姿势更是花样百出，或仰身背立，或斜身兀立，或蜻蜓倒立，或金鸡独立，腰肢柔软，似若无骨，唇红齿白，眉目传情，把个天雄、天杰看得痴迷一般然后娇滴滴一声莺声燕语：客人，请用茶！
掌柜说：客官，这可是地地道道的杭州龙井茶啊。
蕊莲偏要追问一句：掌柜的，何以见得呢？
掌柜说：龙井茶扁平挺秀，色泽翠绿，香味清醇。泡在碗中，绿芽直立，上下沉浮，犹如出水芙蓉，栩栩如生。
蕊莲说：说得好，待我看一看，品一品，是不是杭州龙井茶。
那女子柔声说道：不劳客官亲自动手，小女子来伺候你吧。
女子说着，并拢三根手指轻轻拈下盖儿，捏着茶碗耳子，从蕊莲右侧将茶碗递到她的面前：请客官观赏，请客官品尝。
女子离蕊莲是这样挨近，明亮的眸子，脉脉含情；粉嫩的脸蛋，白皙动人；脂粉的芬芳，沁人心脾；哪个男子能不心动？即使她这个假男子，也为之陶醉。她就近看了看茶碗里的茶叶，果然是淡黄颜色，支支直立，上下沉浮，宛如芙蓉，闻之清香醉人，茶碗已经快要挨着嘴唇了，她索性不去动手，微微地啜一小口，果然醇香可口。她微微一笑：是真龙井茶也，我这个杭州人算是认可了。
蕊莲不知出于什么原因，也许就是一个小小的恶作剧。蕊莲在低头品茶之际，在好似伸手举杯之时，以迅速的不易觉察的动作，在女子的玉臂上轻轻地抚摩了一下。只见那女子似嗔非嗔地瞟她一眼，那眼光里也可以理解出一种默默的传情，或暗暗的埋怨，不管怎么说在高贵的客人面前，在掌柜的面前，是不能明白地表达出来的。蕊莲马上就后悔了，那女子只是酒楼的一个佣人，不是瘦西湖上的歌妓，怎能这样调戏人家呢？自己虽然是个女孩，可人家还是当作男孩看待的就在蕊莲懊悔之时，两个女子已经给其他几位客人恭恭敬敬地献过香茶了。
在掌柜的介绍饭菜的时候，顾大叔充当翻译，天雄、天杰这才听清楚了金陵的特色小吃，如意回卤干，什锦豆腐脑，状元五香豆，盐水桂花鸭，香菇蒸饺，糕团小点，高汤小笼包，煮干丝，牛肉锅贴，鸭血粉丝，糯米藕，桂花糖芋苗，五香鹌鹑蛋，梅花糕，蒸儿糕，牛肉粉丝汤，炒螺丝
天雄喊道：不少不少，莫怪人们常说“六朝金粉地，金陵帝王州”这六朝帝王讲吃讲穿讲玩乐，江山坐的时间不长，饭菜花样流传下来的倒不少啊！
蕊莲已经从懊恼中解脱出来，瞥一眼站在旁边伺候的女子也安静如初，便高兴地说道：天雄哥，多亏了六朝帝王讲究吃喝享受，我们今天才能品尝这些美味佳肴。各位，我已经选中了一种吃起来既热火、又软和、汤汤水水、味道鲜美的食品，你们先别猜，我喊一二三，大家一起说。一二三——
大家异口同声地喊道：高汤小笼包，哈哈哈哈
于是，两个女子轻盈地来来去去，给每人面前摆了一份小笼包，果然是皮薄如纸，小心翼翼地提出来，放在醋碗里，顾大叔连忙说道：慢着，慢着，吃小笼包不能着急，不然会烫着，本地人吃小笼包有支歌谣“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”慢慢地提，就是让热气散去。在上面咬一小口，让里面的热气散一散，然后慢慢地吸了汤水，再品尝其中鲜美的肉馅。
蕊莲说：哎呀，真急人，我偏不这样吃，我就要一口吃一个，哎呀呀
蕊莲咬了一大口，烫了舌尖，伸出舌头，呀呀直叫，众人哈哈大笑，天杰连忙扭身来看时，蕊莲却用拳头捶打着他：都怪你，都怪你！
众人又是一片笑声饭后，他们沿街前行，暮色苍茫中，他们路过朱雀桥，来到乌衣巷，顾大叔指着两旁低矮的民房，感慨万分：六朝时期，乌衣巷中住的都是高门望户，特别是王谢两家，府宅修得厅堂楼阁，金碧辉煌，可是现在呢？连多年居住在他们府宅的燕子，也找不到原来的地方了。
他们自然想象不到，30多年以后诗人刘禹锡会把顾大叔的这番感慨写成脍炙人口的诗句乌衣巷：
朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。
旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。
暮色苍茫中，歌楼妓院里已是灯火辉煌，笙歌阵阵，笑语声声，一些打扮妖艳的女子，看见他们过来，更是拉拉扯扯，打情骂俏，芳莲、蕊莲吓得哇哇乱叫，拽着天雄、天杰，逃之夭夭了跑了一段路，他们站在河边喘气，顾大叔说：你们这么胆小，秦淮河夜游更没法享受了。
蕊莲羞涩的：大叔，我们两个是女子，自然见不得那些龌龊事了。
顾大叔指着天雄、天杰：他们是男子汉，以后还不知道干出什么惊天动地的大事情呢，就应该多见识见识，至于涉水到怎样的程度，全靠自己掌握了。
芳莲说：大哥我放心。
蕊莲说：二哥我担心，嘻嘻
想起瘦西湖上的事情，天杰红了脸面
说起两位天真秀丽的小姐，他们的心里波涛翻滚，久久难以平静芳莲说：这两位小姐也有点太过分了，十几岁的大姑娘，在广庭大众之中，给自己找对象，一点也不害羞。
蕊莲说：姐姐的说法也太片面，找一个好的对象，关乎她一生的幸福，人家为什么就不能自己找对象？你看天雄哥人品好，就抓住不放，这和自家找对象有什么不同！
芳莲轻轻地打了蕊莲一拳：哎，疯女子，我说人家，你怎么把我拉扯进来了？
天雄一声叹息：唉，情有可原。“青青子衿，悠悠我心。”一千年前，女孩子就在大胆地表白着自己的爱恋了。
芳莲嫣然一笑：天雄哥，你既然同情小姐，为什么不跟她走哇？
蕊莲说：姐姐，你别追问大哥了，我知道其中的原因。
芳莲明知故问：妹妹，你倒说说看。
蕊莲扑哧一声笑了：大哥怕姐姐打呀！哈哈
在嘻嘻哈哈的笑声过后，顾大叔说：这是金陵官宦人家的两位小姐，美貌出众，是父母从小惯养的，她们当然认为，只要是自己喜欢的东西，就一定要得到手啦。
蕊莲说：哎呀，大叔怎么把人说成东西了。
顾大叔故作严肃的：她们既然没有得到你们，你们自然就不是东西了。
蕊莲嗔道：大叔怎么骂人呢？
顾大叔说：对不起，多有冒犯。语言这东西就是巧妙，说“东西”是骂人，说“不是东西”也是骂人，究竟怎样说才好呢？
蕊莲说：大叔，我们不说“东西”好了。我还是佩服你的口才，仅仅三言两语，两位小姐就让你说得面红耳赤，打了退堂鼓。大叔，你究竟对他们说什么话来？
顾大叔笑笑：姑娘，我觉得还是不说为好，我说的话你们都能猜到。
蕊莲说：你说，你说，我就是猜不到嘛。
芳莲对蕊莲耳语道：我猜，大叔是说你和天杰已经成亲了，小姐自然灰溜溜地走了。
蕊莲举拳去打芳莲，芳莲抓住了她小小的拳头，她们笑成一团，闹成一团
顾大叔和他们走出夫子庙，门前就是水流哗哗的秦淮河。顾大叔指着东来西往的船只：你们看，十里秦淮两岸，聚集着几百家商户，船来船往，运货忙啊。
他们站在岸边，举目望去，河流两旁，果然是店铺林立，房舍相连，店旗飘飘，炊烟袅袅。他们沿着南岸向前走去，店铺里出售的东西，头上戴的，身上穿的，脚上蹬的，日用百货，药材土杂，应有尽有。饭馆酒楼门前，招呼客人的店小二，流利地报着饭菜的名字，声音高昂的，语调尖细的，全都掌握着抑扬顿挫，拖长了后音。天雄、天杰是北方人，没听清楚报的是什么名字，呆呆地瞪着眼睛，而芳莲、蕊莲只顾抿嘴笑着。天雄、天杰满头雾水，疑惑不解地问道：大叔，他们报的什么菜呀？时间久了，我们得吃点饭了。
顾大叔说：这家酒楼还可以，我们进去再慢慢说吧。
店小二热情地招呼着，引着他们进去坐下，并向掌柜高声地禀报着：五位，高贵客人！
听说是五位高贵客人，掌柜的端着五个白瓷茶碗摆在他们面前，一招手，袅袅婷婷地走来两个年轻女子，轻舒玉指，一碗一碗放上茶叶。两个女子舞蹈似地转身各自提来一个长嘴铁壶，熟练地给一个一个茶碗注入开水，并一个一个盖好盖子。使得他们目瞪口呆的是：两个女子各显绝技，将个长嘴茶壶舞得上下翻飞，颠来倒去，众人看得眼花缭乱，只觉凉风飕飕，而两个女子注入茶水的姿势更是花样百出，或仰身背立，或斜身兀立，或蜻蜓倒立，或金鸡独立，腰肢柔软，似若无骨，唇红齿白，眉目传情，把个天雄、天杰看得痴迷一般然后娇滴滴一声莺声燕语：客人，请用茶！
掌柜说：客官，这可是地地道道的杭州龙井茶啊。
蕊莲偏要追问一句：掌柜的，何以见得呢？
掌柜说：龙井茶扁平挺秀，色泽翠绿，香味清醇。泡在碗中，绿芽直立，上下沉浮，犹如出水芙蓉，栩栩如生。
蕊莲说：说得好，待我看一看，品一品，是不是杭州龙井茶。
那女子柔声说道：不劳客官亲自动手，小女子来伺候你吧。
女子说着，并拢三根手指轻轻拈下盖儿，捏着茶碗耳子，从蕊莲右侧将茶碗递到她的面前：请客官观赏，请客官品尝。
女子离蕊莲是这样挨近，明亮的眸子，脉脉含情；粉嫩的脸蛋，白皙动人；脂粉的芬芳，沁人心脾；哪个男子能不心动？即使她这个假男子，也为之陶醉。她就近看了看茶碗里的茶叶，果然是淡黄颜色，支支直立，上下沉浮，宛如芙蓉，闻之清香醉人，茶碗已经快要挨着嘴唇了，她索性不去动手，微微地啜一小口，果然醇香可口。她微微一笑：是真龙井茶也，我这个杭州人算是认可了。
蕊莲不知出于什么原因，也许就是一个小小的恶作剧。蕊莲在低头品茶之际，在好似伸手举杯之时，以迅速的不易觉察的动作，在女子的玉臂上轻轻地抚摩了一下。只见那女子似嗔非嗔地瞟她一眼，那眼光里也可以理解出一种默默的传情，或暗暗的埋怨，不管怎么说在高贵的客人面前，在掌柜的面前，是不能明白地表达出来的。蕊莲马上就后悔了，那女子只是酒楼的一个佣人，不是瘦西湖上的歌妓，怎能这样调戏人家呢？自己虽然是个女孩，可人家还是当作男孩看待的就在蕊莲懊悔之时，两个女子已经给其他几位客人恭恭敬敬地献过香茶了。
在掌柜的介绍饭菜的时候，顾大叔充当翻译，天雄、天杰这才听清楚了金陵的特色小吃，如意回卤干，什锦豆腐脑，状元五香豆，盐水桂花鸭，香菇蒸饺，糕团小点，高汤小笼包，煮干丝，牛肉锅贴，鸭血粉丝，糯米藕，桂花糖芋苗，五香鹌鹑蛋，梅花糕，蒸儿糕，牛肉粉丝汤，炒螺丝
天雄喊道：不少不少，莫怪人们常说“六朝金粉地，金陵帝王州”这六朝帝王讲吃讲穿讲玩乐，江山坐的时间不长，饭菜花样流传下来的倒不少啊！
蕊莲已经从懊恼中解脱出来，瞥一眼站在旁边伺候的女子也安静如初，便高兴地说道：天雄哥，多亏了六朝帝王讲究吃喝享受，我们今天才能品尝这些美味佳肴。各位，我已经选中了一种吃起来既热火、又软和、汤汤水水、味道鲜美的食品，你们先别猜，我喊一二三，大家一起说。一二三——
大家异口同声地喊道：高汤小笼包，哈哈哈哈
于是，两个女子轻盈地来来去去，给每人面前摆了一份小笼包，果然是皮薄如纸，小心翼翼地提出来，放在醋碗里，顾大叔连忙说道：慢着，慢着，吃小笼包不能着急，不然会烫着，本地人吃小笼包有支歌谣“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”慢慢地提，就是让热气散去。在上面咬一小口，让里面的热气散一散，然后慢慢地吸了汤水，再品尝其中鲜美的肉馅。
蕊莲说：哎呀，真急人，我偏不这样吃，我就要一口吃一个，哎呀呀
蕊莲咬了一大口，烫了舌尖，伸出舌头，呀呀直叫，众人哈哈大笑，天杰连忙扭身来看时，蕊莲却用拳头捶打着他：都怪你，都怪你！
众人又是一片笑声饭后，他们沿街前行，暮色苍茫中，他们路过朱雀桥，来到乌衣巷，顾大叔指着两旁低矮的民房，感慨万分：六朝时期，乌衣巷中住的都是高门望户，特别是王谢两家，府宅修得厅堂楼阁，金碧辉煌，可是现在呢？连多年居住在他们府宅的燕子，也找不到原来的地方了。
他们自然想象不到，30多年以后诗人刘禹锡会把顾大叔的这番感慨写成脍炙人口的诗句乌衣巷：
朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜。
旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。
暮色苍茫中，歌楼妓院里已是灯火辉煌，笙歌阵阵，笑语声声，一些打扮妖艳的女子，看见他们过来，更是拉拉扯扯，打情骂俏，芳莲、蕊莲吓得哇哇乱叫，拽着天雄、天杰，逃之夭夭了跑了一段路，他们站在河边喘气，顾大叔说：你们这么胆小，秦淮河夜游更没法享受了。
蕊莲羞涩的：大叔，我们两个是女子，自然见不得那些龌龊事了。
顾大叔指着天雄、天杰：他们是男子汉，以后还不知道干出什么惊天动地的大事情呢，就应该多见识见识，至于涉水到怎样的程度，全靠自己掌握了。
芳莲说：大哥我放心。
蕊莲说：二哥我担心，嘻嘻
想起瘦西湖上的事情，天杰红了脸面