086 排骨葱卷儿

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    在村里人好奇的目光中,季玄泰赶着马车,熟门熟路地出了村北口,停在那距离小山包不远的篱笆院儿前。

    院子里有一个穿着洗得发白的红布褂子的姑娘,正蹲在太阳地儿里洗衣服。季玄泰疑惑地拧了拧眉,嗨了一声,见那姑娘闻声看来,他就问道:“你是谁家的小孩,怎么在这家?”

    “我是这家的丫头”,问话的人身着大红色绣纹锦衣,袖口领口都绣着黑色花纹压边,即便草儿再没见过好东西,也知道这人定然出身富贵,担心给几位少爷和小姐惹麻烦,她言语之间很是客气,“你是什么人?到我们家里有事吗?”

    丫头?

    “才买来的吧”,季玄泰下了马车,“我是这家主人的朋友,难怪你不认识。不过你这下人做的可不合格,客人来了还不请家里的主人出来?”

    说着就一手牵了马一手推开篱笆门要进去。

    “我家主人不在家”,这时正在厨屋给炕加炭的秋果走了出来,看见季玄泰,就是愣了愣,怪不得刚才草儿声音里的底气不是那么足,现在便是她,也不太敢拦这样一位一看就出身富贵的客人,“院子里没地方,我帮您把马车拴在门外吧。我们姐妹两个才来,若是有招待不周的地方,您别介意。”

    “不在家?”季玄泰完全没听进去秋果后面说的话,“出了远门?”

    如果是出了远门,他这不是白跑一趟,那这两天还真是霉星罩顶啊!

    “不是,在山里整地呢”,秋果跑过去将马车在篱笆门外的酸枣树上拴了,笑道:“小姐和少爷们中午不回家吃饭的,您若不嫌麻烦的话让草儿给您带路去。”

    草儿将自己的手洗干净,点点头。

    季玄泰看了看这两个丫鬟,暗想小丫头和她哥哥挑人的眼力还不错,虽然比之他家里的仆人显得有些莽撞,却算是会办事的。

    “行吧”,季玄泰钻进马车,将马车里的排骨大葱豆皮各拿了一半,下来后对立在马车的那丫鬟道,“把这剩下的都拿下去。”

    秋果看这人熟稔的样子,暗想这莫不是小姐少爷们的好朋友?当下应了声好。

    季玄泰皱皱眉,转头指了指草儿,“你,叫什么名字?”

    一点眼力劲儿都没有,看见客人拿这么多东西都不知道上前帮个忙?

    “我叫草儿”,草儿跑过来,伸出手道:“这位少爷,我来拿吧。”

    不过季玄泰是个对女子有几分谦让的人,虽然这是个小丫鬟,本就该干活的,他也没有把东西全让这小丫鬟拿着。

    草儿就轻轻松松地提着五斤排骨走在前面,老老实实地带路,直到听到呼哧呼哧吃力的喘气声,回头一看,才发现那位满身富贵气象的少爷正靠着小山路旁的一棵榛子树歇脚。

    “这些东西我来提吧”,草儿想了想,转回来伸手,要接过季玄泰手里那豆皮和大葱的意思。

    季玄泰不耐烦地挥挥手,“前面带路去。”

    草儿吓得往后退了一步,不敢再说什么,转身继续走,步子倒是走得慢了许多,偶尔还会回头看一眼。见这少爷走得踉踉跄跄的,不由暗想富贵人家的少爷都是这样吗?提着东西上个山便累成这个样子?

    等看到小丫头的身影时,季玄泰差点累成狗,这里的山路又窄有狭,他还提着一把从一包豆皮,走到这里,后背已是一层汗了。

    “小丫头”,解着领下的盘扣,季玄泰朝那山坡上喊了一声,“季哥哥来看见你了。”

    然而他没看到的小丫头脸上出现类似于惊喜或者高兴的表情,只见她转过头来看看自己,带着些疑惑,不知她拿着手上的木枝往哪儿捣了一下子,一股清水就在这时喷了出来,落在她半个胳膊上。

    季玄泰没时间多想什么,随手把葱和豆皮往地上一放,就大步往那土坡上跑了过去。

    “棉衣没湿吧?”他到时,小丫头已经被那个叫方宴的抱到了一旁的干燥地方,便忙问:“用不用回家换身衣服?你小小年纪,可别冷着了。”

    方宴已经及时地给乐轻悠掸掉了袖子上的水,又伸到她袖筒里确定没湿,才抹掉她脸上被溅到的一点水珠,向跑到跟前的季玄泰点点头:“没事,多谢季少爷关心了。”

    “轻轻没事吧”,在北面种树的乐峻和乐巍也都上来了东坡。

    乐轻悠摇摇头,朝季玄泰笑了笑,才指指刚才她那一棍子捣下去的地方,对哥哥们道:“你们瞧,出水了。”

    几人都看过去,可不是,那个还扎着一根杨树竿的地方正有汩汩的清水顺着树竿往外流。

    乐巍惊喜道:“没想到还真被轻轻给找到了,这大半天的功夫没白费。”

    “只是这样一来,在下面的凹地种庄稼就不太合适了”,乐峻往下面看看,说道,“不然就在这里挖一个池塘,按大哥之前说的养鱼种藕?”

    “好啊”,乐轻悠赶忙点头,她早就觉得在这个长满玫瑰的东坡下种庄稼有些不搭,当下指着下面凹地的南北两处被大哥二哥种好树的地方,“从南北两边种树的地方往上挖台阶,也不会影响我们上坡上来。”

    等有了足够的资金,再给这里建上亭子,可不就是夏天时候最佳的消暑所在吗?

    四人就涌出清水的小泉眼讨论得很热闹,季玄泰这个突然冒出来的客人差不多被忽略了个彻底。

    说妥了明天便让光伯去村子里找几个人来帮忙挖池塘,几人才重新注意到季玄泰,乐巍和乐峻都郑重地见了礼,请客人到泉眼上面待着。

    以免流下去的水沾湿了鞋子。

    季玄泰笑了笑,并不介意这兄妹四个刚才对他的忽略。

    草儿这时才上前来,双手提着那五斤排骨,“大少爷,这是季少爷带来的,要放到哪里?”

    看着这一扇排骨,乐巍有些呵呵了,指着坡下放着竹篮子的地方:“放那儿去吧,记得拆开包包子的麻布垫在地上。”

    草儿嗯一声跑了下去。

    季玄泰这才有些不好意思,“只是想起了之前发明的一种排骨的吃法,想让小丫头和你们也尝尝。”

    “多谢季少爷惦记着了”,乐巍拱拳见礼,“既然如此,眼看着中午了,我先下去准备午饭。”

    乐轻悠把那根杨树竿拔出来,见泉水流势平缓下来,却将那个小窝越冲越大,且水质清亮,便对乐巍道:“大哥,可以用这水洗菜,让根生把盛茶水的竹筒给我拿来一个吧,我要接水。”

    乐巍笑着说了声好,往坡下去了,不一会根生就拿着个竹筒跑了上来。

    小泉眼中的水是咕嘟咕嘟往上冒的,乐轻悠拿着竹筒接了好半晌也只没接满,听到旁边传来人笑声,抬头看去,却见季玄泰十分迅速地平直起唇角,脸上的笑容被收得那叫一个干净。

    “这立着可不容易装满”,他咳一声说道,“洗洗手吧,下去哥哥给你做好吃的烤排骨。”

    方宴:我们都在,你充得哪门子哥哥?

    乐峻那边已经蹲下身,拉着乐轻悠的手在那泉眼上冲了冲,又给自己的手洗好,便让开位置让方宴和季玄泰洗。

    方宴非常礼貌地笑了笑:“客人先请”,然后过去给乐轻悠擦手了。

    等三人顺着南向坡度很缓的地方下去时,乐巍正举着斧头在不知从哪儿找来的一块石头上剁排骨呢。

    见他只剁两根,旁边的一个土灶上还热着一罐热水,季玄泰说道:“乐巍,可否把这些排骨都剁了。”

    乐巍心说剁了也吃不完啊,不过是远道而来的客人的要求,且这排骨还是人家带的,便应道:“没问题。”

    后来是乐峻替换了乐巍一次,两人才把五斤排骨都剁成一段一段的。

    季玄泰没再指挥人,将排骨放到竹筐中,提到东坡上那个泉眼处冲得干干净净了才下来。

    这边,清一和光海翻过前面的地,看着快到中午,便过来了,光海还想着帮孩子们做饭呢,哪知道来到时瓦罐里的排骨汤都已经炖出香味了。

    见那去洗排骨的季家少爷过来,光海就起身见了礼,笑道:“咱家三位少爷和小姐都是乡野鄙人,不想竟如此得季少爷青眼。”

    这话里有几分试探的意思,季玄泰是听出来了,他笑笑,竟是十分心平气和:“我也只是小户人家出身的,说什么青眼不青眼,只是想真正教几个朋友罢了。”

    一句话,让现场几个人都抬头看向他。

    乐轻悠看出了这少年平和笑容下的自嘲,不由暗想这是发生了什么事,竟让这个自信傲然的少年人露出这种神情?

    看了季玄泰一眼的清一却是神情微怔,碌碌一生的面相竟然有向名留青史方向转变的趋势!这还是被自家小轻轻影响到了?可小轻轻跟他既没有什么亲近的关系,又没有亲密的交往,怎么会有这样的变化呢?

    清一放空目光凝神推算,却什么都算不出来。

    …

    日影渐渐到了正中,空地上,根生按照自家小姐的指点,挖了一道二尺长的小浅槽,将光伯从炭窑那边背过来的一篓炭留有空隙地搁进去,然后拿干木枝引着了火,又吹又扇的,终于烧成了红彤彤的炭火。

    “小姐,炭好了”,根生扭头说道,只见那位季少爷正十指灵活地抽出排骨当中的直骨,而自家小姐和三位少爷则是拿豆皮裹了葱丝塞到那肉孔里,他不禁想这样的排骨肉就算埋土里烧一烧也肯定很好吃吧。

    清一看着这排骨的处理方法,早就忘了推算什么命势改变的原因,一听炭好了,忙就拿了两根光海正削着的木签子,一根穿一个排骨葱卷儿,放到炭火上烤了起来。

    季玄泰将调料包扔了过去,“边烤边加调料,如果有酱和醋,烤出来的味道会更好。”

    这还是他和那一帮纨绔兄弟去年出去踏青时想出来的烧烤排骨吃法,其中就数他做得最地道。

    “你小子”,清一稳准地接住调料包,笑道:“不错。”

    剔完了排骨中的直骨,季玄泰才用罐子里的水洗了洗手,穿了两个排骨葱卷儿过去烤起来。

    往排骨肉中塞豆皮和葱比较麻烦,季玄泰那边都烤了一会儿,乐轻悠和三个哥哥才穿好。

    那边炭火正旺,滋滋的轻微响声伴着肉香、豆香、葱香飘散开来。

    “小丫头,给”,季玄泰将烤好的排骨递给乐轻悠,“尝尝怎么样。”

    他烤的这个排骨葱卷儿卖相极好,颜色金黄金黄的,乐轻悠说声谢谢,就忙伸手接了过来。

    一口咬下去,嫩、鲜、咸香,伴随着咀嚼,有嚼劲的豆皮和脆脆的葱丝混合在肉香中,中和了那些微的油腻,让肉香变得更加适口。

    乐轻悠吃得欲罢不能,她爱吃,也爱做,但却从没想过,排骨里塞了豆皮和葱丝烤出来会这样好吃。

    “还要吗?”见她三两口吃完了,季玄泰又将另一个递了过来。

    “谢谢”,对于美味,乐轻悠从来不知拒绝为何物,“特别好吃。”

    乐峻看了季玄泰一眼,没拦着,却是笑道:“季少爷不用管轻轻,我们照顾着就行了。”

    季玄泰:“好啊”,又拿两个放在炭上烤。

    “小伙子,你手上这两个烤好,能不能给我尝一个?”清一突然凑过来,笑着说道。

    季玄泰很大方地点头:“没问题。”

    乐轻悠手里的还没吃完,方宴就把他烤好的递给了她,并且提醒道:“吃完了跟我们三个要。”

    这是担心她被季玄泰的好吃的拐走?

    乐轻悠笑着说好,“我自己也想烤一个。”

    根生听见了,便起身跑到篮子边,拿了好些生的排骨葱卷儿过来,先递给乐轻悠一个,然后蹲在一旁看着,谁手上的没了就给递过去。

    乐轻悠这才注意到他,看得不落忍,说根生:“你也烤着吃吧,我们烤完了自己拿去就行。”

    “不用的小姐”,根生小心地咽了咽唾沫,“等您和少爷们吃完了,剩下的我再吃。”

    乐轻悠还要说什么,乐巍将烤得看起来最好看的一个递给她,同时笑道:“饿不着根生的,你还是先喂饱你的小肚子吧。”