阅书小说网 > 农家美食日常 > 第315章 +314章:冷面小拌菜

第315章 +314章:冷面小拌菜

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号弃宇宙最强战神花娇绝色总裁的贴身兵王韩娱之临时工女神的超能守卫无敌悍民

一秒记住【阅书小说网 www.yueshu.la】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    “农家美食日常 ()”!

    “萍子姐,我要回去了,下次再来看你,看大家。”

    苏娟接完电话和陈萍她们打了招呼,等她到了门口,司机已经来了。

    苏娟走了,陈萍心里这口气还是没出来,她再心大,心里也始终想着苏娟身上的伤。

    “我去市里了。”

    陈萍和陈雯交代了一声,她骑着电瓶车去了客车的地方,她并没有坐来接苏娟的车去市里,她不愿意坐。

    到了市里,陈萍先去发了山货,然后买买买,她买了很多东西,都是给桃源镇那边的,等买的差不多了,陈萍才长出了一口气。

    陈萍给魏峰打了个电话,魏峰说话方便的时候她说了凌曼好像去找齐三爷的事。

    魏峰沉默了一下说他知道了,让陈萍早点回去。

    挂了电话,陈萍上了出租车。

    “去哪儿?”

    出租车司机问着陈萍。

    “德祥路的重庆火锅。”

    陈萍觉得心里有口气要发泄,她想吃辣的。

    到了重庆的火锅,陈萍点了麻辣的汤底,点了羊肉,牛肉,各种菜还有鸭肠。

    辣能让人出汗,能缓解人的情绪,陈萍吃了很多,又喝了好几杯的冰水,到最后又吃了两个冰激凌,压在心里的一口气她才觉得出来了。

    陈萍结了账,坐车回了林场,去了蘑菇屯一趟,看着热情的屯里人,看看赶着车来拉东西的镇子上的人,看着刘成,看着马奶奶,陈萍的心静了下来。

    苏娟受了那么多的苦,她相信齐三爷一定会得到报应,苏娟一定能解脱出来的。

    就像被封闭的桃源镇,这里的人们过着封闭的生活,他们不是遇到了自己,自己给他们带来了改变。

    只是时间早晚的问题。

    回到饭店,陈萍想着晚上直播什么。

    很多菜她都播过了,有不少重复的,虽然播过的大家也很喜欢看,但陈萍总想着能给大家带去一点新的。

    中午吃的火锅?

    算了,晚上再吃这么重的会上火。

    陈萍想起中午她吃火锅的旁边有一家冷面馆。

    狗肉馆,冷面馆在她们这边还是很多的,冷面很受欢迎,其中的凉拌菜也很受欢迎。

    冷面做起来麻烦,主要是那个冷面的汁儿她一时弄不了,不过播那些小菜没问题。

    陈萍打开了直播,告诉粉丝要播冷面馆里面的小拌菜,大家都挺感兴趣的,有不少人没吃过冷面,还问冷面是什么?让陈萍下次做呢。

    “老铁们,咱们先做的是凉拌的茄子和豆角,这个是我去冷面馆必点的,以后去冷面馆的老铁们也可以尝尝。”

    陈萍把茄子切成了滚刀块,豆角两端掐掉,是那种细长的豆角,不是黑北的那种炖豆角的豆角。

    茄子蘸了湿淀粉,然后下锅去炸。

    “这茄子咋是紫色的啊?我们这边的茄子都是绿色的,还有这茄子怎么是细长的,我们这边的茄子很、粗、壮的。”

    “这就不懂了吧,黑北那边的茄子都这样,就像黄瓜,有的地上只有一种黄瓜,在黑北叫水黄瓜,黑北还有旱黄瓜呢。”

    “对啊,我开始也不知道这茄子黄瓜还不一样。就像豆角,在黑北都是那种油豆角,叫什么一棵树,一点红的,都是炖着吃的,喝咱们这边的豆角不一样。”

    “南北差异,菜也存在差别的,就像咱们这边的土地是黄土地,地里种的玉米一颗结一穗玉米,可黑北的是黑土地,一颗玉米有的结两个苞米,有的还结三个呢,主要是看土地的营养。”

    “真的啊,我一直以为一颗玉米只能结一个玉米呢。”

    直播间里面讨论起了南北的差异。

    陈萍炸着茄子,茄子炸好控油,她又炸了豆角,还有土豆条。

    等都炸好,陈萍开始拌菜。

    她把炸好的土豆条一半放到了茄子里面,一半放到了豆角里面,土豆放那个里面都可以。

    她往里面放了盐,五香粉,糖,那种朝鲜特殊的辣椒,另外还撒了熟的白芝麻,拌均匀放在盘子里就可以了。

    拌豆角的时候基本是差不多的拌法,很多人去冷面馆吃饭的时候,都喜欢把豆角和茄子拼盘,这两样吃起来都好吃。

    豆角炸过很香,但又不软,还有脆的口感,上面撒着芝麻,让人吃了一口还想吃第二口。

    而茄子则是外香里嫩,吃着香,却不感觉油,配着土豆条吃,回味无穷。

    “我看着就想吃啊,以后一定要去冷面馆尝尝。”

    “我去过黑北,我吃过冷面馆,这个豆角和茄子好吃的。”

    “我也去过,可我没点这个,啊,啊,啊,我以为这种拌好的凉菜肯定不好吃,所以服务员让我尝尝,可我没点,我还以为她们是坑我呢,后悔死了。”

    “楼上的笑死我了,去冷面馆除了吃冷面,就是吃各种拌菜啊,这一盘也没多少钱,人家坑你干嘛,真的好吃呢。”

    “现在知道了,以后再去一定尝尝。”

    “平时我们吃茄子都是炖着吃,在不就是炒着吃,还真没这样吃过呢,下次我也做了尝尝。”

    “刚才打开软件想找这样的茄子和豆角吃,可发现没有,郁闷。”

    陈萍看着直播间粉丝的互动也觉得很有意思。

    陈萍又做了炝拌豆芽,还有吃起来酸甜可口又有嚼头的凉拌干豆腐丝。

    “干豆腐丝还能这样做?我真是开眼了,第一次见啊。”

    “就是啊,我这人是不喜欢吃干豆腐的,可看到胖胖拌这个,我好想吃啊。”

    “我吃过,我喜欢,我闺女也特喜欢,每次去都要点的,这个干豆腐丝是酸甜口的,很好吃,我闺女一个人就能吃一盘子,所以我们每次去吃都点两盘。”

    “真的这么好吃吗?我没吃过,我也想去吃。”

    “以后一定要去吃冷面馆。”

    “感觉胖胖这次做的几道菜都不难啊,都是小菜,我在家也可以学着做,最近老公说我厨艺见长呢。”

    “冷面馆好吃的小菜很多,还有凉拌牛肉丝,凉拌肚丝,还有拌海蜇丝,拌鱼丝,拌土豆丝,还有麻辣鳕鱼,狗肉豆腐汤,还有冷面,拌面、拌饭。想想我就口水了,在外地工作,好久没吃了,想回去大吃一顿啊。胖胖,有时间的话都做一下吧,吃不到,看着解解馋也好啊。”

    “竟然这么多好吃的啊,口水,口水,强烈要求胖胖都做。”

    “是啊,胖胖,给我们都做一下吧。”

    “想让胖胖都做的给下打赏吧,不用多,小打赏就行,胖胖还得专门去准备材料什么的,也不容易。”

    “是啊,胖胖从来不问我们要打赏,但咱们不能当不明白,支持胖胖的走起。”

    直播间的粉丝都在要求陈萍做,但也有粉丝呼吁大家打赏。

    别说真有不少打赏的,都是小额的,陈萍道谢。

    “老铁们,牛肉丝,肚丝,海蜇丝这些我也喜欢吃,可这些做起来得有材料,还得提前做准备,今天是不成了,我这几天会陆续给大家做的,放心吧,只要大家想看,我肯定做。”

    陈萍答应下来,反正做了是她吃,她也想吃。

    陈萍说话算数,接下来的几天,她陆续把粉丝想看的菜都做了。

    牛肉丝是香辣的,手撕成一丝一丝的,和辣椒丝一起拌,辣椒丝和牛肉丝几乎差不多了,但因为陈萍她们是自己吃,所以她没放那么多的辣椒丝,这牛肉丝越嚼越香,越香越想吃。

    凉拌的肚丝是酸甜口的,酸甜适度,肚丝又有它独特的风味,配上圆葱,让人吃了还想吃。

    海蜇丝爽口,鱼丝也是酸甜口的,和豆芽配着吃,那是一绝,第一口吃上去会觉得有点酸,但酸过之后会觉得还不错,又会吃第二口,越吃越有味道。

    陈萍还播了冷面。

    冷面是细细的白色,里面配菜放了翠绿的黄瓜丝,粉色的西红柿,浇上冷面汤,撒上香菜和白芝麻,看着让人极有胃口。

    冷面的汤是她自己调的,当时她应直播间的粉丝要求喝了一口冷面汤,冷面汤酸甜可口,又冰凉清爽,那享受的表情让直播间口水一地。

    陈萍的冷面很受欢迎,在这炎热的夏天,吃酸甜可口的冷面,别提多爽了,连凤二大娘都夸陈萍,因为她也吃了一大碗。

    陈萍还把冷面这个带到了桃源镇。

    这个做法她教给了蒋家的人,蒋家的人学会了,在镇子里开了个冷面的铺子,里面卖冷面,小拌菜,很受欢迎。

    当然了,这冷面不适合冬天吃,陈萍还教了热面,豆腐汤这些,再加上火锅,冬天也不愁生意。

    蒋家也不是白学的,她们开铺子每个月赚到了利润会分给陈萍三成。陈萍没意见,给她钱,她当然高兴了,这个铺子,陈萍每年也能分到不少的钱,当然了,这都是后话。

    日子已经到了八月下旬,这边的天已经不那么热了,因为头茬蘑菇出了,又因为孩子们都还没开学,所以饭店的生意特别的好,中午晚上基本都坐满,有时候院子里还等的是人,排队等着屋里的人吃完,好有桌子可以吃饭。

    陈萍怕等的人无聊,开始的时候在外面摆了桌子,凳子,放了瓜子,花生,茶水什么的,还给切西瓜吃,又让客人看园子,摘想吃的菜。

    客人摘了,想现吃个黄瓜,西红柿啥的,陈萍也不收钱。大家有忙的,等起来也不无聊。

    后来陈萍看葡萄架下挺好,她院子里种了十来棵葡萄,搭了架子,下面很阴凉,陈萍就在葡萄架下面放了两张桌子,别说,还有客人专门要到葡萄架下面吃呢。

    生意好,大家自然都高兴,陈萍赚的多,给她们发的奖金就多,大家的干劲也足。

    休息的时候还可以去采下蘑菇,采了卖了钱是她们自己的,她们也乐意。

    而陈萍高兴之余,心里却总惦记着魏峰和苏娟。

    魏峰最近就来过一次,匆匆忙忙吃了个饭就走了,陈萍看得出他很疲惫,陈萍想问问魏峰情况,可魏峰什么都不让她管,让她安心在饭店这边待着就好。魏峰不和她说,她也帮不上忙。

    最近半个月苏娟也没来了,好像是齐三爷不让她出门了,不过她有时候会给陈萍发微信,让陈萍知道她没事。

    也不知道这事啥时候结束,陈萍是真的希望早点结束,希望魏峰不这么忙,希望苏娟可以少受点罪。

    “萍子姐,咱们采蘑菇去啊。”

    曲晶喊着陈萍,曲晶现在采蘑菇很上瘾,每天都要去,除了采到蘑菇那种收获的满足感,她也是想多卖点钱,多赚点钱,好早点付个首付买房子,她以后也算有依靠。

    “走吧,不过咱们就去一个多小时,不能时间长了。”

    陈萍看看表,现在是两点,中午最后一桌客人刚走,既然她们不嫌累,那自己就跟着去吧,反正家里留的有人,就算来了客人,也不会没人接待。

    陈萍她们去采蘑菇,运气不错,找到了一个地方,蘑菇出的不少。

    看着树墩下的一大片蘑菇陈萍不仅想到去年,去年魏峰对采蘑菇特别的感兴趣,总要上山来,采到蘑菇魏峰的那个兴奋劲儿哦。

    陈萍想起就想笑,也不知道魏峰现在在干啥呢。

    不过不管干啥,他都没心思采蘑菇了。

    陈萍她们的收获不错,篮子都装满了,看看时间四点了,陈萍骑着电瓶车带着曲晶头前先走了,剩下的人可以坐春枝嫂子开的三轮车回去。

    陈萍路上碰到了不少骑摩托或者骑自行车的人,也都是采蘑菇的,说起来这个屯子有差不多一半的人家都签了合同搬到了市里去,但还要一半不愿意搬,没签合同的,也没人特别的来催。

    好像这事就这么搁置了,不过陈萍觉得也好。

    回到饭店,陈萍在饭店门口看到了一辆车,车是好车,不过车牌她不认识,估计是来吃饭的客人开来的。

    陈萍把电瓶车停到了院子里,她先把头上的帽子拿了下来,这天气虽然不算太热,但还是热的,她戴着帽子,围着围巾,里面穿着线衣线裤,外面穿的迷彩服,不热才怪,可她没办法,必须捂这么严实,怕被咬。