第45章 玫瑰糖
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“双双妹妹,看你之前往面里加的像花一样的糖是什么啊?”白草儿想起楚双双做云片糕的步骤,好奇的问道。
“奥,你说的是玫瑰糖啊!”楚双双想了想,恍然大悟,“玫瑰糖也是我自己倒腾着做的,这个倒是简单。”楚双双笑着说道。
“首先要在玫瑰盛开的时候摘下几朵红玫瑰,然后摘下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,然后将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分。”楚双双回忆着说道,“然后拿一个石臼,将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中,不过要注意,先一层花瓣,再放一层糖,再铺一层花瓣,再放一层糖,这样才行。”
“然后用石杵捣烂花瓣,过程需要一刻钟左右吧。然后一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块。然后将制好的玫瑰糖放到一个干净的坛子里,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了。吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、都很棒的。”
“这么麻烦啊……双双妹妹,我真的很好奇你这小脑袋瓜子是怎么长得,怎么别人想不出来的东西偏偏就你能想出来?关键是看林婶子虽然做东西也好吃,但是竟也没有你这么多巧心思。”白草儿笑着说道。
“都是前人的智慧呗!我也就仗着比你们多了几百年的历史经验。”楚双双暗暗腹诽道。
“嗯我觉得这个玫瑰糖也是个好东西。”陈平也点点头,而后一本正经的说道,“现在我倒是也想有双双这样的妹妹,而不是安哥儿这样的弟弟了。”
“大哥你……”陈安不禁瞪大眼睛,恨恨的说道,但是话到嘴边又咽了下去,毕竟刚才也是自己先起了这个话头。哼,不就是仗着年纪比我大三岁,所以才时时给我挖坑?今天我可算记住这个教训了,以后同样的错误绝对不会再犯!陈安心里暗暗想到。
“哈哈哈,跟大哥斗,你还嫩点呢!”陈平笑着点了点陈安的脑门,陈安恼羞成怒的把头一拧,不看陈平。
“好啦好啦,咱们安哥儿是个好孩子,才不和平哥哥计较呢,对不对?”白草儿看陈安有点恼怒了,于是柔声打着圆场。
“哼!”陈安重重的哼了一声。
“哎呀呀这还记恨上大哥了,好了安哥儿,大哥和你道歉可好?大哥以后再也不那样说了。”陈平忍着笑意,温声劝道。
陈安到底才七岁,看大哥这样一哄,自觉在双双妹妹面前里子面子都有了,立刻又高兴了起来。
看到陈安转阴为晴,陈平笑着摇了摇头,然后说道:“时间不早了,咱们出来一上午也该回家了,下午赶紧把没做完的功课给做了,过几天再来找妹妹玩儿吧!”
白草儿看了看外面的天,惊觉和陈安共处一室的时候时间总是飞快的就过去了,慌忙开口说道:“是啊双双妹妹,我也得回家了,不然一会儿我娘可就让我哥来把我抓回去了。”
“那我就不虚留你们了啊,”楚双双笑着说道,“至少还在我这里赚了云片糕吃,咱们这一上午也不算虚度了。”
看到大家都要走了,陈安也不好多留了,一边下炕穿鞋,一边扭头嘱咐楚双双:“妹妹,下次做了云片糕别忘了和我说一声,我还想吃呢!”
“要是下回再做,我一定都给你们留出来。”楚双双笑着说道。(未完待续)
“双双妹妹,看你之前往面里加的像花一样的糖是什么啊?”白草儿想起楚双双做云片糕的步骤,好奇的问道。
“奥,你说的是玫瑰糖啊!”楚双双想了想,恍然大悟,“玫瑰糖也是我自己倒腾着做的,这个倒是简单。”楚双双笑着说道。
“首先要在玫瑰盛开的时候摘下几朵红玫瑰,然后摘下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,然后将玫瑰花瓣洗干净,沥去多余水分。”楚双双回忆着说道,“然后拿一个石臼,将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中,不过要注意,先一层花瓣,再放一层糖,再铺一层花瓣,再放一层糖,这样才行。”
“然后用石杵捣烂花瓣,过程需要一刻钟左右吧。然后一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块。然后将制好的玫瑰糖放到一个干净的坛子里,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了。吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、都很棒的。”
“这么麻烦啊……双双妹妹,我真的很好奇你这小脑袋瓜子是怎么长得,怎么别人想不出来的东西偏偏就你能想出来?关键是看林婶子虽然做东西也好吃,但是竟也没有你这么多巧心思。”白草儿笑着说道。
“都是前人的智慧呗!我也就仗着比你们多了几百年的历史经验。”楚双双暗暗腹诽道。
“嗯我觉得这个玫瑰糖也是个好东西。”陈平也点点头,而后一本正经的说道,“现在我倒是也想有双双这样的妹妹,而不是安哥儿这样的弟弟了。”
“大哥你……”陈安不禁瞪大眼睛,恨恨的说道,但是话到嘴边又咽了下去,毕竟刚才也是自己先起了这个话头。哼,不就是仗着年纪比我大三岁,所以才时时给我挖坑?今天我可算记住这个教训了,以后同样的错误绝对不会再犯!陈安心里暗暗想到。
“哈哈哈,跟大哥斗,你还嫩点呢!”陈平笑着点了点陈安的脑门,陈安恼羞成怒的把头一拧,不看陈平。
“好啦好啦,咱们安哥儿是个好孩子,才不和平哥哥计较呢,对不对?”白草儿看陈安有点恼怒了,于是柔声打着圆场。
“哼!”陈安重重的哼了一声。
“哎呀呀这还记恨上大哥了,好了安哥儿,大哥和你道歉可好?大哥以后再也不那样说了。”陈平忍着笑意,温声劝道。
陈安到底才七岁,看大哥这样一哄,自觉在双双妹妹面前里子面子都有了,立刻又高兴了起来。
看到陈安转阴为晴,陈平笑着摇了摇头,然后说道:“时间不早了,咱们出来一上午也该回家了,下午赶紧把没做完的功课给做了,过几天再来找妹妹玩儿吧!”
白草儿看了看外面的天,惊觉和陈安共处一室的时候时间总是飞快的就过去了,慌忙开口说道:“是啊双双妹妹,我也得回家了,不然一会儿我娘可就让我哥来把我抓回去了。”
“那我就不虚留你们了啊,”楚双双笑着说道,“至少还在我这里赚了云片糕吃,咱们这一上午也不算虚度了。”
看到大家都要走了,陈安也不好多留了,一边下炕穿鞋,一边扭头嘱咐楚双双:“妹妹,下次做了云片糕别忘了和我说一声,我还想吃呢!”
“要是下回再做,我一定都给你们留出来。”楚双双笑着说道。(未完待续)