第56章: 烤羊肉串
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火盆已经生好,羊肉串也串的差不多了,田小鱼就让古云清去张家叫人,顺便把叶大娘也接过来,因为人多,田小鱼又让刘迎春和巧梅串了一些蔬菜,什么豆腐啊,白菜啊,土豆片啊之类的,都串了一些。
因为没有架子,田小鱼只得让古云清用木头立在火盆两边,上面则是放了一个镂空的铁片,这样就成了简易的烧烤架了,为了给羊肉去膻味,田小鱼把家里的孜然都拿了出来,碾成粉,备用。
这羊肉串上了火,不一会儿就被烤的滋滋冒油,羊肉上面的油一点一点落在火盆里,那炭火越烧越旺,撒上盐,孜然,花椒粉之类的调料,反复烧烤,等羊肉变色,棱角变得有些发脆就可以吃了。
这一把羊肉串,田小鱼分给了刘迎春,巧梅还有两个孩子,大家品尝以后都觉得,原来羊肉是如此的美味,这烧烤的劲头就更足了,等羊肉串烤了一大盘,蔬菜也是一盘装好以后,古云清就领着一行人浩浩荡荡的回家了。
田小鱼见来了客人,忙不迭的放下手里的东西,从古云清的手上接过叶大娘的胳膊,笑盈盈的说,“大娘,你可来了呢。”说罢,又冲后面的张德全和松枝柏枝两兄弟打招呼,“姨姐夫,松枝柏枝,我们把肉都做好了,你们快去尝尝看。”
桃花是个懂事的,连忙拿了三串羊肉递给了自己的爹爹和哥哥们,元宝一看,心想我也不能落后啊,就拿了两串给古云清和叶大娘。(未完待续)
火盆已经生好,羊肉串也串的差不多了,田小鱼就让古云清去张家叫人,顺便把叶大娘也接过来,因为人多,田小鱼又让刘迎春和巧梅串了一些蔬菜,什么豆腐啊,白菜啊,土豆片啊之类的,都串了一些。
因为没有架子,田小鱼只得让古云清用木头立在火盆两边,上面则是放了一个镂空的铁片,这样就成了简易的烧烤架了,为了给羊肉去膻味,田小鱼把家里的孜然都拿了出来,碾成粉,备用。
这羊肉串上了火,不一会儿就被烤的滋滋冒油,羊肉上面的油一点一点落在火盆里,那炭火越烧越旺,撒上盐,孜然,花椒粉之类的调料,反复烧烤,等羊肉变色,棱角变得有些发脆就可以吃了。
这一把羊肉串,田小鱼分给了刘迎春,巧梅还有两个孩子,大家品尝以后都觉得,原来羊肉是如此的美味,这烧烤的劲头就更足了,等羊肉串烤了一大盘,蔬菜也是一盘装好以后,古云清就领着一行人浩浩荡荡的回家了。
田小鱼见来了客人,忙不迭的放下手里的东西,从古云清的手上接过叶大娘的胳膊,笑盈盈的说,“大娘,你可来了呢。”说罢,又冲后面的张德全和松枝柏枝两兄弟打招呼,“姨姐夫,松枝柏枝,我们把肉都做好了,你们快去尝尝看。”
桃花是个懂事的,连忙拿了三串羊肉递给了自己的爹爹和哥哥们,元宝一看,心想我也不能落后啊,就拿了两串给古云清和叶大娘。(未完待续)