第169章: 镇上转转
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田小武已经每天早早去了王虎家里,等天快黑了才回来,王虎的工钱给的多,每月一结算,田小鱼的钱,田小武早就不要了。
这叶大娘是头一回坐古家的新马车,高兴的很,其实之前田小鱼也说过带也大娘去转转,但她总是借口不想去,田小鱼也就没有坚持。
正巧着今日这兴致好,就央着古云清在镇上多转转。
虽然天气冷了些,可是镇上的行商走贩还是络绎不绝,各个都是拼了劲儿的吆喝着,生怕自己的声音没入在人群里。
田小鱼把元宝托付给巧梅和叶大娘,让她们去买布买棉花,钱也是给的足足的,自己则是跟着古云清去集市那里买菜买肉。
正巧着看见卖鱼的,田小鱼就寻思着买一些回去,做些熏鱼,挂成鱼干,万一等大雪天的,元宝再闹着吃鱼羹,可真是没有了呢。
古云清一想也是,可是又想到这车里还有坐人,要是放一些鱼,未免太过于腥气,就疏导,“媳妇儿,这车里等会要坐人的,买一堆鱼味道太重了,我明天去村里给你买吧。”
“你说的也是。”田小鱼一想点点头,便没有坚持,可是依旧嘱咐道,“可别忘了啊,不然等下了雪,河面结了冰,元宝要吃鱼真的没办法了。”
“晓得啦,安心,你吩咐的我何时忘记过。”古云清看着田小鱼,满目笑意,那温暖的目光如同春日的阳光,看一眼,只觉得心里的有什么东西就开始萌芽了。
田小鱼点点头,心里甜蜜蜜的,再次把目光挪回了肉贩子身上。
现在天气是冷了一些,这些肉可以存放一段时间了,这熏肉做好了,可以放好几个月都不会坏的。
两人买了猪后臀和五花肉,家里有鸡可以吃,于是这鸭子就买了几只,田小鱼本是想买一些羊肉的,冬天不管是羊肉汤还是羊肉火锅,那可都是大补的,可是一想到,叶大娘她们闻不惯这个味道,还是算了。
福婶家的女婿不就是做屠夫的,改天去问问,有没有合适去买一些来,也方便一点。
等把这吃的东西置办完了,马车已经被塞得差不多了,剩下的空间只够坐人的,再也放不下东西。
等两人驾车去接叶大娘,却是看着三人手里也是抱得满满的,元宝手上全是小吃果儿,巧梅抱着好几匹新布料子,叶大娘则是搂着满满一大口袋的棉花。
田小鱼看着收获颇丰的三个人,也是哭笑不得,最后没办法,田小鱼抱着那一口袋棉花,叶大娘抱着元宝,巧梅依旧抱着布,四个人才在车厢里面挤了下来。
等回了家里,只觉得浑身都不舒坦,叶大娘更是在屋里躺了一天才缓过劲。
辛苦是辛苦的些,可是大家看见厨房里面堆得满满登登,也是高兴不已,叶大娘腿不好,天气冷了田小鱼就不让她在下地干活了。
平日里做饭,就是巧梅和她一起,这下买了那么多布料和棉花,叶大娘也忙碌了起来,天天歪在炕上绣花缝棉袄。
这猪后臀是用来做熏肉的,田小鱼自然马虎不得,昨儿刚回来,就把猪肉去了皮毛,洗干净,切成条,泡在大盆里面,再把那花椒,八角和姜等一些香料,再石舀里面捣碎了,抹在猪肉上腌制起来。
田小鱼做的很是细致,****里面都不放过,香料涂抹的很均匀,巧梅看见田小鱼做的这样得心应手,很是羡慕,道,“嫂子,你这双手为啥这么巧啊,我觉得你应该叫田巧手,这样名字才衬你呢。”
“噗。”田小鱼这巧梅这样的夸奖说的一时间还不晓得怎么回答的好了,田巧手,这姑娘的脑子里面一天都在想什么。
“也不是什么难得,你没事了琢磨琢磨就出来了,无非就是那些菜,主要看你怎么烹饪罢了。”田小鱼并没有因为这赞誉而洋洋得意,自己无非是拿着前人的东西罢了,又有什么好得意的呢。
巧梅一听好似这么个道理,可是为什么,这到了自己的手上,这些菜就做的不好吃了呢?
虽心里疑惑,但也知道这种问题讨论起来着实没有什么意义,还不如好好跟着田小鱼学,学好个一招半式的也是好的。
眼看着天色渐晚,该做下午饭了,可是这肉只是腌了小半盆,两人一商量,巧梅继续腌肉,田小鱼去做饭。
看着上好的带皮五花肉,田小鱼第一个想到的就是红烧肉。
这红烧肉自己很久没做过了,因为这五花肉虽说做好了肥而不腻,可是终究是肥肉,吃多了还是不好。
正巧着家里好几个砂锅,这砂锅炖出来的红烧肉,可不是大铁锅能比的,心想手动,田小鱼麻利的五花肉收拾干净,炒糖色,上色,添水,调味一气呵成,这五花肉炖进了砂锅里面,也不过是一刻钟的功夫。
来不及做鸭子肉了,正好那些鸭子还没被宰杀,一直关在鸡圈那边养着。
家里有两个男人干力气活,只一份红烧肉那里够,田小鱼又着手做了溜肉段,考虑到元宝这个小吃货,还贴心的错了糖醋里脊。
如此,这下才准备素菜,麻婆豆腐,酸辣土豆丝,蒜蓉青菜,这六菜外加一个丸子汤,可谓是很丰盛了。
巧梅在厨房里面干活,闻着这香味一股一股的往鼻子里面钻,可是心痒难耐了。
“嫂子,你给我偷偷尝一口嘛。”巧梅双手沾满了调料和油脂,可怜兮兮的看着田小鱼。
这副模样,让田小鱼突然想起元宝了,真是不是一家人不进一家门啊,果真都是姓古的,田小鱼笑笑说,“行了,赶紧去洗手,洗完手就该吃饭了,我可算晓得元宝这偷吃的习惯和谁学的了!”
这么大一顶帽子,巧梅才不愿意戴呢,忙站起来辩解道,“才不是呢,我都没偷吃过,元宝肯定不是和我学的,我去洗手啦。”说完,就慌忙跑了出去。
田小鱼看见巧梅这心虚的落荒而逃,忍不住笑出了声来。(未完待续)
田小武已经每天早早去了王虎家里,等天快黑了才回来,王虎的工钱给的多,每月一结算,田小鱼的钱,田小武早就不要了。
这叶大娘是头一回坐古家的新马车,高兴的很,其实之前田小鱼也说过带也大娘去转转,但她总是借口不想去,田小鱼也就没有坚持。
正巧着今日这兴致好,就央着古云清在镇上多转转。
虽然天气冷了些,可是镇上的行商走贩还是络绎不绝,各个都是拼了劲儿的吆喝着,生怕自己的声音没入在人群里。
田小鱼把元宝托付给巧梅和叶大娘,让她们去买布买棉花,钱也是给的足足的,自己则是跟着古云清去集市那里买菜买肉。
正巧着看见卖鱼的,田小鱼就寻思着买一些回去,做些熏鱼,挂成鱼干,万一等大雪天的,元宝再闹着吃鱼羹,可真是没有了呢。
古云清一想也是,可是又想到这车里还有坐人,要是放一些鱼,未免太过于腥气,就疏导,“媳妇儿,这车里等会要坐人的,买一堆鱼味道太重了,我明天去村里给你买吧。”
“你说的也是。”田小鱼一想点点头,便没有坚持,可是依旧嘱咐道,“可别忘了啊,不然等下了雪,河面结了冰,元宝要吃鱼真的没办法了。”
“晓得啦,安心,你吩咐的我何时忘记过。”古云清看着田小鱼,满目笑意,那温暖的目光如同春日的阳光,看一眼,只觉得心里的有什么东西就开始萌芽了。
田小鱼点点头,心里甜蜜蜜的,再次把目光挪回了肉贩子身上。
现在天气是冷了一些,这些肉可以存放一段时间了,这熏肉做好了,可以放好几个月都不会坏的。
两人买了猪后臀和五花肉,家里有鸡可以吃,于是这鸭子就买了几只,田小鱼本是想买一些羊肉的,冬天不管是羊肉汤还是羊肉火锅,那可都是大补的,可是一想到,叶大娘她们闻不惯这个味道,还是算了。
福婶家的女婿不就是做屠夫的,改天去问问,有没有合适去买一些来,也方便一点。
等把这吃的东西置办完了,马车已经被塞得差不多了,剩下的空间只够坐人的,再也放不下东西。
等两人驾车去接叶大娘,却是看着三人手里也是抱得满满的,元宝手上全是小吃果儿,巧梅抱着好几匹新布料子,叶大娘则是搂着满满一大口袋的棉花。
田小鱼看着收获颇丰的三个人,也是哭笑不得,最后没办法,田小鱼抱着那一口袋棉花,叶大娘抱着元宝,巧梅依旧抱着布,四个人才在车厢里面挤了下来。
等回了家里,只觉得浑身都不舒坦,叶大娘更是在屋里躺了一天才缓过劲。
辛苦是辛苦的些,可是大家看见厨房里面堆得满满登登,也是高兴不已,叶大娘腿不好,天气冷了田小鱼就不让她在下地干活了。
平日里做饭,就是巧梅和她一起,这下买了那么多布料和棉花,叶大娘也忙碌了起来,天天歪在炕上绣花缝棉袄。
这猪后臀是用来做熏肉的,田小鱼自然马虎不得,昨儿刚回来,就把猪肉去了皮毛,洗干净,切成条,泡在大盆里面,再把那花椒,八角和姜等一些香料,再石舀里面捣碎了,抹在猪肉上腌制起来。
田小鱼做的很是细致,****里面都不放过,香料涂抹的很均匀,巧梅看见田小鱼做的这样得心应手,很是羡慕,道,“嫂子,你这双手为啥这么巧啊,我觉得你应该叫田巧手,这样名字才衬你呢。”
“噗。”田小鱼这巧梅这样的夸奖说的一时间还不晓得怎么回答的好了,田巧手,这姑娘的脑子里面一天都在想什么。
“也不是什么难得,你没事了琢磨琢磨就出来了,无非就是那些菜,主要看你怎么烹饪罢了。”田小鱼并没有因为这赞誉而洋洋得意,自己无非是拿着前人的东西罢了,又有什么好得意的呢。
巧梅一听好似这么个道理,可是为什么,这到了自己的手上,这些菜就做的不好吃了呢?
虽心里疑惑,但也知道这种问题讨论起来着实没有什么意义,还不如好好跟着田小鱼学,学好个一招半式的也是好的。
眼看着天色渐晚,该做下午饭了,可是这肉只是腌了小半盆,两人一商量,巧梅继续腌肉,田小鱼去做饭。
看着上好的带皮五花肉,田小鱼第一个想到的就是红烧肉。
这红烧肉自己很久没做过了,因为这五花肉虽说做好了肥而不腻,可是终究是肥肉,吃多了还是不好。
正巧着家里好几个砂锅,这砂锅炖出来的红烧肉,可不是大铁锅能比的,心想手动,田小鱼麻利的五花肉收拾干净,炒糖色,上色,添水,调味一气呵成,这五花肉炖进了砂锅里面,也不过是一刻钟的功夫。
来不及做鸭子肉了,正好那些鸭子还没被宰杀,一直关在鸡圈那边养着。
家里有两个男人干力气活,只一份红烧肉那里够,田小鱼又着手做了溜肉段,考虑到元宝这个小吃货,还贴心的错了糖醋里脊。
如此,这下才准备素菜,麻婆豆腐,酸辣土豆丝,蒜蓉青菜,这六菜外加一个丸子汤,可谓是很丰盛了。
巧梅在厨房里面干活,闻着这香味一股一股的往鼻子里面钻,可是心痒难耐了。
“嫂子,你给我偷偷尝一口嘛。”巧梅双手沾满了调料和油脂,可怜兮兮的看着田小鱼。
这副模样,让田小鱼突然想起元宝了,真是不是一家人不进一家门啊,果真都是姓古的,田小鱼笑笑说,“行了,赶紧去洗手,洗完手就该吃饭了,我可算晓得元宝这偷吃的习惯和谁学的了!”
这么大一顶帽子,巧梅才不愿意戴呢,忙站起来辩解道,“才不是呢,我都没偷吃过,元宝肯定不是和我学的,我去洗手啦。”说完,就慌忙跑了出去。
田小鱼看见巧梅这心虚的落荒而逃,忍不住笑出了声来。(未完待续)