第229章: 油渣花卷
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叶大娘想起早些年，穷苦的那时候，吃个肉沫星子都感觉好吃的不得了。
正好着有前几天熬猪油剩下的油渣，用来做花卷最好吃了。
叶大娘洗了手，就在面袋子里面舀了几碗面粉装进盆里，又到了清水进去揉捏，想起之前田小鱼教自己的，打了两颗鸡蛋进去，这面粉颜色一下就变成了微黄。
等面团揉捏好了，就放在一边醒着。
因为要做花卷，这油渣花卷最重要的就是调味了，叶大娘先把碗里的油渣放在案板上剁成碎沫，想着怎么调味还会好吃一点。
等咚咚咚的剁肉声停止的时候，田小鱼却出现在了厨房门口，笑着问道，“大娘，你这是干啥呢？煮什么好吃的了？”
叶大娘一抬头，就对视上田小鱼，微微一笑才说，“我寻摸着咱们家不是有油渣嘛，做个油渣花卷，你爱吃不？”
田小鱼一听眼睛都亮了，自己正想吃呢，叶大娘就开始做了，立马欢喜道，“爱吃爱吃，我就想吃这个呢。”
“那就好，我刚好把这个油渣剁碎了，小鱼啊，你喜欢吃啥味的啊？”叶大娘想着正好田小鱼在了，就问问她喜欢什么味道的。
田小鱼想了想，突然想起现代奶奶家的花卷，里面有烘焙好的核桃和油渣，加一点芝麻，一点盐和花椒粉，那味道想想都要流口水，赶忙说道，“咱们家不是有干核桃呢嘛，我去弄点剁在里面更好吃，加点盐加点花椒粉，特别好吃的。”
叶大娘一听，这倒是新鲜的点子，可是一听田小鱼要自己去，立马阻止道，“那可不成啊，你别去，我让云清或者梅子去弄，你可不能因为一口吃的把自己累着了。”
“别，大娘，巧梅还睡着呢，你要死不放心我就让云清去弄吧，你别去叫巧梅了。”田小鱼早上起来的时候，也专门去了巧梅的房间里面看了一眼，见她好生睡着，这才安心。
巧梅毕竟是自己的女儿，叶大娘也不忍心去叫醒她，如今听见田小鱼这么说，就点点头说，“成，那就让云清去吧，你在这里别乱跑，我去给云清说。”
田小鱼点点头，看着叶大娘出去了，自己在厨房里面闲着也是闲着，想起来元宝好久没吃鸡蛋羹了，倒不如现在做点儿，正好叶大娘不再。
说做就做，田小鱼拿着两个鸡蛋打在碗里，就用筷子开始搅拌，这样大的肚子着实有些难受，但是一想到元宝，她还是坚持不懈的打着鸡蛋。
等鸡蛋打散了，添上一点水，继续调均，因为叶大娘不让动刀子，所以田小鱼直接往碗里放了盐和花椒粉，就等着蒸了，等快要熟的时候，撒上葱花也是一样的。
叶大娘一回来，就看见田小鱼刚把碗放在桌上，忙不迭的跑过去说，“小鱼啊，你可是要当心啊，万一这碗落在肚子上，那可不得了。”
“大娘，没事的，我哪有那么娇弱啊。”田小鱼讪讪一笑，赶紧把碗放好，这才说道。
叶大娘叹了一口气，看着田小鱼有些严肃的说，“小鱼，你别嫌大娘烦，我这是担心你，昨天那事儿，我这心里现在都没缓过来，你肚子的里面的娃娃可是一点差错都不能出的，不然我怎么对得起云清他娘啊。”
田小鱼倒是不知道原来叶大娘是这么想着，赶忙歉意的说道，“大娘是我不好，让你担心了，我以后保准听话，你不让做的我坚决不做。”
原来叶大娘对自己的好，还带着一份对婆婆的纪念。
叶大娘这才安心了，看了看那碗里已经打好的鸡蛋，就问道，“你这是打算做啥啊？蒸了？”
“嗯呢，元宝这几天都没有好好吃饭了，我就想着，要不给他蒸点鸡蛋羹，让他吃点。”田小鱼点点头，提起元宝又有了一丝愧疚。
叶大娘一听，也是赞同的点点头道，“就是，元宝这几天吃饭都不香了，大家都忙，也顾不上这孩子，真是委屈他了。”
叶大娘一边说着话，一边把鸡蛋液放在了蒸锅里面，正好等会要蒸花卷，一块儿蒸。
“大娘，那我帮你弄花卷吧。”田小鱼看叶大娘一个人忙着，就小心说道
叶大娘连忙摆手说，“不用不用，你回去炕上躺着，这饭一会儿就好了。”
正巧着古云清端着剥好的核桃仁进来了，叶大娘就说，“云清，快带你媳妇儿进屋里去，这么大的肚子了，别累着。”
古云清看见田小鱼站在厨房里面，什么都不能做，表情很是郁闷，可是叶大娘发了话，也不能不听，只好说，“成，那大娘你有啥事就叫我啊。”
“我能有啥事啊，煮个饭嘛，行了你们出去吧。”叶大娘把古云清手上的核桃仁接过来，直接倒进锅里开始炒，这灶膛里面的火很小，把核桃烘焙一下会更香，顺便这芝麻也不能放过。
看着叶大娘一个人在忙碌着，田小鱼还在做最后的挣扎道，“大娘没事的，我帮你调味啊，你刚才不是问我想吃什么味道的嘛？”
“你刚才都说过了，大娘我都记在心里呢，快去吧啊，你在这里我还担心你呢。”叶大娘却是淡然一笑，显然田小鱼这个理由并不成立。
田小鱼只好有些失落的点点头，闷闷不乐道，“行，那我出去了，大娘你忙吧。”
古云清扶着田小鱼出了门，绕过小石子儿路，走远了田小鱼才说，“相公，我就是想干点活，不让大娘那么累，而且我多多走走对生孩子也有好处的。”
“大娘说得对啊，那厨房里面不是火就是刀的，你又是个马虎的，要把自己弄伤了怎么办，你想走走我陪你转转就是了，三月多的天气了，虽然有些冷，但是好些树啊草啊的都开始发芽了。”
古云清这么一说，田小鱼倒不好辩解了，自己有些马虎是真的，经常不小心就被烫了被割伤了，可是天天在厨房里面转悠，这些都是不可避免的啊。（未完待续）
叶大娘想起早些年，穷苦的那时候，吃个肉沫星子都感觉好吃的不得了。
正好着有前几天熬猪油剩下的油渣，用来做花卷最好吃了。
叶大娘洗了手，就在面袋子里面舀了几碗面粉装进盆里，又到了清水进去揉捏，想起之前田小鱼教自己的，打了两颗鸡蛋进去，这面粉颜色一下就变成了微黄。
等面团揉捏好了，就放在一边醒着。
因为要做花卷，这油渣花卷最重要的就是调味了，叶大娘先把碗里的油渣放在案板上剁成碎沫，想着怎么调味还会好吃一点。
等咚咚咚的剁肉声停止的时候，田小鱼却出现在了厨房门口，笑着问道，“大娘，你这是干啥呢？煮什么好吃的了？”
叶大娘一抬头，就对视上田小鱼，微微一笑才说，“我寻摸着咱们家不是有油渣嘛，做个油渣花卷，你爱吃不？”
田小鱼一听眼睛都亮了，自己正想吃呢，叶大娘就开始做了，立马欢喜道，“爱吃爱吃，我就想吃这个呢。”
“那就好，我刚好把这个油渣剁碎了，小鱼啊，你喜欢吃啥味的啊？”叶大娘想着正好田小鱼在了，就问问她喜欢什么味道的。
田小鱼想了想，突然想起现代奶奶家的花卷，里面有烘焙好的核桃和油渣，加一点芝麻，一点盐和花椒粉，那味道想想都要流口水，赶忙说道，“咱们家不是有干核桃呢嘛，我去弄点剁在里面更好吃，加点盐加点花椒粉，特别好吃的。”
叶大娘一听，这倒是新鲜的点子，可是一听田小鱼要自己去，立马阻止道，“那可不成啊，你别去，我让云清或者梅子去弄，你可不能因为一口吃的把自己累着了。”
“别，大娘，巧梅还睡着呢，你要死不放心我就让云清去弄吧，你别去叫巧梅了。”田小鱼早上起来的时候，也专门去了巧梅的房间里面看了一眼，见她好生睡着，这才安心。
巧梅毕竟是自己的女儿，叶大娘也不忍心去叫醒她，如今听见田小鱼这么说，就点点头说，“成，那就让云清去吧，你在这里别乱跑，我去给云清说。”
田小鱼点点头，看着叶大娘出去了，自己在厨房里面闲着也是闲着，想起来元宝好久没吃鸡蛋羹了，倒不如现在做点儿，正好叶大娘不再。
说做就做，田小鱼拿着两个鸡蛋打在碗里，就用筷子开始搅拌，这样大的肚子着实有些难受，但是一想到元宝，她还是坚持不懈的打着鸡蛋。
等鸡蛋打散了，添上一点水，继续调均，因为叶大娘不让动刀子，所以田小鱼直接往碗里放了盐和花椒粉，就等着蒸了，等快要熟的时候，撒上葱花也是一样的。
叶大娘一回来，就看见田小鱼刚把碗放在桌上，忙不迭的跑过去说，“小鱼啊，你可是要当心啊，万一这碗落在肚子上，那可不得了。”
“大娘，没事的，我哪有那么娇弱啊。”田小鱼讪讪一笑，赶紧把碗放好，这才说道。
叶大娘叹了一口气，看着田小鱼有些严肃的说，“小鱼，你别嫌大娘烦，我这是担心你，昨天那事儿，我这心里现在都没缓过来，你肚子的里面的娃娃可是一点差错都不能出的，不然我怎么对得起云清他娘啊。”
田小鱼倒是不知道原来叶大娘是这么想着，赶忙歉意的说道，“大娘是我不好，让你担心了，我以后保准听话，你不让做的我坚决不做。”
原来叶大娘对自己的好，还带着一份对婆婆的纪念。
叶大娘这才安心了，看了看那碗里已经打好的鸡蛋，就问道，“你这是打算做啥啊？蒸了？”
“嗯呢，元宝这几天都没有好好吃饭了，我就想着，要不给他蒸点鸡蛋羹，让他吃点。”田小鱼点点头，提起元宝又有了一丝愧疚。
叶大娘一听，也是赞同的点点头道，“就是，元宝这几天吃饭都不香了，大家都忙，也顾不上这孩子，真是委屈他了。”
叶大娘一边说着话，一边把鸡蛋液放在了蒸锅里面，正好等会要蒸花卷，一块儿蒸。
“大娘，那我帮你弄花卷吧。”田小鱼看叶大娘一个人忙着，就小心说道
叶大娘连忙摆手说，“不用不用，你回去炕上躺着，这饭一会儿就好了。”
正巧着古云清端着剥好的核桃仁进来了，叶大娘就说，“云清，快带你媳妇儿进屋里去，这么大的肚子了，别累着。”
古云清看见田小鱼站在厨房里面，什么都不能做，表情很是郁闷，可是叶大娘发了话，也不能不听，只好说，“成，那大娘你有啥事就叫我啊。”
“我能有啥事啊，煮个饭嘛，行了你们出去吧。”叶大娘把古云清手上的核桃仁接过来，直接倒进锅里开始炒，这灶膛里面的火很小，把核桃烘焙一下会更香，顺便这芝麻也不能放过。
看着叶大娘一个人在忙碌着，田小鱼还在做最后的挣扎道，“大娘没事的，我帮你调味啊，你刚才不是问我想吃什么味道的嘛？”
“你刚才都说过了，大娘我都记在心里呢，快去吧啊，你在这里我还担心你呢。”叶大娘却是淡然一笑，显然田小鱼这个理由并不成立。
田小鱼只好有些失落的点点头，闷闷不乐道，“行，那我出去了，大娘你忙吧。”
古云清扶着田小鱼出了门，绕过小石子儿路，走远了田小鱼才说，“相公，我就是想干点活，不让大娘那么累，而且我多多走走对生孩子也有好处的。”
“大娘说得对啊，那厨房里面不是火就是刀的，你又是个马虎的，要把自己弄伤了怎么办，你想走走我陪你转转就是了，三月多的天气了，虽然有些冷，但是好些树啊草啊的都开始发芽了。”
古云清这么一说，田小鱼倒不好辩解了，自己有些马虎是真的，经常不小心就被烫了被割伤了，可是天天在厨房里面转悠，这些都是不可避免的啊。（未完待续）