第348章: 饭馆起名
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两个老人家做事很麻利的,这几天的功夫,酱菜泡菜就做了好几大缸,让田小鱼都震惊不已,忙笑着说,“这么多,怕是要吃到过年去了。”
眼看着饭馆就快要装修好了,可是这饭馆的名字还没有想好呢,田小鱼拉着和古云清商量,两人都说不出来个道道,这反而成了让人着急的事情。
这家里的桌椅板凳,都是王虎找着工人,学着古云清的手艺做出来的,虽然没有上漆,但是因为木材不错,所以这桌椅倒是有着古色古香的韵味。
“相公,咱们家这个小饭馆得起个名字什么的啊。”田小鱼跟着古云清去了小饭馆,还在做最后的修正。
一切模样都是自己想要的那种,大堂里面,厨房里面,后院,库房,全是自己给王虎说的那个样子。
田小鱼转了一圈,简直满意不已,拉着王虎是好一阵道谢。
古云清看了看自家的小饭馆,这才道,“我本是个粗人,哪里能做的了起名的活,还是娘子你来吧。”
田小鱼听见古云清这么说,一时间倒是有些哑然。
其实这名字田小鱼翻来覆去的想了很多个,但总是不满意,于是拿着提前准备好的纸条,上面全是想好的饭馆名字,她拿出来给古云清念叨了一通,这才道,“就是这些了,相公,你选一个吧,选一个总可以吧。”
古云清看见娘子为难的发愁,也是于心不热,只好道,“那好的吧,那咱们就选这个,稻香园,听着倒是像个吃饭的地方呢。”
看见古云清的手指着自己也比较满意的名字,田小鱼不由的笑了,感叹两人还真是心有灵犀的,自己也很是中意这个名字呢。
通俗易懂接地气,毕竟是开在村子里面的饭馆,起个太高雅的名字反而怪怪的。
两人把这名字定下后,古云清就去找了木匠来做牌匾,这下才算是事半功倍了。
眼看着饭馆一天天的快要落成,田小鱼这心里啊,是激动不已。
可是想着,之前自己在现代的饭店里面吃饭,还有菜单什么的,思来想去,总觉得自己也应该做一个。
可是这乡下人,认字的特别少,就算自己把菜单做好了,他们看不懂,不是白搭吗?这么一想,倒是让田小鱼犯了愁。
叶大娘这几天也是高兴的很,有时候出门去,逢人就说田小鱼要开小饭馆了,倒是大家记得多多捧场啊。
古家的几场喜事下来,这村里的人都晓得,古家的日子越过越好,所以这和古家交好的事情,大家都愿意做,自然是忙不迭的应下来。
田小鱼回去和叶大娘说了招牌的事情,叶大娘也是笑着同意了,只说那名字好,好念好记又顺口。
“大娘,你晓得菜单这个东西吗?”田小鱼坐在炕上,看见叶大娘还在不停的绣着东西,就问道。
叶大娘的手上针线并没有停下,听见田小鱼说这个,就问道,“菜单?是什么?”
果然,是不知道,不过也好,等着自己慢慢普及,自己要是能给叶大娘说通这个东西,想来别人接受起来也是很快的吧。
于是田小鱼就按照现代菜单的样子给叶大娘大致的讲了一遍,听得叶大娘云里雾里的,还是不懂,无奈之下,田小鱼只好自己提笔,画了一碗白米饭,然后下面画上铜钱数,上面还写着字,拿给叶大娘看。
这话里说不通的,叶大娘看了这幅画,立马就明白了,忙点头笑道,“这东西好,真好。”
见叶大娘夸口称赞,田小鱼又看了看自己手中的菜单,脑筋一转,立马笑着道,“我怎么没有想到,把菜肴都彩绘出来,就算是看不懂字,总看得懂图吧。”
“那倒是呢,你说的倒是有道理。”叶大娘点点头,显然是赞同的。
说做就做,田小鱼让古云清去镇上买了专门绘画用的彩墨,把自己整日关在房间里面,仔细琢磨着。
菜单上面的菜肴都是和刑老伯两人商议好了的,并不需要太多的菜肴,毕竟这小饭馆的消费水平也是有限,没有必要太过精致,味道和价格要根据消费人群来定。
十道荤菜十道素菜,外加五道凉菜,顺便还有几种酒水,主食,这么定下,倒还真有点菜单的感觉。
定下了以后,田小鱼就开始绘图,要简单易懂,好在有点绘画的功底,虽不能十分像,但让人一眼看去,倒也能认识。
这菜肴画在白布上,再把白布订在薄薄的木片上,这么一来,结实不少。
为了方便,田小鱼又让古云清把这些木片穿孔,用小铁环串起来,这样倒是方便不少。
叶大娘和柳婆婆这样不认字的妇人家,看了田小鱼做的菜单,都晓得哪个菜多少钱,这和鱼有关就是画了一条鱼,分为几种口味,再画上佐料。
田小鱼在家里把这菜单画完,木匠也把做好的招牌送了过来。
应下叶大娘的要求,田小鱼和古云清又去找了算命先生,定下来开业的日子,要选个黄道吉日才好,利生财。
因为那黄道吉日是七月五号,这下,还有三天的准备时间,调料,锅碗瓢盆,蔬菜,肉类,这些东西都准备好了,古云清驾着马车天天镇上和村里两头跑,好在有刑老伯陪着,这进货倒是没有吃亏。
刘迎春看着这招牌都挂上去了,心里也是激动的很,跑到古家去找田小鱼,进了东屋,就笑着道,“小鱼啊,真是恭喜恭喜啦。”
“姨姐来了,快坐,多谢多谢啊。”田小鱼招呼着刘迎春坐下,这几天她正在和叶大娘忙着坐厨师用的衣服,围裙和帽子,叶大娘觉得稀奇,还要给这帽子上面绣字。
但是不会写字,就让田小鱼写在上面,自己照着缝,这不,现在正好缝到了最后一字,园。
见是刘迎春来了,叶大娘也笑着招呼,道,“迎春怎么来啦?今儿得空了?”
“我这表弟妹马上就要开业了,当姨姐的也来凑凑热闹。”刘迎春挑了一空闲的地方,一屁股就坐了下来。(未完待续)
两个老人家做事很麻利的,这几天的功夫,酱菜泡菜就做了好几大缸,让田小鱼都震惊不已,忙笑着说,“这么多,怕是要吃到过年去了。”
眼看着饭馆就快要装修好了,可是这饭馆的名字还没有想好呢,田小鱼拉着和古云清商量,两人都说不出来个道道,这反而成了让人着急的事情。
这家里的桌椅板凳,都是王虎找着工人,学着古云清的手艺做出来的,虽然没有上漆,但是因为木材不错,所以这桌椅倒是有着古色古香的韵味。
“相公,咱们家这个小饭馆得起个名字什么的啊。”田小鱼跟着古云清去了小饭馆,还在做最后的修正。
一切模样都是自己想要的那种,大堂里面,厨房里面,后院,库房,全是自己给王虎说的那个样子。
田小鱼转了一圈,简直满意不已,拉着王虎是好一阵道谢。
古云清看了看自家的小饭馆,这才道,“我本是个粗人,哪里能做的了起名的活,还是娘子你来吧。”
田小鱼听见古云清这么说,一时间倒是有些哑然。
其实这名字田小鱼翻来覆去的想了很多个,但总是不满意,于是拿着提前准备好的纸条,上面全是想好的饭馆名字,她拿出来给古云清念叨了一通,这才道,“就是这些了,相公,你选一个吧,选一个总可以吧。”
古云清看见娘子为难的发愁,也是于心不热,只好道,“那好的吧,那咱们就选这个,稻香园,听着倒是像个吃饭的地方呢。”
看见古云清的手指着自己也比较满意的名字,田小鱼不由的笑了,感叹两人还真是心有灵犀的,自己也很是中意这个名字呢。
通俗易懂接地气,毕竟是开在村子里面的饭馆,起个太高雅的名字反而怪怪的。
两人把这名字定下后,古云清就去找了木匠来做牌匾,这下才算是事半功倍了。
眼看着饭馆一天天的快要落成,田小鱼这心里啊,是激动不已。
可是想着,之前自己在现代的饭店里面吃饭,还有菜单什么的,思来想去,总觉得自己也应该做一个。
可是这乡下人,认字的特别少,就算自己把菜单做好了,他们看不懂,不是白搭吗?这么一想,倒是让田小鱼犯了愁。
叶大娘这几天也是高兴的很,有时候出门去,逢人就说田小鱼要开小饭馆了,倒是大家记得多多捧场啊。
古家的几场喜事下来,这村里的人都晓得,古家的日子越过越好,所以这和古家交好的事情,大家都愿意做,自然是忙不迭的应下来。
田小鱼回去和叶大娘说了招牌的事情,叶大娘也是笑着同意了,只说那名字好,好念好记又顺口。
“大娘,你晓得菜单这个东西吗?”田小鱼坐在炕上,看见叶大娘还在不停的绣着东西,就问道。
叶大娘的手上针线并没有停下,听见田小鱼说这个,就问道,“菜单?是什么?”
果然,是不知道,不过也好,等着自己慢慢普及,自己要是能给叶大娘说通这个东西,想来别人接受起来也是很快的吧。
于是田小鱼就按照现代菜单的样子给叶大娘大致的讲了一遍,听得叶大娘云里雾里的,还是不懂,无奈之下,田小鱼只好自己提笔,画了一碗白米饭,然后下面画上铜钱数,上面还写着字,拿给叶大娘看。
这话里说不通的,叶大娘看了这幅画,立马就明白了,忙点头笑道,“这东西好,真好。”
见叶大娘夸口称赞,田小鱼又看了看自己手中的菜单,脑筋一转,立马笑着道,“我怎么没有想到,把菜肴都彩绘出来,就算是看不懂字,总看得懂图吧。”
“那倒是呢,你说的倒是有道理。”叶大娘点点头,显然是赞同的。
说做就做,田小鱼让古云清去镇上买了专门绘画用的彩墨,把自己整日关在房间里面,仔细琢磨着。
菜单上面的菜肴都是和刑老伯两人商议好了的,并不需要太多的菜肴,毕竟这小饭馆的消费水平也是有限,没有必要太过精致,味道和价格要根据消费人群来定。
十道荤菜十道素菜,外加五道凉菜,顺便还有几种酒水,主食,这么定下,倒还真有点菜单的感觉。
定下了以后,田小鱼就开始绘图,要简单易懂,好在有点绘画的功底,虽不能十分像,但让人一眼看去,倒也能认识。
这菜肴画在白布上,再把白布订在薄薄的木片上,这么一来,结实不少。
为了方便,田小鱼又让古云清把这些木片穿孔,用小铁环串起来,这样倒是方便不少。
叶大娘和柳婆婆这样不认字的妇人家,看了田小鱼做的菜单,都晓得哪个菜多少钱,这和鱼有关就是画了一条鱼,分为几种口味,再画上佐料。
田小鱼在家里把这菜单画完,木匠也把做好的招牌送了过来。
应下叶大娘的要求,田小鱼和古云清又去找了算命先生,定下来开业的日子,要选个黄道吉日才好,利生财。
因为那黄道吉日是七月五号,这下,还有三天的准备时间,调料,锅碗瓢盆,蔬菜,肉类,这些东西都准备好了,古云清驾着马车天天镇上和村里两头跑,好在有刑老伯陪着,这进货倒是没有吃亏。
刘迎春看着这招牌都挂上去了,心里也是激动的很,跑到古家去找田小鱼,进了东屋,就笑着道,“小鱼啊,真是恭喜恭喜啦。”
“姨姐来了,快坐,多谢多谢啊。”田小鱼招呼着刘迎春坐下,这几天她正在和叶大娘忙着坐厨师用的衣服,围裙和帽子,叶大娘觉得稀奇,还要给这帽子上面绣字。
但是不会写字,就让田小鱼写在上面,自己照着缝,这不,现在正好缝到了最后一字,园。
见是刘迎春来了,叶大娘也笑着招呼,道,“迎春怎么来啦?今儿得空了?”
“我这表弟妹马上就要开业了,当姨姐的也来凑凑热闹。”刘迎春挑了一空闲的地方,一屁股就坐了下来。(未完待续)