第一百二十一章布局餐饮
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那志明正好出来，正在门口琢磨着哪里适合规划个车位，看到她们俩下车，就打趣她们两个：
“我今晚也只是请你们吃个火锅，你们这阵仗也忒大了吧？”
李松岩脸红着说：
“我们也没车啊，要是坐公交不知道得做到什么时候才能到。”
赵爱华却不解释，狠话张嘴就来：
“我说你个小明子，人没多大，但是说话可够损的啊！
你在这门口转悠啥呢？不会就是等着我们吧？”
那志明笑笑说道：
“我是出来看看这里，哪里合适圈个车位，将来这里一定要有个固定的车位的。
就正好看到你们下车，你们让司机也进来一起吃吧，别让人家在外面等着。”
李松岩接道：
“这个你就不用操心，我让他直接回家去了。
我跟爷爷说好，今天去爱华家住，九点半爱华家有车来接我们。”
说着话的时间，王义元已经把王爸爸王妈妈给接来了，大家就一起进屋。
那志明已经把各种调料按照后世海底捞的方式，一个一个地摆放在一个桌子上，让大家按照自己喜欢的口味来自取。
大家很是新奇，都觉得那志明这脑袋瓜子不知道怎么长的，这样的方法都能想得出来。
那志明等大家都弄完了调料坐下后，跟大家介绍说：
“我觉得我们燕京城里现在的涮肉店，里面的服务意识都太陈旧了，去吃涮锅永远都是那几种调料，不管是想要点别的味道都要单点，我正琢磨着要不要开个不一样的火锅店。”
大家就活泛起来，赵爱华说：
“涮锅本来就不便宜，一般人吃不起，你再弄这么多的调料，增加了成本不是更贵了吗？”
李松岩想了下说道：
“要说贵也不是很贵，毕竟燕京这么大，城里那么多人，我们面向的客户群体，应该就是能吃得起的那些人。”
那志明就道：
“这个确实不是问题，老百姓也不可能一下子就能都吃得起，但是明年呢？
后年呢？
咱们老百姓的收入眼瞅着变多。
有钱了，消费能力就会跟着增长，以前是吃饱就好，以后就会需要吃饱之上的吃好。”
王爸爸这时接了一句：
“志明说的没错，咱们华夏民族的传统就是食不厌精、脍不厌细。
除了挨饿的那几年，实在没得选择。
其他的时候，我就一直在用那几种有限的食材，绞尽脑汁地变着花样做给他们吃。”
众人纷纷点头。
那志明就跟王义元道：
“你上次不是跟我说你有一个队友退役了，也不想去分配的单位上班吗？
你让他明天来一下，我和他聊聊。”
话题这么一打开，这顿饭的中间，大家就都对那志明想要开的饭店议论纷纷，个个都要献计献策。
不过听在那志明的耳中，却是被他当做了耳旁风，没有什么可吸取的地方。
要知道，他脑中有太多把餐饮做好的细节，而且是后世几十年那些餐饮大佬们费尽心思总结出来的精华。
这顿涮肉吃的是酣畅淋漓，所有人都仿佛吃到了自己最想吃的东西。
第二天，王义元给那志明带来了他那个队友，朱少春。
那志明已经在院子里摆下了茶桌，王义元进来的时候，他正在熟悉茶道，茶桌上，放了好几种唐老爷子留下的茶叶。
唐老爷子最喜品茗喝酒，所以家里茶具酒具很是讲究。
王义元冲着朱少春介绍道：
“少春，这是我们那总，是香江四海誉合集团的董事长。
那总，这个就是我跟您说的队友朱少春，以前练中长跑的，得过燕京市高中运动会三千米冠军。
退役后被分配到元件厂，不想去上班，我给您带来看看，你们先聊着，我去工地那边一趟。”
朱少春虽然来之前就听王义元介绍说过，自己的老板不过十五六岁（这是那志明交代的）大小，长得有点面嫩。
可是这一见了面，还是吃了一惊，这可也太面嫩了一点儿。
不过他还是上前一步，稍弯下身子，说了声那总好。
那志明其实上一世就认识朱少春，虽然没有合作过，但是对这个人的人品以及能力都算是非常了解。
这时候见朱少春有些拘谨，就笑着说道：
“朱哥你好，咱们坐下聊，你先尝尝我泡的茶。
元哥非得叫我那总，我都说了，只要不是在工作当中，或是特殊场合，咱们就以哥们儿相称最好。
你比我大，没事儿的时候，我就叫你一声朱哥吧。”
朱少春有点意外地坐下，显然那志明刚才说话的这个语气，让他感到有点儿受宠若惊。
不过那志明的这番话倒是成功地赢得了他的好感，也让他不再那么紧张。
喝了一盅那志明倒过来的茶，顿时就觉得自己被一股浓浓的芳香给包围了。
不由赞不绝口：
“您这是泡的什么茶？太好喝了，真香。”
那志明自己也喝了一盅，再给朱少春加满后道：
“这是刚刚下来的西湖龙井秋茶，在龙井中也不算特别好。”
朱少春就惊讶道：
“这还不算特别好？我还没喝过这么好味道的呢。
您能给我讲讲怎么区分这个茶的好坏吗？”
那志明知道这是朱少春故意在捧自己，这也是朱哥的性格所致。
一时间童心大起，索性就跟他瞎聊几句，要不然你总不能说行了，我知道你是怎么样的人，这个活儿非常适合你干，来吧。
那样人家不但不会信服你，反倒会认为你是个傻瓜，往后看轻了你是小，后面由于看轻你而弄出点儿小动作就不好了。
他拿出两个罐子，打开盖给朱少春看：
“好，我就说给你听。
你看，这是秋茶，从干茶的颜色上，就与春茶完全不一样。
这个是龙井春茶，外形扁平光滑、嫩芽的长度长过叶片，它的颜色是一种偏绿的糙米色。
待会儿我给你再泡这个喝，春茶冲泡出的茶汤是一种通透的黄绿色，在冲泡的时候会伴随有馥郁的清香（也就是很多人说的豆香），春茶茶汤入口清爽不失丰富，冲泡开的春茶叶底是嫩绿的。
那志明正好出来，正在门口琢磨着哪里适合规划个车位，看到她们俩下车，就打趣她们两个：
“我今晚也只是请你们吃个火锅，你们这阵仗也忒大了吧？”
李松岩脸红着说：
“我们也没车啊，要是坐公交不知道得做到什么时候才能到。”
赵爱华却不解释，狠话张嘴就来：
“我说你个小明子，人没多大，但是说话可够损的啊！
你在这门口转悠啥呢？不会就是等着我们吧？”
那志明笑笑说道：
“我是出来看看这里，哪里合适圈个车位，将来这里一定要有个固定的车位的。
就正好看到你们下车，你们让司机也进来一起吃吧，别让人家在外面等着。”
李松岩接道：
“这个你就不用操心，我让他直接回家去了。
我跟爷爷说好，今天去爱华家住，九点半爱华家有车来接我们。”
说着话的时间，王义元已经把王爸爸王妈妈给接来了，大家就一起进屋。
那志明已经把各种调料按照后世海底捞的方式，一个一个地摆放在一个桌子上，让大家按照自己喜欢的口味来自取。
大家很是新奇，都觉得那志明这脑袋瓜子不知道怎么长的，这样的方法都能想得出来。
那志明等大家都弄完了调料坐下后，跟大家介绍说：
“我觉得我们燕京城里现在的涮肉店，里面的服务意识都太陈旧了，去吃涮锅永远都是那几种调料，不管是想要点别的味道都要单点，我正琢磨着要不要开个不一样的火锅店。”
大家就活泛起来，赵爱华说：
“涮锅本来就不便宜，一般人吃不起，你再弄这么多的调料，增加了成本不是更贵了吗？”
李松岩想了下说道：
“要说贵也不是很贵，毕竟燕京这么大，城里那么多人，我们面向的客户群体，应该就是能吃得起的那些人。”
那志明就道：
“这个确实不是问题，老百姓也不可能一下子就能都吃得起，但是明年呢？
后年呢？
咱们老百姓的收入眼瞅着变多。
有钱了，消费能力就会跟着增长，以前是吃饱就好，以后就会需要吃饱之上的吃好。”
王爸爸这时接了一句：
“志明说的没错，咱们华夏民族的传统就是食不厌精、脍不厌细。
除了挨饿的那几年，实在没得选择。
其他的时候，我就一直在用那几种有限的食材，绞尽脑汁地变着花样做给他们吃。”
众人纷纷点头。
那志明就跟王义元道：
“你上次不是跟我说你有一个队友退役了，也不想去分配的单位上班吗？
你让他明天来一下，我和他聊聊。”
话题这么一打开，这顿饭的中间，大家就都对那志明想要开的饭店议论纷纷，个个都要献计献策。
不过听在那志明的耳中，却是被他当做了耳旁风，没有什么可吸取的地方。
要知道，他脑中有太多把餐饮做好的细节，而且是后世几十年那些餐饮大佬们费尽心思总结出来的精华。
这顿涮肉吃的是酣畅淋漓，所有人都仿佛吃到了自己最想吃的东西。
第二天，王义元给那志明带来了他那个队友，朱少春。
那志明已经在院子里摆下了茶桌，王义元进来的时候，他正在熟悉茶道，茶桌上，放了好几种唐老爷子留下的茶叶。
唐老爷子最喜品茗喝酒，所以家里茶具酒具很是讲究。
王义元冲着朱少春介绍道：
“少春，这是我们那总，是香江四海誉合集团的董事长。
那总，这个就是我跟您说的队友朱少春，以前练中长跑的，得过燕京市高中运动会三千米冠军。
退役后被分配到元件厂，不想去上班，我给您带来看看，你们先聊着，我去工地那边一趟。”
朱少春虽然来之前就听王义元介绍说过，自己的老板不过十五六岁（这是那志明交代的）大小，长得有点面嫩。
可是这一见了面，还是吃了一惊，这可也太面嫩了一点儿。
不过他还是上前一步，稍弯下身子，说了声那总好。
那志明其实上一世就认识朱少春，虽然没有合作过，但是对这个人的人品以及能力都算是非常了解。
这时候见朱少春有些拘谨，就笑着说道：
“朱哥你好，咱们坐下聊，你先尝尝我泡的茶。
元哥非得叫我那总，我都说了，只要不是在工作当中，或是特殊场合，咱们就以哥们儿相称最好。
你比我大，没事儿的时候，我就叫你一声朱哥吧。”
朱少春有点意外地坐下，显然那志明刚才说话的这个语气，让他感到有点儿受宠若惊。
不过那志明的这番话倒是成功地赢得了他的好感，也让他不再那么紧张。
喝了一盅那志明倒过来的茶，顿时就觉得自己被一股浓浓的芳香给包围了。
不由赞不绝口：
“您这是泡的什么茶？太好喝了，真香。”
那志明自己也喝了一盅，再给朱少春加满后道：
“这是刚刚下来的西湖龙井秋茶，在龙井中也不算特别好。”
朱少春就惊讶道：
“这还不算特别好？我还没喝过这么好味道的呢。
您能给我讲讲怎么区分这个茶的好坏吗？”
那志明知道这是朱少春故意在捧自己，这也是朱哥的性格所致。
一时间童心大起，索性就跟他瞎聊几句，要不然你总不能说行了，我知道你是怎么样的人，这个活儿非常适合你干，来吧。
那样人家不但不会信服你，反倒会认为你是个傻瓜，往后看轻了你是小，后面由于看轻你而弄出点儿小动作就不好了。
他拿出两个罐子，打开盖给朱少春看：
“好，我就说给你听。
你看，这是秋茶，从干茶的颜色上，就与春茶完全不一样。
这个是龙井春茶，外形扁平光滑、嫩芽的长度长过叶片，它的颜色是一种偏绿的糙米色。
待会儿我给你再泡这个喝，春茶冲泡出的茶汤是一种通透的黄绿色，在冲泡的时候会伴随有馥郁的清香（也就是很多人说的豆香），春茶茶汤入口清爽不失丰富，冲泡开的春茶叶底是嫩绿的。