第160章 白事吃席

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    小孩子就是这样,死不死人的,跟他们没关系。

    三姐妹听了解释之后,已经不怕了。

    于是跑着跑着,就来到了做菜的地方。

    一块块门板拼接成案板,板上全部是菜,而且都是一碗一碗的,大碗,小碗都有,基本还是凉菜。

    这年月谁都喜欢赶这些红白事,因为可以吃到好东西。

    只有在这些宴席上,无论哪一家都不会吝啬。

    一旦吝啬,会被人戳脊梁骨,往后来往的人都会变少。

    十里八乡,各种各样民间用得到的人才都有,自然也包括厨师。

    这些厨师或许没有什么证件,但是做菜绝对不差。

    毕竟能把大锅菜弄得好吃,也算一种本事。

    大炉子煤火燃烧,好几个大蒸笼,里边一般是蒸的主菜。

    也就是酸菜扣肉,还有夹沙肉。

    扣肉没什么好说的,后世很多梅干菜扣肉,也是差不多的。

    夹沙肉的话,是用大肥的肉来做,一般稍微带那么一点点瘦肉。

    把肉切成一个比较厚的肉片,中间再切一刀,但是不要切掉皮,然后用专门做的豆沙,还有冰糖等各种,夹到两块肉中间,然后摆碗,肉皮朝着碗底,放上糯米饭,反着上锅蒸。

    和扣肉一样,熟了之后拿出来,用一个同样大的空碗扣起来,反过来放下,就把这两种菜都直接颠倒过来,变成了肉皮朝上,其他东西在下,看起来好看,吃起来好吃。

    还有一种主菜就是酥肉,这个也没什么好说的,各自有各自的做法,也都差不多。

    这三个就是真正的主打菜,其他的反而是无关紧要的,主要是看季节还有主人家有什么,附近能买到什么。

    如果说肉的话,那自然就是猪肉来当大头,其他肉的话就是鱼肉,鸡肉,鸭肉,一般就没有更多的肉菜了。

    泥鳅,黄鳝也好,或者什么兔子,甲鱼,包括什么烤鸭,那些全是后世才有的。

    现在来说,要么很不好弄,要么就干脆没有。

    陈乐的大伯陈友找到了陈乐,给了她一块白布。

    这块白布,就是死者亲朋的证明。

    就像陈乐刚刚重生回来的时候那种装扮,不过只有至亲之人才需要包头上,然后用一根细麻绳约束在腰上,剩下的一节拖着。

    其他有关系的亲戚,只需要缠在手臂上就可以了,相当于身份标识一样的东西。

    很快,吃饭的时间到了,大家几乎是争着抢着的坐桌子,生怕太晚了上不了桌面。

    人太多的话,到时候要坐第二次席,但幺舅公这情况显然不能。

    陈乐加和三个姐妹占据一张桌子,也就剩下四个位置,很快被四个不认识的女人占据。

    大家也没有交谈,也没有互相询问,可能那四个女人没打算跟小孩子交谈。

    现在还没有后是那大圆桌,都是比较小的四方桌或者小圆桌,基本上最多只允许坐八个人,而且还会稍微显得有些挤。

    上菜的时候,先上油炸花生或者油炸豆子等,用来给一些喝酒的人下酒。

    这个时候,有帮忙的人提着很大的酒壶,只要看到有男人的桌子都会去倒酒。

    少数要喝酒的女人也可以自己要,然后就开始上正菜。

    热菜,凉菜一起上。

    基本上都是猪肉,然后就是鸡鸭鱼之类的。

    接着会上一碗汤,比方说骨头顿藕汤一类。

    之后就是上主菜,上扣肉酥肉以及夹沙肉。

    一般来说,少于六个人的一桌不会动菜。

    要么等人齐了再吃,要么就另外换桌吃。

    现在主菜上来之后,也不能马上开动。

    就算是有小孩子要动,也会被家长打掉手上的筷子。

    等主菜上好了,就会有专门念词的人,通过喇叭来诉说过世的人的一些生平。

    这个词的稿件,是有专门的人写。

    因为目前大多数都还是文盲,一般人还干不了这活。

    说完之后就开始放鞭炮,鞭炮声音响起之后,大家才能开始吃主菜。

    一般来说,为了表示以死者为大。

    在说死者生平的时候,大家都会站起来,只有80岁以上的老人可以安然就坐。

    等说完才会全体坐下,鞭炮声音响起就真正开始吃了。

    这个时候还会继续上菜,同时桌子上已经空了的碗碟也会收走。

    那些帮忙端菜的会端着个盘子,送菜过去之后,回来就会把空盘子带走。

    为了不引起混乱,一般有专门的人安排谁送哪些桌子。

    主菜之后就剩下一点杂东西,比方说鸡鸭肠子,总之就是内脏做的一些小炒。

    然后就是蔬菜,最后就是一碗比较清的菜汤。

    这样一来,整个宴席也就算是结束了。

    一般来说全程除了那两到三个主菜之外,整体应该在九个正菜以上,具体几个菜就看主人家的富裕程度以及季节,现在可没有反季节蔬菜。

    吃完午饭之后,该散的也就散了。

    一般如果亲朋多的话,晚上还会吃一顿。

    可惜,这幺舅公家根本就没人,是他自己的大队主持操办的,就这么一餐正席。

    要是富裕的做七天道场,要连着大肆操办两三天。

    四姐妹一起回家,陈友留在了那边,作为大人也是唯一的亲戚边,肯定要负责做点事情的。

    但是这些跟陈乐没有关系,因为她还是小孩子,这种事情不能参与,也没有大人会让她参与。

    刘芳和刘燕都是13岁的年纪,没人担心她们会走丢,所以四姐妹就一起回来了。

    就算是第一次去,方向还是搞得清楚的。

    四个人一起也不可能迷路,大伯陈友也是放心的。

    刚刚走上没人的道路,陈琳忍不住吐槽道:“烟和酒都被那几个女人拿去了,真是太可恨了。”

    陈琳说的,是放在桌子上的那种烟酒。

    一般来说都是一包烟,一人分一支,剩下的放在桌子上随便抽。

    到了最后席散了,剩下的才会有人厚着脸皮收下。

    酒的话,一般就是相对的一瓶好酒,也是现场倒出来喝。

    如果全是女人坐的桌子,一般就看谁脸皮厚,不过都会找个借口。

    比方说我男人正好在家,他抽烟,然后就把烟走。 无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说APP更新最新章节内容。

    他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。

    迷茫、不解,各种情绪涌上心头。

    这是哪?

    随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。

    一个单人宿舍?

    就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。

    还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。

    带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。

    镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。

    可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费

    之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。

    而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……

    这个变化,让时宇发愣很久。

    千万别告诉他,手术很成功……

    身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。

    他竟完全变成了另外一个人!

    难道……是自己穿越了?

    除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。

    时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。

    《新手饲养员必备育兽手册》

    《宠兽产后的护理》

    《异种族兽耳娘评鉴指南》

    时宇:???

    前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?

    “咳。”

    时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。

    就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。

    冰原市。

    宠兽饲养基地。

    实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神丰裕的变身后,重回90年代的童年生活

    御兽师?