第三百三十二章 错把珍珠当鱼目
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经过这段日子的相处，宋记的众人都有了一个共同的认知。
那就是甭管遇到什么情况，只要宋玉枝一笑，就代表她已经想到了旁人想不到的法子，那自然也就没事了。
赵大娘心安了一些，脸上的神情也松快了几分，“那依枝枝你说的，这食方被特特省去了一部分，是不是就不用管了？反正也不会影响咱家的生意……”
宋玉枝说这倒不是，“这食方上虽然没写火候，但只要经手的人擅厨，自个儿钻营一番，做出八成像是绝对没问题的。”
能有个八分像，普通食客就吃不出多少区别了。
只要拿到这食方的几家食肆，再把价格放的低一些，那必然是要影响宋记的生意的！
赵大娘止住了笑，纳闷地看着宋玉枝。
脸上的神情好像在说，眼瞅着生意要被人家抢走，怎么还笑得出来，你这孩子傻了不成？
“我笑有人把珍珠当鱼目啊！这种光凭尝味就能知道吃食做法的人才，说是千里挑一、甚至万里挑一都不为过。幕后主使居然让他干这种事！我更高兴，那样的人才即便身不由己，也不愿意完全舍弃底线。”
有本事的人都是有脾气的，一次半次还能还好，若是几次三番被人逼迫做他不愿意的事儿，那必然是那主使之人产生矛盾的！
想到这儿，宋玉枝就笑得更灿烂了，“你们说，要是咱家没被这件事打击到，还把生意越做越好，那幕后主使会不会跳脚？会不会埋怨写食方子的人？这他们要是闹掰了……”
休息室内的几人都会意过来。
宋玉枝是把主意打到写食方的人头上了。
宋记开业至今，别的方面都算顺风顺水，就是招工方面，实在是不尽如人意。
一开始宋玉枝还想着在交好的街坊四邻中，招聘女跑堂。
结果一众妇人都各有顾虑，一个都没来应聘。
后头到了招杂役的时候，又遇到了好些个极品，累得赵大娘狠上了一通火。
还被附近的同行当成笑话编排。
普通的跑堂、杂役尚且如此，宋玉枝压根没指望一下子能招到身怀技艺的人才。
现下倒好，这样万中无一的人才主动送上门了！
哪怕她的猜想印证的可能微乎其微，都够宋玉枝心潮澎湃了！
宋玉枝说着话便径自站起身来，“先不说了，我得再抓紧鼓捣点新东西，让那人瞧瞧我的本事才成。”
不然怎么指望对方另投他主呢？
说完宋玉枝便又往灶房去了。
宋知远看着自家姐姐的背影，捂嘴直笑，“我怎么觉得，姐姐方才笑得像偷油的老鼠似的？”
周氏和赵大娘都被宋知远这十分贴切的形容，逗得笑出声来。
还别说，她们确实也没见过宋玉枝觊觎过旁人家的东西或人。
都知道她认准目标之后，轻易不会更改。
那幕后使坏的人，若是此番之后收手便也罢了。
若是还要接着折腾，将那得了宋玉枝亲眼的人才不当回事，宋玉枝必然是不会轻易放过这样的良机的。
到时候损失的是谁，还真不一定呢！
*
又过了两日，长缨街外的商户都置办到了一批小砂锅。
这天午市，他们各家便迫不及待地照着食方，早早地做出了好些煲仔饭。
他们所用的砂锅和宋记的无甚区别，都不带任何徽记，加上这些个伙计也是都人手一副的大手套，乍眼看去还真是不好判断出什么不同。
食客听到他们叫卖，也不会疑心买到假的。
就算是记性颇好、对宋记小伙计记忆深刻的食客，发觉出今日售卖的人不同了，仔细问询起来。
那些个伙计也长了一张巧嘴，会一边说：“我家同样是城中的老字号了，可比那宋记有年头多了！客官尝尝，我家的煲仔饭绝对不比宋记的差。而且一份只要四十文钱。”
一边打开一份煲仔饭给对方瞧。
好吃的食客不说对丰州城里大小食肆，全都了如指掌，如数家珍。
但对一些个老字号，起码也是耳熟能详的。
听着伙计敢用招牌做保，价格确实还更低廉一些，而他们带出来的煲仔饭，还真是跟宋记的一模一样，真材实料，菜色缤纷，不少人都会愿意尝试一番。
而更不在乎脸面的食肆的伙计，甚至干脆不接客人的话，将错就错地默认自己就是宋记的伙计。
还真如宋玉枝所说，绝大多数的食客都没吃出什么差别。
偶尔有极个别嘴刁的客人，尝出不同了，有的嫌弃没吃到传闻中焦香酥脆的锅巴，有的则是嫌弃锅巴太多，嚼得他腮帮子疼不算，饭菜里还有一股糊味……
那些个伙计也有应对的法子，或是说上几句软话，仔细同客人赔不是，或者真遇上难缠较真的，便也会退还一半，甚至全部的银钱。
反正煲仔饭里头利润大，食方更是白捡来的，偶尔赔上一两单，也无伤大雅。总体仍然不少赚头。
宋记这边呢，宋玉枝还是照着之前的时辰，让小伙计们出发。
所以张栓子和铁牛等人到达吉祥酒楼附近的时候，凉棚里头不少客人都已经吃上煲仔饭了。
而且气氛还都挺好，一点没生出乱子。
有个比较伶俐嘴巧的别家伙计，甚至已经卖出去了十好几份，都回铺子里补过一次货了。
见了几个小子过来，他特地去他们面前耀武扬威地逛了一圈，笑道：“哎哟，这不是宋记的小兄弟吗？你们来的可太晚咯！怎么着，要不要我帮你们卖？不过要等我把我家的饭食先卖完哈！”
这得了便宜还卖乖的嘴脸，委实让人生厌。
更别说他靠近之后，几个小子都把他认出来。
前些天宋记招杂役出了点乱子，有几家食肆的伙计过来瞧热闹，说风凉话。
其中说的最厉害的，就是眼前这人。
什么“倒反天罡”、“牝鸡司晨”……就是从他嘴里说出来的。
几个小子面无表情地看了他一眼，并不同他一般见识。
那伙计也有几分气性，见一群半大孩子敢不理自己，索性就吆喝道：“煲仔饭，香喷喷、热乎乎的煲仔饭，四十文钱一锅嘞！”
能当酒楼招揽生意的伙计，通常都有一把好嗓子。
那人也是一样，声音大得连街尾都能听到。
这一声之后，他保管宋记再卖不出五十文钱一锅的高价！
经过这段日子的相处，宋记的众人都有了一个共同的认知。
那就是甭管遇到什么情况，只要宋玉枝一笑，就代表她已经想到了旁人想不到的法子，那自然也就没事了。
赵大娘心安了一些，脸上的神情也松快了几分，“那依枝枝你说的，这食方被特特省去了一部分，是不是就不用管了？反正也不会影响咱家的生意……”
宋玉枝说这倒不是，“这食方上虽然没写火候，但只要经手的人擅厨，自个儿钻营一番，做出八成像是绝对没问题的。”
能有个八分像，普通食客就吃不出多少区别了。
只要拿到这食方的几家食肆，再把价格放的低一些，那必然是要影响宋记的生意的！
赵大娘止住了笑，纳闷地看着宋玉枝。
脸上的神情好像在说，眼瞅着生意要被人家抢走，怎么还笑得出来，你这孩子傻了不成？
“我笑有人把珍珠当鱼目啊！这种光凭尝味就能知道吃食做法的人才，说是千里挑一、甚至万里挑一都不为过。幕后主使居然让他干这种事！我更高兴，那样的人才即便身不由己，也不愿意完全舍弃底线。”
有本事的人都是有脾气的，一次半次还能还好，若是几次三番被人逼迫做他不愿意的事儿，那必然是那主使之人产生矛盾的！
想到这儿，宋玉枝就笑得更灿烂了，“你们说，要是咱家没被这件事打击到，还把生意越做越好，那幕后主使会不会跳脚？会不会埋怨写食方子的人？这他们要是闹掰了……”
休息室内的几人都会意过来。
宋玉枝是把主意打到写食方的人头上了。
宋记开业至今，别的方面都算顺风顺水，就是招工方面，实在是不尽如人意。
一开始宋玉枝还想着在交好的街坊四邻中，招聘女跑堂。
结果一众妇人都各有顾虑，一个都没来应聘。
后头到了招杂役的时候，又遇到了好些个极品，累得赵大娘狠上了一通火。
还被附近的同行当成笑话编排。
普通的跑堂、杂役尚且如此，宋玉枝压根没指望一下子能招到身怀技艺的人才。
现下倒好，这样万中无一的人才主动送上门了！
哪怕她的猜想印证的可能微乎其微，都够宋玉枝心潮澎湃了！
宋玉枝说着话便径自站起身来，“先不说了，我得再抓紧鼓捣点新东西，让那人瞧瞧我的本事才成。”
不然怎么指望对方另投他主呢？
说完宋玉枝便又往灶房去了。
宋知远看着自家姐姐的背影，捂嘴直笑，“我怎么觉得，姐姐方才笑得像偷油的老鼠似的？”
周氏和赵大娘都被宋知远这十分贴切的形容，逗得笑出声来。
还别说，她们确实也没见过宋玉枝觊觎过旁人家的东西或人。
都知道她认准目标之后，轻易不会更改。
那幕后使坏的人，若是此番之后收手便也罢了。
若是还要接着折腾，将那得了宋玉枝亲眼的人才不当回事，宋玉枝必然是不会轻易放过这样的良机的。
到时候损失的是谁，还真不一定呢！
*
又过了两日，长缨街外的商户都置办到了一批小砂锅。
这天午市，他们各家便迫不及待地照着食方，早早地做出了好些煲仔饭。
他们所用的砂锅和宋记的无甚区别，都不带任何徽记，加上这些个伙计也是都人手一副的大手套，乍眼看去还真是不好判断出什么不同。
食客听到他们叫卖，也不会疑心买到假的。
就算是记性颇好、对宋记小伙计记忆深刻的食客，发觉出今日售卖的人不同了，仔细问询起来。
那些个伙计也长了一张巧嘴，会一边说：“我家同样是城中的老字号了，可比那宋记有年头多了！客官尝尝，我家的煲仔饭绝对不比宋记的差。而且一份只要四十文钱。”
一边打开一份煲仔饭给对方瞧。
好吃的食客不说对丰州城里大小食肆，全都了如指掌，如数家珍。
但对一些个老字号，起码也是耳熟能详的。
听着伙计敢用招牌做保，价格确实还更低廉一些，而他们带出来的煲仔饭，还真是跟宋记的一模一样，真材实料，菜色缤纷，不少人都会愿意尝试一番。
而更不在乎脸面的食肆的伙计，甚至干脆不接客人的话，将错就错地默认自己就是宋记的伙计。
还真如宋玉枝所说，绝大多数的食客都没吃出什么差别。
偶尔有极个别嘴刁的客人，尝出不同了，有的嫌弃没吃到传闻中焦香酥脆的锅巴，有的则是嫌弃锅巴太多，嚼得他腮帮子疼不算，饭菜里还有一股糊味……
那些个伙计也有应对的法子，或是说上几句软话，仔细同客人赔不是，或者真遇上难缠较真的，便也会退还一半，甚至全部的银钱。
反正煲仔饭里头利润大，食方更是白捡来的，偶尔赔上一两单，也无伤大雅。总体仍然不少赚头。
宋记这边呢，宋玉枝还是照着之前的时辰，让小伙计们出发。
所以张栓子和铁牛等人到达吉祥酒楼附近的时候，凉棚里头不少客人都已经吃上煲仔饭了。
而且气氛还都挺好，一点没生出乱子。
有个比较伶俐嘴巧的别家伙计，甚至已经卖出去了十好几份，都回铺子里补过一次货了。
见了几个小子过来，他特地去他们面前耀武扬威地逛了一圈，笑道：“哎哟，这不是宋记的小兄弟吗？你们来的可太晚咯！怎么着，要不要我帮你们卖？不过要等我把我家的饭食先卖完哈！”
这得了便宜还卖乖的嘴脸，委实让人生厌。
更别说他靠近之后，几个小子都把他认出来。
前些天宋记招杂役出了点乱子，有几家食肆的伙计过来瞧热闹，说风凉话。
其中说的最厉害的，就是眼前这人。
什么“倒反天罡”、“牝鸡司晨”……就是从他嘴里说出来的。
几个小子面无表情地看了他一眼，并不同他一般见识。
那伙计也有几分气性，见一群半大孩子敢不理自己，索性就吆喝道：“煲仔饭，香喷喷、热乎乎的煲仔饭，四十文钱一锅嘞！”
能当酒楼招揽生意的伙计，通常都有一把好嗓子。
那人也是一样，声音大得连街尾都能听到。
这一声之后，他保管宋记再卖不出五十文钱一锅的高价！