第334章 味道绝了
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杨顺很客气，自己采摘了不少番茄，众人提了一堆新鲜蔬菜离开，来到生活区的餐馆，好家伙，又是颠覆大家想法的餐饮模式。
餐馆没有那些花里胡哨的豪华装修，就是最普通的人民公社大食堂模样，淳朴，低调，复古，怀旧，原汁原味。
餐桌就是成排的木头桌子加条凳，所有人都挨着坐在一起。
荤菜区，有新鲜的猪肉，价格120块一斤，吃多少切多少，牛羊鱼肉也是类似，丰俭由人，食堂提倡光盘行动，杜绝铺张浪费。
厨房区，一整排的公开锅灶台，有六台。
厨师站在灶台后操作，所有的调料都摆在台上，食客自己端着切好的配菜盘子站在前面，给厨师打下手，递菜端盘，一个帮忙的服务员都没有。
如果食客有要求，还可以自己掌勺，享受自己动手，丰衣足食的乐趣。
杨顺对着摄像机介绍：“我们让客人们看到所有的做菜过程，卫生安全，一切都觉得放心，也不会私留他们采摘的蔬菜和肉类。”
记者指着后厨边的备菜加工区，墙上挂着一块大木排，问道：“我看你们这里写着‘杜绝地沟油和添加剂’，是什么意思？”
“走，看看那边。”杨顺带着大家过去，几个员工连忙让出位置，他站在一块案板后，抬头一看，四周都是看热闹的游客。
他随手一指：“大哥，你是要来备菜的吗？拿来，我帮你切。”
被指着的中年男子乐呵起来：“杨老师亲自动手？这怎么好意思？请帮我切成胡萝卜丝和青椒丝，一样粗细，否则我就申请退款！”
哈哈哈……
这个玩笑开的，众人哄笑，也就看杨顺满脸笑容，和蔼可欺了。
杨顺开始秀刀工了。
围观群众认为，杨顺要么是和不下厨的普通男人一样，笨手笨脚，要么就是和兰翔技院厨师班的一样，刀法精湛，下刀如飞。
只见他拆开袋子，取出胡萝卜和青椒，洗净摆在桌上，右手抓起案板上的厚菜刀，手一抖，唰唰唰，菜刀在他手掌心滴溜溜转动起来，就是电影里看到的那种，特别炫。
“哇~~~”
“太帅~~”
那个大哥眼睛都瞪直了，不会吧，大科学家也精通做菜？
众人刚刚惊讶哇两声，只见杨顺潇洒地duang一下，将菜刀尖角插进案板里，转身对员工说道：“你来切吧，我不会。”
“哈哈哈哈！”
“哎哟我的妈，笑惨了！”
“这是装逼失败吗？”
“杨老师你要不要这么搞笑？我还等着看你盖世无双刀法的呢！”
“我不会……说的真坦诚，笑死人了……”
观众们笑得站不稳，好几个举着手机拍视频的，也是完全拍不下去，掩嘴大笑着，被这个神转折给逗得不行。
员工是老师傅，噔噔噔噔几下，整齐漂亮的丝儿就切了出来，刀背一刮，全部菜品整齐地摆在铁餐盘上，再递给那位大哥。
大哥接过来，笑着问杨顺：“杨老师你真不会切菜？”
杨顺道：“我不仅不会切，连炒鸡蛋饭都不会。闻道有先后，术业有专攻，这方面你们比我强多了，我认输。”
“可你为什么刀耍的这么厉害？”
“做实验呀，小白鼠，兔子，青蛙杀多了呗。”
众人哄笑，都觉得这个科学家一点架子都没有，而且还挺亲和，还挺搞笑的，杀小白鼠都能杀出这么强的刀工，难怪能把抗癌药发明出来，秦奋呐。
玩笑开过后，杨顺解释身后那块板子：“芝麻油和菜油，全是我们自己炼制的，绝对卫生可靠，品控一流。香料，尖辣椒，花椒，这些我们要多少有多少。酱油陈醋和料酒，也是我们公司自己制作的。米，是自己种的水稻。所以，绝无地沟油和添加剂。”
他勾勾手，几个员工从旁边抱起一小袋米，拿起自己压榨的瓶装油和酱油醋，杨顺示意大家闻一闻，是不是比市面上购买的油更香，酱油醋更浓？
“这香油质量好，我家开炼油作坊的，杨老师的芝麻油肯定是特级品。”
“乖乖，这酱油好香啊，真好闻。”
“米真好看，比我家天天吃的五常米好像还香一点！”
围观游客们都凑在一起看，称赞不已，大家选择来景区吃饭，基本上都是饕餮之人，会吃的很，识货的有不少。
但还是有人不相信：“你们景区就这么大点地方，能生产这么多？”
“谁说全部都在景区种植？”
杨顺道：“我们红枫有70多家蟾蜍养殖场，养蟾蜍时顺带种植了不少大豆和芝麻。我有一个上千亩的水稻种植基地，红农的油菜花田就是我们的供应商。”
陈校长是知道这件事的，出面证明了油菜花的真实性。
杨顺继续解释：“我们组织了一批经验丰富的老员工，专门生产酱油，陈醋，不出售，只自用，员工们家里也会发放这些当成福利，所以大家都是高标准严要求，做给自己吃的当然不能用差东西，对吧？”
这下大家都清楚了，杨顺将整个餐饮产业，从上游原料，到下游加工，全部一手包办，完全可以自给自足。
这也难怪，88元一盘的青椒肉丝，算下来还真不贵，想想几百人的团队，专门为自己私人订制服务，提供放心食品，大家都没有什么怨言了。
高朝终于来了，杨顺这边请来主厨，为陈校长等人做出来五菜一汤，挨个端到大堂桌上，最先上的就是青椒肉丝。
杨顺笑眯眯看着陈校长，伸手示意：“各位请品尝！”
最普通的家常菜，能做出什么样的味道？
众人伸筷子，夹起冒着热气的细丝，尝了一口。
青椒脆口，剔筋后还保持着一丝辣味，是那种柔绵的辣，悠长不突兀，水感多汁，咬下去嘎嘣脆，一股浓郁的青椒茄科特殊风味冲上脑门，还原了最纯粹的青椒本味。
紧接着，是鲜嫩的猪肉，肉质紧实，有嚼劲，但回味鲜香，一股醇香的油腻感觉在嘴中弥散开来。
每个人都是亲眼看到的，厨师绝对没有放嫩肉粉，而且亲眼看着它从肉案上切下来，再切丝爆炒，竟然会这么嫩爽？
加上配料黄豆酱，咸香的酱味提升了整道菜的厚重，让这道再普通不过的家常菜，变得格外下饭，大大刺激了他们的食欲。
“可以呀！这味道绝了！”
“还真好吃，我几十年没吃到这种纯正青椒味道了。”
“猪肉我反而觉得略逊一筹，青椒是最不错的，好吃不辣，刚刚好。”
几个领导顿时不敢小瞧这盘家常菜，再看四周其他游客，几乎每一个家庭都选择了这道菜，即使是那些最挑食，最不爱吃青椒的孩子，也就着这道菜，扒了几碗饭。
蜡笔小新来了，估计也得跪。
美讶肯定吃的脸部圆润起来，变成和围裙妈妈一样的大脸。
旁边一桌是孙雅晴陪着的央视记者们，两个女孩子完全不顾风度，不断对桌上几盘菜下筷子，杨顺还回头，打趣一声：“孙姐，别吃多了。”
孙雅晴嘴里塞满了菜，朝这边说道：“身材？不存在的，我不减肥了！”
听见的人都哄笑，在这里吃饭的，除了改善生活之外，也有厌食症患者，来这里确实能治疗病情。
很快，第二道菜端上来。
熏肉炒莴苣片，暗红的熏肉片，蜡黄的肥筋，淡绿的莴苣片，白色的蒜片，又是一道用料极简，看起来普通，但绝对有内涵的家常菜。
陈校长很满意：“莴苣是我拔的，我只看外观就知道，绝对不是空心莴苣，翠绿色太美，而且隔了好远，我就能闻到莴苣特殊的香气。”
肖健嘎嘎笑着，在杨顺耳边小声道：“一到夏天，我的脚也有莴苣的味道。”
尼玛……
杨顺啪嗒放下筷子，脚在桌子下狠狠踩了肖健一脚，特么的吃饭呢，说这个干嘛？他看着桌上这盘脚气，脑子里想的都是莴苣味。
“熏肉好吃！”
众人一致竖起大拇指。
“莴苣片真的香脆！”
众人赞不绝口。
肖健啊哈哈得意笑着，筷子伸过去，莴苣片不停往嘴里丢：“杨总，怎么不吃啊，味道真好，太香了。”
杨顺差点气坏了，这王八蛋，真特么膈应人。
有一小部分人就是这样，搓脚就搓脚吧，搓爽了竟然把手指往鼻子下面放，深吸一口，极其陶醉，这类人对自己身上任何部位的气息，都是相当迷恋的。
据说还有一些人玩鼻屎也这样，将那一坨拿着，用指尖搓搓揉揉，捏捏挤挤，玩腻了不是弹走，而是放入……
变呔！
陈校长赞不绝口：“这熏肉在哪儿买的？也是你们自己熏的吗？”
杨顺笑道：“这是铁帽子山的特色熏法，肉还是我们喂的有机猪肉。”
西勒最擅长处理熏制食物，他做出来的熏鱼和熏肉，那是南山景区一绝，每年入冬，西勒就潜入南山山脉深处，砍回来最合适的松柏枝，每年只熏制几百斤，给杨顺这些最亲近的朋友分享。
陈校长问道：“我小儿子最喜欢这一口了，你这里有没有多的卖？”
杨顺很客气，自己采摘了不少番茄，众人提了一堆新鲜蔬菜离开，来到生活区的餐馆，好家伙，又是颠覆大家想法的餐饮模式。
餐馆没有那些花里胡哨的豪华装修，就是最普通的人民公社大食堂模样，淳朴，低调，复古，怀旧，原汁原味。
餐桌就是成排的木头桌子加条凳，所有人都挨着坐在一起。
荤菜区，有新鲜的猪肉，价格120块一斤，吃多少切多少，牛羊鱼肉也是类似，丰俭由人，食堂提倡光盘行动，杜绝铺张浪费。
厨房区，一整排的公开锅灶台，有六台。
厨师站在灶台后操作，所有的调料都摆在台上，食客自己端着切好的配菜盘子站在前面，给厨师打下手，递菜端盘，一个帮忙的服务员都没有。
如果食客有要求，还可以自己掌勺，享受自己动手，丰衣足食的乐趣。
杨顺对着摄像机介绍：“我们让客人们看到所有的做菜过程，卫生安全，一切都觉得放心，也不会私留他们采摘的蔬菜和肉类。”
记者指着后厨边的备菜加工区，墙上挂着一块大木排，问道：“我看你们这里写着‘杜绝地沟油和添加剂’，是什么意思？”
“走，看看那边。”杨顺带着大家过去，几个员工连忙让出位置，他站在一块案板后，抬头一看，四周都是看热闹的游客。
他随手一指：“大哥，你是要来备菜的吗？拿来，我帮你切。”
被指着的中年男子乐呵起来：“杨老师亲自动手？这怎么好意思？请帮我切成胡萝卜丝和青椒丝，一样粗细，否则我就申请退款！”
哈哈哈……
这个玩笑开的，众人哄笑，也就看杨顺满脸笑容，和蔼可欺了。
杨顺开始秀刀工了。
围观群众认为，杨顺要么是和不下厨的普通男人一样，笨手笨脚，要么就是和兰翔技院厨师班的一样，刀法精湛，下刀如飞。
只见他拆开袋子，取出胡萝卜和青椒，洗净摆在桌上，右手抓起案板上的厚菜刀，手一抖，唰唰唰，菜刀在他手掌心滴溜溜转动起来，就是电影里看到的那种，特别炫。
“哇~~~”
“太帅~~”
那个大哥眼睛都瞪直了，不会吧，大科学家也精通做菜？
众人刚刚惊讶哇两声，只见杨顺潇洒地duang一下，将菜刀尖角插进案板里，转身对员工说道：“你来切吧，我不会。”
“哈哈哈哈！”
“哎哟我的妈，笑惨了！”
“这是装逼失败吗？”
“杨老师你要不要这么搞笑？我还等着看你盖世无双刀法的呢！”
“我不会……说的真坦诚，笑死人了……”
观众们笑得站不稳，好几个举着手机拍视频的，也是完全拍不下去，掩嘴大笑着，被这个神转折给逗得不行。
员工是老师傅，噔噔噔噔几下，整齐漂亮的丝儿就切了出来，刀背一刮，全部菜品整齐地摆在铁餐盘上，再递给那位大哥。
大哥接过来，笑着问杨顺：“杨老师你真不会切菜？”
杨顺道：“我不仅不会切，连炒鸡蛋饭都不会。闻道有先后，术业有专攻，这方面你们比我强多了，我认输。”
“可你为什么刀耍的这么厉害？”
“做实验呀，小白鼠，兔子，青蛙杀多了呗。”
众人哄笑，都觉得这个科学家一点架子都没有，而且还挺亲和，还挺搞笑的，杀小白鼠都能杀出这么强的刀工，难怪能把抗癌药发明出来，秦奋呐。
玩笑开过后，杨顺解释身后那块板子：“芝麻油和菜油，全是我们自己炼制的，绝对卫生可靠，品控一流。香料，尖辣椒，花椒，这些我们要多少有多少。酱油陈醋和料酒，也是我们公司自己制作的。米，是自己种的水稻。所以，绝无地沟油和添加剂。”
他勾勾手，几个员工从旁边抱起一小袋米，拿起自己压榨的瓶装油和酱油醋，杨顺示意大家闻一闻，是不是比市面上购买的油更香，酱油醋更浓？
“这香油质量好，我家开炼油作坊的，杨老师的芝麻油肯定是特级品。”
“乖乖，这酱油好香啊，真好闻。”
“米真好看，比我家天天吃的五常米好像还香一点！”
围观游客们都凑在一起看，称赞不已，大家选择来景区吃饭，基本上都是饕餮之人，会吃的很，识货的有不少。
但还是有人不相信：“你们景区就这么大点地方，能生产这么多？”
“谁说全部都在景区种植？”
杨顺道：“我们红枫有70多家蟾蜍养殖场，养蟾蜍时顺带种植了不少大豆和芝麻。我有一个上千亩的水稻种植基地，红农的油菜花田就是我们的供应商。”
陈校长是知道这件事的，出面证明了油菜花的真实性。
杨顺继续解释：“我们组织了一批经验丰富的老员工，专门生产酱油，陈醋，不出售，只自用，员工们家里也会发放这些当成福利，所以大家都是高标准严要求，做给自己吃的当然不能用差东西，对吧？”
这下大家都清楚了，杨顺将整个餐饮产业，从上游原料，到下游加工，全部一手包办，完全可以自给自足。
这也难怪，88元一盘的青椒肉丝，算下来还真不贵，想想几百人的团队，专门为自己私人订制服务，提供放心食品，大家都没有什么怨言了。
高朝终于来了，杨顺这边请来主厨，为陈校长等人做出来五菜一汤，挨个端到大堂桌上，最先上的就是青椒肉丝。
杨顺笑眯眯看着陈校长，伸手示意：“各位请品尝！”
最普通的家常菜，能做出什么样的味道？
众人伸筷子，夹起冒着热气的细丝，尝了一口。
青椒脆口，剔筋后还保持着一丝辣味，是那种柔绵的辣，悠长不突兀，水感多汁，咬下去嘎嘣脆，一股浓郁的青椒茄科特殊风味冲上脑门，还原了最纯粹的青椒本味。
紧接着，是鲜嫩的猪肉，肉质紧实，有嚼劲，但回味鲜香，一股醇香的油腻感觉在嘴中弥散开来。
每个人都是亲眼看到的，厨师绝对没有放嫩肉粉，而且亲眼看着它从肉案上切下来，再切丝爆炒，竟然会这么嫩爽？
加上配料黄豆酱，咸香的酱味提升了整道菜的厚重，让这道再普通不过的家常菜，变得格外下饭，大大刺激了他们的食欲。
“可以呀！这味道绝了！”
“还真好吃，我几十年没吃到这种纯正青椒味道了。”
“猪肉我反而觉得略逊一筹，青椒是最不错的，好吃不辣，刚刚好。”
几个领导顿时不敢小瞧这盘家常菜，再看四周其他游客，几乎每一个家庭都选择了这道菜，即使是那些最挑食，最不爱吃青椒的孩子，也就着这道菜，扒了几碗饭。
蜡笔小新来了，估计也得跪。
美讶肯定吃的脸部圆润起来，变成和围裙妈妈一样的大脸。
旁边一桌是孙雅晴陪着的央视记者们，两个女孩子完全不顾风度，不断对桌上几盘菜下筷子，杨顺还回头，打趣一声：“孙姐，别吃多了。”
孙雅晴嘴里塞满了菜，朝这边说道：“身材？不存在的，我不减肥了！”
听见的人都哄笑，在这里吃饭的，除了改善生活之外，也有厌食症患者，来这里确实能治疗病情。
很快，第二道菜端上来。
熏肉炒莴苣片，暗红的熏肉片，蜡黄的肥筋，淡绿的莴苣片，白色的蒜片，又是一道用料极简，看起来普通，但绝对有内涵的家常菜。
陈校长很满意：“莴苣是我拔的，我只看外观就知道，绝对不是空心莴苣，翠绿色太美，而且隔了好远，我就能闻到莴苣特殊的香气。”
肖健嘎嘎笑着，在杨顺耳边小声道：“一到夏天，我的脚也有莴苣的味道。”
尼玛……
杨顺啪嗒放下筷子，脚在桌子下狠狠踩了肖健一脚，特么的吃饭呢，说这个干嘛？他看着桌上这盘脚气，脑子里想的都是莴苣味。
“熏肉好吃！”
众人一致竖起大拇指。
“莴苣片真的香脆！”
众人赞不绝口。
肖健啊哈哈得意笑着，筷子伸过去，莴苣片不停往嘴里丢：“杨总，怎么不吃啊，味道真好，太香了。”
杨顺差点气坏了，这王八蛋，真特么膈应人。
有一小部分人就是这样，搓脚就搓脚吧，搓爽了竟然把手指往鼻子下面放，深吸一口，极其陶醉，这类人对自己身上任何部位的气息，都是相当迷恋的。
据说还有一些人玩鼻屎也这样，将那一坨拿着，用指尖搓搓揉揉，捏捏挤挤，玩腻了不是弹走，而是放入……
变呔！
陈校长赞不绝口：“这熏肉在哪儿买的？也是你们自己熏的吗？”
杨顺笑道：“这是铁帽子山的特色熏法，肉还是我们喂的有机猪肉。”
西勒最擅长处理熏制食物，他做出来的熏鱼和熏肉，那是南山景区一绝，每年入冬，西勒就潜入南山山脉深处，砍回来最合适的松柏枝，每年只熏制几百斤，给杨顺这些最亲近的朋友分享。
陈校长问道：“我小儿子最喜欢这一口了，你这里有没有多的卖？”