31、第 31 章
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那些匾额裴凉看着熟悉, 毕竟是她一手组建的餐饮联盟头部成员,在江南均是名声响亮的大酒楼。
虽然原著中也有类似的机构,但不论从规模职能还是运营模式, 倒是都不一样。
其中一项职能,便是在成员商铺受到恶意攻击之时,联盟给予庇护。
比如有流氓地痞上门找茬, 商会会直接联系片区地头蛇,问明原因。
是小角色自行捣乱,还是有上面的人授意, 或是自行处理或是从中说和,不同的形势有不同的解决方法。
再比如遇到魏映舒这等恶意踢馆, 也有相对应的机制。
只不过魏映舒到底是原著女主, 一身高超厨艺再加光环加身,有皇帝做背景。
竟然将联盟内的几大招牌酒楼给搞得闭店歇业。
魏映舒为何如此裴凉心知肚明,对方被她害得饱尝牢狱之苦。
在明知道江南乃裴凉发家之地, 以隋厨为首的江南一众名厨定与她私交甚笃,甚至有着割不断的香火情,那所谓的饮食商会只消稍一打听, 便知道是裴凉一力促成。
算是她的势力地盘了, 如此这般, 魏映舒岂会放过?
只是裴凉能看懂女主的行为逻辑,毕竟她的行为就是没逻辑。
却看不懂那怂包皇帝的。
山河摇摇欲坠, 京城危机未消——至少在他们看来应该是这样的, 却任人在唯一剩下的钱袋子里搅风搅雨。
魏映舒这般货色倒还是个小角色, 一路上裴凉接到的情报已经大致了解如今江南现状了。
那些跟随皇帝难逃的官员,一开始定是没有指望京城还能撑住的。
在他们看来,以师飞羽那支缺衣少食的军队, 能拦住北蛮军不直驱南下已经不错了。
抛弃京城基业,掌握权柄的朝臣贵族肯定得在新的‘王都’扎根,然而江南本就势力盘扎,经济繁荣。
饼就这么大,你要吃,必然得从别人嘴里抢了。
一时间不光是江南的豪商富贾,便是普通生意人受到的冲击也不小。
掠夺肯定伴随着混乱,如今江南百姓走在街上都是人人自危,经济骤然萎缩,除了那秦淮河的花楼,哪里还有先前富饶兴盛之相?
裴凉敢打赌,就以这怂皇帝的蠢法,便是原著里没有师飞羽造反,他被人掀下来也是迟早的事。
他这辈子做过的唯一正确且富有远见的政治举动,恐怕就是当年任命师飞羽一路南下剿匪了。
魏映舒见裴凉不说话,以为她惊讶于自己的出现。
眼中闪过怨毒与快意,她冷笑道:“裴掌柜,没想到吧,当日第一楼一别,还能看见活着的我。”
裴凉笑道:“人生不如意十之八九,就像魏掌柜也不愿看到那后厨的老鼠,却也是不现实的。”
魏映舒脸色狰狞,难道裴凉不了解现在的状况吗?一眼便能看出她如今有别以往,甚至她师叔以及故交的酒楼都被她整治闭店。
她凭什么还如此从容?
魏映舒难看的笑了笑:“裴掌柜可是没有看见这满地的匾额?若是那些一心念着你回来的掌柜大厨们,枉他们以为与你至交一场,你却连他们重愈性命的祖传招牌都不认得,怕是要寒心了。”
“原来这是酒楼的招牌吗?我还当是魏掌柜自己经营不善,对这些知名酒楼羡慕欲狂,自掏腰包打造出来,以表仰慕呢。”
魏映舒不料这种情形了,裴凉还死鸭子嘴硬,冷笑道:“那可真让裴掌柜失望了。”
“一开始我也确实想见识一番这江南名楼的独到之处,然所见皆不过如此,稍动真格,便将这些匾额收入囊中。”
“那些所谓百年名楼,祖传招牌都没了,自然无颜再行经营。”
说着魏映舒将忆香楼的招牌踹了出来,恶意道:“这忆香楼倒是有两把刷子,让我想起父亲的手艺,只是却比父亲次多了,我无法忍受一次品在此招摇,虽则不是百年名店,但也顺手收拾了。”
“裴掌柜不会有意见吧?”
裴凉道:“魏姑娘此言差矣,诚然单论厨艺,隋厨或许比当初的魏启贵略逊那么一线。”
“但论经营管理,栽培子弟,那魏厨却是给隋厨提鞋都不配。”
说着看了眼魏映舒,似笑非笑道:“毕竟有魏掌柜与其母的经验在前,拿魏厨与隋厨相提并论,着实不庄重。”
“你——”魏映舒银牙紧咬:“你敢辱我亡父?”
“怎么辱?”裴凉道:“把事实说一遍?”
魏映舒知道论嘴皮子,什么人都别想在裴凉手下讨到好,但若说她一点不在乎这些匾额,魏映舒是不信的。
她收起来想在言语上占上风的念头,散漫一笑:“当日那所谓不入流的饮食联盟被破解散的时候,我听人说裴掌柜是这商会的发起人?”
“如今形势,裴掌柜待如何解决?”魏映舒从容道:“若放任不管,任这些名店酒楼就此萧条,怕是裴掌柜往后所谓的牵头组建都难以服众。”
“我与裴掌柜渊源一场,道也不是不能给裴掌柜指条明路。”
裴凉道:“哦,魏掌柜有何高见?”
魏映舒神色突然变得严肃:“你与我比试一场。”
“胜,我便将这些匾额统统还你。”
“若败——那你便自行消失,永远离开师将军。”
裴凉不料都这份上了,对方还惦记着这个,她是真觉得匪夷所思。
但魏映舒见她不开口,脸色越发难看,甚至焦急道:“你根本不知道如今的形势。师将军又将面临何等刁难。”
“你一介无权无势的商女,便是再有钱,又能帮到他什么?”
“如果你真的替师将军着想,便该认清自己的处境,不要肖想自己根本配不上的人。”
裴凉牙齿有些酸,她试探的问魏映舒:“魏姑娘这话,是对我说的还是对自己说的?”
魏映舒以为对方嘲讽自己同样也是个女厨子,甚至还曾经身陷囹圄。
她冷冷一笑,那笑中带着一股高高在上的意味:“我既知如今局势,自然心中有了破解之法。”
“裴掌柜,你待如何?”
“是为自己一腔私欲仍旧与师将军缠连不清,还是选择为他着想——”
“当然是满足自己私欲了~”裴凉道。
魏映舒满意一笑,正要开口,话都到了嘴边,才反应过来裴凉说的什么。
她不可置信的看着裴凉:“你说什么?”
裴凉走近对方,漫不经心道:“私欲,男女之间难道还有比这更重要的吗?”
“你就不怕——”
“魏掌柜!”裴凉不耐道:“不要对自己一无所知的领域指手画脚,诚然站得高看得远,你如今也算是登高远望。”
“但身处一叶障目之地,又无拨云见雾之能,竟以为巍峨高山需要一粒石子支撑,未免太可笑了。”
“再者魏掌柜一腔大义凌然,内里仍旧为私欲驱动,就不要做那一副唾弃鄙夷我的选择的作态了。”
魏映舒只觉得这女人简直不知所谓,是以为师将军立下大功,等待他的便是扶摇直上吗?
无知贱人,根本什么都不知道。
但魏映舒却不能在众目睽睽下明着说明,便沉下声来:“那这些酒楼的匾额呢?你也弃之不顾了?”
裴凉点了点头:“这倒是,招牌没了到底不好开店。”
魏映舒脸上露出满意的神色,但笑意还没绽开,便听裴凉道:“看来今晚回去得着急各个掌柜,加班加点商量新的招牌了。”
“别重名撞上才好。”
“你——”魏映舒咬牙:“你还要不要脸?一败涂地还好意思开店?”
“你魏家屡次滥竽充数,行业名声都臭了都敢继续经营呢。咱们有什么不好意思的?”
“厨之一道,若只有手艺第一才能开店,怕是天下食客都不答应。饮食业需要的是百花齐放,输给魏掌柜让各位掌柜闭店反省这些日,任谁都不能说他们没有羞耻之心了。”
魏映舒没料到裴凉根本不接招,只耍无赖,气得神色狰狞。
接着她突然注意到裴凉身旁的江郁英。
方才只顾着满腔仇恨和交涉,却是忽略了裴凉身旁的人。
见此男子也是正值风华之年,比她们略小两三岁。
但容颜俊朗,气质清透,看衣着气度,怕绝不是个寻常随从,该是哪家的公子。
魏映舒脸上便露出了一个你也不过如此的微笑。
她道:“我记得裴掌柜当初在天香楼,屡次以贞洁烈女自居,每每明里暗里拿我会友之事奚落,暗讽我水性杨花。”
“因你这张造谣善辩的利嘴,我闺誉受损,常遭人无端讥讽。”
“本以为裴掌柜对师将军用情至深,怕是恨不得日日贞节牌坊加身,好示以清白,不料裴掌柜现在也如此不庄重。”
裴凉没说话,江郁英却率先开了口。
他疑惑的问裴凉:“姐姐,师将军不乐意看到我们亲近吗?”
魏映舒笑:“这位公子讨好之前,倒是先打听一番别家女郎的底细,莫为人家一己虚荣私利,得罪权贵,带累全家。”
“师将军位极人臣,顶天立地的男子,又岂会容忍所有物遭他人觊觎?”
话音刚落,江郁英却兴奋道:“那他不能忍是不是就滚了?”
魏映舒:“……”
裴凉耸耸肩:“魏掌柜怎么总是喜欢拿自己干过的事奚落于我。”
接着道:“我这厢还有点忙,恕不相陪了。”
魏映舒死死盯着裴凉的背影直到消失,最后才冷笑一声:“想开店,也得看开不开得下去。”
同理比试也是一样的,在这里,可由不得你裴凉说不。
裴凉离了美食一条街,便直接去了隋厨家。
因着闭店歇业,最近外面又不太平,隋厨一家都在家里窝着。
见裴凉回来,这才找到主心骨一般。
隋厨道:“老大那闺女也太不像话,我以为她好歹是老大调.教出来,便是先前被生母蒙蔽,至少本性多少有老大的宽厚。”
“谁知这简直与那毒妇一个德行,倒还青出于蓝。”
“你道为何这么多酒楼无一幸免?除了我与她有那渊源,其他人有何理由接她那挑战?”
“无非是不接的话,今日地痞流氓骚扰,明日官差上门捣乱,直让你生意做不成。”
“我技不如人,输了就闭店无甚好说的。我早知此女来者不善,便不等她找时间发难,率先一决高下,输了就趁机歇业躲避是非。”
“谁成想我这一家都关着门过日子了,还屡次遭到骚扰。”
隋夫人道:“正是,前些日子,平安从私塾回来,差点当街被人抓走。”
“好在有你留的人,还有漕帮的兄弟看顾,那贱人便是一朝得势,能使唤的人马也不多,否则不堪设想。”
隋平安便是隋厨的独子,小胖子这会儿快十岁了,身体已经抽条不胖了。
见裴凉回来,扒着姐姐不松手。
裴凉摸了摸他的头,问隋厨道:“其他掌柜如何?”
“闭店后倒是只有我一家受到纠缠,不过人家不比我,家里人口简单。一大家子人吃马嚼的,老这么闭店,长此以往怕是要喝西北风。”
裴凉安慰道:“不会的,很快便能重新开业了。只是我看到各家匾额在魏掌柜那里多有损坏,趁这功夫,各家重新做一块吧。”
整个饮食商会,虽裴凉不是会长,但当时也是因为她年纪轻自行谦让,但要说核心的话事人,按照以往的经验,只要她所言之事,便没有虚的。
于是那些掌柜老板得了话,便放了一半的心,各家各户自开始重新定制招牌,联络货源,通知伙计。
魏映舒得知这些人竟还敢擅自经营后,心中大为光火。
难道她带来的震慑,所具势力的权威,还不如裴凉一句轻飘无知的话?
这让一贯在裴凉面前有优越感,却一朝被她打入监牢,急于再次证明自己并不比这女人差的魏映舒格外愤恨。
不过现下她倒是没那精力继续挨家挨户收拾,正有了一时三鸟之计。
即可以让裴凉一败涂地,又能让她那些拥趸失去信心,最重要的,能让师将军看清到底谁才是真正能帮助他的人。
此计已经万事具备了。
这一日,裴凉正在江家大宅与漕帮老帮主商量要事,安排在隋家的人便找了过来。
说是皇帝下旨,听闻她裴厨一身绝艺名冠江南与京城,祖上梗得先皇赞誉,如今她重振天下第一楼,当时更是风头无俩。
皇帝一听大感兴趣,因着要招待伐北功臣师将军,于是请她这个名厨进宫献艺。
裴凉接到这个圣旨的时候,差点笑出来。
她还正愁吃瓜抢不到特等席呢,皇帝就自行送了过来。
事已安排完毕,裴凉几乎是乐颠颠的来到了江南的临时行宫。
以至于魏映舒见到她的时候,看着她那一脸的兴奋期待之意,准备奚落她再是如何油盐不进,也抵不过一纸令下的魏映舒,满肚子话憋在了嘴里。
她笑道:“裴掌柜,当日一别,可曾想到这么快还是与我在擂台相见?”
裴凉正要开口,转头却看到个不算陌生的面孔。
“这——可是高公子?”
魏映舒旁边有个穿着宦官服的年轻宦官,看品级不算低,但看那长相,不是尚书公子高乐章是谁?
高乐章似是耻于见到故人,听到裴凉的问话,并未做声。
只神色越发冷漠倨傲。
偏裴凉跟看不懂眼色似的,看向脸色一时也变得复杂的魏映舒道:“我记得当初魏掌柜身陷囹圄,是高公子在危难之际将你救出,一起南下的。”
“原本听说这个消息的时候,还对高公子的一腔深情感慨不已,这等为了魏掌柜弃父母妻儿不顾的魄力,怕不是每个男子都有。”
“原本想着你二人即精诚所至,此时大半应该已经共结连理,心里还默默祝福来着。”
“怎的到了江南,高公子才突然发现自己竟然另有抱负,志向在这深宫之内?”
“真是令人惊奇。”
“你够了!”魏映舒喝止道:“裴掌柜一张利嘴我们早有领教,只是身为女子,还是不要时刻逞那口舌之能的好,落井下石百般奚落于人,对你又有何好处?”
“没好处。”裴凉道:“唯心中爽快尔!”
“你——”
“映舒,不用与她纠缠。”高乐章声音变得有些尖细:“无非是秋后蚂蚱罢了。”
二人想无视裴凉,但此时正是了幕后准备,处于一处,裴凉真想找茬,他们岂能避得过?
裴凉三两句交代了自己所需的一些特别材料,看似敷衍至极。
魏映舒心里冷笑,她这般托大,怕是已然忘了几年前败于自己手之事了。
正自我安慰呢,那边又开口了:“按理说高公子——哦不,现在应该叫高公公了。”
“高公公当初带人解救魏掌柜,身边自是人手充足,之后随圣驾南下,也安全无虞。”
“总不可能是卷入□□纠纷,受了那不可言喻之伤。那此时这般,除了高公公个人志向外,最可能的便是被那奸人所害了。”
高乐章闻言,整张脸变得狰狞无比,看来是猜得没错了。
原著中高乐章虽然对心上人求而不得,但最终结局也算好。
看来这剧情的惯性,女主的光环,护着的也只有她一个人而已。
那么再行梳理,结果就不难得出来了。
原著中魏映舒没那牢狱之灾,且本身在京城如日中天,高乐章带她一起走,并不需要过多的谋划。
但这次不同,便是皇帝已经决定南逃,秩序即将崩溃,但作为高官子弟,他却不能明目张胆行那知法犯法的事。
本来朝中已经是内斗不休,他被毒打这么多次,也该知道如何避免给家族带来麻烦。
于是只能偷偷带着魏映舒先行,接着中途融入,洗去她罪犯的身份,抹去她的案底,让她重现阳光下。
但这段时间,他的销声匿迹,虽然给了魏映舒便利,但却给自己带来了致命的麻烦。
高乐章的父亲高尚书,在朝堂中一贯老奸巨猾,至今依旧身居高位,简在帝心。到了江南仍旧显赫。
在高家庇护下不太可能受到明目张胆的攻击,那么可乘之机便是那段时间了。
再来下手的人,高乐章一个在朝堂上无甚建树的花头草包,在数年如一日为个女人拎不清的失望中,高家家族也是已然在这块放弃了他。
便是政敌的攻击,作用也不大,且法子这么具备泄愤侮辱意义的,便只能是针对他本人了。
那么最有可能出手的人是谁,不言而喻。
裴凉勾唇笑了笑:“说起来方公子如何了?他也算我第一楼的常客,当日一别,也不知近况如何。”
果然一听到妻弟的名讳,高乐章顿时就疯了。
他红着眼睛,仿佛想到什么可怕的回忆,整个人犹如恶鬼,发疯似的要冲裴凉扑过来。
裴凉将旁边的椅子往面前一踹,高乐章便被狼狈绊倒在地。
周围的小太监连忙手忙脚乱的将他扶起来,他拼命挣扎间,又打翻了不少东西,发出的动静引来了外面的大太监。
“怎么回事?皇上正待开宴,让你等准备却混乱不堪,不怕掉脑袋吗?”
见最失控的高乐章宛若疯子,心下一惊:“此等行状,如何能伺候圣驾?感觉拖下去,让他清醒清醒。”
这宫里太监没办好自己的事不说,还扰乱圣驾,那可是重罪,所谓的‘清醒’怕是没好果子吃。
魏映舒眼睁睁的看着高乐章被带下去,不可置信的看着裴凉:“我知你打算,不过是怕有高公子相助,我占尽优势而已。”
“你自己小人之心,却这般心狠手辣,高公子已然跌落谷底,你竟还下得去这般手?”
裴凉莫名其妙道:“魏掌柜这话说的,当初这人牵头做局,引我爹押入天香楼,害得我差点家破人亡的事。我都没忘,魏掌柜便帮我忘了?”
“那时候高公子意气风发,也对我将行没落的裴家不见手下留情啊。”
当初虽然出人的是厉深,不过一开始要设局逼裴小厨迎战的,可是高乐章一行。
这些高官子弟,富家公子,一个一个清算起来太麻烦了。只不过他们本就是依附于一个王朝上的皮毛。
把皮揭了,毛自然不复存在,口头便宜只是闲着无聊磨磨牙花子而已。
魏映舒深恨裴凉,却更嫉妒这女人明明尖酸刻薄,恶毒无耻,心机深沉,却仍能得师将军亲睐。
这让她尤为难以接受。
好在片刻后,皇帝开宴,她与裴凉的各自的擂桌也被推了出去。
这江南行宫自然与京城真正的皇宫无法相比,但以皇帝狗改不了吃屎的作风,行宫虽则比皇宫少了几分大气巍峨,但却更多了些奢靡华丽。
这场宴会中不光是师飞羽,更有数位朝中重臣以及王公贵族作陪。
其中便有师飞羽的生父,师侯爷。
裴凉与魏映舒一出来,师飞羽脸色就变了,绝对不像是高兴的样子。
但皇帝对此仿佛早有预料,他笑道:“爱卿大捷,这庆功宴自得别开生面。”
“这二位分别是京中声名显赫的大厨,且大有渊源,又都是正值芳华的美人。”
“魏厨手艺是深得朕心的,她一再要求,说是想与这位裴厨堂堂正正一较高下,朕颇感兴趣,便带上诸位爱卿,亲自品鉴。”
“听说这位裴厨与师爱卿私交甚笃,想必也是乐意看到的。”
这皇帝话里有意思,摆明已经听说二人的私情。不知道是魏映舒用来说服的理由,还是自身根据消息的打算。
明摆着是拿裴凉给师飞羽做下马威的。
师飞羽握着酒杯的手紧了紧,今晚裴凉可不适合出现在这里。
正要说些什么,抬头便看到裴凉脸上露出一抹笑意。
他心底那计划外的不安顿时就平静下来了。
是了回江南这么几日了,这里本就是她可以全力施展的地方,以她的敏锐,会不在这等时机中掺一脚?
于是师飞羽到了嘴边的话便成了:“如此甚好,果真是别开生面的庆功宴。”
皇帝与周围大臣听了这话心里却没有高兴之意。
虽则皇帝口头客气,但他竟然大喇喇的尽数而收,无半点自觉折煞之色,竟狂傲如此。
看来他们的担忧并不是多余的。
皇帝更是好几息过后,脸上的笑意才不那么难看。
他收回视线,面相擂台:“你二人开始吧,各自烹制三道菜,一决胜负。”
“听闻你二人都极善烹鱼,裴厨之祖父更是因此得父皇亲睐,切莫辜负朕的期待。”
这话说的,辜负皇帝的期待可不是小事。倒是字字句句都暗含机锋,指桑骂槐。
裴凉只觉得有点好笑,这到了江南数日,师飞羽均被皇帝也这样那样的借口,彻底将他带来的亲兵卫队隔开。
此时宴席上,他更是不着甲刃,但皇帝仍旧忌惮如此。这般紧张,便是瞎子也看得出来,皇帝的打算是什么。
心中这般想着,裴凉手上的动作并不慢。
她直接从一旁推上来的水缸里抓了一条鱼出来。
在场的贵族重臣,倒也不是全然没听说过天下第一楼的名声,毕竟那一手活拆整鱼的技术,光是一听便让人惊叹。
在场甚至不止一个人,亲自去第一楼品尝过。
但正当所有人都以为裴厨要同旁边的魏厨一般,一展精湛刀艺之时。
却见她直接将那活鱼放进了油锅,莫说整拆,连最基本的刮去鱼鳞,开膛破肚都未做。
那鱼的炸法并不是完全浸透,而是宽油煎炸,且炸制时间极短。
几乎是双面各沾片刻,便起了锅,接着利用锅中底油烹炒芡汁调料。
那芡汁最后成奶白色,看着并非寻常芡汁的粘稠浓实之感,反倒有些像炖得奶白的豆腐鱼汤。
这道菜裴凉做得极快,甚至她的菜都起锅了,魏映舒那边还在处理鱼。
她看向裴凉这边,皱了皱眉,确定对方不会有何玄机,心里冷笑了一声。
裴凉却丝毫没有御前对决的紧张之意,甚至看着比当初应战池家人还要从容放松一般。
接着裴凉从案台下拿出一盆已经剥皮去骨去头,不知道什么动物的肉,看大小有点像鹌鹑。
那肉已经腌制完成,裴凉检查了一番品相,便放在烤架上进行烤制。
在场有挺过她烹制全猪的,见这场面未免有点失望,再看魏厨那边繁复不绝的技艺,赏心悦目的成品。
一时间对比之下,只觉得这裴厨的手艺简直上不得台面,也不知道是不是得见圣颜,紧张失措的原因。
不过出来的成品,有一说一倒也让人食指大动,只不过到底失了精巧雕琢得韵味。
二人烹制期间,在场众人推杯换盏,间或有绝美舞姬的献艺。
师飞羽作为宴席的中心,自然受到招待最多。
皇帝指着一个舞姬道:“爱卿一直看着那方向,可是惊艳此女舞姿?”
“既如此,赐予爱卿便是。去与爱卿斟酒。”
师飞羽却摇摇头:“非是看舞姬,臣不过是为裴厨手艺所惊艳,一时恍惚而已。”
在场众人是怎么也没想到,师飞羽竟然敢在皇帝明显借这女厨发难的情况下,还敢明目张胆毫不避讳。
皇帝本就有让师飞羽迎娶七公主之意,师侯爷也替儿子承了这门亲事。
按照礼法规矩来说,师飞羽便算是公主未婚夫婿,未来驸马了。
此时让皇帝知道对方与一民间女子有私情,本就是借题发挥压制他气焰之意。皇帝赐你舞女那是恩德,你自己对公主以外的女子不掩爱慕,那就是大胆了。
皇帝脸色阴沉,师侯爷连忙道:“飞羽酒后无状了,望圣上海涵。”
师飞羽却亲自拆他爹的台,他似笑非笑道:“父亲无需战战兢兢,如今战事大捷,皇上龙颜大悦,正是我等偶有放肆的时机。”
“邀裴掌柜至此,便是明知我师某倾慕佳人久矣,招人入宫一解我相思之愁,皇上如此苦心,我有作甚行那遮遮掩掩之态?反倒不干不脆,有欺君罔上之嫌。”
师侯爷夹在中间冷汗都要出来了。
儿子如今的显赫战功,带来的傲慢肆意,让他越发艰难。
他颤颤巍巍的看向皇帝,却见皇帝艰难的挤出一个笑容:“爱卿所言极是,如今战事大捷,君臣皆欢,倒是不必行那拘禁之事。”
“只是爱卿既然中意此女,朕也不做那断人所好的恶人,若真喜欢,便纳入房中,想来以七公主贤惠大度,自不会介怀。”
师飞羽却笑了:“皇上见笑了,只是师某之婚姻大事,又与七公主何干?”
“嘶——”
在场几乎能听到有人抽冷气的声音。
原本就紧张虚伪的气氛,因师飞羽这屡次不识好歹,竟然有些图穷匕见起来。
皇帝深深的看了师飞羽一眼:“爱卿倒是会说笑。”
看来这师飞羽,倒真不是一般中意那女子了,这倒是意外之喜。
恰此时,裴魏二人的菜肴烹制结束。
皇帝便顺势将话题转向这厨艺擂台上。
他笑道:“朕观两位大厨都有成竹之色,想必这三道菜是汇集了毕生所学。”
接着示意太监道:“上菜吧。”
先是第一道菜被呈了上来,两道菜同时揭开盖子。
但是看外观的话,明显是魏映舒的那道鱼更别致。
她也用了活拆鱼的技法,整条鱼活灵活现置于盘中,摆盘考究富有韵味。
那鱼汤澄澈透亮,加上用蔬菜雕刻而成的布景,仿若一汪活泉,而一条鱼儿半遮半掩的,鱼头微微伸出水中,一双仿若鲜活的眼睛,注视着眼前的食客,竟还能看出其中的期待哀婉之意。
也不枉魏映舒惊心准备一场,也不愧原著中一桌菜能改变皇帝主意的人。
果然皇帝看了这道鱼,仿若心中有感,神色顿时变得感慨。
当众夸赞道:“无怪乎朕近日数月为北蛮战事寝食难安,唯有魏厨之手艺心意让朕能够食以下咽。”
“便是因魏厨不但厨艺精湛,更是明晰朕所思所想,往往烹制的菜肴与朕当时心意不谋而合。”
说着便伸出筷子夹了一块鱼肉,细细品尝后赞道:“入口至鲜至醇,仅一口仿佛涵盖这整江之味。”
“如朕未料错,魏厨该是娶了数位品种的虾蟹鱼类,调和熬制,摒弃冲突之味,寻那最佳的组合,方才得出这清透如泉,却滋味至鲜的浓汤。”
魏映舒笑道:“皇上圣明,却是如此。”
皇帝又问道:“这道菜名谓如何?”
魏映舒看了眼师飞羽,咬了咬下唇,轻声道:“叫——望穿秋水。”
皇帝点头,脸上感慨之色颇浓,看向师飞羽道:“望穿秋水,这也是朕近日以来的心境。”
“朕收到爱卿击退北蛮捷报时,便心绪激荡,难以平复,恨不得立时与爱卿相见,共享大捷之喜。只爱卿耽于路途,久而未至,这些时日,不正是望穿秋水吗?”
话到这份上,再是棒槌的人都知道这是开始发难了。
师飞羽便是再因战功狂傲,只要他没打算当场造反,听皇帝如是说,都该惶恐请罪。
可皇帝等了又等,师飞羽仍然稳坐在侧,这让皇帝差点提前摔杯了。
那师飞羽却看不到这紧绷欲裂的气氛般,甚至提醒皇帝——
“皇上,该看裴厨的菜了。”
皇帝心下大怒,面上却越发深沉。
他看向裴凉那道鱼,若没有魏映舒珠玉在前,这道鱼其实也不算凡品。
只是一想到这鱼未经去鳞去鳃,更未剖除内脏,皇帝便看都不想看一眼。
只他试探性的往那鱼上面一戳,那明明下油锅炸过的鱼,却仿似活了一样,突然一个打挺藏入了奶白色的汤内,不见踪影。
“这,这是为何?”
那些匾额裴凉看着熟悉, 毕竟是她一手组建的餐饮联盟头部成员,在江南均是名声响亮的大酒楼。
虽然原著中也有类似的机构,但不论从规模职能还是运营模式, 倒是都不一样。
其中一项职能,便是在成员商铺受到恶意攻击之时,联盟给予庇护。
比如有流氓地痞上门找茬, 商会会直接联系片区地头蛇,问明原因。
是小角色自行捣乱,还是有上面的人授意, 或是自行处理或是从中说和,不同的形势有不同的解决方法。
再比如遇到魏映舒这等恶意踢馆, 也有相对应的机制。
只不过魏映舒到底是原著女主, 一身高超厨艺再加光环加身,有皇帝做背景。
竟然将联盟内的几大招牌酒楼给搞得闭店歇业。
魏映舒为何如此裴凉心知肚明,对方被她害得饱尝牢狱之苦。
在明知道江南乃裴凉发家之地, 以隋厨为首的江南一众名厨定与她私交甚笃,甚至有着割不断的香火情,那所谓的饮食商会只消稍一打听, 便知道是裴凉一力促成。
算是她的势力地盘了, 如此这般, 魏映舒岂会放过?
只是裴凉能看懂女主的行为逻辑,毕竟她的行为就是没逻辑。
却看不懂那怂包皇帝的。
山河摇摇欲坠, 京城危机未消——至少在他们看来应该是这样的, 却任人在唯一剩下的钱袋子里搅风搅雨。
魏映舒这般货色倒还是个小角色, 一路上裴凉接到的情报已经大致了解如今江南现状了。
那些跟随皇帝难逃的官员,一开始定是没有指望京城还能撑住的。
在他们看来,以师飞羽那支缺衣少食的军队, 能拦住北蛮军不直驱南下已经不错了。
抛弃京城基业,掌握权柄的朝臣贵族肯定得在新的‘王都’扎根,然而江南本就势力盘扎,经济繁荣。
饼就这么大,你要吃,必然得从别人嘴里抢了。
一时间不光是江南的豪商富贾,便是普通生意人受到的冲击也不小。
掠夺肯定伴随着混乱,如今江南百姓走在街上都是人人自危,经济骤然萎缩,除了那秦淮河的花楼,哪里还有先前富饶兴盛之相?
裴凉敢打赌,就以这怂皇帝的蠢法,便是原著里没有师飞羽造反,他被人掀下来也是迟早的事。
他这辈子做过的唯一正确且富有远见的政治举动,恐怕就是当年任命师飞羽一路南下剿匪了。
魏映舒见裴凉不说话,以为她惊讶于自己的出现。
眼中闪过怨毒与快意,她冷笑道:“裴掌柜,没想到吧,当日第一楼一别,还能看见活着的我。”
裴凉笑道:“人生不如意十之八九,就像魏掌柜也不愿看到那后厨的老鼠,却也是不现实的。”
魏映舒脸色狰狞,难道裴凉不了解现在的状况吗?一眼便能看出她如今有别以往,甚至她师叔以及故交的酒楼都被她整治闭店。
她凭什么还如此从容?
魏映舒难看的笑了笑:“裴掌柜可是没有看见这满地的匾额?若是那些一心念着你回来的掌柜大厨们,枉他们以为与你至交一场,你却连他们重愈性命的祖传招牌都不认得,怕是要寒心了。”
“原来这是酒楼的招牌吗?我还当是魏掌柜自己经营不善,对这些知名酒楼羡慕欲狂,自掏腰包打造出来,以表仰慕呢。”
魏映舒不料这种情形了,裴凉还死鸭子嘴硬,冷笑道:“那可真让裴掌柜失望了。”
“一开始我也确实想见识一番这江南名楼的独到之处,然所见皆不过如此,稍动真格,便将这些匾额收入囊中。”
“那些所谓百年名楼,祖传招牌都没了,自然无颜再行经营。”
说着魏映舒将忆香楼的招牌踹了出来,恶意道:“这忆香楼倒是有两把刷子,让我想起父亲的手艺,只是却比父亲次多了,我无法忍受一次品在此招摇,虽则不是百年名店,但也顺手收拾了。”
“裴掌柜不会有意见吧?”
裴凉道:“魏姑娘此言差矣,诚然单论厨艺,隋厨或许比当初的魏启贵略逊那么一线。”
“但论经营管理,栽培子弟,那魏厨却是给隋厨提鞋都不配。”
说着看了眼魏映舒,似笑非笑道:“毕竟有魏掌柜与其母的经验在前,拿魏厨与隋厨相提并论,着实不庄重。”
“你——”魏映舒银牙紧咬:“你敢辱我亡父?”
“怎么辱?”裴凉道:“把事实说一遍?”
魏映舒知道论嘴皮子,什么人都别想在裴凉手下讨到好,但若说她一点不在乎这些匾额,魏映舒是不信的。
她收起来想在言语上占上风的念头,散漫一笑:“当日那所谓不入流的饮食联盟被破解散的时候,我听人说裴掌柜是这商会的发起人?”
“如今形势,裴掌柜待如何解决?”魏映舒从容道:“若放任不管,任这些名店酒楼就此萧条,怕是裴掌柜往后所谓的牵头组建都难以服众。”
“我与裴掌柜渊源一场,道也不是不能给裴掌柜指条明路。”
裴凉道:“哦,魏掌柜有何高见?”
魏映舒神色突然变得严肃:“你与我比试一场。”
“胜,我便将这些匾额统统还你。”
“若败——那你便自行消失,永远离开师将军。”
裴凉不料都这份上了,对方还惦记着这个,她是真觉得匪夷所思。
但魏映舒见她不开口,脸色越发难看,甚至焦急道:“你根本不知道如今的形势。师将军又将面临何等刁难。”
“你一介无权无势的商女,便是再有钱,又能帮到他什么?”
“如果你真的替师将军着想,便该认清自己的处境,不要肖想自己根本配不上的人。”
裴凉牙齿有些酸,她试探的问魏映舒:“魏姑娘这话,是对我说的还是对自己说的?”
魏映舒以为对方嘲讽自己同样也是个女厨子,甚至还曾经身陷囹圄。
她冷冷一笑,那笑中带着一股高高在上的意味:“我既知如今局势,自然心中有了破解之法。”
“裴掌柜,你待如何?”
“是为自己一腔私欲仍旧与师将军缠连不清,还是选择为他着想——”
“当然是满足自己私欲了~”裴凉道。
魏映舒满意一笑,正要开口,话都到了嘴边,才反应过来裴凉说的什么。
她不可置信的看着裴凉:“你说什么?”
裴凉走近对方,漫不经心道:“私欲,男女之间难道还有比这更重要的吗?”
“你就不怕——”
“魏掌柜!”裴凉不耐道:“不要对自己一无所知的领域指手画脚,诚然站得高看得远,你如今也算是登高远望。”
“但身处一叶障目之地,又无拨云见雾之能,竟以为巍峨高山需要一粒石子支撑,未免太可笑了。”
“再者魏掌柜一腔大义凌然,内里仍旧为私欲驱动,就不要做那一副唾弃鄙夷我的选择的作态了。”
魏映舒只觉得这女人简直不知所谓,是以为师将军立下大功,等待他的便是扶摇直上吗?
无知贱人,根本什么都不知道。
但魏映舒却不能在众目睽睽下明着说明,便沉下声来:“那这些酒楼的匾额呢?你也弃之不顾了?”
裴凉点了点头:“这倒是,招牌没了到底不好开店。”
魏映舒脸上露出满意的神色,但笑意还没绽开,便听裴凉道:“看来今晚回去得着急各个掌柜,加班加点商量新的招牌了。”
“别重名撞上才好。”
“你——”魏映舒咬牙:“你还要不要脸?一败涂地还好意思开店?”
“你魏家屡次滥竽充数,行业名声都臭了都敢继续经营呢。咱们有什么不好意思的?”
“厨之一道,若只有手艺第一才能开店,怕是天下食客都不答应。饮食业需要的是百花齐放,输给魏掌柜让各位掌柜闭店反省这些日,任谁都不能说他们没有羞耻之心了。”
魏映舒没料到裴凉根本不接招,只耍无赖,气得神色狰狞。
接着她突然注意到裴凉身旁的江郁英。
方才只顾着满腔仇恨和交涉,却是忽略了裴凉身旁的人。
见此男子也是正值风华之年,比她们略小两三岁。
但容颜俊朗,气质清透,看衣着气度,怕绝不是个寻常随从,该是哪家的公子。
魏映舒脸上便露出了一个你也不过如此的微笑。
她道:“我记得裴掌柜当初在天香楼,屡次以贞洁烈女自居,每每明里暗里拿我会友之事奚落,暗讽我水性杨花。”
“因你这张造谣善辩的利嘴,我闺誉受损,常遭人无端讥讽。”
“本以为裴掌柜对师将军用情至深,怕是恨不得日日贞节牌坊加身,好示以清白,不料裴掌柜现在也如此不庄重。”
裴凉没说话,江郁英却率先开了口。
他疑惑的问裴凉:“姐姐,师将军不乐意看到我们亲近吗?”
魏映舒笑:“这位公子讨好之前,倒是先打听一番别家女郎的底细,莫为人家一己虚荣私利,得罪权贵,带累全家。”
“师将军位极人臣,顶天立地的男子,又岂会容忍所有物遭他人觊觎?”
话音刚落,江郁英却兴奋道:“那他不能忍是不是就滚了?”
魏映舒:“……”
裴凉耸耸肩:“魏掌柜怎么总是喜欢拿自己干过的事奚落于我。”
接着道:“我这厢还有点忙,恕不相陪了。”
魏映舒死死盯着裴凉的背影直到消失,最后才冷笑一声:“想开店,也得看开不开得下去。”
同理比试也是一样的,在这里,可由不得你裴凉说不。
裴凉离了美食一条街,便直接去了隋厨家。
因着闭店歇业,最近外面又不太平,隋厨一家都在家里窝着。
见裴凉回来,这才找到主心骨一般。
隋厨道:“老大那闺女也太不像话,我以为她好歹是老大调.教出来,便是先前被生母蒙蔽,至少本性多少有老大的宽厚。”
“谁知这简直与那毒妇一个德行,倒还青出于蓝。”
“你道为何这么多酒楼无一幸免?除了我与她有那渊源,其他人有何理由接她那挑战?”
“无非是不接的话,今日地痞流氓骚扰,明日官差上门捣乱,直让你生意做不成。”
“我技不如人,输了就闭店无甚好说的。我早知此女来者不善,便不等她找时间发难,率先一决高下,输了就趁机歇业躲避是非。”
“谁成想我这一家都关着门过日子了,还屡次遭到骚扰。”
隋夫人道:“正是,前些日子,平安从私塾回来,差点当街被人抓走。”
“好在有你留的人,还有漕帮的兄弟看顾,那贱人便是一朝得势,能使唤的人马也不多,否则不堪设想。”
隋平安便是隋厨的独子,小胖子这会儿快十岁了,身体已经抽条不胖了。
见裴凉回来,扒着姐姐不松手。
裴凉摸了摸他的头,问隋厨道:“其他掌柜如何?”
“闭店后倒是只有我一家受到纠缠,不过人家不比我,家里人口简单。一大家子人吃马嚼的,老这么闭店,长此以往怕是要喝西北风。”
裴凉安慰道:“不会的,很快便能重新开业了。只是我看到各家匾额在魏掌柜那里多有损坏,趁这功夫,各家重新做一块吧。”
整个饮食商会,虽裴凉不是会长,但当时也是因为她年纪轻自行谦让,但要说核心的话事人,按照以往的经验,只要她所言之事,便没有虚的。
于是那些掌柜老板得了话,便放了一半的心,各家各户自开始重新定制招牌,联络货源,通知伙计。
魏映舒得知这些人竟还敢擅自经营后,心中大为光火。
难道她带来的震慑,所具势力的权威,还不如裴凉一句轻飘无知的话?
这让一贯在裴凉面前有优越感,却一朝被她打入监牢,急于再次证明自己并不比这女人差的魏映舒格外愤恨。
不过现下她倒是没那精力继续挨家挨户收拾,正有了一时三鸟之计。
即可以让裴凉一败涂地,又能让她那些拥趸失去信心,最重要的,能让师将军看清到底谁才是真正能帮助他的人。
此计已经万事具备了。
这一日,裴凉正在江家大宅与漕帮老帮主商量要事,安排在隋家的人便找了过来。
说是皇帝下旨,听闻她裴厨一身绝艺名冠江南与京城,祖上梗得先皇赞誉,如今她重振天下第一楼,当时更是风头无俩。
皇帝一听大感兴趣,因着要招待伐北功臣师将军,于是请她这个名厨进宫献艺。
裴凉接到这个圣旨的时候,差点笑出来。
她还正愁吃瓜抢不到特等席呢,皇帝就自行送了过来。
事已安排完毕,裴凉几乎是乐颠颠的来到了江南的临时行宫。
以至于魏映舒见到她的时候,看着她那一脸的兴奋期待之意,准备奚落她再是如何油盐不进,也抵不过一纸令下的魏映舒,满肚子话憋在了嘴里。
她笑道:“裴掌柜,当日一别,可曾想到这么快还是与我在擂台相见?”
裴凉正要开口,转头却看到个不算陌生的面孔。
“这——可是高公子?”
魏映舒旁边有个穿着宦官服的年轻宦官,看品级不算低,但看那长相,不是尚书公子高乐章是谁?
高乐章似是耻于见到故人,听到裴凉的问话,并未做声。
只神色越发冷漠倨傲。
偏裴凉跟看不懂眼色似的,看向脸色一时也变得复杂的魏映舒道:“我记得当初魏掌柜身陷囹圄,是高公子在危难之际将你救出,一起南下的。”
“原本听说这个消息的时候,还对高公子的一腔深情感慨不已,这等为了魏掌柜弃父母妻儿不顾的魄力,怕不是每个男子都有。”
“原本想着你二人即精诚所至,此时大半应该已经共结连理,心里还默默祝福来着。”
“怎的到了江南,高公子才突然发现自己竟然另有抱负,志向在这深宫之内?”
“真是令人惊奇。”
“你够了!”魏映舒喝止道:“裴掌柜一张利嘴我们早有领教,只是身为女子,还是不要时刻逞那口舌之能的好,落井下石百般奚落于人,对你又有何好处?”
“没好处。”裴凉道:“唯心中爽快尔!”
“你——”
“映舒,不用与她纠缠。”高乐章声音变得有些尖细:“无非是秋后蚂蚱罢了。”
二人想无视裴凉,但此时正是了幕后准备,处于一处,裴凉真想找茬,他们岂能避得过?
裴凉三两句交代了自己所需的一些特别材料,看似敷衍至极。
魏映舒心里冷笑,她这般托大,怕是已然忘了几年前败于自己手之事了。
正自我安慰呢,那边又开口了:“按理说高公子——哦不,现在应该叫高公公了。”
“高公公当初带人解救魏掌柜,身边自是人手充足,之后随圣驾南下,也安全无虞。”
“总不可能是卷入□□纠纷,受了那不可言喻之伤。那此时这般,除了高公公个人志向外,最可能的便是被那奸人所害了。”
高乐章闻言,整张脸变得狰狞无比,看来是猜得没错了。
原著中高乐章虽然对心上人求而不得,但最终结局也算好。
看来这剧情的惯性,女主的光环,护着的也只有她一个人而已。
那么再行梳理,结果就不难得出来了。
原著中魏映舒没那牢狱之灾,且本身在京城如日中天,高乐章带她一起走,并不需要过多的谋划。
但这次不同,便是皇帝已经决定南逃,秩序即将崩溃,但作为高官子弟,他却不能明目张胆行那知法犯法的事。
本来朝中已经是内斗不休,他被毒打这么多次,也该知道如何避免给家族带来麻烦。
于是只能偷偷带着魏映舒先行,接着中途融入,洗去她罪犯的身份,抹去她的案底,让她重现阳光下。
但这段时间,他的销声匿迹,虽然给了魏映舒便利,但却给自己带来了致命的麻烦。
高乐章的父亲高尚书,在朝堂中一贯老奸巨猾,至今依旧身居高位,简在帝心。到了江南仍旧显赫。
在高家庇护下不太可能受到明目张胆的攻击,那么可乘之机便是那段时间了。
再来下手的人,高乐章一个在朝堂上无甚建树的花头草包,在数年如一日为个女人拎不清的失望中,高家家族也是已然在这块放弃了他。
便是政敌的攻击,作用也不大,且法子这么具备泄愤侮辱意义的,便只能是针对他本人了。
那么最有可能出手的人是谁,不言而喻。
裴凉勾唇笑了笑:“说起来方公子如何了?他也算我第一楼的常客,当日一别,也不知近况如何。”
果然一听到妻弟的名讳,高乐章顿时就疯了。
他红着眼睛,仿佛想到什么可怕的回忆,整个人犹如恶鬼,发疯似的要冲裴凉扑过来。
裴凉将旁边的椅子往面前一踹,高乐章便被狼狈绊倒在地。
周围的小太监连忙手忙脚乱的将他扶起来,他拼命挣扎间,又打翻了不少东西,发出的动静引来了外面的大太监。
“怎么回事?皇上正待开宴,让你等准备却混乱不堪,不怕掉脑袋吗?”
见最失控的高乐章宛若疯子,心下一惊:“此等行状,如何能伺候圣驾?感觉拖下去,让他清醒清醒。”
这宫里太监没办好自己的事不说,还扰乱圣驾,那可是重罪,所谓的‘清醒’怕是没好果子吃。
魏映舒眼睁睁的看着高乐章被带下去,不可置信的看着裴凉:“我知你打算,不过是怕有高公子相助,我占尽优势而已。”
“你自己小人之心,却这般心狠手辣,高公子已然跌落谷底,你竟还下得去这般手?”
裴凉莫名其妙道:“魏掌柜这话说的,当初这人牵头做局,引我爹押入天香楼,害得我差点家破人亡的事。我都没忘,魏掌柜便帮我忘了?”
“那时候高公子意气风发,也对我将行没落的裴家不见手下留情啊。”
当初虽然出人的是厉深,不过一开始要设局逼裴小厨迎战的,可是高乐章一行。
这些高官子弟,富家公子,一个一个清算起来太麻烦了。只不过他们本就是依附于一个王朝上的皮毛。
把皮揭了,毛自然不复存在,口头便宜只是闲着无聊磨磨牙花子而已。
魏映舒深恨裴凉,却更嫉妒这女人明明尖酸刻薄,恶毒无耻,心机深沉,却仍能得师将军亲睐。
这让她尤为难以接受。
好在片刻后,皇帝开宴,她与裴凉的各自的擂桌也被推了出去。
这江南行宫自然与京城真正的皇宫无法相比,但以皇帝狗改不了吃屎的作风,行宫虽则比皇宫少了几分大气巍峨,但却更多了些奢靡华丽。
这场宴会中不光是师飞羽,更有数位朝中重臣以及王公贵族作陪。
其中便有师飞羽的生父,师侯爷。
裴凉与魏映舒一出来,师飞羽脸色就变了,绝对不像是高兴的样子。
但皇帝对此仿佛早有预料,他笑道:“爱卿大捷,这庆功宴自得别开生面。”
“这二位分别是京中声名显赫的大厨,且大有渊源,又都是正值芳华的美人。”
“魏厨手艺是深得朕心的,她一再要求,说是想与这位裴厨堂堂正正一较高下,朕颇感兴趣,便带上诸位爱卿,亲自品鉴。”
“听说这位裴厨与师爱卿私交甚笃,想必也是乐意看到的。”
这皇帝话里有意思,摆明已经听说二人的私情。不知道是魏映舒用来说服的理由,还是自身根据消息的打算。
明摆着是拿裴凉给师飞羽做下马威的。
师飞羽握着酒杯的手紧了紧,今晚裴凉可不适合出现在这里。
正要说些什么,抬头便看到裴凉脸上露出一抹笑意。
他心底那计划外的不安顿时就平静下来了。
是了回江南这么几日了,这里本就是她可以全力施展的地方,以她的敏锐,会不在这等时机中掺一脚?
于是师飞羽到了嘴边的话便成了:“如此甚好,果真是别开生面的庆功宴。”
皇帝与周围大臣听了这话心里却没有高兴之意。
虽则皇帝口头客气,但他竟然大喇喇的尽数而收,无半点自觉折煞之色,竟狂傲如此。
看来他们的担忧并不是多余的。
皇帝更是好几息过后,脸上的笑意才不那么难看。
他收回视线,面相擂台:“你二人开始吧,各自烹制三道菜,一决胜负。”
“听闻你二人都极善烹鱼,裴厨之祖父更是因此得父皇亲睐,切莫辜负朕的期待。”
这话说的,辜负皇帝的期待可不是小事。倒是字字句句都暗含机锋,指桑骂槐。
裴凉只觉得有点好笑,这到了江南数日,师飞羽均被皇帝也这样那样的借口,彻底将他带来的亲兵卫队隔开。
此时宴席上,他更是不着甲刃,但皇帝仍旧忌惮如此。这般紧张,便是瞎子也看得出来,皇帝的打算是什么。
心中这般想着,裴凉手上的动作并不慢。
她直接从一旁推上来的水缸里抓了一条鱼出来。
在场的贵族重臣,倒也不是全然没听说过天下第一楼的名声,毕竟那一手活拆整鱼的技术,光是一听便让人惊叹。
在场甚至不止一个人,亲自去第一楼品尝过。
但正当所有人都以为裴厨要同旁边的魏厨一般,一展精湛刀艺之时。
却见她直接将那活鱼放进了油锅,莫说整拆,连最基本的刮去鱼鳞,开膛破肚都未做。
那鱼的炸法并不是完全浸透,而是宽油煎炸,且炸制时间极短。
几乎是双面各沾片刻,便起了锅,接着利用锅中底油烹炒芡汁调料。
那芡汁最后成奶白色,看着并非寻常芡汁的粘稠浓实之感,反倒有些像炖得奶白的豆腐鱼汤。
这道菜裴凉做得极快,甚至她的菜都起锅了,魏映舒那边还在处理鱼。
她看向裴凉这边,皱了皱眉,确定对方不会有何玄机,心里冷笑了一声。
裴凉却丝毫没有御前对决的紧张之意,甚至看着比当初应战池家人还要从容放松一般。
接着裴凉从案台下拿出一盆已经剥皮去骨去头,不知道什么动物的肉,看大小有点像鹌鹑。
那肉已经腌制完成,裴凉检查了一番品相,便放在烤架上进行烤制。
在场有挺过她烹制全猪的,见这场面未免有点失望,再看魏厨那边繁复不绝的技艺,赏心悦目的成品。
一时间对比之下,只觉得这裴厨的手艺简直上不得台面,也不知道是不是得见圣颜,紧张失措的原因。
不过出来的成品,有一说一倒也让人食指大动,只不过到底失了精巧雕琢得韵味。
二人烹制期间,在场众人推杯换盏,间或有绝美舞姬的献艺。
师飞羽作为宴席的中心,自然受到招待最多。
皇帝指着一个舞姬道:“爱卿一直看着那方向,可是惊艳此女舞姿?”
“既如此,赐予爱卿便是。去与爱卿斟酒。”
师飞羽却摇摇头:“非是看舞姬,臣不过是为裴厨手艺所惊艳,一时恍惚而已。”
在场众人是怎么也没想到,师飞羽竟然敢在皇帝明显借这女厨发难的情况下,还敢明目张胆毫不避讳。
皇帝本就有让师飞羽迎娶七公主之意,师侯爷也替儿子承了这门亲事。
按照礼法规矩来说,师飞羽便算是公主未婚夫婿,未来驸马了。
此时让皇帝知道对方与一民间女子有私情,本就是借题发挥压制他气焰之意。皇帝赐你舞女那是恩德,你自己对公主以外的女子不掩爱慕,那就是大胆了。
皇帝脸色阴沉,师侯爷连忙道:“飞羽酒后无状了,望圣上海涵。”
师飞羽却亲自拆他爹的台,他似笑非笑道:“父亲无需战战兢兢,如今战事大捷,皇上龙颜大悦,正是我等偶有放肆的时机。”
“邀裴掌柜至此,便是明知我师某倾慕佳人久矣,招人入宫一解我相思之愁,皇上如此苦心,我有作甚行那遮遮掩掩之态?反倒不干不脆,有欺君罔上之嫌。”
师侯爷夹在中间冷汗都要出来了。
儿子如今的显赫战功,带来的傲慢肆意,让他越发艰难。
他颤颤巍巍的看向皇帝,却见皇帝艰难的挤出一个笑容:“爱卿所言极是,如今战事大捷,君臣皆欢,倒是不必行那拘禁之事。”
“只是爱卿既然中意此女,朕也不做那断人所好的恶人,若真喜欢,便纳入房中,想来以七公主贤惠大度,自不会介怀。”
师飞羽却笑了:“皇上见笑了,只是师某之婚姻大事,又与七公主何干?”
“嘶——”
在场几乎能听到有人抽冷气的声音。
原本就紧张虚伪的气氛,因师飞羽这屡次不识好歹,竟然有些图穷匕见起来。
皇帝深深的看了师飞羽一眼:“爱卿倒是会说笑。”
看来这师飞羽,倒真不是一般中意那女子了,这倒是意外之喜。
恰此时,裴魏二人的菜肴烹制结束。
皇帝便顺势将话题转向这厨艺擂台上。
他笑道:“朕观两位大厨都有成竹之色,想必这三道菜是汇集了毕生所学。”
接着示意太监道:“上菜吧。”
先是第一道菜被呈了上来,两道菜同时揭开盖子。
但是看外观的话,明显是魏映舒的那道鱼更别致。
她也用了活拆鱼的技法,整条鱼活灵活现置于盘中,摆盘考究富有韵味。
那鱼汤澄澈透亮,加上用蔬菜雕刻而成的布景,仿若一汪活泉,而一条鱼儿半遮半掩的,鱼头微微伸出水中,一双仿若鲜活的眼睛,注视着眼前的食客,竟还能看出其中的期待哀婉之意。
也不枉魏映舒惊心准备一场,也不愧原著中一桌菜能改变皇帝主意的人。
果然皇帝看了这道鱼,仿若心中有感,神色顿时变得感慨。
当众夸赞道:“无怪乎朕近日数月为北蛮战事寝食难安,唯有魏厨之手艺心意让朕能够食以下咽。”
“便是因魏厨不但厨艺精湛,更是明晰朕所思所想,往往烹制的菜肴与朕当时心意不谋而合。”
说着便伸出筷子夹了一块鱼肉,细细品尝后赞道:“入口至鲜至醇,仅一口仿佛涵盖这整江之味。”
“如朕未料错,魏厨该是娶了数位品种的虾蟹鱼类,调和熬制,摒弃冲突之味,寻那最佳的组合,方才得出这清透如泉,却滋味至鲜的浓汤。”
魏映舒笑道:“皇上圣明,却是如此。”
皇帝又问道:“这道菜名谓如何?”
魏映舒看了眼师飞羽,咬了咬下唇,轻声道:“叫——望穿秋水。”
皇帝点头,脸上感慨之色颇浓,看向师飞羽道:“望穿秋水,这也是朕近日以来的心境。”
“朕收到爱卿击退北蛮捷报时,便心绪激荡,难以平复,恨不得立时与爱卿相见,共享大捷之喜。只爱卿耽于路途,久而未至,这些时日,不正是望穿秋水吗?”
话到这份上,再是棒槌的人都知道这是开始发难了。
师飞羽便是再因战功狂傲,只要他没打算当场造反,听皇帝如是说,都该惶恐请罪。
可皇帝等了又等,师飞羽仍然稳坐在侧,这让皇帝差点提前摔杯了。
那师飞羽却看不到这紧绷欲裂的气氛般,甚至提醒皇帝——
“皇上,该看裴厨的菜了。”
皇帝心下大怒,面上却越发深沉。
他看向裴凉那道鱼,若没有魏映舒珠玉在前,这道鱼其实也不算凡品。
只是一想到这鱼未经去鳞去鳃,更未剖除内脏,皇帝便看都不想看一眼。
只他试探性的往那鱼上面一戳,那明明下油锅炸过的鱼,却仿似活了一样,突然一个打挺藏入了奶白色的汤内,不见踪影。
“这,这是为何?”