第二百三十一章 吃食
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唐栗儿突然眼睛一亮，对着张斌开心的说道。
她记得在现代，经过真空包装过的食品能够保存好几个月。现在虽然没有真空压缩机，但是她只要想办法将食品包装袋里面的空气全部排出来就是…
“真空包装是什么意思？我怎么从来没有听说过…”
张斌不愧为学霸，很会抓重点。只是现在唐栗儿却没有时间向他细细的解释。
“等会再给你解释。我现在就写张单子，让厨房负责采买的刘妈妈今天上午将这些香料和辅料全部买回来。趁着时间还早，我先做个试验…”
唐栗儿兴冲冲对张斌摇了摇手，而后坐到自己的位置去写卤菜需要的清单。
好在现在离秋闱还有三天的时间，刚好够她做一个试验。
看着唐栗儿兴致勃勃的模样，张斌识趣的没有再说话。反正唐栗儿准备做什么，他马上就可以知道。
这也幸好是在府城，唐栗儿所列的清单上的食材和香料菜市场基本上都有卖。
等到刘妈妈将所有的材料都买了回来，唐栗儿开始教李丽和顾春花两个做起卤菜来。
做卤菜，最重要的是熬制卤水以及对食材的腌制。
唐栗儿手把手的教她们如何熬制卤水，以及怎么保存卤水。
熬制好卤水，唐栗儿开始教她们卤起了五香牛肉。
五香牛肉的卤制方法很简单，先用料酒，姜，大葱以及盐码制半个时辰，然后放入加适量盐的冷水锅里，用中火慢慢烧沸。捞出牛肉，直至牛肉断生，捞出用清水清洗干净，然后放入卤水里用小火慢慢卤制。
不能用大火，一是卤水挥发快，二是牛肉不容易煮粑。
在卤水里煮半个时辰左右就可以起锅。
这样卤出来的牛肉色泽金黄，五香味浓郁，香软可口。
唐栗儿专心的在厨房里鼓捣着卤菜，却不知道卤菜的香味已经将附近几家租了房屋在此居住的学子都逗了过来。
不过，这些学子虽然对这香味流连不已，却到底顾忌着不认识他们，也就没有人敲门打扰他们。
但是，住在他们自己第三进院子里的那些团山书院的学子们却没有那么多的顾虑。
他们都知道，唐栗儿的菜炒的好。
现在闻到这么香的味道，他们哪里不知道是唐栗儿又在鼓捣着什么好吃的。
“毅少爷，板栗又在做什么好吃的？怎么这么香？”
说话的这个名叫舒文的学子经常到早餐店吃清汤牛肉面。
他家里的条件应该比较好，自从吃了唐栗儿早餐店的清汤牛肉面，他就再也没有光顾过别家的早餐。
闻到这股香味，他们七个人就咋也坐不住了。
他们敲开第二进院子的院子门，和同样被卤菜的香味勾引起了馋虫的张斌在第二进的院子里不期而遇。
其他人倒还好，只有这个舒文不时的看向厨房的方向，恨不得随时飞扑进厨房的样子。
“我也不知道她在鼓捣什么吃食。只是，她进厨房之前说过，好像要做一些吃上三天都不会坏的吃食让我带进考场里去吃…”
张斌声音淡淡的，语气里却有着明显的喜悦。
“带这种吃食进考场？只怕到时候整个考场的学子们都会无心考试…”
舒文顿时吃惊的张大了嘴巴，语气虽然略显夸张，但也说出了事实。
这一天第二天还好，到了第三天，几乎所有考生的食物都变了质或者馊掉。到时候如果这食物的香味再这么浓郁的话，还不让所有的考生都越发感觉自己饥肠辘辘，再也没办法静下心来考试。
“应该也没有这么夸张吧…”
张斌有些心虚的开口。
如果真是这样的话，那么自己这次就算考中了会元，是不是也有些胜之不武？
张斌的心思不由得有些跑远了。
“那个，毅少爷，你说咱们可不可以和板栗商量，让她多做一些这样的吃食卖给我们…”
舒文和自己的几个同伴交换了一下眼色，最后还是由舒文硬着头皮说道。
其实他们也都知道，张斌和唐栗儿他们不差钱。
光看他们不过是赶个考，就能眼珠子都不眨一下的买下这么大一个院子就知道。
可是，他们如果不想在不久后的考试受这种食物香味的影响的话，他们对这食物还真非买不可。
整个考场就那么大，号舍虽然是单独的小空间，但是食物这种香味它可是随着空气的流动而四处飘散的。为了到时候不受这种食物的影响，他们还是提前做好准备最好…
舒文硬着头皮说完，心里不由得有些忐忑。
可是等他抬头去看张斌的反应的时候，却发现张斌明显有些走神。
“毅少爷，你觉得板栗她会答应咱们的要求吗？到时候你替咱们在板栗面前说几句好话行不行？”
看到张斌这样，舒文却没有生气，反而突然有了捉弄的心思。
如果张斌能够在失神间脱口答应他们的条件更好。
万一没有答应他也没有任何损失，不是吗？
“说几句好话倒是没有问题。不过板栗究竟答不答应，我可不敢向你们保证…”
舒文的小心思张斌哪里会不清楚。
他刚刚虽然有些失神，但是舒文和他说的话他自然也有一定的印象。他只要稍微一想就知道舒文打的是什么主意，回答起来自然滴水不漏。
“看来，还是要巴结好板栗才是正经…”
舒文有些无奈的开口。
“阿文，你看，板栗她过来了。她手里端的那是什么，实在太香了…”
舒文的声音刚落，站在他旁边的那个同伴突然兴奋不已的指着前面喊了起来。
“咦？小毅，舒大哥，你们怎么都站在这里说话…”
唐栗儿手里端着一碟卤好切片的牛肉，准备让张斌尝尝味道。
她倒是没想到，舒文和他的几个同伴也会在站在这里“晒太阳”…
“板栗，毅少爷说你正在帮他准备带进考场的吃食对不对？我们就是被你手里的这些吃食给吸引过来的。如果可以的话，你看你可不可以帮咱们几个也准备一些…”
舒文的目光不由得在那色泽金黄，香味扑鼻的五香牛肉上流连不已，最后才鼓足了勇气似的开口说道。
反正张斌也说了，到底要不要帮他们准备选择权在唐栗儿身上。
他干脆开门见山的开口问了起来。
他原本想要加一句“钱不是问题”，但是又怕被唐栗儿误会，认为他们是在拿钱砸她，逼迫她同意。
反正他也想好了，绝对不能让唐栗儿吃亏…
“我确实正在实验，想要看看那种办法行不行。如果我想的那种办法确实能让食物保持三天或者三天以上都不变质馊掉的话，我倒是可以多准备一些。”
唐栗儿倒是二话不说的就答应了他们。
反正她的卤水准备得充足，多卤过几十份上百份都没问题。不过是多准备一些牛肉和鸡罢了。
“那咱们就多谢板栗了。”
舒文一本正经的拱手弯腰向唐栗儿道谢。
“既然来了，不如试试味道再走？如果味道不好的话，现在反悔倒还来得及…”
眼看已经到了吃晌饭的时间，唐栗儿干脆邀请他们在这里一起用餐。
虽然她对自己的手艺还是相当的自信，但是万一有人并不喜欢吃卤菜呢？事关秋闱这种大事，她可不敢随便。
“这样会不会太打扰你们？”
舒文他们几个明明已经喜出望外，却还是装着矜持的模样问道。
“确实有些打扰？要不，你们还是到后面你们自己的院子里吃饭？”
张斌好像就是看不惯他们这种得了便宜还卖乖的模样，干脆和他们几个唱起反调来。
舒文脸色顿时有些尴尬。
“那还是打扰你们一次得了。说句心里话，我们早就想打扰你们一次了…”
倒是站在他身边的那个同伴突如其来的一句话将所有人都逗笑了。
“那行。打扰就打扰吧。走，咱们现在回宴客厅，我让厨房将你们的菜都送过来…”
厨房里自然安排了他们七个的饭菜。
不过，现在李丽和顾春花都在厨房帮忙的原因，唐栗儿只得自己又亲自多跑一趟。
当舒文看到在送给他们的饭菜当中也有一碟一模一样的卤牛肉是时候，才惊觉他们七个好像错怪了唐栗儿。
原来，即使他们不过来蹭饭也一样能吃到唐栗儿亲手做的卤牛肉。
“还有一样是卤鸡。不过因为鸡的腌制时间要长一些，所以只能够等到晚上吃…”
唐栗儿介绍着自己准备的两样食物。
“板栗，这卤牛肉味道实在太好了。不过，这怎么都看不出可以保存三天不坏的样子？”
舒文的话倒是问出了所有人的疑惑。
“我是这样想的…”
唐栗儿将真空包装的原理对他们所有人解释了一遍。
“至于成不成我还要实验。等实验好了，我再告诉你们结果。”
她虽然觉得按道理不会有问题，但是她倒是并没有把话说得太满。
毕竟现在这真空包装的条件实在太差。
“好，我相信板栗。如果你实验好了，这卤牛肉我是一定要带去考场的。到时候我在号舍里熬点小米粥，再配上这卤牛肉，那滋味，真是想想都很美…”
舒文吃了一口卤牛肉，忍不住又吃了一口。很明显，这卤牛肉的味道甚得他的喜爱。
“就是，就是，就算保存不了三天我也要。就是第一天第二天吃也挺好的啊…”
他的那个同伴也忍不住一边吃一边点头应和道。
“我们也是。毅少爷，麻烦你跟板栗说，让她尽量多做一些。等晚上吃饭的时候咱们带银子过来给她…”
另外几个学子也纷纷表态。
宴客厅里人多，而且都是年轻的学子。
唐栗儿的年纪虽然不大，但是她既然已经和张斌定了亲自然需要避嫌。所以，他们只能让张斌帮着带话给唐栗儿。
“好，你们说的我都记住了，我会记得跟她说的。”
张斌只要一想到这样的美味是唐栗儿为了他的考试而特地想出来的，心里就美得直冒泡。
他能够感觉得到，为了他这次考试，唐栗儿算是也用了十二分的心思。
如果他这次还考不好的话，只怕真的很对不起唐栗儿。
“毅少爷，你这未婚妻对你可真好。当然，更重要的是，你这一辈子都很有口福。”
好像感觉到张斌的好心情一般，舒文略有些羡慕的开口。
他的年纪比张斌大了不少，自然也有未婚妻。不过，他那未婚妻是真正的父母之命媒妁之言，他只是在定亲之前匆匆的见过她一面而已。
也不知道她成亲之后是否愿意为自己洗手作羹汤？
想着想着，舒文的心思不由得飞了。
“能遇到板栗确实是我的福气。不过，你们也不用羡慕我，因为你们也肯定能找到一个愿意为你们洗手做羹汤的那个人…”
张斌明明骄傲得不得了，可偏偏还要做出一副云淡风轻的模样来，那模样真是让人欠揍得不得了。
“确实，咱们肯定也能找到那么一个为咱们洗手作羹汤的人。只是，想要找到板栗这么一个做菜做的这么好吃的基本上是不可能。咱们就算还没有吃过琼林宴，但是皇宫里的御厨做的菜大概也就板栗这样，说不定还赶不上板栗…”
舒文这时已经回过神来，不由得有些感慨的说道。
“想要知道琼林宴的味道，那就争取这次考试能过榜上有名。只要能够考中进士，明年的春闱再发挥正常的话，大概基本上就能尝到琼林宴的味道了…”
舒文的同伴也终于吃饱了饭，不由得站起来豪情满满的开口。
他们现在都是举人的身份，只要考中进士，都有资格参加明年的春闱。能够参加明年的春闱，就代表着有了参加琼林宴的资格。
琼林宴的味道是不是很好他们不知道，但是能够参加琼林宴，那可是大楚所有学子们心中的向往。
因为那代表着学子们最高的荣耀。
想起琼林宴，所有的学子们又开始精神奕奕的投入紧张的复习当中。
而就在唐栗儿终于实验成功，第一批经过真空包装的卤牛肉过了三天味道却一点都没变的时候，所有学子们翘首以盼的秋闱终于到了。
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唐栗儿突然眼睛一亮，对着张斌开心的说道。
她记得在现代，经过真空包装过的食品能够保存好几个月。现在虽然没有真空压缩机，但是她只要想办法将食品包装袋里面的空气全部排出来就是…
“真空包装是什么意思？我怎么从来没有听说过…”
张斌不愧为学霸，很会抓重点。只是现在唐栗儿却没有时间向他细细的解释。
“等会再给你解释。我现在就写张单子，让厨房负责采买的刘妈妈今天上午将这些香料和辅料全部买回来。趁着时间还早，我先做个试验…”
唐栗儿兴冲冲对张斌摇了摇手，而后坐到自己的位置去写卤菜需要的清单。
好在现在离秋闱还有三天的时间，刚好够她做一个试验。
看着唐栗儿兴致勃勃的模样，张斌识趣的没有再说话。反正唐栗儿准备做什么，他马上就可以知道。
这也幸好是在府城，唐栗儿所列的清单上的食材和香料菜市场基本上都有卖。
等到刘妈妈将所有的材料都买了回来，唐栗儿开始教李丽和顾春花两个做起卤菜来。
做卤菜，最重要的是熬制卤水以及对食材的腌制。
唐栗儿手把手的教她们如何熬制卤水，以及怎么保存卤水。
熬制好卤水，唐栗儿开始教她们卤起了五香牛肉。
五香牛肉的卤制方法很简单，先用料酒，姜，大葱以及盐码制半个时辰，然后放入加适量盐的冷水锅里，用中火慢慢烧沸。捞出牛肉，直至牛肉断生，捞出用清水清洗干净，然后放入卤水里用小火慢慢卤制。
不能用大火，一是卤水挥发快，二是牛肉不容易煮粑。
在卤水里煮半个时辰左右就可以起锅。
这样卤出来的牛肉色泽金黄，五香味浓郁，香软可口。
唐栗儿专心的在厨房里鼓捣着卤菜，却不知道卤菜的香味已经将附近几家租了房屋在此居住的学子都逗了过来。
不过，这些学子虽然对这香味流连不已，却到底顾忌着不认识他们，也就没有人敲门打扰他们。
但是，住在他们自己第三进院子里的那些团山书院的学子们却没有那么多的顾虑。
他们都知道，唐栗儿的菜炒的好。
现在闻到这么香的味道，他们哪里不知道是唐栗儿又在鼓捣着什么好吃的。
“毅少爷，板栗又在做什么好吃的？怎么这么香？”
说话的这个名叫舒文的学子经常到早餐店吃清汤牛肉面。
他家里的条件应该比较好，自从吃了唐栗儿早餐店的清汤牛肉面，他就再也没有光顾过别家的早餐。
闻到这股香味，他们七个人就咋也坐不住了。
他们敲开第二进院子的院子门，和同样被卤菜的香味勾引起了馋虫的张斌在第二进的院子里不期而遇。
其他人倒还好，只有这个舒文不时的看向厨房的方向，恨不得随时飞扑进厨房的样子。
“我也不知道她在鼓捣什么吃食。只是，她进厨房之前说过，好像要做一些吃上三天都不会坏的吃食让我带进考场里去吃…”
张斌声音淡淡的，语气里却有着明显的喜悦。
“带这种吃食进考场？只怕到时候整个考场的学子们都会无心考试…”
舒文顿时吃惊的张大了嘴巴，语气虽然略显夸张，但也说出了事实。
这一天第二天还好，到了第三天，几乎所有考生的食物都变了质或者馊掉。到时候如果这食物的香味再这么浓郁的话，还不让所有的考生都越发感觉自己饥肠辘辘，再也没办法静下心来考试。
“应该也没有这么夸张吧…”
张斌有些心虚的开口。
如果真是这样的话，那么自己这次就算考中了会元，是不是也有些胜之不武？
张斌的心思不由得有些跑远了。
“那个，毅少爷，你说咱们可不可以和板栗商量，让她多做一些这样的吃食卖给我们…”
舒文和自己的几个同伴交换了一下眼色，最后还是由舒文硬着头皮说道。
其实他们也都知道，张斌和唐栗儿他们不差钱。
光看他们不过是赶个考，就能眼珠子都不眨一下的买下这么大一个院子就知道。
可是，他们如果不想在不久后的考试受这种食物香味的影响的话，他们对这食物还真非买不可。
整个考场就那么大，号舍虽然是单独的小空间，但是食物这种香味它可是随着空气的流动而四处飘散的。为了到时候不受这种食物的影响，他们还是提前做好准备最好…
舒文硬着头皮说完，心里不由得有些忐忑。
可是等他抬头去看张斌的反应的时候，却发现张斌明显有些走神。
“毅少爷，你觉得板栗她会答应咱们的要求吗？到时候你替咱们在板栗面前说几句好话行不行？”
看到张斌这样，舒文却没有生气，反而突然有了捉弄的心思。
如果张斌能够在失神间脱口答应他们的条件更好。
万一没有答应他也没有任何损失，不是吗？
“说几句好话倒是没有问题。不过板栗究竟答不答应，我可不敢向你们保证…”
舒文的小心思张斌哪里会不清楚。
他刚刚虽然有些失神，但是舒文和他说的话他自然也有一定的印象。他只要稍微一想就知道舒文打的是什么主意，回答起来自然滴水不漏。
“看来，还是要巴结好板栗才是正经…”
舒文有些无奈的开口。
“阿文，你看，板栗她过来了。她手里端的那是什么，实在太香了…”
舒文的声音刚落，站在他旁边的那个同伴突然兴奋不已的指着前面喊了起来。
“咦？小毅，舒大哥，你们怎么都站在这里说话…”
唐栗儿手里端着一碟卤好切片的牛肉，准备让张斌尝尝味道。
她倒是没想到，舒文和他的几个同伴也会在站在这里“晒太阳”…
“板栗，毅少爷说你正在帮他准备带进考场的吃食对不对？我们就是被你手里的这些吃食给吸引过来的。如果可以的话，你看你可不可以帮咱们几个也准备一些…”
舒文的目光不由得在那色泽金黄，香味扑鼻的五香牛肉上流连不已，最后才鼓足了勇气似的开口说道。
反正张斌也说了，到底要不要帮他们准备选择权在唐栗儿身上。
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他原本想要加一句“钱不是问题”，但是又怕被唐栗儿误会，认为他们是在拿钱砸她，逼迫她同意。
反正他也想好了，绝对不能让唐栗儿吃亏…
“我确实正在实验，想要看看那种办法行不行。如果我想的那种办法确实能让食物保持三天或者三天以上都不变质馊掉的话，我倒是可以多准备一些。”
唐栗儿倒是二话不说的就答应了他们。
反正她的卤水准备得充足，多卤过几十份上百份都没问题。不过是多准备一些牛肉和鸡罢了。
“那咱们就多谢板栗了。”
舒文一本正经的拱手弯腰向唐栗儿道谢。
“既然来了，不如试试味道再走？如果味道不好的话，现在反悔倒还来得及…”
眼看已经到了吃晌饭的时间，唐栗儿干脆邀请他们在这里一起用餐。
虽然她对自己的手艺还是相当的自信，但是万一有人并不喜欢吃卤菜呢？事关秋闱这种大事，她可不敢随便。
“这样会不会太打扰你们？”
舒文他们几个明明已经喜出望外，却还是装着矜持的模样问道。
“确实有些打扰？要不，你们还是到后面你们自己的院子里吃饭？”
张斌好像就是看不惯他们这种得了便宜还卖乖的模样，干脆和他们几个唱起反调来。
舒文脸色顿时有些尴尬。
“那还是打扰你们一次得了。说句心里话，我们早就想打扰你们一次了…”
倒是站在他身边的那个同伴突如其来的一句话将所有人都逗笑了。
“那行。打扰就打扰吧。走，咱们现在回宴客厅，我让厨房将你们的菜都送过来…”
厨房里自然安排了他们七个的饭菜。
不过，现在李丽和顾春花都在厨房帮忙的原因，唐栗儿只得自己又亲自多跑一趟。
当舒文看到在送给他们的饭菜当中也有一碟一模一样的卤牛肉是时候，才惊觉他们七个好像错怪了唐栗儿。
原来，即使他们不过来蹭饭也一样能吃到唐栗儿亲手做的卤牛肉。
“还有一样是卤鸡。不过因为鸡的腌制时间要长一些，所以只能够等到晚上吃…”
唐栗儿介绍着自己准备的两样食物。
“板栗，这卤牛肉味道实在太好了。不过，这怎么都看不出可以保存三天不坏的样子？”
舒文的话倒是问出了所有人的疑惑。
“我是这样想的…”
唐栗儿将真空包装的原理对他们所有人解释了一遍。
“至于成不成我还要实验。等实验好了，我再告诉你们结果。”
她虽然觉得按道理不会有问题，但是她倒是并没有把话说得太满。
毕竟现在这真空包装的条件实在太差。
“好，我相信板栗。如果你实验好了，这卤牛肉我是一定要带去考场的。到时候我在号舍里熬点小米粥，再配上这卤牛肉，那滋味，真是想想都很美…”
舒文吃了一口卤牛肉，忍不住又吃了一口。很明显，这卤牛肉的味道甚得他的喜爱。
“就是，就是，就算保存不了三天我也要。就是第一天第二天吃也挺好的啊…”
他的那个同伴也忍不住一边吃一边点头应和道。
“我们也是。毅少爷，麻烦你跟板栗说，让她尽量多做一些。等晚上吃饭的时候咱们带银子过来给她…”
另外几个学子也纷纷表态。
宴客厅里人多，而且都是年轻的学子。
唐栗儿的年纪虽然不大，但是她既然已经和张斌定了亲自然需要避嫌。所以，他们只能让张斌帮着带话给唐栗儿。
“好，你们说的我都记住了，我会记得跟她说的。”
张斌只要一想到这样的美味是唐栗儿为了他的考试而特地想出来的，心里就美得直冒泡。
他能够感觉得到，为了他这次考试，唐栗儿算是也用了十二分的心思。
如果他这次还考不好的话，只怕真的很对不起唐栗儿。
“毅少爷，你这未婚妻对你可真好。当然，更重要的是，你这一辈子都很有口福。”
好像感觉到张斌的好心情一般，舒文略有些羡慕的开口。
他的年纪比张斌大了不少，自然也有未婚妻。不过，他那未婚妻是真正的父母之命媒妁之言，他只是在定亲之前匆匆的见过她一面而已。
也不知道她成亲之后是否愿意为自己洗手作羹汤？
想着想着，舒文的心思不由得飞了。
“能遇到板栗确实是我的福气。不过，你们也不用羡慕我，因为你们也肯定能找到一个愿意为你们洗手做羹汤的那个人…”
张斌明明骄傲得不得了，可偏偏还要做出一副云淡风轻的模样来，那模样真是让人欠揍得不得了。
“确实，咱们肯定也能找到那么一个为咱们洗手作羹汤的人。只是，想要找到板栗这么一个做菜做的这么好吃的基本上是不可能。咱们就算还没有吃过琼林宴，但是皇宫里的御厨做的菜大概也就板栗这样，说不定还赶不上板栗…”
舒文这时已经回过神来，不由得有些感慨的说道。
“想要知道琼林宴的味道，那就争取这次考试能过榜上有名。只要能够考中进士，明年的春闱再发挥正常的话，大概基本上就能尝到琼林宴的味道了…”
舒文的同伴也终于吃饱了饭，不由得站起来豪情满满的开口。
他们现在都是举人的身份，只要考中进士，都有资格参加明年的春闱。能够参加明年的春闱，就代表着有了参加琼林宴的资格。
琼林宴的味道是不是很好他们不知道，但是能够参加琼林宴，那可是大楚所有学子们心中的向往。
因为那代表着学子们最高的荣耀。
想起琼林宴，所有的学子们又开始精神奕奕的投入紧张的复习当中。
而就在唐栗儿终于实验成功，第一批经过真空包装的卤牛肉过了三天味道却一点都没变的时候，所有学子们翘首以盼的秋闱终于到了。
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