第三百九十六章 羊羹
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第三百九十六章 羊羹
小娆立即羞红了脸，嫁给寒川大哥吗？上午的时候，彩云也说了这个，但是不见洛寒川有辩解的意思，一想到寒川大哥有些黝黑的面庞，极其硬朗，但是那双漆黑的瞳孔中却满是柔情，好似看到了她的心里去。思及此，她的脸更热了些。
旁人见她含羞模样，还有什么不明白的，都纷纷笑了起来，小竹见小娆这幅样子，立即对几位煮饭的婆子道：“你们可别再说了，再说，小娆姑娘都想要钻地缝里去了。”
小竹在一边手疾的拿了一把手擀面过来，放进锅中热水里过了一遍就捞起来，再填上香气四溢的鸡汤并鸡丝，淋上香油和几滴麻油，撒上葱花，一碗香喷喷的鸡丝面就完成了，她端过去给小娆，“姑娘，你先吃些，要是不够的话我再给你做一碗。”
眼前的面色可谓是香味俱全，小娆心满意足地端了过来，又用唇语向她道谢，才去了旁边一个小隔间的桌前吃了。
等吃完了面，这小厨房比她的院子那处热闹多了，她也懒得回去，就留了下来，看看。有没有什么地方可以帮上忙的。
小竹和几位厨娘看她转来转去，虽然没有碍事，可她是主子似的人，怎么能待在厨房这种地方呢，都劝她赶快回去。小娆转眼之间看到了案板上放着的一整块生羊肉，拿了小狼毫和纸来，问他们：这羊肉是做什么用的？
但是几个厨娘都大字不识几个的，看不明白那纸上写得什么，在旁边蹲着拔鸭毛的小厮见了，给她们读了起来，“姑娘这是问你们那羊肉是做什么的呢。”
说起这羊肉来，一个体型稍胖的厨娘立即上前扭着那小厮的耳朵，“你还有胆子说，我叫你买的牛肉，你结果买来了这羊肉，不知道少爷最闻不得羊膻味吗？”
小厮被揪着连连求饶，而小娆站在那里看着，心思却动了动，立即又写道：“这羊肉交由我来处理吧，我闲来无事，想做做菜。”
小厮被揪着耳朵又替小娆说了话，小竹看着她那双纤细无骨的手，一看就是十指不沾阳春水的，立即劝她，“姑娘，这是下人该干的活，还是我们来吧，生羊肉味道最重了，您还是别沾了。”
她话刚落音，就有老妈子来反驳小竹，“小竹，你年纪小，还不知道呐，要想让男人记着你，就得先抓住他的胃，以后得让她挠心挠肺的，才记着姑娘的好呐。”
小竹随即脸颊一红，似乎是想到了什么，也不再说什么劝阻的话了，端着一篮子的大白菜去了外面井边洗了起来。
其余人就任由小娆来用着厨房，还特意腾了一块地方出来给她来清洗羊肉，那边小竹洗完了白菜之后，就过来给她打着下手。
小娆做的不是别的，正是北方人常吃的羊肉冬瓜汤，小竹只被吩咐着去洗了一棵芫荽和一大块冬瓜，连切刀都是小娆自己来动手的。小竹在一边看着连连吃惊，她切羊肉的时候顺着肉的纹理切下，薄薄的羊腿肉被切下放在一边，而羊排上的被用大刀切成大块。
烧热水、加食材，等羊肉熬的肉都酥烂了，再加上一小撮盐，最后淋上香油，撒上芫荽，羊肉的香气顿时萦绕在厨房中。等做完这一切，小娆抬起头来，就看见大家讶异的目光，她只抿唇笑着，拿了几只碗来，盛了一些肉和汤，示意他们尝尝味道如何。
小竹闻着那香气，早就直流口水了，当即便拿了勺子去尝，这么一尝便不得了了，汤鲜得她快要把舌头都吞了，可连一点膻味都没有啊。
那些老道有经验的厨娘，可没办法将膻味去得这么好，都先一股脑地将汤喝完，随后立即聚在一团，纷纷问道：“小娆姑娘，你与我们说说，你这羊膻味是怎么去的？”
其实去羊膻味并不难，小娆指了指案板上摆着的陈皮，还要汤锅里的一截萝卜，以及一个用白纱布裹起来的东西，这白萝卜和陈皮可以去腥，她们都是知道的，那白纱布里裹着的，究竟是啥，小竹过去将白纱布拿了过来，解开一看，却是山花椒。
小娆见大家都知道山花椒去羊膻味的法子，便在纸上开始写了起来，山花椒放在汤里，的确是可以去腥的。众人恍然，没想到那山花椒，竟有这样的用处。
其实要说他们苏城里怎么会有这东西，山花椒在东北一带倒是常见，是之前洛寒川外出做生意的时候，旁人送的许多的东西，但是他们江南一带吃的都比较清淡，因此一直搁置在那里，倒也没坏。冬天吃羊肉是最滋补的，可惜他们主子都不爱那膻味，以后这山花椒倒是有了用处了。
此后小娆再要做菜，也没有再要拦着了，她又用切下来的羊腿肉做了一道葱爆羊肉，这个季节也不知府里是在哪里弄来的一条大草鱼，她便做了一道江南菜色，西湖醋鱼。
看着那边的两道羊肉，可都是北方菜色，小竹站在小娆身边，不由得问道：“小娆姑娘，合则你以前是北边人啊？”
小娆失忆的事情，知道的就只有大夫和洛家两兄妹了，她听到小竹的问，当下便怔住了，要说她是哪里的人，连她自己都不知道，她神色渐渐有落寞之意，只是摇了摇头，继续做手中的事情。
小竹见她这番反应，心知自己是问了不该问的了，当下就有了一些歉意，之后也不再胡言乱语了。
洛寒川等见到了王太守之后，又与之聊了几句，而后又匆匆离去，招待其所谓的贵客了，但是随后又叫他儿子留在这偏厅里招待他。王安当然要趁机讨好他的大舅爷，一直与他聊着不让人走，又是旁敲侧击地问彩云在家如何，他能不能明日去府上见见她。
这么闲扯着，本来就是午后了，况且南方人的除夕晚宴都吃得早些。洛寒川站起身来，冷冷看王安一眼，道：“王公子想要去洛府，我等自然欢迎，只是现在时候不早了，我得先回去了。”
王安看了一眼外面的天色，才神情讪讪，忙送着他到了府门口才停下，眼看着洛寒川就要走了，王安又道了一句，“那洛大哥，就这么说了，我明日一早去你家拜年。”
以前他来洛府的时候也没见着这么啰嗦过，堂堂一个九尺男儿竟然这般婆婆妈妈的，洛寒川心中都有些犹豫，到底该不该将彩云嫁过来了。
等回到洛府的时候，已经快要到酉时了，一到门口，就见着有小厮在门口候着了，“大少爷，你可算是回来了，刚才小姐差点要差小的去太守府找人了。”
洛寒川一面往府里走着，一边问道：“小姐人在哪里？还有小娆姑娘呢？在府中可还好？”
这下人是洛寒川的心腹，他交代的事情都不敢含糊，“小姐下午一直在自己房中坐着绣活呢，倒是小娆姑娘那边，那两个婢女中午躲懒，没给小娆姑娘送午饭，结果小娆姑娘下午去了厨房，倒是在厨房里做了一下午的菜。”
洛寒川的脚步一顿，脸上寒意渐渐露出，侧头对身后的王顺道：“这件事你去处理一下，要是再有人胆敢对小娆姑娘不敬，你一并都处理了。”
少爷对府中的下人一向宽厚，这还是第一次这般疾言厉色的，王顺忙不迭应下，“少爷放心，小的自会做的妥帖。”
隔壁几家已经有放鞭炮声了的，这便预示着除夕团圆饭的开始，这边彩云得知了洛寒川回来的消息，立即吩咐着下人开始端菜。
花厅中，一桌子的美味佳肴，等菜和酒都上齐了，洛寒川便叫下人们都退下了，他们自有他们的团圆饭要吃，至于那些没有家室的，洛寒川也早就备了银钱和酒菜，叫他们自己在后院里用饭。
倒是上来端菜的婢女，都是厨房那边过来的，指着其中的几道菜对洛寒川道：“这几道都是下午的时候，小娆姑娘做的。”待说完，便笑着退下。
洛彩云见着了，光闻着那味儿，便觉得喷香至极，她笑着道：“没想到小娆姐真是个全能的，连菜都做得这么好，大哥，你可算是享福了。”
洛寒川眼底闪现过一丝笑意，只是没见着小娆，“怎么不见她过来？你可看见她了？”
上沾染到了气味，所以她回去换了一身衣服才过来的，故此来迟了一些。
见她脸上有些歉疚神情，怕是因为来迟了的缘故，洛寒川眼中寒气渐渐散去了，招呼着她快坐下，“无碍的，吃饭也不急着这一时半会儿的。”
洛寒川坐在了首位，左边下面坐着洛彩云，右边坐着的便是小娆。这么些年来，他们过年一直都是两个人的，有时候洛寒川在外面做生意赶不回来，甚至就是洛彩云一个人在家中过年，此刻她觉着有些鼻酸，端了茶水，以茶代酒便敬向了自己的兄长。
第三百九十六章 羊羹
小娆立即羞红了脸，嫁给寒川大哥吗？上午的时候，彩云也说了这个，但是不见洛寒川有辩解的意思，一想到寒川大哥有些黝黑的面庞，极其硬朗，但是那双漆黑的瞳孔中却满是柔情，好似看到了她的心里去。思及此，她的脸更热了些。
旁人见她含羞模样，还有什么不明白的，都纷纷笑了起来，小竹见小娆这幅样子，立即对几位煮饭的婆子道：“你们可别再说了，再说，小娆姑娘都想要钻地缝里去了。”
小竹在一边手疾的拿了一把手擀面过来，放进锅中热水里过了一遍就捞起来，再填上香气四溢的鸡汤并鸡丝，淋上香油和几滴麻油，撒上葱花，一碗香喷喷的鸡丝面就完成了，她端过去给小娆，“姑娘，你先吃些，要是不够的话我再给你做一碗。”
眼前的面色可谓是香味俱全，小娆心满意足地端了过来，又用唇语向她道谢，才去了旁边一个小隔间的桌前吃了。
等吃完了面，这小厨房比她的院子那处热闹多了，她也懒得回去，就留了下来，看看。有没有什么地方可以帮上忙的。
小竹和几位厨娘看她转来转去，虽然没有碍事，可她是主子似的人，怎么能待在厨房这种地方呢，都劝她赶快回去。小娆转眼之间看到了案板上放着的一整块生羊肉，拿了小狼毫和纸来，问他们：这羊肉是做什么用的？
但是几个厨娘都大字不识几个的，看不明白那纸上写得什么，在旁边蹲着拔鸭毛的小厮见了，给她们读了起来，“姑娘这是问你们那羊肉是做什么的呢。”
说起这羊肉来，一个体型稍胖的厨娘立即上前扭着那小厮的耳朵，“你还有胆子说，我叫你买的牛肉，你结果买来了这羊肉，不知道少爷最闻不得羊膻味吗？”
小厮被揪着连连求饶，而小娆站在那里看着，心思却动了动，立即又写道：“这羊肉交由我来处理吧，我闲来无事，想做做菜。”
小厮被揪着耳朵又替小娆说了话，小竹看着她那双纤细无骨的手，一看就是十指不沾阳春水的，立即劝她，“姑娘，这是下人该干的活，还是我们来吧，生羊肉味道最重了，您还是别沾了。”
她话刚落音，就有老妈子来反驳小竹，“小竹，你年纪小，还不知道呐，要想让男人记着你，就得先抓住他的胃，以后得让她挠心挠肺的，才记着姑娘的好呐。”
小竹随即脸颊一红，似乎是想到了什么，也不再说什么劝阻的话了，端着一篮子的大白菜去了外面井边洗了起来。
其余人就任由小娆来用着厨房，还特意腾了一块地方出来给她来清洗羊肉，那边小竹洗完了白菜之后，就过来给她打着下手。
小娆做的不是别的，正是北方人常吃的羊肉冬瓜汤，小竹只被吩咐着去洗了一棵芫荽和一大块冬瓜，连切刀都是小娆自己来动手的。小竹在一边看着连连吃惊，她切羊肉的时候顺着肉的纹理切下，薄薄的羊腿肉被切下放在一边，而羊排上的被用大刀切成大块。
烧热水、加食材，等羊肉熬的肉都酥烂了，再加上一小撮盐，最后淋上香油，撒上芫荽，羊肉的香气顿时萦绕在厨房中。等做完这一切，小娆抬起头来，就看见大家讶异的目光，她只抿唇笑着，拿了几只碗来，盛了一些肉和汤，示意他们尝尝味道如何。
小竹闻着那香气，早就直流口水了，当即便拿了勺子去尝，这么一尝便不得了了，汤鲜得她快要把舌头都吞了，可连一点膻味都没有啊。
那些老道有经验的厨娘，可没办法将膻味去得这么好，都先一股脑地将汤喝完，随后立即聚在一团，纷纷问道：“小娆姑娘，你与我们说说，你这羊膻味是怎么去的？”
其实去羊膻味并不难，小娆指了指案板上摆着的陈皮，还要汤锅里的一截萝卜，以及一个用白纱布裹起来的东西，这白萝卜和陈皮可以去腥，她们都是知道的，那白纱布里裹着的，究竟是啥，小竹过去将白纱布拿了过来，解开一看，却是山花椒。
小娆见大家都知道山花椒去羊膻味的法子，便在纸上开始写了起来，山花椒放在汤里，的确是可以去腥的。众人恍然，没想到那山花椒，竟有这样的用处。
其实要说他们苏城里怎么会有这东西，山花椒在东北一带倒是常见，是之前洛寒川外出做生意的时候，旁人送的许多的东西，但是他们江南一带吃的都比较清淡，因此一直搁置在那里，倒也没坏。冬天吃羊肉是最滋补的，可惜他们主子都不爱那膻味，以后这山花椒倒是有了用处了。
此后小娆再要做菜，也没有再要拦着了，她又用切下来的羊腿肉做了一道葱爆羊肉，这个季节也不知府里是在哪里弄来的一条大草鱼，她便做了一道江南菜色，西湖醋鱼。
看着那边的两道羊肉，可都是北方菜色，小竹站在小娆身边，不由得问道：“小娆姑娘，合则你以前是北边人啊？”
小娆失忆的事情，知道的就只有大夫和洛家两兄妹了，她听到小竹的问，当下便怔住了，要说她是哪里的人，连她自己都不知道，她神色渐渐有落寞之意，只是摇了摇头，继续做手中的事情。
小竹见她这番反应，心知自己是问了不该问的了，当下就有了一些歉意，之后也不再胡言乱语了。
洛寒川等见到了王太守之后，又与之聊了几句，而后又匆匆离去，招待其所谓的贵客了，但是随后又叫他儿子留在这偏厅里招待他。王安当然要趁机讨好他的大舅爷，一直与他聊着不让人走，又是旁敲侧击地问彩云在家如何，他能不能明日去府上见见她。
这么闲扯着，本来就是午后了，况且南方人的除夕晚宴都吃得早些。洛寒川站起身来，冷冷看王安一眼，道：“王公子想要去洛府，我等自然欢迎，只是现在时候不早了，我得先回去了。”
王安看了一眼外面的天色，才神情讪讪，忙送着他到了府门口才停下，眼看着洛寒川就要走了，王安又道了一句，“那洛大哥，就这么说了，我明日一早去你家拜年。”
以前他来洛府的时候也没见着这么啰嗦过，堂堂一个九尺男儿竟然这般婆婆妈妈的，洛寒川心中都有些犹豫，到底该不该将彩云嫁过来了。
等回到洛府的时候，已经快要到酉时了，一到门口，就见着有小厮在门口候着了，“大少爷，你可算是回来了，刚才小姐差点要差小的去太守府找人了。”
洛寒川一面往府里走着，一边问道：“小姐人在哪里？还有小娆姑娘呢？在府中可还好？”
这下人是洛寒川的心腹，他交代的事情都不敢含糊，“小姐下午一直在自己房中坐着绣活呢，倒是小娆姑娘那边，那两个婢女中午躲懒，没给小娆姑娘送午饭，结果小娆姑娘下午去了厨房，倒是在厨房里做了一下午的菜。”
洛寒川的脚步一顿，脸上寒意渐渐露出，侧头对身后的王顺道：“这件事你去处理一下，要是再有人胆敢对小娆姑娘不敬，你一并都处理了。”
少爷对府中的下人一向宽厚，这还是第一次这般疾言厉色的，王顺忙不迭应下，“少爷放心，小的自会做的妥帖。”
隔壁几家已经有放鞭炮声了的，这便预示着除夕团圆饭的开始，这边彩云得知了洛寒川回来的消息，立即吩咐着下人开始端菜。
花厅中，一桌子的美味佳肴，等菜和酒都上齐了，洛寒川便叫下人们都退下了，他们自有他们的团圆饭要吃，至于那些没有家室的，洛寒川也早就备了银钱和酒菜，叫他们自己在后院里用饭。
倒是上来端菜的婢女，都是厨房那边过来的，指着其中的几道菜对洛寒川道：“这几道都是下午的时候，小娆姑娘做的。”待说完，便笑着退下。
洛彩云见着了，光闻着那味儿，便觉得喷香至极，她笑着道：“没想到小娆姐真是个全能的，连菜都做得这么好，大哥，你可算是享福了。”
洛寒川眼底闪现过一丝笑意，只是没见着小娆，“怎么不见她过来？你可看见她了？”
上沾染到了气味，所以她回去换了一身衣服才过来的，故此来迟了一些。
见她脸上有些歉疚神情，怕是因为来迟了的缘故，洛寒川眼中寒气渐渐散去了，招呼着她快坐下，“无碍的，吃饭也不急着这一时半会儿的。”
洛寒川坐在了首位，左边下面坐着洛彩云，右边坐着的便是小娆。这么些年来，他们过年一直都是两个人的，有时候洛寒川在外面做生意赶不回来，甚至就是洛彩云一个人在家中过年，此刻她觉着有些鼻酸，端了茶水，以茶代酒便敬向了自己的兄长。