32.干豆渣炖五花薯粉
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呀!没有买足大于60%比例哟, 等24小时可见~ “云嫂, 您的厨艺是跟谁学的啊?”顾想容和云嫂闲聊。
云嫂就像西方电影里那种标准的管家, 永远腰背挺直, 双手交于腹前, 对雇主毕恭毕敬。
她听顾想容说话时,身体微微前倾,保持在令对方舒适的范围内。
“回小姐, 我是跟着我的母亲学的。”
顾想容将小红葱、蒜头、指天椒和洋葱在食材蓝里取出,放至案板上。
“原来云嫂家学渊源。”顾想容夸了一句,让出位置, 做了个请的姿势。
云嫂道了句:“谬赞。”
云家也曾在美食界颇有名气, 可惜后来家道中落,几乎无人再有先人的好厨艺。
云菱想起云家恍神一秒,很快又恢复过来, 站到顾想容的位置上,刀起到落,噔噔噔的将辅料剁碎。
她一边切着,一边告诉顾想容在运刀时的技巧和注意点。
顾想容认真的看着,心中默记着。
一会锅里水开了, 顾想容站在云嫂旁边将瑶柱、虾仁、干贝和火腿放在蒸锅上。
蒸熟的食材一会油炸的时候不容易粘在一起,肉丁比较均匀,营养成分不会流失。
“云嫂, 咱们中午一会吃什么呀?”顾想容接过云嫂手中的刀, 试着运刀。
“小姐想吃什么?”
“我做个番茄炖牛腩吧, 其他的还是云嫂你来做。”顾想容回道,答应江佩事她可没忘。
“好的。”小姐做一道菜,云嫂很知足。
一会让人多准备一些番茄和牛腩不就好了。
顾想容现在对自己的力气还不能运用自如,还在摸索中,不过不知道是她本人的原因,还是以前的顾想容本身就是个隐藏的厨艺高手。
以云嫂为参照,她的刀耍的有模有样。
云嫂微微惊诧。
顾想容得意的晃了两下脑袋,云嫂眼里充满笑意。
云嫂:“小姐会离开吗?”
顾想容:“什么?”
云嫂摇摇头,道了句没什么。
蒸锅里的食材蒸熟后,将食材蒸出的汤水收起。然后,顾想容将瑶柱撕丝,将其他食材也切成丁,反正是自家吃,肉丁大些才够劲。
取一只铁锅热油,油温在50度左右时,将瑶柱等食材倒入,炸至金黄色,冒着小气泡,顿时香气出来。
顾想容在锅中倒入少许酱油、蚝油料酒和白糖,翻炒后,将那会收起来的高汤倒入锅里,用小火熬煮一会。
另起一锅,将指天椒、蒜蓉洋葱在油锅里彭炸一下,也翻炒至冒小气泡,起锅倒入刚刚的食材锅里,用小火熬煮个三分钟。
稍时,顾想容将锅盖掀开时,浓厚的酱香味飘出,静静的厨房里接连响起吞咽口水的声音,连顾想容自己也没能幸免,她也好久没吃过她妈妈做的海鲜酱了。
云嫂快速的拿出准备好的密封罐,将围在顾想容身后的佣人赶到一旁,手脚无比麻利的将一锅海鲜酱,连一点渣渣都没放过,分了三瓶半装了起来。
顾想容用勺子挖了一勺子,放进嘴里,顿时眯眼,嗯,味道鲜辣中正,肉汁厚淳。
还不错,有她妈妈的七分真传了。
“云嫂你尝尝看?”顾想容重新拿了个勺子递给目不转睛看着海鲜酱的云嫂。
云嫂迫不及待的接过勺子,大大的挖了一勺。
看的周围的佣人直吸气。
顾想容也看的眼抽抽,立即指挥阿香给云嫂倒杯水。
哎哟,这老嫂子也不嫌齁。
摇摇头,顾想容拿走那半罐海鲜酱,又让阿香给她揉了揉手指,没管身后闭眼感受食物魅力的云嫂,出了厨房门。
正好遇上了和好姐妹们显摆完自家闺女的顾母从楼上下来。
“妈妈,我们下午去美容院吧?”顾想容见到顾母,便腻腻歪歪的走过去。
林雅当然一百个愿意,“好啊好啊,到时候妈妈给你也办张卡。”
顾想容感动:“妈,你真好!”
林雅心道,感谢老天爷,感谢那些歹徒,我家小棉袄回来了。
她把右脸侧了侧,看着顾想容。
顾想容眨巴眼。
林雅又把脸侧了侧。
小顾同学这才恍然大悟,抱住她妈,大声的吧唧了一口。
刚亲完,手中多了一张银行卡。
“这卡不上限,密码你生日。”林雅道。
“谢谢妈妈!”顾想容真的要哭了。
“你觉得妈妈好,还是爸爸好?”林雅微笑着轻飘飘的抛出致命题。
顾想容:“……”
她捏紧手上的卡,对着她妈的脸就是一阵啃,“当然是妈妈好!”
顾想容说的义正言辞,她是社会主义接班人,严格准守世上只有妈妈好这个至理名言。
林雅按住眼角,笑得合不拢嘴。
母女俩在客厅里聊了会天,在厨房捣鼓了半天的云嫂又来了。
“小姐,十一点了。”
顾想容鼓了鼓嘴巴,拧了个蚯蚓眉,叹口气——
她真是太优秀了!地球缺了她,很可能都不转了。
林雅:“乖宝,去吧。”
女儿能找点事,分散一些注意力也是好的,再说这事还造福全家。
一进厨房,阿香就把围裙给顾想容系好,给她热毛巾净手。
摆在水晶盘里圆鼓鼓、红通通,饱满鲜嫩的番茄,一看就是长的漂亮的好番茄。
顾想容拿起水果刀在番茄们的头顶上划了个十字,放进锅里蒸煮。
牛腩一看也是好人家的牛身上下来的,肥美鲜嫩。把牛腩切成小块,肉块上贴了几片姜片,再倒了半盖子的料酒腌制二十分钟。
水烧开后,她将洗过开水澡的番茄捞出剥皮脱衣,挑两个切碎入油锅,加料熬成番茄酱出锅。
油锅放冰糖,加桂皮八角炒冒泡,倒入腌制好的牛腩煸炒上色,将切成块的番茄加入其中翻炒,五分钟后将番茄酱再倒入,小火炖五分钟。
加水大火炖。
为了不让牛腩肉老,在后段放盐、味精等调味料。
炖个三五分钟,把桂皮,八角挑出不要。
收完汤汁后,顾想容找出一个保温饭盒,将番茄炖牛腩盛了些进去。想了想,她又给加了碗米饭,米饭上放了勺海鲜酱。
云嫂也简单做了几道菜。
番茄炖牛腩是一道爽口开胃菜,再加上有海鲜酱,吃午饭时,林雅一改往日的少食,多吃了两碗饭。
云嫂亦是。
顾想容特别有成就感。
***
从美容院出来,顾想容变了样。做完SAP的皮肤光滑粉嫩,她特地化了个精致的淡妆,身着一袭水蓝长裙,更显飘逸灵动,眉眼间带着娇态。
当然,如能忽略掉最顶尖的发型师也无法改变的寸头,就更加完美了。
到了医院,顾想容给顾母一个放心的眼神,打开车门,高跟落地,一手拿着名牌包包,一手拿着保温饭盒,就往里面走。
进到陆晨晖所在的病房事,里面围了好几个漂亮的妹子,喂水果的喂水果,讲笑话的讲笑话,捏手背趁机揩油的……
顾想容来到他们面前时,那帮人一开始都没认出她来,还是傅瑛先把她给认出来了。
傅瑛:“想容?”
顾想容:“是我。”
江佩尖叫:“顾想容你吃了什么灵丹妙药?!”
其他几个不知名女配也是议论纷纷。
顾想容把手上的饭盒塞到江佩怀里,“喏,就是你要的这个。”
江佩不明所以的抱着饭盒去了一边。
躺在床上做大少爷的陆晨晖眼中闪过惊艳与惊讶,他快速的调整出难过的表情。
忧郁小王子强势上线,直勾勾的看着顾想容。
“容容,我不怪你!”
顾想容强忍恶心感,假笑一声,“你还是怪我吧。”
还要不要脸,又不是她害他被捅的。
陆晨晖:“不,容容,我怎么会忍心怪你,我知道你肯定不是故意的。”
哎哟,情圣上身了,要不要再说句我愿意让你疯让你放纵?!
她立马疯给他看!
内心在嚎叫,却面无表情的顾想容:“我是故意的。”
场面顿时尴尬,陆晨晖别过脸,一副受伤的样子,傅瑛一边安慰他,一边对顾想容说:“想容,你别说傻话,晨晖他…你要是喜欢…我可以…”
有些话,她说出来也是心如刀割。
“吸溜,吸溜……”在一边抱着保温盒喝汤汁吃肉的江佩,不客气的发出了声音。
顾想容这些天小日子过的贼舒服,又不用上班,哪里还记得今天是礼拜几。
嘶,自己以后要一直过这种米虫的生活吗?
顾想容突然意识到她最近生活的太|安逸了,完全没有往日在网上舌战群儒、挥斥方遒的气概。
“哦,我这不是无业游民来着的,哪里知道今天礼拜几。”顾想容情绪有些低落。
“你还回去吗?”顾想宴看了她一眼问道。
“不了。”顾想容坚定的摇了摇头。
顾想宴直接道:“那就回公司来上班。”
顾想容侧着身子,看着顾想宴一会方道:“算了吧,我什么都不懂,就不去给你和爸爸添乱了。”
富二代什么的,好烦哦。
不努力会被议论,努力了更会被当谈资,所以她才不要去顾家公司上班。
“那你有想过要做什么吗?”顾想宴问。
说实话,自从来了这里后,她想了很多事,就是没有想过这个问题。此刻听顾想宴问出这个问题,她不由有些怔住。
顾想容认真的想着,顾想宴也不催她,找了把椅子坐下来,眺望远黛。
“我想做和美食有关的。”顾想容想来想去,还是觉得想做她以前最喜欢的美食行业。
美食家多好的,有了名气后,多少名店请你去吃饭,还要倒送你钱。
不过,小顾同学是正宗祖国八点钟的花朵,从小向阳生长,对待工作严谨认真,从不稀罕弄虚作假那一套,所以她顾想容的名头在那个世界的美食界毁誉参半。
“我看你现在做饭手艺不错。”顾想宴说,“你是想开店吗?”
顾想容眼睛一亮,她现在好歹也是富二代了,顾泰恒给了她一百万,林雅给了她无上限卡,她一个子都没有用呢。
如今她获得大力水手的“菠菜神功”,有了力气,颠锅什么的完全没问题。
不过,顾想容转念又一想,开饭店感觉好累,她妈妈开了个小饭馆她都感觉很累的样子。
顾想宴见顾想容皱着一张脸,很是纠结的样子,他忍不住伸出手,揉了揉她的脑袋,“怎么了?不想做这些也可以的,有我和爸呢,我们养着你。”
顾想容很感动:“哥,你说我要是开饭店,怎么样可以偷懒啊?”
顾想宴:“……”这店还没开呢,就开始想着偷懒了。
不过以他敏锐的商业才能,立即就在脑子里想出数种方案。
顾想宴从爱炫耀的顾母嘴里已经知道了顾想容目前在顾家做过的所有吃食了。
他说一种方案,顾想容大呼一声,“哇!哥,你好厉害!”
不愧是富二代中的精英,有排面的配角。
两个人谈论了会,准备下楼去找顾泰恒再商量商量的时候,顾想容余光一瞥,差点忘了,黄桃!
顾想容连忙拉住顾想宴,指了下隔壁,“哥,你知道隔壁是谁家吗?”
这边是澜城出了名的富人别墅区,居住的人非富即贵。
顾想宴瞟了一眼,答道:“是温家。”
温家?书里的最大的反派好像就姓温,也不知道是不是那家。
“不过他们家现在都没什么人在这住了。”顾想宴又道。
顾想容一听没有什么人,眼睛里的星星在白日里都闪亮亮的。
“哥、哥!我们去借几个黄桃吧?”顾想容指着露在院墙外,坠弯枝桠的果子。
“我刚让人弄了些芦荟,一会中午我们做个黄桃芦荟羹做餐后甜点怎么样?”
顾想宴一听借字,立马就走,他是什么人,怎么能做这种掉价的事。
呀!没有买足大于60%比例哟, 等24小时可见~ “云嫂, 您的厨艺是跟谁学的啊?”顾想容和云嫂闲聊。
云嫂就像西方电影里那种标准的管家, 永远腰背挺直, 双手交于腹前, 对雇主毕恭毕敬。
她听顾想容说话时,身体微微前倾,保持在令对方舒适的范围内。
“回小姐, 我是跟着我的母亲学的。”
顾想容将小红葱、蒜头、指天椒和洋葱在食材蓝里取出,放至案板上。
“原来云嫂家学渊源。”顾想容夸了一句,让出位置, 做了个请的姿势。
云嫂道了句:“谬赞。”
云家也曾在美食界颇有名气, 可惜后来家道中落,几乎无人再有先人的好厨艺。
云菱想起云家恍神一秒,很快又恢复过来, 站到顾想容的位置上,刀起到落,噔噔噔的将辅料剁碎。
她一边切着,一边告诉顾想容在运刀时的技巧和注意点。
顾想容认真的看着,心中默记着。
一会锅里水开了, 顾想容站在云嫂旁边将瑶柱、虾仁、干贝和火腿放在蒸锅上。
蒸熟的食材一会油炸的时候不容易粘在一起,肉丁比较均匀,营养成分不会流失。
“云嫂, 咱们中午一会吃什么呀?”顾想容接过云嫂手中的刀, 试着运刀。
“小姐想吃什么?”
“我做个番茄炖牛腩吧, 其他的还是云嫂你来做。”顾想容回道,答应江佩事她可没忘。
“好的。”小姐做一道菜,云嫂很知足。
一会让人多准备一些番茄和牛腩不就好了。
顾想容现在对自己的力气还不能运用自如,还在摸索中,不过不知道是她本人的原因,还是以前的顾想容本身就是个隐藏的厨艺高手。
以云嫂为参照,她的刀耍的有模有样。
云嫂微微惊诧。
顾想容得意的晃了两下脑袋,云嫂眼里充满笑意。
云嫂:“小姐会离开吗?”
顾想容:“什么?”
云嫂摇摇头,道了句没什么。
蒸锅里的食材蒸熟后,将食材蒸出的汤水收起。然后,顾想容将瑶柱撕丝,将其他食材也切成丁,反正是自家吃,肉丁大些才够劲。
取一只铁锅热油,油温在50度左右时,将瑶柱等食材倒入,炸至金黄色,冒着小气泡,顿时香气出来。
顾想容在锅中倒入少许酱油、蚝油料酒和白糖,翻炒后,将那会收起来的高汤倒入锅里,用小火熬煮一会。
另起一锅,将指天椒、蒜蓉洋葱在油锅里彭炸一下,也翻炒至冒小气泡,起锅倒入刚刚的食材锅里,用小火熬煮个三分钟。
稍时,顾想容将锅盖掀开时,浓厚的酱香味飘出,静静的厨房里接连响起吞咽口水的声音,连顾想容自己也没能幸免,她也好久没吃过她妈妈做的海鲜酱了。
云嫂快速的拿出准备好的密封罐,将围在顾想容身后的佣人赶到一旁,手脚无比麻利的将一锅海鲜酱,连一点渣渣都没放过,分了三瓶半装了起来。
顾想容用勺子挖了一勺子,放进嘴里,顿时眯眼,嗯,味道鲜辣中正,肉汁厚淳。
还不错,有她妈妈的七分真传了。
“云嫂你尝尝看?”顾想容重新拿了个勺子递给目不转睛看着海鲜酱的云嫂。
云嫂迫不及待的接过勺子,大大的挖了一勺。
看的周围的佣人直吸气。
顾想容也看的眼抽抽,立即指挥阿香给云嫂倒杯水。
哎哟,这老嫂子也不嫌齁。
摇摇头,顾想容拿走那半罐海鲜酱,又让阿香给她揉了揉手指,没管身后闭眼感受食物魅力的云嫂,出了厨房门。
正好遇上了和好姐妹们显摆完自家闺女的顾母从楼上下来。
“妈妈,我们下午去美容院吧?”顾想容见到顾母,便腻腻歪歪的走过去。
林雅当然一百个愿意,“好啊好啊,到时候妈妈给你也办张卡。”
顾想容感动:“妈,你真好!”
林雅心道,感谢老天爷,感谢那些歹徒,我家小棉袄回来了。
她把右脸侧了侧,看着顾想容。
顾想容眨巴眼。
林雅又把脸侧了侧。
小顾同学这才恍然大悟,抱住她妈,大声的吧唧了一口。
刚亲完,手中多了一张银行卡。
“这卡不上限,密码你生日。”林雅道。
“谢谢妈妈!”顾想容真的要哭了。
“你觉得妈妈好,还是爸爸好?”林雅微笑着轻飘飘的抛出致命题。
顾想容:“……”
她捏紧手上的卡,对着她妈的脸就是一阵啃,“当然是妈妈好!”
顾想容说的义正言辞,她是社会主义接班人,严格准守世上只有妈妈好这个至理名言。
林雅按住眼角,笑得合不拢嘴。
母女俩在客厅里聊了会天,在厨房捣鼓了半天的云嫂又来了。
“小姐,十一点了。”
顾想容鼓了鼓嘴巴,拧了个蚯蚓眉,叹口气——
她真是太优秀了!地球缺了她,很可能都不转了。
林雅:“乖宝,去吧。”
女儿能找点事,分散一些注意力也是好的,再说这事还造福全家。
一进厨房,阿香就把围裙给顾想容系好,给她热毛巾净手。
摆在水晶盘里圆鼓鼓、红通通,饱满鲜嫩的番茄,一看就是长的漂亮的好番茄。
顾想容拿起水果刀在番茄们的头顶上划了个十字,放进锅里蒸煮。
牛腩一看也是好人家的牛身上下来的,肥美鲜嫩。把牛腩切成小块,肉块上贴了几片姜片,再倒了半盖子的料酒腌制二十分钟。
水烧开后,她将洗过开水澡的番茄捞出剥皮脱衣,挑两个切碎入油锅,加料熬成番茄酱出锅。
油锅放冰糖,加桂皮八角炒冒泡,倒入腌制好的牛腩煸炒上色,将切成块的番茄加入其中翻炒,五分钟后将番茄酱再倒入,小火炖五分钟。
加水大火炖。
为了不让牛腩肉老,在后段放盐、味精等调味料。
炖个三五分钟,把桂皮,八角挑出不要。
收完汤汁后,顾想容找出一个保温饭盒,将番茄炖牛腩盛了些进去。想了想,她又给加了碗米饭,米饭上放了勺海鲜酱。
云嫂也简单做了几道菜。
番茄炖牛腩是一道爽口开胃菜,再加上有海鲜酱,吃午饭时,林雅一改往日的少食,多吃了两碗饭。
云嫂亦是。
顾想容特别有成就感。
***
从美容院出来,顾想容变了样。做完SAP的皮肤光滑粉嫩,她特地化了个精致的淡妆,身着一袭水蓝长裙,更显飘逸灵动,眉眼间带着娇态。
当然,如能忽略掉最顶尖的发型师也无法改变的寸头,就更加完美了。
到了医院,顾想容给顾母一个放心的眼神,打开车门,高跟落地,一手拿着名牌包包,一手拿着保温饭盒,就往里面走。
进到陆晨晖所在的病房事,里面围了好几个漂亮的妹子,喂水果的喂水果,讲笑话的讲笑话,捏手背趁机揩油的……
顾想容来到他们面前时,那帮人一开始都没认出她来,还是傅瑛先把她给认出来了。
傅瑛:“想容?”
顾想容:“是我。”
江佩尖叫:“顾想容你吃了什么灵丹妙药?!”
其他几个不知名女配也是议论纷纷。
顾想容把手上的饭盒塞到江佩怀里,“喏,就是你要的这个。”
江佩不明所以的抱着饭盒去了一边。
躺在床上做大少爷的陆晨晖眼中闪过惊艳与惊讶,他快速的调整出难过的表情。
忧郁小王子强势上线,直勾勾的看着顾想容。
“容容,我不怪你!”
顾想容强忍恶心感,假笑一声,“你还是怪我吧。”
还要不要脸,又不是她害他被捅的。
陆晨晖:“不,容容,我怎么会忍心怪你,我知道你肯定不是故意的。”
哎哟,情圣上身了,要不要再说句我愿意让你疯让你放纵?!
她立马疯给他看!
内心在嚎叫,却面无表情的顾想容:“我是故意的。”
场面顿时尴尬,陆晨晖别过脸,一副受伤的样子,傅瑛一边安慰他,一边对顾想容说:“想容,你别说傻话,晨晖他…你要是喜欢…我可以…”
有些话,她说出来也是心如刀割。
“吸溜,吸溜……”在一边抱着保温盒喝汤汁吃肉的江佩,不客气的发出了声音。
顾想容这些天小日子过的贼舒服,又不用上班,哪里还记得今天是礼拜几。
嘶,自己以后要一直过这种米虫的生活吗?
顾想容突然意识到她最近生活的太|安逸了,完全没有往日在网上舌战群儒、挥斥方遒的气概。
“哦,我这不是无业游民来着的,哪里知道今天礼拜几。”顾想容情绪有些低落。
“你还回去吗?”顾想宴看了她一眼问道。
“不了。”顾想容坚定的摇了摇头。
顾想宴直接道:“那就回公司来上班。”
顾想容侧着身子,看着顾想宴一会方道:“算了吧,我什么都不懂,就不去给你和爸爸添乱了。”
富二代什么的,好烦哦。
不努力会被议论,努力了更会被当谈资,所以她才不要去顾家公司上班。
“那你有想过要做什么吗?”顾想宴问。
说实话,自从来了这里后,她想了很多事,就是没有想过这个问题。此刻听顾想宴问出这个问题,她不由有些怔住。
顾想容认真的想着,顾想宴也不催她,找了把椅子坐下来,眺望远黛。
“我想做和美食有关的。”顾想容想来想去,还是觉得想做她以前最喜欢的美食行业。
美食家多好的,有了名气后,多少名店请你去吃饭,还要倒送你钱。
不过,小顾同学是正宗祖国八点钟的花朵,从小向阳生长,对待工作严谨认真,从不稀罕弄虚作假那一套,所以她顾想容的名头在那个世界的美食界毁誉参半。
“我看你现在做饭手艺不错。”顾想宴说,“你是想开店吗?”
顾想容眼睛一亮,她现在好歹也是富二代了,顾泰恒给了她一百万,林雅给了她无上限卡,她一个子都没有用呢。
如今她获得大力水手的“菠菜神功”,有了力气,颠锅什么的完全没问题。
不过,顾想容转念又一想,开饭店感觉好累,她妈妈开了个小饭馆她都感觉很累的样子。
顾想宴见顾想容皱着一张脸,很是纠结的样子,他忍不住伸出手,揉了揉她的脑袋,“怎么了?不想做这些也可以的,有我和爸呢,我们养着你。”
顾想容很感动:“哥,你说我要是开饭店,怎么样可以偷懒啊?”
顾想宴:“……”这店还没开呢,就开始想着偷懒了。
不过以他敏锐的商业才能,立即就在脑子里想出数种方案。
顾想宴从爱炫耀的顾母嘴里已经知道了顾想容目前在顾家做过的所有吃食了。
他说一种方案,顾想容大呼一声,“哇!哥,你好厉害!”
不愧是富二代中的精英,有排面的配角。
两个人谈论了会,准备下楼去找顾泰恒再商量商量的时候,顾想容余光一瞥,差点忘了,黄桃!
顾想容连忙拉住顾想宴,指了下隔壁,“哥,你知道隔壁是谁家吗?”
这边是澜城出了名的富人别墅区,居住的人非富即贵。
顾想宴瞟了一眼,答道:“是温家。”
温家?书里的最大的反派好像就姓温,也不知道是不是那家。
“不过他们家现在都没什么人在这住了。”顾想宴又道。
顾想容一听没有什么人,眼睛里的星星在白日里都闪亮亮的。
“哥、哥!我们去借几个黄桃吧?”顾想容指着露在院墙外,坠弯枝桠的果子。
“我刚让人弄了些芦荟,一会中午我们做个黄桃芦荟羹做餐后甜点怎么样?”
顾想宴一听借字,立马就走,他是什么人,怎么能做这种掉价的事。