8.摆摊
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季子仁从妹妹手里拿了一块糖,放在嘴里尝了尝,顿时对自己这未来的小媳妇刮目相看了。
这是自己从来没有吃过的东西,新奇且甜而不腻。跟自己尝过的店里的各类糕点都不一样。
而做出这样美味的人,将来会是自己的媳妇,真是想想都让人兴奋。
男人做梦都想娶个才貌俱佳的媳妇,上得了厅堂,下得了厨房,简直就是完美妻子的不二法则。
“这糖做得挺好吃的,打算去集上卖不?”
“我阿爹打算秋收完事,赶集的手试着卖卖,好歹也算个进项。”
“我过几天回县城拢账,我拿几块过去,问问我东家要不要?”
“可以吗?这糖做得怪粗糙的,摆摊卖卖倒还可行,要是放在店里卖,怕是卖不出去吧?”
面对季子仁的提议,乔月十分心动,要是能放在店铺里面卖,可省了家里不少事。
不过自己来到这个时代后,就没离开过临河村,也不晓得这个时代的铺子里卖什么,只知道现代的麦芽糖是在大街上卖的,还是有些怕自己做的东西上不了台面。
“不会卖不出去的,铺子里卖的糖都没你做的这个好吃,也不像你这个吃起来粘粘的。你放心吧,这是个好东西,应该不愁卖的。”
“再说了,就算他不买,也不搭啥,就是问一嘴的事情,你家还是可以在外面摆摊的。要是东家喜欢这个,放在铺子里卖了,这不就是能挣两份钱了嘛。”
听季子仁这样一讲,乔月对这个未婚夫刮目相看了,明明才十六七岁的青年,做事说话颇为成熟,满满的男子力啊,让人忍不住想要依靠。
真是太有男性魅力了。
\"那我回家跟阿爹说一声去。\"
乔月带着弟弟跟众人告别,回家把这个好消息告诉了爹娘。俩人也被这个消息鼓舞了,当天晚上就给季家送去麦芽糖的样品,还特意找了个小木盒子装上,显得不那么寒酸。
季子仁也没耽搁,第二天就回县城,拿了些样品拿给他东家,东家对自己这个小账房先生还是很信任的,再加上这糖确实很新奇也很好吃,就留下了,前期打算先要30斤试着卖一下!
乔家一家子都被这个好消息振奋了,以前还有些心疼粮食的乔家俩口子,现在往出称粮食,眼睛都不眨一下了。
要做出三十斤麦芽糖,那可需要五十五斤粮食的,不过有三百文的定金撑场面,俩口子怎么可能还心疼粮食呢。
有了第一笔订单,大家都干劲满满的,一心一意要干一番事业,作为麦芽糖的“首创者”,乔月自然也肩负起了制糖师傅这一重要职务。
做麦芽糖的原料都是家里自种的,这里面最值钱的小麦磨成精细的面粉,也才20文一斤,像这种连壳一起卖的话,最多也就能卖上三文钱一斤。
糯米八文钱一斤,大米常年五文一斤,像今年这种丰收年,直接卖不去壳的粮食,基本也卖不上什么好价,最多卖上两文一斤。
更别提像玉米和地瓜这样的作物,都没有收的,只能自己去集市上卖!
55斤粮食,按最高的价格来卖,也就能卖上一百多文!可是做成糖,能出30斤,一斤就要20文,足足净剩了500文!
研磨时剩下的糟粕还可以掺着稻糠喂鸡,里面含糖分,家里的鸡长得肯定会愈发好的,鸡长得健康,营养就充足,鸡下蛋也会下得更频繁了,卖鸡蛋的进项自然也跟着增加了!
这么一想,还有点小兴奋呢。
乔月计算过了,如果自家把麦芽糖拿出去散卖的话,赚得比这还要更多!
自己可以将糖切成小段来卖,一锅下来,能熬制六斤糖,暂时打算切成200段,一文钱一段,那十一斤粮食就能卖出200文钱,刨除不到二十文的本钱,净赚一百八十文钱,要比批发多卖六十文。
不过批发的好处就是省心,熬出了糖,做好送到县里,钱就到手了,简单快捷还省时间。
散卖的话,必须要在赶集的时候去,人多,一文钱一块糖,大家都买得起,也愿意尝个新鲜。每个集市卖一回,两个人去,基本上能忙得过来。
要是卖得好的话,还可以多拿一点别的小吃一起卖,那就又多个进项。
县里的集市半个月一次,十里八乡的人都会赶往县城。人绝对是够多了,小零食这东西,只要做得好吃,就不愁卖。
等小麦发好芽,家里的水稻早就脱粒装好,放在仓库里了,家里的农事都基本忙得差不多了,这么大笔订单,乔家四口人一起出动了,一大早上就开始忙活了起来。
有了爹娘的帮忙,乔月省了不少的力气,基本上自己只要动动嘴皮子,阿爹阿娘就都干净利索的办好了,效率实在是太高了。五十多斤糖,天还没黑就都熬制完毕了。
开始的几锅,还是乔月自己做的,但是只教了爹娘两三遍,两人就可以上手了,相当有悟性了,后面的几锅糖,做得相当完美了,完全看不出是新手。这让乔月再次惊叹自家父母的动手学习能力。
有了爹娘这两双也力的大手,最让人头疼的揉糖步骤也变得简单了,糖浆在爹爹的手中变得特别的听话,好像没几下子就定型了,真是让人嫉妒不已啊。
第二天一大早,乔家阿爹就去县里找未来的女婿,跟他一起去铺子里送糖。
乔家阿爹怕自家的称不准,给人留下不好的印象,特意称了三十一斤。
糕点铺东家做了这么多年的买卖,最喜欢跟老实守信用的人做生意了,见乔家阿爹如此本分,是个可结交的人,对这门小生意也更加上心了。
礼尚往来,送给乔阿爹一大块枣糕,足足有两斤重,乔家阿爹推脱不了,只好战战兢兢的收了。
老实人头一次碰见讲究人,有点不适应呢。
手里拿着剩下的三百文货款,心里别提多开心,区区五十多斤粮食就换了六百文钱,不开心才怪呢。
乔家阿爹向来不是小抠的人,自己有钱了,就惦记给家里人买点好吃的。
乔家爷爷爱吃豆腐,平时也舍不得买,乔家阿爹就一口气买了三块大豆腐,让自家老爹好好的吃一顿。
季子仁秋收回家待了好多天,现在要在县城拢账,暂时不能回村,乔家阿爹就自己一个人回家了。
兜里揣着钱,背篓里背着好吃的,整个人都快飘起来了,好在现在秋收,回村的路上人不多,要不然见到这五大三粗的老爷们,蹦蹦跶跶的,岂不是要笑破肚皮啦。
乔家四口的兴奋劲一直到赶集的日子,还没散去,乔月趁着爹娘脑子被兴奋冲得晕乎的,就央了两人带自己去赶集。
结果自然是好的,财神爷一般的闺女提出的小要求,怎么能不答应呢。
看姐姐能去赶集了,乔星也用上了他无敌卖萌绝招,将爹娘拿下了。可怜的乔月就算去赶集也得带着这个臭小子了。
秋收后的第一个集市,乔家好多人都要去,船上是装不了这些人了,就只能乔家大伯和乔家阿爹划着船带着货物和一群小孩子去县城,其他的成年人只能步行去了。
船上只有两个大人和三个小孩子,乔莲跟乔星刚上船就叽叽喳喳的说个不停,毕竟小孩子嘛,一年都赶不上一回集,兴奋劲一上来,谁都拦不住。
为了赶集,大家都是天刚亮就起来了,本以为这孩子铁定要懒床的,谁知一喊就立马蹦起来了。
乔月也听兴奋的,不过自然不会表现得像小孩子们那样,只是坐在船上护着两孩子,然后静静的欣赏两岸的风景。
有山有水的地方真是美不胜收啊,呼吸一口新鲜的空气,整个人神清气爽的。
上了岸之后,乔家大伯留在岸边看着船,乔家阿爹领着三个孩子去占位置。
因为来得早,摊位还挺多,乔家阿爹迅速抢占了卖肉旁边的那个摊位。
能买得起肉的人家,不会介意再花一文钱买块糖吃。
听着老爹念叨着自己的小心思,乔月暗叹,老实人脑子还是很好使的嘛。
大部队还没有到,为了稳住两个好动的小娃娃,乔月给每人一块糖,让他们老老实实的站在自己身边。
乔月跟老爹一起摆好东西,特意多垫了几个石头,让桌子跟猪肉摊家的肉案一般高,将糖整整齐齐的摆放好,还有一个小碟子,里面是切得特小块的糖。
等着赶集人们的到来。
季子仁从妹妹手里拿了一块糖,放在嘴里尝了尝,顿时对自己这未来的小媳妇刮目相看了。
这是自己从来没有吃过的东西,新奇且甜而不腻。跟自己尝过的店里的各类糕点都不一样。
而做出这样美味的人,将来会是自己的媳妇,真是想想都让人兴奋。
男人做梦都想娶个才貌俱佳的媳妇,上得了厅堂,下得了厨房,简直就是完美妻子的不二法则。
“这糖做得挺好吃的,打算去集上卖不?”
“我阿爹打算秋收完事,赶集的手试着卖卖,好歹也算个进项。”
“我过几天回县城拢账,我拿几块过去,问问我东家要不要?”
“可以吗?这糖做得怪粗糙的,摆摊卖卖倒还可行,要是放在店里卖,怕是卖不出去吧?”
面对季子仁的提议,乔月十分心动,要是能放在店铺里面卖,可省了家里不少事。
不过自己来到这个时代后,就没离开过临河村,也不晓得这个时代的铺子里卖什么,只知道现代的麦芽糖是在大街上卖的,还是有些怕自己做的东西上不了台面。
“不会卖不出去的,铺子里卖的糖都没你做的这个好吃,也不像你这个吃起来粘粘的。你放心吧,这是个好东西,应该不愁卖的。”
“再说了,就算他不买,也不搭啥,就是问一嘴的事情,你家还是可以在外面摆摊的。要是东家喜欢这个,放在铺子里卖了,这不就是能挣两份钱了嘛。”
听季子仁这样一讲,乔月对这个未婚夫刮目相看了,明明才十六七岁的青年,做事说话颇为成熟,满满的男子力啊,让人忍不住想要依靠。
真是太有男性魅力了。
\"那我回家跟阿爹说一声去。\"
乔月带着弟弟跟众人告别,回家把这个好消息告诉了爹娘。俩人也被这个消息鼓舞了,当天晚上就给季家送去麦芽糖的样品,还特意找了个小木盒子装上,显得不那么寒酸。
季子仁也没耽搁,第二天就回县城,拿了些样品拿给他东家,东家对自己这个小账房先生还是很信任的,再加上这糖确实很新奇也很好吃,就留下了,前期打算先要30斤试着卖一下!
乔家一家子都被这个好消息振奋了,以前还有些心疼粮食的乔家俩口子,现在往出称粮食,眼睛都不眨一下了。
要做出三十斤麦芽糖,那可需要五十五斤粮食的,不过有三百文的定金撑场面,俩口子怎么可能还心疼粮食呢。
有了第一笔订单,大家都干劲满满的,一心一意要干一番事业,作为麦芽糖的“首创者”,乔月自然也肩负起了制糖师傅这一重要职务。
做麦芽糖的原料都是家里自种的,这里面最值钱的小麦磨成精细的面粉,也才20文一斤,像这种连壳一起卖的话,最多也就能卖上三文钱一斤。
糯米八文钱一斤,大米常年五文一斤,像今年这种丰收年,直接卖不去壳的粮食,基本也卖不上什么好价,最多卖上两文一斤。
更别提像玉米和地瓜这样的作物,都没有收的,只能自己去集市上卖!
55斤粮食,按最高的价格来卖,也就能卖上一百多文!可是做成糖,能出30斤,一斤就要20文,足足净剩了500文!
研磨时剩下的糟粕还可以掺着稻糠喂鸡,里面含糖分,家里的鸡长得肯定会愈发好的,鸡长得健康,营养就充足,鸡下蛋也会下得更频繁了,卖鸡蛋的进项自然也跟着增加了!
这么一想,还有点小兴奋呢。
乔月计算过了,如果自家把麦芽糖拿出去散卖的话,赚得比这还要更多!
自己可以将糖切成小段来卖,一锅下来,能熬制六斤糖,暂时打算切成200段,一文钱一段,那十一斤粮食就能卖出200文钱,刨除不到二十文的本钱,净赚一百八十文钱,要比批发多卖六十文。
不过批发的好处就是省心,熬出了糖,做好送到县里,钱就到手了,简单快捷还省时间。
散卖的话,必须要在赶集的时候去,人多,一文钱一块糖,大家都买得起,也愿意尝个新鲜。每个集市卖一回,两个人去,基本上能忙得过来。
要是卖得好的话,还可以多拿一点别的小吃一起卖,那就又多个进项。
县里的集市半个月一次,十里八乡的人都会赶往县城。人绝对是够多了,小零食这东西,只要做得好吃,就不愁卖。
等小麦发好芽,家里的水稻早就脱粒装好,放在仓库里了,家里的农事都基本忙得差不多了,这么大笔订单,乔家四口人一起出动了,一大早上就开始忙活了起来。
有了爹娘的帮忙,乔月省了不少的力气,基本上自己只要动动嘴皮子,阿爹阿娘就都干净利索的办好了,效率实在是太高了。五十多斤糖,天还没黑就都熬制完毕了。
开始的几锅,还是乔月自己做的,但是只教了爹娘两三遍,两人就可以上手了,相当有悟性了,后面的几锅糖,做得相当完美了,完全看不出是新手。这让乔月再次惊叹自家父母的动手学习能力。
有了爹娘这两双也力的大手,最让人头疼的揉糖步骤也变得简单了,糖浆在爹爹的手中变得特别的听话,好像没几下子就定型了,真是让人嫉妒不已啊。
第二天一大早,乔家阿爹就去县里找未来的女婿,跟他一起去铺子里送糖。
乔家阿爹怕自家的称不准,给人留下不好的印象,特意称了三十一斤。
糕点铺东家做了这么多年的买卖,最喜欢跟老实守信用的人做生意了,见乔家阿爹如此本分,是个可结交的人,对这门小生意也更加上心了。
礼尚往来,送给乔阿爹一大块枣糕,足足有两斤重,乔家阿爹推脱不了,只好战战兢兢的收了。
老实人头一次碰见讲究人,有点不适应呢。
手里拿着剩下的三百文货款,心里别提多开心,区区五十多斤粮食就换了六百文钱,不开心才怪呢。
乔家阿爹向来不是小抠的人,自己有钱了,就惦记给家里人买点好吃的。
乔家爷爷爱吃豆腐,平时也舍不得买,乔家阿爹就一口气买了三块大豆腐,让自家老爹好好的吃一顿。
季子仁秋收回家待了好多天,现在要在县城拢账,暂时不能回村,乔家阿爹就自己一个人回家了。
兜里揣着钱,背篓里背着好吃的,整个人都快飘起来了,好在现在秋收,回村的路上人不多,要不然见到这五大三粗的老爷们,蹦蹦跶跶的,岂不是要笑破肚皮啦。
乔家四口的兴奋劲一直到赶集的日子,还没散去,乔月趁着爹娘脑子被兴奋冲得晕乎的,就央了两人带自己去赶集。
结果自然是好的,财神爷一般的闺女提出的小要求,怎么能不答应呢。
看姐姐能去赶集了,乔星也用上了他无敌卖萌绝招,将爹娘拿下了。可怜的乔月就算去赶集也得带着这个臭小子了。
秋收后的第一个集市,乔家好多人都要去,船上是装不了这些人了,就只能乔家大伯和乔家阿爹划着船带着货物和一群小孩子去县城,其他的成年人只能步行去了。
船上只有两个大人和三个小孩子,乔莲跟乔星刚上船就叽叽喳喳的说个不停,毕竟小孩子嘛,一年都赶不上一回集,兴奋劲一上来,谁都拦不住。
为了赶集,大家都是天刚亮就起来了,本以为这孩子铁定要懒床的,谁知一喊就立马蹦起来了。
乔月也听兴奋的,不过自然不会表现得像小孩子们那样,只是坐在船上护着两孩子,然后静静的欣赏两岸的风景。
有山有水的地方真是美不胜收啊,呼吸一口新鲜的空气,整个人神清气爽的。
上了岸之后,乔家大伯留在岸边看着船,乔家阿爹领着三个孩子去占位置。
因为来得早,摊位还挺多,乔家阿爹迅速抢占了卖肉旁边的那个摊位。
能买得起肉的人家,不会介意再花一文钱买块糖吃。
听着老爹念叨着自己的小心思,乔月暗叹,老实人脑子还是很好使的嘛。
大部队还没有到,为了稳住两个好动的小娃娃,乔月给每人一块糖,让他们老老实实的站在自己身边。
乔月跟老爹一起摆好东西,特意多垫了几个石头,让桌子跟猪肉摊家的肉案一般高,将糖整整齐齐的摆放好,还有一个小碟子,里面是切得特小块的糖。
等着赶集人们的到来。