96章 转意
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等酒曲全部发酵完毕,再对半成品的酒,进行封窖。封窖时,仍然是对温度的严格控制,还有必须用泥封窖。
从入窖到出窖,只有一个字,等。
酿酒是门技术活,慢工出细活,急不得。
只需等上大约十几,二十天的样子,酒出窖后,真正考验酿酒师技艺的时刻便到了。
是骡子是马,具体的要等东西出来,才能见真章。
而一个成品酒,品质的好坏,决胜的关键,在于走好每一个步骤。
即使杨若采用的是高复合的酒曲,对酿酒的时间,有一定的缩短作用,少说也得一个月后,才能看到真正的效果。
杨若这会没事了,便准备到大厨房那边去看看,有没有什么需要帮忙的。
沈青见杨若准备去大厨房那边,不由在她耳边小声说道:“阿若妹妹,你确定要现在过去吗,要不等掌柜的回来后,你再过去吧。”
沈青虽然在好来客的角色,举足轻重,不过,察颜观色这点她还是会的。
这两天,她没少听别人说杨若的闲言碎语。
因此她怕杨若就这么过去了,会听到别人的闲言碎语。
“怕什么,兵来将挡水来土掩。”
沈青没读过书,只听得一愣一愣的。“阿若妹妹说的是什么意思?”
“就是,不管别人出什么招,我硬接就是了。”杨若笑着解释道。
沈青这才恍然大悟,她显得也有些激动,半响后,她似乎是表决心似的,对杨若道:“阿若妹妹,不管怎样,我都支持你。”
“那我先谢谢姐姐!”
两个女孩子年纪相仿,性格也算投缘,因此这一路走过去在说说笑笑中,倒是在不知不觉中,就到了大厨房的门口。
却说阿来送杨若回去后,从马厩里拉出一匹枣红大马,就往马场那边赶了过去。
相比较坐轿子那慢吞吞的速度,骑马何止快了一倍。
心里因为担心杨若的事情,阿来将马鞭抽的“啪啪”作响。
那马倒也不矫情,直接撒开了蹄子,飞速狂奔,远远看去,真如一道红色的闪电。
阿来坐下的这匹马,名字叫闪电,速度是相当的快。不过比起王奇坐下的追日,还差了一逊。
他的那匹马跑起来,才叫快如闪电,速如追风。
追着日头跑的马,想想那速度有多快吧!
“大哥!”阿来赶到马场的时候,王奇正席地而坐,坐在一个山坡上,看着前方苍茫一片的绿地。
淡蓝色的长衫,却将他的身形衬托的,带着一股不同凡响的气质。
轮廓分明的俊脸,深邃的带着一丝探究的眼神,在看向阿来的那一刻,他突然觉得他陌生而遥远。
不过,只是片刻的失神,王奇的神色,又恢复了正常。
风吹动他的长发,给人一种飘逸隽永的感觉。
王奇坐在草地上喝酒,修长的手指拿着一个大酒囊。那酒囊很大,一囊估计可以装个四五斤酒的样子。
阿来看到那只剩下半袋子的酒囊,不由的吃了一惊。
他竟然喝了小两斤酒了,而且还面不改色,神志清楚。
“你来啦,坐吧!”王奇朝阿来扔过来一个酒囊。
也不知道他从那里摸出来的,阿来接过来的时候,只觉得手里一沉。他用力朝半空中抓了过去,才将酒囊一把接住。
阿来抓过酒囊,没有丝毫的停顿,一仰脖子,喉咙大张,半袋子酒,立刻下了肚。
他喝酒会上脸,一般情况下,喝个小一斤的,才会上脸。
不过,今天他心情不大好,喝的却是又急又猛,因此等到喝完酒,坐到王奇身边时,整张脸涨的红红的。
“知道我要来?”
“恩,多少猜到了。”王奇淡淡的回道,眼神看向远处。谁也不知道,他此刻心里在想些什么。
“你和我师傅认识?”
“你师傅?这么快就是你师傅了。”王奇笑了笑,本来他还担心她去好来客会吃苦。却不想,人家比她长袖善舞,需要他担心什么。
“怎么,你吃醋了?我跟你说,我师傅是我见过最好的女孩,又勤快,又聪明,大哥你可不能欺负她。”
王奇嘴里喃喃的道:“我欺负她吗,好像只有她欺负别人的份。”
阿来也不知道王奇嘴里,低声的嘀咕什么,继续道:“大哥,我不管你和我师傅,有什么不对的。你是男人,你应该包容下。刚才她走的时候,气冲冲的,就这么走了很多路,后来,她的脚都磨破了。”
王奇没有说话,继续低头喝酒。
一会后,他微黑的面容,终于多了一丝红润。
最后终于忍不住出声询问:“她的脚怎么磨破了?”
王奇本来觉得杨若,爱慕虚荣,喜欢攀高枝,很可恶。可是听阿来说她脚磨破了,想到她走的时候,一副委屈,又生气的模样,心里又忍不住心疼起来。
“脚磨破皮了,你说痛吗?”阿来没好气的说道。
随即他想想,总觉得哪里不对。“呃。等等,大哥,我怎么感觉你和我师傅不大对劲,你们不会是?”阿来神色有些古怪的看着王奇。
“不会你个头啊,我们是邻居。”见阿来的神情,一愣一愣的。
王奇伸手就要打他的头,阿来本来脸上还带着一丝迷惑之意。可是当王奇的手朝他头上招呼来的时候,阿来知道他力气大,顿时抱头躲避。
阿来和王奇的相识,也可以说是不打不相识。
有一次,阿来为好来客采购货物,和人起了争执。最后他们便为了抢同一批货,和对方大打出手。
阿来也能打,无奈对方人多,就在他差点被揍成猪头的时候,路过此地的王奇,犹如天神般的降临。
只见他三拳两脚,便将那一帮人,揍的连他老妈都不认识了。
阿来当场就对王奇这个救命恩人,敬佩的不行。一来二去,两人倒成了好哥们。
看王奇收了酒囊,朝那边的马厩走去,阿来才后知后觉的追上前去。
他一脸的兴奋之色,连忙问道:“大哥,你同意帮我师傅挑马了吗?”
“看看吧,我若是不答应你,你还不将我的耳根子磨出茧子了。”
阿来嘴里呵呵笑着,屁颠屁颠的跟在王奇后面。
等酒曲全部发酵完毕,再对半成品的酒,进行封窖。封窖时,仍然是对温度的严格控制,还有必须用泥封窖。
从入窖到出窖,只有一个字,等。
酿酒是门技术活,慢工出细活,急不得。
只需等上大约十几,二十天的样子,酒出窖后,真正考验酿酒师技艺的时刻便到了。
是骡子是马,具体的要等东西出来,才能见真章。
而一个成品酒,品质的好坏,决胜的关键,在于走好每一个步骤。
即使杨若采用的是高复合的酒曲,对酿酒的时间,有一定的缩短作用,少说也得一个月后,才能看到真正的效果。
杨若这会没事了,便准备到大厨房那边去看看,有没有什么需要帮忙的。
沈青见杨若准备去大厨房那边,不由在她耳边小声说道:“阿若妹妹,你确定要现在过去吗,要不等掌柜的回来后,你再过去吧。”
沈青虽然在好来客的角色,举足轻重,不过,察颜观色这点她还是会的。
这两天,她没少听别人说杨若的闲言碎语。
因此她怕杨若就这么过去了,会听到别人的闲言碎语。
“怕什么,兵来将挡水来土掩。”
沈青没读过书,只听得一愣一愣的。“阿若妹妹说的是什么意思?”
“就是,不管别人出什么招,我硬接就是了。”杨若笑着解释道。
沈青这才恍然大悟,她显得也有些激动,半响后,她似乎是表决心似的,对杨若道:“阿若妹妹,不管怎样,我都支持你。”
“那我先谢谢姐姐!”
两个女孩子年纪相仿,性格也算投缘,因此这一路走过去在说说笑笑中,倒是在不知不觉中,就到了大厨房的门口。
却说阿来送杨若回去后,从马厩里拉出一匹枣红大马,就往马场那边赶了过去。
相比较坐轿子那慢吞吞的速度,骑马何止快了一倍。
心里因为担心杨若的事情,阿来将马鞭抽的“啪啪”作响。
那马倒也不矫情,直接撒开了蹄子,飞速狂奔,远远看去,真如一道红色的闪电。
阿来坐下的这匹马,名字叫闪电,速度是相当的快。不过比起王奇坐下的追日,还差了一逊。
他的那匹马跑起来,才叫快如闪电,速如追风。
追着日头跑的马,想想那速度有多快吧!
“大哥!”阿来赶到马场的时候,王奇正席地而坐,坐在一个山坡上,看着前方苍茫一片的绿地。
淡蓝色的长衫,却将他的身形衬托的,带着一股不同凡响的气质。
轮廓分明的俊脸,深邃的带着一丝探究的眼神,在看向阿来的那一刻,他突然觉得他陌生而遥远。
不过,只是片刻的失神,王奇的神色,又恢复了正常。
风吹动他的长发,给人一种飘逸隽永的感觉。
王奇坐在草地上喝酒,修长的手指拿着一个大酒囊。那酒囊很大,一囊估计可以装个四五斤酒的样子。
阿来看到那只剩下半袋子的酒囊,不由的吃了一惊。
他竟然喝了小两斤酒了,而且还面不改色,神志清楚。
“你来啦,坐吧!”王奇朝阿来扔过来一个酒囊。
也不知道他从那里摸出来的,阿来接过来的时候,只觉得手里一沉。他用力朝半空中抓了过去,才将酒囊一把接住。
阿来抓过酒囊,没有丝毫的停顿,一仰脖子,喉咙大张,半袋子酒,立刻下了肚。
他喝酒会上脸,一般情况下,喝个小一斤的,才会上脸。
不过,今天他心情不大好,喝的却是又急又猛,因此等到喝完酒,坐到王奇身边时,整张脸涨的红红的。
“知道我要来?”
“恩,多少猜到了。”王奇淡淡的回道,眼神看向远处。谁也不知道,他此刻心里在想些什么。
“你和我师傅认识?”
“你师傅?这么快就是你师傅了。”王奇笑了笑,本来他还担心她去好来客会吃苦。却不想,人家比她长袖善舞,需要他担心什么。
“怎么,你吃醋了?我跟你说,我师傅是我见过最好的女孩,又勤快,又聪明,大哥你可不能欺负她。”
王奇嘴里喃喃的道:“我欺负她吗,好像只有她欺负别人的份。”
阿来也不知道王奇嘴里,低声的嘀咕什么,继续道:“大哥,我不管你和我师傅,有什么不对的。你是男人,你应该包容下。刚才她走的时候,气冲冲的,就这么走了很多路,后来,她的脚都磨破了。”
王奇没有说话,继续低头喝酒。
一会后,他微黑的面容,终于多了一丝红润。
最后终于忍不住出声询问:“她的脚怎么磨破了?”
王奇本来觉得杨若,爱慕虚荣,喜欢攀高枝,很可恶。可是听阿来说她脚磨破了,想到她走的时候,一副委屈,又生气的模样,心里又忍不住心疼起来。
“脚磨破皮了,你说痛吗?”阿来没好气的说道。
随即他想想,总觉得哪里不对。“呃。等等,大哥,我怎么感觉你和我师傅不大对劲,你们不会是?”阿来神色有些古怪的看着王奇。
“不会你个头啊,我们是邻居。”见阿来的神情,一愣一愣的。
王奇伸手就要打他的头,阿来本来脸上还带着一丝迷惑之意。可是当王奇的手朝他头上招呼来的时候,阿来知道他力气大,顿时抱头躲避。
阿来和王奇的相识,也可以说是不打不相识。
有一次,阿来为好来客采购货物,和人起了争执。最后他们便为了抢同一批货,和对方大打出手。
阿来也能打,无奈对方人多,就在他差点被揍成猪头的时候,路过此地的王奇,犹如天神般的降临。
只见他三拳两脚,便将那一帮人,揍的连他老妈都不认识了。
阿来当场就对王奇这个救命恩人,敬佩的不行。一来二去,两人倒成了好哥们。
看王奇收了酒囊,朝那边的马厩走去,阿来才后知后觉的追上前去。
他一脸的兴奋之色,连忙问道:“大哥,你同意帮我师傅挑马了吗?”
“看看吧,我若是不答应你,你还不将我的耳根子磨出茧子了。”
阿来嘴里呵呵笑着,屁颠屁颠的跟在王奇后面。