第21章 21.准备臭豆腐
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第21章 21.准备臭豆腐
吴立刚则是精神百倍的去池塘挑水,准备烧水洗澡。
从吴老财那里分家之后,顾桃溪终于…..洗上了热水澡。
她感动的热泪盈眶。
看着男人烧好了水,自觉地朝屋外走去,她的嘴角有些尴尬的抽搐了下。
以后钱若是赚够了,得要再建个大些的屋子,不然每次她洗澡,男人都要在外面等着,不光不合适,她也不好意思。
冬天怎么办?那么冷的天。
心里想着,顾桃溪加快了擦洗的动作,洗干净了就赶快过去开了门。
没成想门一打开,月光下的吴立刚站在池塘边,高大健壮的背影孤零零的伫立着,伴随着深秋的凉风,顾桃溪甚至感到了一股萧瑟的味道。
顾桃溪心中一紧,有些心疼的说道,“赶紧进来吧。”
吴立刚这才回头,进了屋。
默默的看着顾桃溪,吴立刚这才开始擦拭起身子。
顾桃溪此时已经躺在床上,隔着一层半透明的幕布,听着男人擦洗的声音,她面红耳赤。
前两日顾桃溪就做了个简易屏风,用两根竹竿一根长棍,搭在房间的正中间,把屋子隔成了两部分。
外面靠灶台的是厨房,里面靠床的是卧室。
天气已经逐渐变凉,顾桃溪不能还让吴立刚在屋外擦洗,明明在法律上是夫妻,这样子也说不过去。
但是身体里面换了个芯儿,她是真的还不太能接受。
在这种尴尬又有些羞涩的感觉中,顾桃溪逐渐睡着了…..
再次睁开眼睛时候,天色已经大亮了。
就像往常一样,身边已经没有了人。不过她知道,吴立刚许是上山继续猎兔子去了,因为还要去吴老财那里换些谷子。
既然答应了钱氏,想来也不会随随便便就能让她满意,估计是要忙活几天才能结束。
想着吴立刚上山去猎野物,回去吴老财那里肯定也吃不上饭,于是她就着昨天的酸菜鱼汤,再加了些肉沫子,煮了些米饭焖在锅里。
再加上昨日的猪腿骨,放进一个小瓷瓦罐里用文火慢煨。
毕竟名义上是自家男人,而且还这么辛苦,吃点好的,补补身子。
然后顾桃溪开始琢磨自己的事儿了。她要做臭豆腐。
臭豆腐,学名叫“青方”,秋天需要经历卤水发酵,捞出豆腐块儿,沥干水分,再油炸,放入辣椒、麻油等佐料入味。
卤水有现成的,顾桃溪在镇上买了一大罐。她先是把黄豆磨成末,用做豆腐的手法,做了些又白又嫩的豆腐出来。
这时候顾桃溪把豆腐用薄布包裹住,一片一片整齐堆在木板上,铺了整整三尺见方的木板。
又在豆腐上面压了一块木板,木板上面再压了几块重石。
“呼……”
忙活了整整一上午,抬眼看到吴立刚从外面回来了,手里拎着一个竹篓子,里面装着谷子。
“忙活完了?”
“嗯,今天是最后一次去爹那了,后面再去也没谷子了。”吴立刚淡淡的说。
“咳,那什么,灶上有吃的,给你留着的。我先去捣鼓小吃去了。”
小吃?吴立刚有些疑惑不解,但是他掀开锅盖,霎时一股浓郁的肉香扑鼻而来,看着里面的吃食他愣了愣,朝着顾桃溪看去,盛在了碗里,便开始大口吃起来。
“还有骨头汤,就在边上的瓦罐里。”
吴立刚细细的咀嚼着,用手指捏起了瓦罐的盖子,看着里面浓郁的骨汤,他不知道该说些什么。
只是嘴巴愈发用力,手指也因为使劲捏着筷子,显得有些微微发白。
顾桃溪这边豆腐做好了,发酵需要一些时间,于是她准备下菜种。
“立刚!我这边准备下菜种,要不要来帮帮我?”
吴立刚吃了个饱,然后就见他从墙角拎了个像耙一样的锄头,径自朝着顾桃溪走去,那气势,颇有一种上山打虎的感觉。
顾桃溪则是小心翼翼的跟在他的身后,只看到吴立刚用锄头把地里的土块打得稀碎,然后一锄头下去,朝土地上犁去,草根,树叶全部清理的干干净净,只看到翻新的泥土才结束。
“你想种什么菜,按照固定的距离,撒下去就好了。”
话毕,他发现顾桃溪看着手中的两包菜籽,有些摇头晃脑的在分辨,好像分不清菜籽的种类。
果然,念头刚落,就听到顾桃溪可怜巴巴的说道,“这里面是什么菜的种子啊?这个好像是白菜,这个又好像是萝卜!我分不清啊…..”
她一边说着,一边有些无奈的看着面前的男人,内心则是有些羞愧。
在这个时代,四体不勤五谷不分,那可是要被人耻笑,吃不上饭的。
看着顾桃溪有些忧伤的小眼神,男人黝黑的眼珠闪了闪,抿着嘴,默默地接过她手上的菜种,按照刚刚顾桃溪想要的种类撒了下去。
种下菜籽之后,吴立刚还去池塘打了桶水,用手舀着,均匀的撒在土地上。
顾桃溪像一个勤奋好学的好学生,把吴立刚的劳作过程记在了心里,下次她就知道怎么做了。
然后她发现自家的菜地上还有一大片空着的位置,于是她说道,“你看看咱家还缺点什么,多种些,到时候种类齐全,我也好发挥的厨艺。嘿嘿。”
吴立刚点点头,重新拿起锄头,继续修整土地,然后在整块的土地中间挖出大概有三十公分的沟沟。
“这是做什么的?”顾桃溪看着土地中间的沟沟,有些疑惑不解的问道。
“走路用的。”吴立刚不禁有些扶额。总感觉自家媳妇有些时候很聪明,有些时候对常识却一窍不通,很是奇怪。
顾桃溪看着男人挖地,心中感慨,自家男人的力气真大。一锄头下去,泥土翻飞,几十平方的土地,还没一会就完全搞定。
午后,顾桃溪把屋外挂着的十几条鱼用盐重新刷了一遍。那些已经完全风干的,掐头去尾,用麻绳给串了起来,挂在了房梁上。
然后再去灶台处看了看臭豆腐,估摸着要好些时候。
在干活计的时候,她心里还在想着下次进城的事儿。
数着日子的天逐渐凉了,她和吴立刚都得添置些过冬的厚实衣物,从吴老财处带来的都是薄衫和短袖,冬天穿着估计能冻死人。
还有家里的铺盖,也要换成暖和的,不然怎么睡觉?
如此,边想边做,日头逐渐的落下了。
第21章 21.准备臭豆腐
吴立刚则是精神百倍的去池塘挑水,准备烧水洗澡。
从吴老财那里分家之后,顾桃溪终于…..洗上了热水澡。
她感动的热泪盈眶。
看着男人烧好了水,自觉地朝屋外走去,她的嘴角有些尴尬的抽搐了下。
以后钱若是赚够了,得要再建个大些的屋子,不然每次她洗澡,男人都要在外面等着,不光不合适,她也不好意思。
冬天怎么办?那么冷的天。
心里想着,顾桃溪加快了擦洗的动作,洗干净了就赶快过去开了门。
没成想门一打开,月光下的吴立刚站在池塘边,高大健壮的背影孤零零的伫立着,伴随着深秋的凉风,顾桃溪甚至感到了一股萧瑟的味道。
顾桃溪心中一紧,有些心疼的说道,“赶紧进来吧。”
吴立刚这才回头,进了屋。
默默的看着顾桃溪,吴立刚这才开始擦拭起身子。
顾桃溪此时已经躺在床上,隔着一层半透明的幕布,听着男人擦洗的声音,她面红耳赤。
前两日顾桃溪就做了个简易屏风,用两根竹竿一根长棍,搭在房间的正中间,把屋子隔成了两部分。
外面靠灶台的是厨房,里面靠床的是卧室。
天气已经逐渐变凉,顾桃溪不能还让吴立刚在屋外擦洗,明明在法律上是夫妻,这样子也说不过去。
但是身体里面换了个芯儿,她是真的还不太能接受。
在这种尴尬又有些羞涩的感觉中,顾桃溪逐渐睡着了…..
再次睁开眼睛时候,天色已经大亮了。
就像往常一样,身边已经没有了人。不过她知道,吴立刚许是上山继续猎兔子去了,因为还要去吴老财那里换些谷子。
既然答应了钱氏,想来也不会随随便便就能让她满意,估计是要忙活几天才能结束。
想着吴立刚上山去猎野物,回去吴老财那里肯定也吃不上饭,于是她就着昨天的酸菜鱼汤,再加了些肉沫子,煮了些米饭焖在锅里。
再加上昨日的猪腿骨,放进一个小瓷瓦罐里用文火慢煨。
毕竟名义上是自家男人,而且还这么辛苦,吃点好的,补补身子。
然后顾桃溪开始琢磨自己的事儿了。她要做臭豆腐。
臭豆腐,学名叫“青方”,秋天需要经历卤水发酵,捞出豆腐块儿,沥干水分,再油炸,放入辣椒、麻油等佐料入味。
卤水有现成的,顾桃溪在镇上买了一大罐。她先是把黄豆磨成末,用做豆腐的手法,做了些又白又嫩的豆腐出来。
这时候顾桃溪把豆腐用薄布包裹住,一片一片整齐堆在木板上,铺了整整三尺见方的木板。
又在豆腐上面压了一块木板,木板上面再压了几块重石。
“呼……”
忙活了整整一上午,抬眼看到吴立刚从外面回来了,手里拎着一个竹篓子,里面装着谷子。
“忙活完了?”
“嗯,今天是最后一次去爹那了,后面再去也没谷子了。”吴立刚淡淡的说。
“咳,那什么,灶上有吃的,给你留着的。我先去捣鼓小吃去了。”
小吃?吴立刚有些疑惑不解,但是他掀开锅盖,霎时一股浓郁的肉香扑鼻而来,看着里面的吃食他愣了愣,朝着顾桃溪看去,盛在了碗里,便开始大口吃起来。
“还有骨头汤,就在边上的瓦罐里。”
吴立刚细细的咀嚼着,用手指捏起了瓦罐的盖子,看着里面浓郁的骨汤,他不知道该说些什么。
只是嘴巴愈发用力,手指也因为使劲捏着筷子,显得有些微微发白。
顾桃溪这边豆腐做好了,发酵需要一些时间,于是她准备下菜种。
“立刚!我这边准备下菜种,要不要来帮帮我?”
吴立刚吃了个饱,然后就见他从墙角拎了个像耙一样的锄头,径自朝着顾桃溪走去,那气势,颇有一种上山打虎的感觉。
顾桃溪则是小心翼翼的跟在他的身后,只看到吴立刚用锄头把地里的土块打得稀碎,然后一锄头下去,朝土地上犁去,草根,树叶全部清理的干干净净,只看到翻新的泥土才结束。
“你想种什么菜,按照固定的距离,撒下去就好了。”
话毕,他发现顾桃溪看着手中的两包菜籽,有些摇头晃脑的在分辨,好像分不清菜籽的种类。
果然,念头刚落,就听到顾桃溪可怜巴巴的说道,“这里面是什么菜的种子啊?这个好像是白菜,这个又好像是萝卜!我分不清啊…..”
她一边说着,一边有些无奈的看着面前的男人,内心则是有些羞愧。
在这个时代,四体不勤五谷不分,那可是要被人耻笑,吃不上饭的。
看着顾桃溪有些忧伤的小眼神,男人黝黑的眼珠闪了闪,抿着嘴,默默地接过她手上的菜种,按照刚刚顾桃溪想要的种类撒了下去。
种下菜籽之后,吴立刚还去池塘打了桶水,用手舀着,均匀的撒在土地上。
顾桃溪像一个勤奋好学的好学生,把吴立刚的劳作过程记在了心里,下次她就知道怎么做了。
然后她发现自家的菜地上还有一大片空着的位置,于是她说道,“你看看咱家还缺点什么,多种些,到时候种类齐全,我也好发挥的厨艺。嘿嘿。”
吴立刚点点头,重新拿起锄头,继续修整土地,然后在整块的土地中间挖出大概有三十公分的沟沟。
“这是做什么的?”顾桃溪看着土地中间的沟沟,有些疑惑不解的问道。
“走路用的。”吴立刚不禁有些扶额。总感觉自家媳妇有些时候很聪明,有些时候对常识却一窍不通,很是奇怪。
顾桃溪看着男人挖地,心中感慨,自家男人的力气真大。一锄头下去,泥土翻飞,几十平方的土地,还没一会就完全搞定。
午后,顾桃溪把屋外挂着的十几条鱼用盐重新刷了一遍。那些已经完全风干的,掐头去尾,用麻绳给串了起来,挂在了房梁上。
然后再去灶台处看了看臭豆腐,估摸着要好些时候。
在干活计的时候,她心里还在想着下次进城的事儿。
数着日子的天逐渐凉了,她和吴立刚都得添置些过冬的厚实衣物,从吴老财处带来的都是薄衫和短袖,冬天穿着估计能冻死人。
还有家里的铺盖,也要换成暖和的,不然怎么睡觉?
如此,边想边做,日头逐渐的落下了。