第108章 三位考官
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监考老师是个带着厚黑框眼镜的中年男人,坐在讲台上的一把老旧靠背椅上,向后微微倾斜靠着墙,眼睛来回扫视考场。
看有个考生这么早就站起来交卷,监考老师估计他是已经彻底放弃了,颇有一点瞧不起,漫不经心的努了一下嘴,让方渝把试卷放讲台上。
方渝走上讲台有礼貌的点头致意,将试卷放下转身出了考室。
监考老师斜着眼瞟了试卷一眼,发现有些不对,上面好像写着好些字,没有空的地方。
他立刻坐正身子,拿起考卷。整张考卷填的满满,没有一处未作答的地方。
他扶了扶眼镜,认真的看内容,发现方渝的试卷不仅字迹工整,而且答案标准的如同教科书。
他反复看了几遍,除了几题考的比较偏,连他都不确定是否正确外,没有一题的答案有错漏。
监考老师老师激动地有点发抖,难道传说中的满分卷将在自己的考场诞生?
要知道初级厨师考试虽然不过是一些基本知识,但涵盖范围比较广,内容比较多,并不是级别低就一定好过的。
光是笔试题库就有厚厚的一大本书,上到国家法律法规,中到基本的营养学和烹饪原理,下到具体食材的选购处理和各种厨技的基本要领,每一样都有所涉猎。
所以笔试成绩想要及格,只要有认真学习并不算太难,但是想要拿满分那可就太不容易了。
在监考老师的印象中,他参加监考以来,只听说过一个人拿过满分。
那个人是名震川峡的美食世家的继承人,自小熏陶、家学渊博,烹饪基本上就如同呼吸一样是本能。既便如此,能考满分也让阅卷的考官啧啧称奇,成为一时美谈。
正当监考老师,打开手机,准备查一下那几道不确定的题目的答案时,又有一个人站起来交卷。
居然正是那个黑眼圈男子。
那个黑眼圈男子也不打招呼,走到讲台前随意的将自己一个字没写的空白卷子丢给监考老师。
奇怪的是监考老师一点都没生气,接住那张空白卷子就很自然的收到下面的抽屉里,并顺势替换出另一张已经作答好的卷子。
因为在场的考生都在认真做考卷,除了好奇的钱铎铎看到了,其他人都有没发现。
钱铎铎也没声张,他知道这个黑眼圈男子一定颇有来头,所以监考的人才会如此配合。
只是一般这样的人都不会来参加这种初级考试,以他们的关系,高级以下的证书直接就能办到。这个男子居然还专门到考室里坐了二十分钟,也真是有些奇怪。
方渝出了考场直接就去找林潇潇,林潇潇一杯饮料没喝完就发现方渝又回来了,颇有些紧张。
“方大哥,怎么了,考得不顺利吗。”
方渝耸耸肩轻松的说:“没有,只是试卷太简单了,我做完就出来了。”
林潇潇转忧为喜,“我就知道方大哥一定没问题的。”
方渝看了看时间,离实操考核还有些时间,反正闲着也是闲着,就带着林潇潇在附近找了一家看起来不错的餐馆吃了个午饭。
这家餐馆也号称是高级厨师做主厨,方渝就点了他们的几个招牌菜,等菜一上来,方渝就大摇其头。
麻辣兔丁火候太过,兔肉干柴难以下咽。
回锅肉火候不足,肉片没有卷成窝盏状,吃起来太过油腻,口感不佳。
上汤娃娃菜尝了一口就不想再吃,所谓上汤不过是加了合成调味剂的普通白水,汤味初入口似乎甜鲜,但回味酸涩,让人嗓子发干。
方渝一直在店里闷头做菜,好久都没有出来用餐了,现在才发现原来自己小店的食物和普通饭店差距竟然这么大。
难怪八十五一碗的鸡豆花供不应求,大家居然谁都不嫌贵。
吃过午饭,看还有时间,方渝拉着林潇潇在附近的一个大型商业综合体逛了一会。
正好林潇潇试戴了一顶夏尔贝洛的遮阳帽,方渝看着挺不错,问了个价。
营业员一说三千,林潇潇立刻拉着方渝就想走。
可方渝看出她其实还挺喜欢的,就直接刷卡买了。
刷卡时,方渝突然想起以前上学时一位土豪室友经常挂在嘴边的话,“如果觉得自己有选择性困难,那只能说明你穷。”
现在对于方渝来说,买几件轻奢小单品已经不需要考虑了。
刷完卡,方渝给林潇潇带上新帽子,退后几步看看效果。
林潇潇不愧是学设计的,这顶帽子确实挺配她的,童话般的色彩凸显了她的可爱,英伦风的帽檐又给她增添几分超越年龄的成熟优雅。
简单说,就是这顶帽子微调了林潇潇少女风的穿着,显得更有女人味了。
味箸暗地里和方渝嘀咕,估计早上黑眼圈的话还是让潇潇挺介意的,你看这不就开始改风格了。
买完东西,两人吃着冰激淋开心的回到职业学校。
林潇潇依旧在甜品店等待,方渝则溜溜达达的去实操考核的考室了。
为了考核方便,实操考核安排在实操楼的一楼大操作间。
大操作间比方渝上课的教室要大一倍,分成五列共十五排,七十五个操作位。
每个操作位都有一张集成灶具、备餐台、刀具等烹饪用具的大烹饪台。
方渝去的时间正好,钱铎铎和齐毅也刚到了。
钱铎铎谢过上午方渝的帮助,顺便和他说了那个黑眼圈男子作弊的事情。
方渝没有多加评论,只是默默地记下了这件事。
考试时间快到了,考生找好自己的操作台,各自站好等待考官到来。
那个黑眼圈男子也来了,同样穿着一身白色的厨师服,所站的操作台正好和方渝一组。
不过他似乎没有认出方渝,也许在他脑子里方渝这号路人甲压根不值得去记。
实操考试采取现场考核的形式,一般至少有三位考官,分别代表职业技能鉴定中心、烹饪协会和培训方,以便于出现特殊情况时,可以相对公平的处理。
最早来的一个考官是职业技能学校烹饪系的系主任,姓严,叫严西山。方渝在学校教职员工的展示板上看过他的照片,是一个有些秃顶的中年大叔,看起来很精明。
他进来时面带微笑,和几个来参加考试的考生点头示意,方渝估计那几个考生就是钱铎铎说的那些已经把关系都理顺的人,今天就是来走过场的。
第二位考官没多久也到了,是一位看起来七十多岁,穿着黑色唐装,气质颇为儒雅的老人。
他进来时,严主任正在和一些考生闲聊。一看到他,立刻脸色一变,急忙迎了过去。
“哎呀,庄教授,欢迎欢迎。中心那里也不提前和我说一声,我好到门口去迎接您。”
庄教授摆摆手说:“不怪他们,是我自己临时起意,想看看现在年轻人的风貌,就麻烦他们安排我来当一回考官。这地方我可比你熟,又不是来视察工作,用不着迎接。”
严主任恭敬的请庄教授坐下,对他说:“那是,这所职业学校还是在您手里建的。今天这批学徒们还真是有福气,能在您面前展示厨艺,聆听教诲,以后出去足以吹嘘一辈子了。”
庄教授笑呵呵的指了指严主任:“你个小严,怎么也学的这么油嘴滑舌了。你呀,也别和他们说什么,我今天就是来当个普通考官的。”
严主任忙应道:“明白,明白。”
庄教授看了看周围,问道:“咦,还有一个考官没来吗?”
严主任忙回答:“我刚才给他打过电话,他说马上就到。”
两位考官坐在一起聊了会,看考核时间都到了,第三位考官还没来,严主任就有些坐立不安了。
按目前职业鉴定中心的规定,考官人数没有达到规定人数,考核是没法进行。
严主任忍不住掏出电话拨了过去,考室门外立刻响起了手机铃声,一个人拿着手机推门进来了。
方渝一瞅就愣了,是熟人,前一段刚怼过。
没错,迟到的第三位考官果然是和方渝超有缘分的常修德,常大老板。
监考老师是个带着厚黑框眼镜的中年男人,坐在讲台上的一把老旧靠背椅上,向后微微倾斜靠着墙,眼睛来回扫视考场。
看有个考生这么早就站起来交卷,监考老师估计他是已经彻底放弃了,颇有一点瞧不起,漫不经心的努了一下嘴,让方渝把试卷放讲台上。
方渝走上讲台有礼貌的点头致意,将试卷放下转身出了考室。
监考老师斜着眼瞟了试卷一眼,发现有些不对,上面好像写着好些字,没有空的地方。
他立刻坐正身子,拿起考卷。整张考卷填的满满,没有一处未作答的地方。
他扶了扶眼镜,认真的看内容,发现方渝的试卷不仅字迹工整,而且答案标准的如同教科书。
他反复看了几遍,除了几题考的比较偏,连他都不确定是否正确外,没有一题的答案有错漏。
监考老师老师激动地有点发抖,难道传说中的满分卷将在自己的考场诞生?
要知道初级厨师考试虽然不过是一些基本知识,但涵盖范围比较广,内容比较多,并不是级别低就一定好过的。
光是笔试题库就有厚厚的一大本书,上到国家法律法规,中到基本的营养学和烹饪原理,下到具体食材的选购处理和各种厨技的基本要领,每一样都有所涉猎。
所以笔试成绩想要及格,只要有认真学习并不算太难,但是想要拿满分那可就太不容易了。
在监考老师的印象中,他参加监考以来,只听说过一个人拿过满分。
那个人是名震川峡的美食世家的继承人,自小熏陶、家学渊博,烹饪基本上就如同呼吸一样是本能。既便如此,能考满分也让阅卷的考官啧啧称奇,成为一时美谈。
正当监考老师,打开手机,准备查一下那几道不确定的题目的答案时,又有一个人站起来交卷。
居然正是那个黑眼圈男子。
那个黑眼圈男子也不打招呼,走到讲台前随意的将自己一个字没写的空白卷子丢给监考老师。
奇怪的是监考老师一点都没生气,接住那张空白卷子就很自然的收到下面的抽屉里,并顺势替换出另一张已经作答好的卷子。
因为在场的考生都在认真做考卷,除了好奇的钱铎铎看到了,其他人都有没发现。
钱铎铎也没声张,他知道这个黑眼圈男子一定颇有来头,所以监考的人才会如此配合。
只是一般这样的人都不会来参加这种初级考试,以他们的关系,高级以下的证书直接就能办到。这个男子居然还专门到考室里坐了二十分钟,也真是有些奇怪。
方渝出了考场直接就去找林潇潇,林潇潇一杯饮料没喝完就发现方渝又回来了,颇有些紧张。
“方大哥,怎么了,考得不顺利吗。”
方渝耸耸肩轻松的说:“没有,只是试卷太简单了,我做完就出来了。”
林潇潇转忧为喜,“我就知道方大哥一定没问题的。”
方渝看了看时间,离实操考核还有些时间,反正闲着也是闲着,就带着林潇潇在附近找了一家看起来不错的餐馆吃了个午饭。
这家餐馆也号称是高级厨师做主厨,方渝就点了他们的几个招牌菜,等菜一上来,方渝就大摇其头。
麻辣兔丁火候太过,兔肉干柴难以下咽。
回锅肉火候不足,肉片没有卷成窝盏状,吃起来太过油腻,口感不佳。
上汤娃娃菜尝了一口就不想再吃,所谓上汤不过是加了合成调味剂的普通白水,汤味初入口似乎甜鲜,但回味酸涩,让人嗓子发干。
方渝一直在店里闷头做菜,好久都没有出来用餐了,现在才发现原来自己小店的食物和普通饭店差距竟然这么大。
难怪八十五一碗的鸡豆花供不应求,大家居然谁都不嫌贵。
吃过午饭,看还有时间,方渝拉着林潇潇在附近的一个大型商业综合体逛了一会。
正好林潇潇试戴了一顶夏尔贝洛的遮阳帽,方渝看着挺不错,问了个价。
营业员一说三千,林潇潇立刻拉着方渝就想走。
可方渝看出她其实还挺喜欢的,就直接刷卡买了。
刷卡时,方渝突然想起以前上学时一位土豪室友经常挂在嘴边的话,“如果觉得自己有选择性困难,那只能说明你穷。”
现在对于方渝来说,买几件轻奢小单品已经不需要考虑了。
刷完卡,方渝给林潇潇带上新帽子,退后几步看看效果。
林潇潇不愧是学设计的,这顶帽子确实挺配她的,童话般的色彩凸显了她的可爱,英伦风的帽檐又给她增添几分超越年龄的成熟优雅。
简单说,就是这顶帽子微调了林潇潇少女风的穿着,显得更有女人味了。
味箸暗地里和方渝嘀咕,估计早上黑眼圈的话还是让潇潇挺介意的,你看这不就开始改风格了。
买完东西,两人吃着冰激淋开心的回到职业学校。
林潇潇依旧在甜品店等待,方渝则溜溜达达的去实操考核的考室了。
为了考核方便,实操考核安排在实操楼的一楼大操作间。
大操作间比方渝上课的教室要大一倍,分成五列共十五排,七十五个操作位。
每个操作位都有一张集成灶具、备餐台、刀具等烹饪用具的大烹饪台。
方渝去的时间正好,钱铎铎和齐毅也刚到了。
钱铎铎谢过上午方渝的帮助,顺便和他说了那个黑眼圈男子作弊的事情。
方渝没有多加评论,只是默默地记下了这件事。
考试时间快到了,考生找好自己的操作台,各自站好等待考官到来。
那个黑眼圈男子也来了,同样穿着一身白色的厨师服,所站的操作台正好和方渝一组。
不过他似乎没有认出方渝,也许在他脑子里方渝这号路人甲压根不值得去记。
实操考试采取现场考核的形式,一般至少有三位考官,分别代表职业技能鉴定中心、烹饪协会和培训方,以便于出现特殊情况时,可以相对公平的处理。
最早来的一个考官是职业技能学校烹饪系的系主任,姓严,叫严西山。方渝在学校教职员工的展示板上看过他的照片,是一个有些秃顶的中年大叔,看起来很精明。
他进来时面带微笑,和几个来参加考试的考生点头示意,方渝估计那几个考生就是钱铎铎说的那些已经把关系都理顺的人,今天就是来走过场的。
第二位考官没多久也到了,是一位看起来七十多岁,穿着黑色唐装,气质颇为儒雅的老人。
他进来时,严主任正在和一些考生闲聊。一看到他,立刻脸色一变,急忙迎了过去。
“哎呀,庄教授,欢迎欢迎。中心那里也不提前和我说一声,我好到门口去迎接您。”
庄教授摆摆手说:“不怪他们,是我自己临时起意,想看看现在年轻人的风貌,就麻烦他们安排我来当一回考官。这地方我可比你熟,又不是来视察工作,用不着迎接。”
严主任恭敬的请庄教授坐下,对他说:“那是,这所职业学校还是在您手里建的。今天这批学徒们还真是有福气,能在您面前展示厨艺,聆听教诲,以后出去足以吹嘘一辈子了。”
庄教授笑呵呵的指了指严主任:“你个小严,怎么也学的这么油嘴滑舌了。你呀,也别和他们说什么,我今天就是来当个普通考官的。”
严主任忙应道:“明白,明白。”
庄教授看了看周围,问道:“咦,还有一个考官没来吗?”
严主任忙回答:“我刚才给他打过电话,他说马上就到。”
两位考官坐在一起聊了会,看考核时间都到了,第三位考官还没来,严主任就有些坐立不安了。
按目前职业鉴定中心的规定,考官人数没有达到规定人数,考核是没法进行。
严主任忍不住掏出电话拨了过去,考室门外立刻响起了手机铃声,一个人拿着手机推门进来了。
方渝一瞅就愣了,是熟人,前一段刚怼过。
没错,迟到的第三位考官果然是和方渝超有缘分的常修德,常大老板。