69.菇炖野鸡汤
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晒好的咸鱼、南瓜片、红薯干, 已经分麻袋装好, 黝黑发亮的桐籽们, 才敢开始在金色阳光下暴晒。
“咕——嘎!”
收到命令, 甜妹儿迫不及待回屋里头, 把那只活蹦乱跳的肥野鸡逮出来。
小五眼睛瞪得圆溜溜的, 用小手指着肥野鸡,奶声奶气咿呀咿呀, 说着他自己都不懂的童言童语。
叶奶奶抱着小五哄回屋里头,嘴里细声哄他:“小五今晚可以喝猴头菇炖野鸡汤!”
甜妹儿歪歪头,把后院的一个小木盆,也拖到大榕树下, 然后蹲在地上,眼睛都不眨一下,看着他们杀鸡。
“妈,我不怕!我还杀过白肚山鼠哩!”
叶妈妈揉揉她闹袋, 回厨房,拿出一把锋利的菜刀,对着肥鸡脖子,刷——滴答滴答, 鲜血全部流到了木盆里。
“妈!我知道怎么做鸡血旺!”
甜妹儿一提到吃的,蹦蹦跳跳, 立马冲进后院木屋子里, 垫着矮凳子, 用瓜瓢从小水缸里舀出一大瓢冷水, 蹭蹭蹭,回来将浸人的冷水,想要加入热血盆里。
不一会儿,鸡血就能结成块了。
叶妈妈有点小惊讶,想到她小仙女身份,干脆赞一句:“甜妹儿,真聪明!”其实,本来她想用另一种方法。
无奈摇摇头,叶妈妈把野鸡放入另一个木盆,回厨房舀滚烫的开水,直接倒在野山鸡上,翻来覆去好几下,然后开始拔毛。
漂亮的野鸡毛一大把一大把掉落,然后,被放到太阳下晒干,那白肥的鸡肉,也一点一点露出来。
甜妹儿使劲儿吞咽一下口水。
这时候,院门口外面有了动静,仔细一听,是驴蹄的声音,应该是叶爸爸跟叶安诚,两爷俩从镇上回家了。
驴车直接开进院子,叶安诚还没从车上蹦跶下来,就长大嘴巴,惊讶得结巴起来,“爸你来,鸡——妈,这鸡——”
“野鸡,你爷逮的。”
叶安诚瞬间闭嘴。
刷——
甜妹儿飞身迎接老爸,被嘿嘿傻笑的叶爸爸,抱起来飞高高。
过一会儿,甜妹儿笑眯眯道:“爸,驴板车里有啥呀!”
她歪歪头,就看见驴板车上,垫着一床破棉被,还有许多干稻草与干木柴,后方角落有三个被系得紧紧的大麻袋,完全不知道里面是啥。
叶爸爸把稻草与干柴掀开。
原来,旧棉被下面竟藏着三卷旧棉布,一卷粗布,还有一团又一团的棉线,颜色都是蓝色灰色,棉布还略微有些褪色。另外还有一些被压着的棉花。
叶奶奶惊喜道:“咱们家布票咋能换这么多布哩!还有这棉花棉线可是好东西,老张家家就有一台旧织布机。以前,张婶婶可是织布的好手哩!”
有了织布机,棉线随时都可以织出条子和格子布,然后可以用这些条子、格子布做被单、被里、被面、衣服。
叶爸爸还没发言回答,叶安诚像是被打了鸡血一样,激动道:
“现在镇里头,处处都在议论公平主义,而且那边个村子的大食堂已经开始办了!里面有鸡鸭鱼肉虾,还免费招待路过的朋友哩!我拽着咱爸跟其他人,中午免费蹭了一顿!白喷喷米饭……”
叶爸爸尴尬挠头,他也想去看看这大锅饭是啥回事儿。
按照他们这个吃饭,难怪到后头啥东西都没得吃!
叶奶奶,叶爸爸,叶妈妈,稍微想通一点‘大锅饭祸事’,三人暗地里交流一下眼神。
啪!
滔滔不绝的叶安诚,直接被叶爸爸怕了一巴掌,骂道:“小兔崽子,还不快点把东西都搬进去!”
“妈,这些棉花跟布都是从镇上流动集市,花票跟钱低价买的,现在好像啥都便宜许多,大家都很激动,准备迎接美好未来。还有据有人说,产棉花的村子今年高产几千斤……”
叶妈妈听了几句,长叹息声,底头继续忙活。
她用刀利落划开肚子,把里面的内脏统统扯出来,然后,将能吃的放一边,不能吃的,放另一边,再仔仔细细清洗起来。
直到干净后,把院子里简单收拾下,转身回厨房煮炒鸡吃。
屋里头,放好精贵的布棉等,叶安诚做出一副严肃的模样,小心翼翼解开三只麻袋。
叶奶奶傻眼了,“我的个娘呐!这该花多少副食票跟钱啊!”
里面像是大杂烩,大白菜、茴子白、胡萝卜、萝卜、芹菜、豇豆、莴笋、辣椒、胡萝卜、莲花白、玉米……还有小半袋未脱壳稻谷。
叶爸爸挠挠头道:
“根本没花多少钱,老爷子太精明了,咱把家里自己编的竹框草席木盆,拿去镇上,还换了不少东西。因为菜粮对他们都是用不着的食物,但是编草席得耽误挣工分哩!”
叶安诚小声嘀咕道:
“明个儿咱也不能去了?吃过饭,那集市就被监督员发现了,据说,里面的人,都被批了一顿,那些粮食蔬菜全部上缴大队,的亏我们没贪心——”
叶爸爸苦笑。
哪是不贪心啊!
这是因为家里穷,钱恨不得一分为三花,他们必须省着点,要留着一些以备万一。
……
甜妹儿找了一把小葱,几块青辣椒,半块生姜,得到奶奶同意后,蹬蹬蹬,就往厨房里冲!
“妈!咱有葱啦!鸡汤里头——”
厨房里,一灶头正在熬炖野鸡汤,叶妈妈接过葱姜,摸摸她头,道:
“鸡汤里头姜已经放过啦,葱等下再放,能提味儿,甜妹儿真棒!”
她把葱洗青椒干净,切碎,放进碗里头。
然后在另一个灶头,直接把鸡肚子里那两块黄油给丢了进去,就能炒出油来,油出后,再把野鸡内脏们先丢进去,最后跟靑椒丝一起大火翻炒。
不多一会儿,肉香辣香四溢。
就连屋里头看小人书的叶安诚,也忍不住吞咽口水,摸摸肚子,中午吃了四大碗白米饭,现在又饿了。
更不要提,刚劳动完回家,以叶老爷子为首的,叶二叔叶二婶叶三叔,以及思丫头与晓丫头。
“爸,妈,咱家的祖坟是上冒青烟了吧?”
晚餐时间,八仙桌上,鲜香浓郁的猴头菇炖野鸡汤,还有青椒炒鸡脏,麻辣凉拌鸡,黄瓜烧鸡……哪怕是过年过节,叶家也从来没这么奢侈过。
“爸,这野鸡你是在哪找到的?”
叶三叔心里直痒痒,实在忍不住,不禁问出声来。
叶二叔、叶二婶也很好奇,转头看过来。
叶老爷子依旧板着面孔,高冷一句:“林子里头随便捡的。”
从野鸡蛋野香蕉,到野鸡,总觉得老爷子好厉害!不愧是叶家大家长,懂得就是多。
这时候,叶安诚又分享,老爷子的草席换蔬菜法子,得到全部人的崇拜目光。
在叶家人心里头,叶老爷子已经接近‘神’了!
叶奶奶:瞧这德行!
“开饭吧!”
真正到了吃饭时间,大家伙反倒是没空说话,一个个只顾往嘴里塞东西。
多肉多油的鸡腿,被夹到老俩口碗里。
香辣嫩、有嚼劲的鸡爪鸡翅膀们,让孙子孙女们啃得满嘴都是油。
鲜香鸡汤渐淡渐浓的诱人味儿,引诱着两妯娌,以及尝鲜的奶娃娃。
大老爷们更是啥都不挑,吃嘛嘛香,大杀四方。
晚饭过后,各有分工。
叶妈妈负责奶娃娃。
叶二婶负责收拾厨房。
叶二叔称为今夜孩子往,领着靑少年叶三叔,少年叶安诚,蹦跶着的两丫头,去林边消消食,找‘肥野鸡’。
屋里头,叶老爷子、叶奶奶、叶爸爸,还有年纪最小的甜妹儿,仔仔细细做着最后的收工与检查,涉及到全家人命运的事,必须小心谨慎,不得一丝一毫松懈。
“这新鲜的白菜萝卜,要不要放到甜妹儿的仙山里头?”
“爸,这沙土颜色在太阳光下,与客厅一样不?”
分粮分铁分厨房用具。
大头都进了仙山,少部分留在外边。
最后,铺席填土,直到确定屋里头,真的是一点都看不出任何异样。
叶二婶与叶妈妈,也来检查了一下。
因为不着急着找食物,甜妹儿这两次进入空间,都是把瓶瓶罐罐箱子麻袋等放入草丛里后,然后把野草莓野鸡蛋野香蕉,收集在空间里,接着开始她的小人舞动作练习。
早点升级,距离奶奶宝贝更近一步,还有清蒸大螃蟹吃!
此刻,山脚下林子里转悠转悠的一队人:……为啥我连一根野鸡毛都没看到呢?
这天晚上,知道真相的几人,都在床上翻来覆去睡不着。
老俩口睡在山药井,自是不放心。
其他夫妻也时不时起床,瞄一眼爸妈屋门。
甜妹儿眨巴眼睛,以后把它们全都放青山里头。
所有知情人:有一种偷偷摸摸的紧张感!
晒好的咸鱼、南瓜片、红薯干, 已经分麻袋装好, 黝黑发亮的桐籽们, 才敢开始在金色阳光下暴晒。
“咕——嘎!”
收到命令, 甜妹儿迫不及待回屋里头, 把那只活蹦乱跳的肥野鸡逮出来。
小五眼睛瞪得圆溜溜的, 用小手指着肥野鸡,奶声奶气咿呀咿呀, 说着他自己都不懂的童言童语。
叶奶奶抱着小五哄回屋里头,嘴里细声哄他:“小五今晚可以喝猴头菇炖野鸡汤!”
甜妹儿歪歪头,把后院的一个小木盆,也拖到大榕树下, 然后蹲在地上,眼睛都不眨一下,看着他们杀鸡。
“妈,我不怕!我还杀过白肚山鼠哩!”
叶妈妈揉揉她闹袋, 回厨房,拿出一把锋利的菜刀,对着肥鸡脖子,刷——滴答滴答, 鲜血全部流到了木盆里。
“妈!我知道怎么做鸡血旺!”
甜妹儿一提到吃的,蹦蹦跳跳, 立马冲进后院木屋子里, 垫着矮凳子, 用瓜瓢从小水缸里舀出一大瓢冷水, 蹭蹭蹭,回来将浸人的冷水,想要加入热血盆里。
不一会儿,鸡血就能结成块了。
叶妈妈有点小惊讶,想到她小仙女身份,干脆赞一句:“甜妹儿,真聪明!”其实,本来她想用另一种方法。
无奈摇摇头,叶妈妈把野鸡放入另一个木盆,回厨房舀滚烫的开水,直接倒在野山鸡上,翻来覆去好几下,然后开始拔毛。
漂亮的野鸡毛一大把一大把掉落,然后,被放到太阳下晒干,那白肥的鸡肉,也一点一点露出来。
甜妹儿使劲儿吞咽一下口水。
这时候,院门口外面有了动静,仔细一听,是驴蹄的声音,应该是叶爸爸跟叶安诚,两爷俩从镇上回家了。
驴车直接开进院子,叶安诚还没从车上蹦跶下来,就长大嘴巴,惊讶得结巴起来,“爸你来,鸡——妈,这鸡——”
“野鸡,你爷逮的。”
叶安诚瞬间闭嘴。
刷——
甜妹儿飞身迎接老爸,被嘿嘿傻笑的叶爸爸,抱起来飞高高。
过一会儿,甜妹儿笑眯眯道:“爸,驴板车里有啥呀!”
她歪歪头,就看见驴板车上,垫着一床破棉被,还有许多干稻草与干木柴,后方角落有三个被系得紧紧的大麻袋,完全不知道里面是啥。
叶爸爸把稻草与干柴掀开。
原来,旧棉被下面竟藏着三卷旧棉布,一卷粗布,还有一团又一团的棉线,颜色都是蓝色灰色,棉布还略微有些褪色。另外还有一些被压着的棉花。
叶奶奶惊喜道:“咱们家布票咋能换这么多布哩!还有这棉花棉线可是好东西,老张家家就有一台旧织布机。以前,张婶婶可是织布的好手哩!”
有了织布机,棉线随时都可以织出条子和格子布,然后可以用这些条子、格子布做被单、被里、被面、衣服。
叶爸爸还没发言回答,叶安诚像是被打了鸡血一样,激动道:
“现在镇里头,处处都在议论公平主义,而且那边个村子的大食堂已经开始办了!里面有鸡鸭鱼肉虾,还免费招待路过的朋友哩!我拽着咱爸跟其他人,中午免费蹭了一顿!白喷喷米饭……”
叶爸爸尴尬挠头,他也想去看看这大锅饭是啥回事儿。
按照他们这个吃饭,难怪到后头啥东西都没得吃!
叶奶奶,叶爸爸,叶妈妈,稍微想通一点‘大锅饭祸事’,三人暗地里交流一下眼神。
啪!
滔滔不绝的叶安诚,直接被叶爸爸怕了一巴掌,骂道:“小兔崽子,还不快点把东西都搬进去!”
“妈,这些棉花跟布都是从镇上流动集市,花票跟钱低价买的,现在好像啥都便宜许多,大家都很激动,准备迎接美好未来。还有据有人说,产棉花的村子今年高产几千斤……”
叶妈妈听了几句,长叹息声,底头继续忙活。
她用刀利落划开肚子,把里面的内脏统统扯出来,然后,将能吃的放一边,不能吃的,放另一边,再仔仔细细清洗起来。
直到干净后,把院子里简单收拾下,转身回厨房煮炒鸡吃。
屋里头,放好精贵的布棉等,叶安诚做出一副严肃的模样,小心翼翼解开三只麻袋。
叶奶奶傻眼了,“我的个娘呐!这该花多少副食票跟钱啊!”
里面像是大杂烩,大白菜、茴子白、胡萝卜、萝卜、芹菜、豇豆、莴笋、辣椒、胡萝卜、莲花白、玉米……还有小半袋未脱壳稻谷。
叶爸爸挠挠头道:
“根本没花多少钱,老爷子太精明了,咱把家里自己编的竹框草席木盆,拿去镇上,还换了不少东西。因为菜粮对他们都是用不着的食物,但是编草席得耽误挣工分哩!”
叶安诚小声嘀咕道:
“明个儿咱也不能去了?吃过饭,那集市就被监督员发现了,据说,里面的人,都被批了一顿,那些粮食蔬菜全部上缴大队,的亏我们没贪心——”
叶爸爸苦笑。
哪是不贪心啊!
这是因为家里穷,钱恨不得一分为三花,他们必须省着点,要留着一些以备万一。
……
甜妹儿找了一把小葱,几块青辣椒,半块生姜,得到奶奶同意后,蹬蹬蹬,就往厨房里冲!
“妈!咱有葱啦!鸡汤里头——”
厨房里,一灶头正在熬炖野鸡汤,叶妈妈接过葱姜,摸摸她头,道:
“鸡汤里头姜已经放过啦,葱等下再放,能提味儿,甜妹儿真棒!”
她把葱洗青椒干净,切碎,放进碗里头。
然后在另一个灶头,直接把鸡肚子里那两块黄油给丢了进去,就能炒出油来,油出后,再把野鸡内脏们先丢进去,最后跟靑椒丝一起大火翻炒。
不多一会儿,肉香辣香四溢。
就连屋里头看小人书的叶安诚,也忍不住吞咽口水,摸摸肚子,中午吃了四大碗白米饭,现在又饿了。
更不要提,刚劳动完回家,以叶老爷子为首的,叶二叔叶二婶叶三叔,以及思丫头与晓丫头。
“爸,妈,咱家的祖坟是上冒青烟了吧?”
晚餐时间,八仙桌上,鲜香浓郁的猴头菇炖野鸡汤,还有青椒炒鸡脏,麻辣凉拌鸡,黄瓜烧鸡……哪怕是过年过节,叶家也从来没这么奢侈过。
“爸,这野鸡你是在哪找到的?”
叶三叔心里直痒痒,实在忍不住,不禁问出声来。
叶二叔、叶二婶也很好奇,转头看过来。
叶老爷子依旧板着面孔,高冷一句:“林子里头随便捡的。”
从野鸡蛋野香蕉,到野鸡,总觉得老爷子好厉害!不愧是叶家大家长,懂得就是多。
这时候,叶安诚又分享,老爷子的草席换蔬菜法子,得到全部人的崇拜目光。
在叶家人心里头,叶老爷子已经接近‘神’了!
叶奶奶:瞧这德行!
“开饭吧!”
真正到了吃饭时间,大家伙反倒是没空说话,一个个只顾往嘴里塞东西。
多肉多油的鸡腿,被夹到老俩口碗里。
香辣嫩、有嚼劲的鸡爪鸡翅膀们,让孙子孙女们啃得满嘴都是油。
鲜香鸡汤渐淡渐浓的诱人味儿,引诱着两妯娌,以及尝鲜的奶娃娃。
大老爷们更是啥都不挑,吃嘛嘛香,大杀四方。
晚饭过后,各有分工。
叶妈妈负责奶娃娃。
叶二婶负责收拾厨房。
叶二叔称为今夜孩子往,领着靑少年叶三叔,少年叶安诚,蹦跶着的两丫头,去林边消消食,找‘肥野鸡’。
屋里头,叶老爷子、叶奶奶、叶爸爸,还有年纪最小的甜妹儿,仔仔细细做着最后的收工与检查,涉及到全家人命运的事,必须小心谨慎,不得一丝一毫松懈。
“这新鲜的白菜萝卜,要不要放到甜妹儿的仙山里头?”
“爸,这沙土颜色在太阳光下,与客厅一样不?”
分粮分铁分厨房用具。
大头都进了仙山,少部分留在外边。
最后,铺席填土,直到确定屋里头,真的是一点都看不出任何异样。
叶二婶与叶妈妈,也来检查了一下。
因为不着急着找食物,甜妹儿这两次进入空间,都是把瓶瓶罐罐箱子麻袋等放入草丛里后,然后把野草莓野鸡蛋野香蕉,收集在空间里,接着开始她的小人舞动作练习。
早点升级,距离奶奶宝贝更近一步,还有清蒸大螃蟹吃!
此刻,山脚下林子里转悠转悠的一队人:……为啥我连一根野鸡毛都没看到呢?
这天晚上,知道真相的几人,都在床上翻来覆去睡不着。
老俩口睡在山药井,自是不放心。
其他夫妻也时不时起床,瞄一眼爸妈屋门。
甜妹儿眨巴眼睛,以后把它们全都放青山里头。
所有知情人:有一种偷偷摸摸的紧张感!