161.新年与汤圆
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碧山村冬夜很安静, 鞭炮声后, 村民们沿着山村小道往家走，周围一片漆黑，油灯火摇摇晃晃, 一闪一闪的，风阴凉阴凉, 吹得人头皮发麻。
往年在碧山村, 从年夜饭开始, 各家各户都缩在自家自院。如今人在外头有，这黑漆漆的寂静冷夜, 土屋里外暗黄的灯光，总让人联想起各类恐怖故事。
诸如, 传说中大年三十、爱捣乱的年兽，或悄无声息回家过年的祖辈灵魂，或一直流传的‘女娃娃除夕夜不能乱跑, 会被祖辈带走’等禁忌或故事。
忽而冷风吹来，手里油灯一晃, 吓得村人们一个激灵, 把娃娃们紧紧搂在怀里，加快步伐, 迅速往家里走去。
直到回家, 村人们猛得呼出一口气, 砰砰砰跳的心终于平缓过来。这就是‘家’的安全感, 而过年, 在外游子们都会想家。
“爸，咱家灯也没灭？”一进叶家大院，眼尖的甜妹儿就透过窗户缝隙，瞅到屋里若有若无的暗黄油灯。
“除夕家里的灯可不能灭。”
叶爸爸揉揉她脑袋，笑哈哈回道。
他把她拎到堂屋火盆前，跟哥哥姐姐呆在一块儿，转身去忙活其他。
叶家人首要做的事，是将八仙桌在东边角摆好，放上白酒、白米饭、白肉，再点燃三柱香，祭奠祖先与神灵。
按照本地守岁的习俗，每间屋子，包括厨房、后院小屋、厕所，都要燃篝火或点油灯。跟平日夜里不同，今夜，家家户户屋里最高全都亮堂堂的。
守岁气氛渐浓。
在儿女们期待的目光中，叶奶奶提出一个大竹篮，里面是水果糖、红薯糖稀、爆米花、冬枣冬梨柿子、瓜子花生、核桃榛子等丰富多样的零嘴。
叶妈妈正准备熬一锅温热的冰糖雪梨汤，甜甜的，既解渴又暖身。
守岁期间，不能熬夜的老人、孙辈可以去睡，只是不能脱衣服。
但今年此夜，除去熬不住的奶娃娃小五，娃娃们谁也不愿睡觉，围着竹篮挑选喜欢的零嘴。个个都跟小仓鼠一样，小嘴巴一鼓一鼓，眼睛亮闪闪的。
大人们也不无聊。
叶爸爸嘿嘿嘿一笑，回屋翻箱倒柜，找出一包红纸，里头是三叠厚厚的旧桥牌，它虽不值几个钱，却保存得挺好。
瞅到眼熟的桥牌，甜妹儿眨眼偷笑。
穿之前，她可是玩桥牌高手，陪着爷爷奶奶，简直大杀四方，不知赢得村里多少老人娃娃们。
是的，哪怕是后现代的二十一世纪，麻将与扑克牌流行的时代，桥牌也能在本市牢牢占据三分之一地盘。
碧山村家家户户，基本都有数副桥牌。因为只要不丢失，它年年都可以玩，旧得又卖不出去，家里累积成多。
这是本市的一种传统牌玩法，不知是哪个朝代开始流行的。建国后，种花国禁止赌·博。但市里县里，竟把桥牌作为‘当地文化’上报，虽然没得到广泛承认，但村里过年过大节玩它的不少。
家里每副桥牌都做得挺用心。
它是用白纸作面，花纸衬背，长十多厘米，宽不到三厘米。衬背上多样花纹，叶家的衬背花纸是红色小葵花，中间是圆花心，周围绕以八花瓣。
牌面有黑红两色，上面是大写数字：壹到拾。
玩法很多，输赢特别少，甚至可以不赌·钱不赌物，也能玩得津津有味、不亦乐乎。而且，玩一把通常需要两三小时以上，消磨时间最佳法子。
说起来这事有点搞笑，村民们把桥牌上大写数字一到十，心底记得比谁都清楚，却依旧大字不识一个。
因为这些大写数字，只要换个地儿写，比如被记录在书本、墙壁上，不连在一块儿，他们还是‘不认得’。
桥牌只需三人玩。
男人们一桌，女人们一桌，不赌博，图玩个性质。
叶安诚与叶三叔面面相觑。
他们也会玩，但有牌独缺一人，这年代没手机没电视，只能在旁边看着他人，边吃边玩。
“三叔，大哥，我们来一桌，我可是桥牌高手！”甜妹儿把枣核扔进竹筐，站起来拍拍手，一副趾高气扬模样。
乳臭未干的三岁丫头，竟说自己是桥牌高手！叶家长辈们停下手里动作，瞪圆眼睛盯着她，满脸疑问。
甜妹儿小腿一软，忙傻笑解释道：
“桥牌上面有壹、贰、叁……拾，我都认识，还会写哩！”
过年过节，大家也不纠结这个，以为她是在夏白家那里看到桥牌。叶老爷子则打算年后，再好好教育一下小孙女。
而且，在村人们心里，只要不涉及赌钱类的不好习惯，过年小娃娃爱玩闹嬉笑一下，没啥大问题。他们也是这么长大的。
于是，叶三叔、叶安诚、甜妹儿成功组成‘搞笑’一桌。
软乎乎的小手，连正副牌都抓不稳，她必须得两只手一起捧着出牌，时不时还得放一叠在木板上。
正个过程，叶三叔噗哈乐得浑身颤抖，不停逗趣小侄女。
忽然，甜妹儿眉毛一挑，得意笑道：“大胡！”
白嫩小手把牌随意一摊，小短腿晃晃荡荡两下，磕两个瓜子，享受姐姐们崇拜的目光，一副‘你们太弱，我太强’的臭屁模样。逗得叶二婶她们哈哈大笑。
叶三叔与叶安诚：……
论运气，她是真的好。
论技术，她才是身经百战。
总之，除夕守岁的夜晚，甜妹儿凭借桥牌，狠狠折腾三叔与大哥。
直到接近凌晨，在供桌前，全家人齐齐刷刷地跪一片，辈份高的跪前边，辈份小的则在后面，给祖先们上香磕头。
凌晨一到，碧山村忽然热闹起来，家家户户都穿出鞭炮声，空气里弥漫着或浓或淡的硝烟味，娃娃们蹦蹦跳跳、激动不已，这也是熟悉的年味。
辞旧迎新——
新年快乐！
＊＊
大年初一，冬阳起早露出一角，新春伊始，满村喜气洋洋，一派祥和。
叶家土屋里，勤劳的俩妯娌，在客厅边闲聊边做早饭，奶娃娃小五不停蹦哒着他有力的短腿、企图迈出堂厅。
其他人都在温暖被窝里，罕见地‘赖床’。
在碧山村，年初一上午最好不要催人起床，迫不得已催床也不能叫唤对方的名字，否则表示‘对方整年都要人被催促，才会事情’，通常早上都任由家人好好休息。
当然，那时候的村民‘赖床’不会到九点，自然不会影响客人拜访。
除去这个，还不能洗澡洗头、洗衣服、动镰刀斧头、打扫卫生倒垃圾等，都可能都会影响本年的财运。
若是打碎东西，可说一声‘岁岁平安’，若是不小心说错话，立马跟老天爷道歉一声。总之，错误再所难免，总能找到补救方法。
直到八点多，叶家人才陆陆续续起床。
醒来之后，穿衣梳头后，众人鼻子情不自禁一嗅嗅，肚子立马‘咕噜’一声回应，寻着食物的香味儿，出屋门来堂厅。
此刻，或甜或咸的白嫩嫩汤圆，一个接一个蹦哒入开水锅里。大年初一，各家各户都爱吃汤圆，象征着团团圆圆。
甜汤圆馅是黑芝麻、花生、红糖，咸汤圆馅是猪肉、鸡肉等。
至于新年副食，每逢过年，最常见的是炸酥肉，可以得到猪油，干酥肉还能存放许久，叶家今年往炸大半筲箕，足足有两、三斤重。
桌上还其他荤菜，主要有凉拌猪耳朵、甜糯米醪糟、香肠、腊肉、油炸红苕洋芋、酸辣白菜、瘦肉炒莴笋等。新年第一天，三餐都得吃丰盛，尽量荤菜多，素菜少，把家里最好的东西做成菜。
“妈妈，汤圆我要咸的！”
不同的馅形状不同，咸的是长条椭圆的，甜的是圆的。
热乎乎的汤圆，从锅底渐渐漂浮起来，在大铁锅里挤做一团。自家做得都是馅多皮薄个大，四五个能装上一碗。
小五对白白胖胖的汤圆很感兴趣，黑亮的眼睛一直盯着热气腾腾的。甜妹儿抱着大斗碗，左右两边蹦哒来蹦哒去，小五的小脑袋也跟着左右摆动。
啪啪啪啪！
甜妹儿的屁股，被轻轻拍了四巴掌，连惩罚都是双数的。
“不许调皮捣蛋！”
叶老爷子板着脸道，换做平日，可能早就骂出声。
甜妹儿严肃点头。
她夹起滚烫的汤圆，仅仅吹两下，迫不及待咬一小口，鲜香嫩猪肉馅配上白软糯的白外皮儿，恨不得一口全部吞下。
吃货三姐妹花，每个人纷纷钟吃掉十个白胖大汤圆。
叶小五才一岁多，最多能吃咬小半块、糯米做的汤圆，吃太多怕不好消化。
胃口大开的奶娃娃，很不高兴。
他决定不理睬调皮的哥哥姐姐们，一个早餐时间。
“吃！”
不吃鸡蛋羹！
＊＊
早饭过后，叶奶奶将一大盘炒瓜子、炒花生、爆玉米花等，摆在堂厅桌上，其他零嘴则收入屋里。
院子里，叶爸爸点燃一截长的土鞭炮，噼里啪啦，响得热热闹闹。
兴奋的晓丫头，迫不及待去接过来，咧呲着小白牙，半眯着眼睛，提着那截鞭炮，院后院到处转。
她一路跑蹦，一路在‘众目睽睽’之下，‘偷偷摸摸’掐一截鞭炮，慌忙塞进衣服兜里，由于太过紧张，左脚还绊右脚两下。
甜妹儿瞅一眼、屋檐下看戏的一群人：……除去小五，谁都知道你在干哈！
叶爸爸也不着急，由着她把鞭炮，‘偷偷’掐掉三分之一。
鞭炮声停后，他才转身从屋子里，拿出三张啪啪纸，分给三个小辈，刻意忽略脸烫得通红、眼睛到处乱瞄的晓丫头。
啪啪纸是山娃娃过年玩的鞭炮。
它是两张很薄的红纸组成，中间夹着土炸·药，一个圆点一个圆点，有点类似包装泡泡袋。玩的时候撕下一粒，用脚一踩或石头一敲，就会响，特别有趣。
晓丫头急得团团转，憋得脸通红，甚至连兜兜里土鞭炮都忘记。直到甜妹儿不忍心，在一旁扯着衣服兜提醒，她才知道犯错在哪里，‘上交’鞭炮，被训认错。
作为‘悄提醒’与‘掐鞭炮’的惩罚，甜妹儿与晓丫头只能分一张啪啪纸。
甜妹儿：……
碧山村冬夜很安静, 鞭炮声后, 村民们沿着山村小道往家走，周围一片漆黑，油灯火摇摇晃晃, 一闪一闪的，风阴凉阴凉, 吹得人头皮发麻。
往年在碧山村, 从年夜饭开始, 各家各户都缩在自家自院。如今人在外头有，这黑漆漆的寂静冷夜, 土屋里外暗黄的灯光，总让人联想起各类恐怖故事。
诸如, 传说中大年三十、爱捣乱的年兽，或悄无声息回家过年的祖辈灵魂，或一直流传的‘女娃娃除夕夜不能乱跑, 会被祖辈带走’等禁忌或故事。
忽而冷风吹来，手里油灯一晃, 吓得村人们一个激灵, 把娃娃们紧紧搂在怀里，加快步伐, 迅速往家里走去。
直到回家, 村人们猛得呼出一口气, 砰砰砰跳的心终于平缓过来。这就是‘家’的安全感, 而过年, 在外游子们都会想家。
“爸，咱家灯也没灭？”一进叶家大院，眼尖的甜妹儿就透过窗户缝隙，瞅到屋里若有若无的暗黄油灯。
“除夕家里的灯可不能灭。”
叶爸爸揉揉她脑袋，笑哈哈回道。
他把她拎到堂屋火盆前，跟哥哥姐姐呆在一块儿，转身去忙活其他。
叶家人首要做的事，是将八仙桌在东边角摆好，放上白酒、白米饭、白肉，再点燃三柱香，祭奠祖先与神灵。
按照本地守岁的习俗，每间屋子，包括厨房、后院小屋、厕所，都要燃篝火或点油灯。跟平日夜里不同，今夜，家家户户屋里最高全都亮堂堂的。
守岁气氛渐浓。
在儿女们期待的目光中，叶奶奶提出一个大竹篮，里面是水果糖、红薯糖稀、爆米花、冬枣冬梨柿子、瓜子花生、核桃榛子等丰富多样的零嘴。
叶妈妈正准备熬一锅温热的冰糖雪梨汤，甜甜的，既解渴又暖身。
守岁期间，不能熬夜的老人、孙辈可以去睡，只是不能脱衣服。
但今年此夜，除去熬不住的奶娃娃小五，娃娃们谁也不愿睡觉，围着竹篮挑选喜欢的零嘴。个个都跟小仓鼠一样，小嘴巴一鼓一鼓，眼睛亮闪闪的。
大人们也不无聊。
叶爸爸嘿嘿嘿一笑，回屋翻箱倒柜，找出一包红纸，里头是三叠厚厚的旧桥牌，它虽不值几个钱，却保存得挺好。
瞅到眼熟的桥牌，甜妹儿眨眼偷笑。
穿之前，她可是玩桥牌高手，陪着爷爷奶奶，简直大杀四方，不知赢得村里多少老人娃娃们。
是的，哪怕是后现代的二十一世纪，麻将与扑克牌流行的时代，桥牌也能在本市牢牢占据三分之一地盘。
碧山村家家户户，基本都有数副桥牌。因为只要不丢失，它年年都可以玩，旧得又卖不出去，家里累积成多。
这是本市的一种传统牌玩法，不知是哪个朝代开始流行的。建国后，种花国禁止赌·博。但市里县里，竟把桥牌作为‘当地文化’上报，虽然没得到广泛承认，但村里过年过大节玩它的不少。
家里每副桥牌都做得挺用心。
它是用白纸作面，花纸衬背，长十多厘米，宽不到三厘米。衬背上多样花纹，叶家的衬背花纸是红色小葵花，中间是圆花心，周围绕以八花瓣。
牌面有黑红两色，上面是大写数字：壹到拾。
玩法很多，输赢特别少，甚至可以不赌·钱不赌物，也能玩得津津有味、不亦乐乎。而且，玩一把通常需要两三小时以上，消磨时间最佳法子。
说起来这事有点搞笑，村民们把桥牌上大写数字一到十，心底记得比谁都清楚，却依旧大字不识一个。
因为这些大写数字，只要换个地儿写，比如被记录在书本、墙壁上，不连在一块儿，他们还是‘不认得’。
桥牌只需三人玩。
男人们一桌，女人们一桌，不赌博，图玩个性质。
叶安诚与叶三叔面面相觑。
他们也会玩，但有牌独缺一人，这年代没手机没电视，只能在旁边看着他人，边吃边玩。
“三叔，大哥，我们来一桌，我可是桥牌高手！”甜妹儿把枣核扔进竹筐，站起来拍拍手，一副趾高气扬模样。
乳臭未干的三岁丫头，竟说自己是桥牌高手！叶家长辈们停下手里动作，瞪圆眼睛盯着她，满脸疑问。
甜妹儿小腿一软，忙傻笑解释道：
“桥牌上面有壹、贰、叁……拾，我都认识，还会写哩！”
过年过节，大家也不纠结这个，以为她是在夏白家那里看到桥牌。叶老爷子则打算年后，再好好教育一下小孙女。
而且，在村人们心里，只要不涉及赌钱类的不好习惯，过年小娃娃爱玩闹嬉笑一下，没啥大问题。他们也是这么长大的。
于是，叶三叔、叶安诚、甜妹儿成功组成‘搞笑’一桌。
软乎乎的小手，连正副牌都抓不稳，她必须得两只手一起捧着出牌，时不时还得放一叠在木板上。
正个过程，叶三叔噗哈乐得浑身颤抖，不停逗趣小侄女。
忽然，甜妹儿眉毛一挑，得意笑道：“大胡！”
白嫩小手把牌随意一摊，小短腿晃晃荡荡两下，磕两个瓜子，享受姐姐们崇拜的目光，一副‘你们太弱，我太强’的臭屁模样。逗得叶二婶她们哈哈大笑。
叶三叔与叶安诚：……
论运气，她是真的好。
论技术，她才是身经百战。
总之，除夕守岁的夜晚，甜妹儿凭借桥牌，狠狠折腾三叔与大哥。
直到接近凌晨，在供桌前，全家人齐齐刷刷地跪一片，辈份高的跪前边，辈份小的则在后面，给祖先们上香磕头。
凌晨一到，碧山村忽然热闹起来，家家户户都穿出鞭炮声，空气里弥漫着或浓或淡的硝烟味，娃娃们蹦蹦跳跳、激动不已，这也是熟悉的年味。
辞旧迎新——
新年快乐！
＊＊
大年初一，冬阳起早露出一角，新春伊始，满村喜气洋洋，一派祥和。
叶家土屋里，勤劳的俩妯娌，在客厅边闲聊边做早饭，奶娃娃小五不停蹦哒着他有力的短腿、企图迈出堂厅。
其他人都在温暖被窝里，罕见地‘赖床’。
在碧山村，年初一上午最好不要催人起床，迫不得已催床也不能叫唤对方的名字，否则表示‘对方整年都要人被催促，才会事情’，通常早上都任由家人好好休息。
当然，那时候的村民‘赖床’不会到九点，自然不会影响客人拜访。
除去这个，还不能洗澡洗头、洗衣服、动镰刀斧头、打扫卫生倒垃圾等，都可能都会影响本年的财运。
若是打碎东西，可说一声‘岁岁平安’，若是不小心说错话，立马跟老天爷道歉一声。总之，错误再所难免，总能找到补救方法。
直到八点多，叶家人才陆陆续续起床。
醒来之后，穿衣梳头后，众人鼻子情不自禁一嗅嗅，肚子立马‘咕噜’一声回应，寻着食物的香味儿，出屋门来堂厅。
此刻，或甜或咸的白嫩嫩汤圆，一个接一个蹦哒入开水锅里。大年初一，各家各户都爱吃汤圆，象征着团团圆圆。
甜汤圆馅是黑芝麻、花生、红糖，咸汤圆馅是猪肉、鸡肉等。
至于新年副食，每逢过年，最常见的是炸酥肉，可以得到猪油，干酥肉还能存放许久，叶家今年往炸大半筲箕，足足有两、三斤重。
桌上还其他荤菜，主要有凉拌猪耳朵、甜糯米醪糟、香肠、腊肉、油炸红苕洋芋、酸辣白菜、瘦肉炒莴笋等。新年第一天，三餐都得吃丰盛，尽量荤菜多，素菜少，把家里最好的东西做成菜。
“妈妈，汤圆我要咸的！”
不同的馅形状不同，咸的是长条椭圆的，甜的是圆的。
热乎乎的汤圆，从锅底渐渐漂浮起来，在大铁锅里挤做一团。自家做得都是馅多皮薄个大，四五个能装上一碗。
小五对白白胖胖的汤圆很感兴趣，黑亮的眼睛一直盯着热气腾腾的。甜妹儿抱着大斗碗，左右两边蹦哒来蹦哒去，小五的小脑袋也跟着左右摆动。
啪啪啪啪！
甜妹儿的屁股，被轻轻拍了四巴掌，连惩罚都是双数的。
“不许调皮捣蛋！”
叶老爷子板着脸道，换做平日，可能早就骂出声。
甜妹儿严肃点头。
她夹起滚烫的汤圆，仅仅吹两下，迫不及待咬一小口，鲜香嫩猪肉馅配上白软糯的白外皮儿，恨不得一口全部吞下。
吃货三姐妹花，每个人纷纷钟吃掉十个白胖大汤圆。
叶小五才一岁多，最多能吃咬小半块、糯米做的汤圆，吃太多怕不好消化。
胃口大开的奶娃娃，很不高兴。
他决定不理睬调皮的哥哥姐姐们，一个早餐时间。
“吃！”
不吃鸡蛋羹！
＊＊
早饭过后，叶奶奶将一大盘炒瓜子、炒花生、爆玉米花等，摆在堂厅桌上，其他零嘴则收入屋里。
院子里，叶爸爸点燃一截长的土鞭炮，噼里啪啦，响得热热闹闹。
兴奋的晓丫头，迫不及待去接过来，咧呲着小白牙，半眯着眼睛，提着那截鞭炮，院后院到处转。
她一路跑蹦，一路在‘众目睽睽’之下，‘偷偷摸摸’掐一截鞭炮，慌忙塞进衣服兜里，由于太过紧张，左脚还绊右脚两下。
甜妹儿瞅一眼、屋檐下看戏的一群人：……除去小五，谁都知道你在干哈！
叶爸爸也不着急，由着她把鞭炮，‘偷偷’掐掉三分之一。
鞭炮声停后，他才转身从屋子里，拿出三张啪啪纸，分给三个小辈，刻意忽略脸烫得通红、眼睛到处乱瞄的晓丫头。
啪啪纸是山娃娃过年玩的鞭炮。
它是两张很薄的红纸组成，中间夹着土炸·药，一个圆点一个圆点，有点类似包装泡泡袋。玩的时候撕下一粒，用脚一踩或石头一敲，就会响，特别有趣。
晓丫头急得团团转，憋得脸通红，甚至连兜兜里土鞭炮都忘记。直到甜妹儿不忍心，在一旁扯着衣服兜提醒，她才知道犯错在哪里，‘上交’鞭炮，被训认错。
作为‘悄提醒’与‘掐鞭炮’的惩罚，甜妹儿与晓丫头只能分一张啪啪纸。
甜妹儿：……