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91.稀罕

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    虽然还春寒料峭, 留在家里的丑姑却带着小弟在后园子里干活, 她得先翻翻地, 打算早早把菜苗育出来, 希望能赶早去卖点钱,而且自己也能吃个抢鲜货。再不吃点新鲜菜, 她都觉得要受不了了。

    因为天气还冷,不能在地里直接种, 她干脆去挖了些土回来,捡了几个不要的容器装上泥土, 把种子撒上, 直接放进屋里来保温。希望能让这些种子早点发芽。忙活了一天, 也没干出多少活来。主要是地还很硬,翻地挖土的活很费劲。

    明儿回来后,丑姑仔细问了他今天的行动。

    明儿一一交待了猎物在哪个地方卖了多少钱,然后又买了什么东西,数字都记得清清楚楚的,一点儿也不含糊。

    丑姑听得连连点头, 她就知道派明儿出来不会有错。况且宁二也是个稳妥人。这个弟弟也得慢慢锻炼出来了。

    “还有什么事吗?”听完这些之后,丑姑又问。

    “宋东家说他还得吃几个冬天的药呢。”明儿想了想, 才记起一件大事情。

    “他的身体看上去好了很多啊。宋东家是怎么说的, 你说清楚点。”丑姑担忧的问。

    明儿却摇了摇头,只记得有这件事, 具体的他还说不清楚。

    “他们明天来, 帮你种菜。”明儿说。

    丑姑也不追问了, 等明天直接问宁二,自然就清楚了。

    “出去了一趟换得的钱,一个也不剩了。”丑姑拿着明儿带回来的两个馒头,突然就觉得这钱可真是不经花啊,十两银子的存款也不算个事了。

    “是啊。”明儿点点头,他看着宁二花的钱,并且宁二为了让他记得更清楚还每一项都给他讲的非常清楚呢。

    小弟盯着馒头直咽口水,丑姑又是好笑又是心酸,早知道就该让明儿带十个钱去,再买五个馒头回来。也不至于让柱子只吃了一个,并且还一个也没有带回去给阿爷吃。

    看着小弟的馋样,丑姑直接把馒头掰成两半,放在灶口的火上烤,烤得焦黄了,给了小弟一半,又让明儿拿了一半给他们的娘。他们家已经有段时间没吃过馒头了。小弟拿着半个馒头,顾不上烫,就滋滋的吃了起来。没多大一会儿,半个馒头就落肚了。

    剩下的一个馒头,丑姑本来准备放到明天早上吃的,见小弟明显没吃好的样子,干脆又象刚才那样分成两半烤了,给小弟一半,剩下的一半她又分成了两半和明儿两人分吃了。

    小弟吃完这半个馒头,总算满足了,丑姑问:“饱了吧?”

    他却连连摇头,说:“没饱。”说着还挺了挺肚子,示意丑姑看,真的没有凸出来。

    丑姑失笑,摸了摸他的肚子,笑骂道:“你这个小肚子可真是个无底洞,一个馒头下肚了,还没饱。”

    “还能再吃一个。”小弟一本正经的说。

    “馒头没了,你去玩会儿,我煮好饭了再来吃。”丑姑笑着把他赶走了。

    今天买了粮食回来,她也不用省着了,很干脆煮了一顿干饭,又从坛子里抓了一颗酸白菜出来,切了一大块腌肉炖了一大锅酸菜。这顿饭算是丰盛的,一家人吃了个饱足。

    第二天一大早,宁二和柱子就过来。

    “这么早。你们吃过早饭了吗?”丑姑惊讶的问。

    “吃过了,早点来给你帮忙,不是要翻地吗?”宁二说。

    丑姑点点头,又问:“怎么说你要吃几年的药?”

    宁二笑了笑,说:“宋东家说我得好好养养,每年冬天都得吃药,起码得吃三年呢。不过他也说,我身体变好了些。不用太担心。”

    “这就好,冬天再吃吧。”丑姑这才放下心来。接着,她带了宁二和柱子去不远处的小山上,准备挖几筐子泥土回来。

    “要土干什么?”宁二不解的问。

    “育菜种啊。我看这个泥巴比我家菜园里的还肥呢。”丑姑笑道。她昨天才挖了一筐子,还把她快累死了。希望今天有柱子和宁二帮助,能多挖点。

    柱子只管干活,指到哪儿打到哪儿,丑姑给他选了块,让他挖泥巴,交待宁二在把挖出来的泥装进筐子前,还得把泥巴里的草根捡干净。宁二点了点头,表示自己听明白了。

    她自己和明儿选了旁边的另一块地。

    宁二见她挖得很艰难的样子,说:“不如换块地方吧。”

    “地还很硬,而且这个地方土也薄,难得找到这样的肥土。”丑姑说。

    她选的这块地还是靠着水边的,野草丰盛的地方,别的地方太多的地方都是石头,哪里有这个地方土肥啊。

    “哦。”宁二半懂不懂的点了点头,跟着她忙活着,泥巴里的草根白白嫩嫩的,他捡了几根起来,好奇的问:“这个草根可以吃吧?”

    丑姑一时愣住了,盯着草根看了几眼,却又猛然笑道:“能吃能吃,这是茅草根,也是一味中草药啊。”

    “能卖钱吗?”宁二眼睛一亮,急切的问道。

    “能卖吧,但估计卖不了几个钱。而且还得晒干。”丑姑说。

    宁二捡了几根,拿到水里洗干净后,放进嘴里嚼了下,说:“有点甜味,吃是能吃,但不太好吃。”

    柱子见宁二吃,自己也捡了几根洗干净了,全放进嘴里大嚼起来,嚼了几下,就“呸”的一声吐了出来,说:“不好吃。”他不过是嚼了一下草根的甜味儿,剩下的都是渣渣了,只能吐出来。

    挖了快两个时辰,把众人都累得不行,才搞了两挑子泥土回来了,草根倒是捡了四五斤。全部洗干净了,晒在丑姑家的院子里。

    宁二自己也放弃了这个赚钱的路子,说:“挖这个太累人了,要是不值钱就不搞了。”

    接着大家又把泥巴分装在几个小容器里,然后分门别类的撒上了菜种。

    “干嘛要这么麻烦?”宁二不解的问。

    “天气还太冷了,直接种在菜园子里可能不会长。这样做是想让它们早点发芽长出苗来了。等天暖和了,就可以移植载在菜园子里了。”丑姑解释道。

    宁二想了一会儿,才恍然大悟的说:“这样就象暖棚似的。”

    “对了,我把这些放在屋里,屋里烧了火温度比外面高,就跟暖棚差不多了。”丑姑笑道。

    宁二跟着她忙活完,把该种的菜都种上了,才休息。

    丑姑又说:“我种的多,等苗长出来了,你就可以拿些回去栽上了。”

    “好的,多谢你。对了,我们后天再进山吧。得去打些柴回来了。”宁二说。

    丑姑点点头,不止是要打柴,能多弄点山鸡野兔子也行了,既然好卖,肯定得趁着抢手,多换点钱存着。别的不说,多买点粮食放在家里也心安啊。等到秋收,还有好久呢。现在粮食都涨价了,只怕再过一段时间还得涨价呢。

    “今天在我家吃饭了再回去。我弄点好吃的给你们尝尝。”丑姑神神密密的跑到菜园子里,打开了自己冬天弄的韭黄。揭开厚厚的草围子,再打开黑布,最后揭开筐子,里面的韭菜果然变成了黄色,而且明显比旁边的韭菜要长得高出一大截呢,都有筷子长了。

    可见用厚草围子也起了保暖的作用,它们生长的速度要明显比过了旁边的韭菜。虽然比不过现代的韭黄长得那么漂亮,但也一样鲜嫩欲滴,嫩黄色的,非常吸引人。

    她直接割了两大把韭黄回来。

    宁二盯着她手中之物,分辨了好一会儿,都认不出来是什么,但他知道这肯定是一样新鲜的蔬菜,简直是太诱人了。

    “不认识吧?”丑姑自得的笑道。

    “是什么,好吃吗?看上去就好吃,好嫩啊。”宁二连忙问。

    丑姑拿了两根给他,说:“你仔细闻闻。”

    宁二闻了闻,又细细看了一遍,才有点犹豫的说:“好象有点韭菜味儿。”

    “对了,就是韭菜。”丑姑大笑道。她就知道宁二的鼻子很灵敏。

    “真的是韭菜,怎么不是绿色的,而是嫩黄色的?”宁二好奇的问。

    “嘿嘿,这可是个秘密哦。今天我炒这个给你尝尝,我准备弄这个东西去卖。”丑姑卖了个关子,嘻嘻笑道。

    “好啊,好啊。”宁二兴奋极了,就恨不得立马能吃上这个韭菜呢。

    “这个叫韭黄,比韭菜更加嫩一些,而且没韭菜的味儿重。”丑姑又说。

    “韭黄,这个名字很好。”宁二念了两遍,觉得这个名字取得很贴切,而且也好记。

    丑姑笑了笑,去煮饭了。

    这已经是晚饭,大家又干了一天体力活,她煮了干饭,然后和昨晚一样炖了一大锅咸肉酸菜,只不过今天的咸肉和酸菜份量又增加了两倍。然后重头戏就是炒韭黄了,家里正好还有四个鸡蛋没舍得吃。她弄了个韭黄炒蛋。

    炒鸡蛋的香味,瞬间让整个屋子就香了起来。

    柱子连连吧啦着嘴巴,流起了口水,就连宁二都忍不住偷偷的咽了咽口水。

    “开饭啦。”丑姑大叫一声,众人全部涌到灶房来了。他们家一向就在灶房的小桌上吃饭,就算多了宁二和柱子也一样,灶房其实面积不小,不算拥挤。

    桌上就摆了三个菜,一大钵子的咸肉炖酸菜,大片的肉浮在汤面上,柱子笑得眼睛都眯了起来。另一大盘子韭黄炒鸡蛋,再加上了一道辣椒酱萝卜条。

    丑姑把三道菜都分了一些出来,装进小碗里,又盛了一碗饭,让明儿给他们的娘送过去。

    接着,她又给宁二和柱子各盛了一碗炖酸菜,说:“趁热喝吧。”

    宁二接过酸菜汤,笑道:“我就不客气,你也坐下来一起吃。”

    丑姑点头,又给她自己和明儿小弟三人各装了一碗,大家围坐在小桌上,呼啦啦的喝了起来。柱子的一碗里面,肉片格外多,他满意的嚼着肉片,大口喝着酸菜汤,直呼:“好好七哦。”

    “是吧,我姐姐弄的炖酸菜很好吃的。”明儿自豪的大声说。

    “你这个炖酸菜,比我家炖的好吃,你怎么弄的?”宁二边吃边讨教厨艺。酸菜腌咸肉两家的都是一模一样的,但炖出来的味道怎么就差那么远了呢。

    丑姑笑着给他讲了自己是如何炖这个菜的,宁二边听边点头,一一记下来了,觉得明天在家休息就试做这道菜。

    吃了一碗酸菜汤,众人才盛了饭,开始品尝韭黄炒鸡蛋。

    “怎么样?味道好吗?”丑姑在宁二吃了两口韭黄炒蛋之后,才问。她自己也试过了味儿,觉得比起现代吃的韭黄炒蛋味道更香一点。现代的韭黄太嫩了,感觉吃在嘴里有股子水味儿。韭菜的香味反而不见了。

    “很嫩,很香。真的很好吃,而且确实也比韭菜的味道轻淡了些。对于不爱韭菜味的人,只怕更喜欢韭黄。”宁二评价道。

    “恩。我也这样觉得。其实韭菜不仅可以炒蛋,还可以炒肉。如果放些芝麻油,还可凉拌来吃。都非常美味。”丑姑说。对于她自己来说,最爱的还是炒蛋。

    “现在没有新鲜蔬菜,韭黄肯定好卖,你弄的多吗?”宁二问。

    “不多,只怕就五六斤吧。”丑姑遗憾的说。

    她也是抱着试的态度,弄了一些。没想到一次就成功了,下次她就可以多弄些了。

    这个技术只要不泄露出去,韭黄可以一年卖到头,月月都有得卖呢。只是,她家的菜园子想要保护得不让别人看到,也是个难题,特别是当人人都知道她卖的韭黄之后,肯定会有人打主意。所以这个生意,她也做不长久。

    所以,她当即把宁二带到菜园子里去,指着那些草堆子罩着的韭黄说:“这个其实很简单,你明天在家就可以弄了。把韭菜割了,只剩下一点桩子,再罩好,差不多一个月就成了。天气热后,只怕半个月就可以了。”

    说着她又细细的给宁二交待了一些注意事项,然后说:“我们先赚几次再说。”

    宁二很明白她的意思,也遗憾的说:“确实很简单,我们不可能一直自己种,迟早晚要让村子里其他人学。”

    “是啊。现在无论想个什么赚钱的法子,都不能长长久久的赚钱。”丑姑烦燥的说。这要是有知识产权法就好了,或者让大家交技术加盟费也行啊。

    但是这两样在这个地方都行不通,想要独占,就只能足够强大,强大的到大家都不敢眼红才行。否则还是乖乖的让大家都跟着一起种,有钱大家一起赚,才安全。

    “对了,可以种在院子里啊,象今天育菜种一样。我们就可以多赚几次钱了。”宁二提议。

    “这也不过是能多搞一两次而已。种在院子里不方便,也不可能弄那么多的泥回来。你家院子大,倒是可以多弄些。”丑姑说。

    “行,我明天就搞。后天我们一起进山,现在看来还只有打猎才是最好的。”宁二好笑的说。

    打猎是因为大家都没有这个能力,只能看着他们进山,但种什么,他们就真的不占优势了,别人很容易就学会,并且如果你不教大家,也很容易被一村子的人敌视,有些得不偿失。所以,他和丑姑都决定自己先赚一笔后,就把韭黄的种植方法教给村里人了。