第一百四十三章 纸做的菜？
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秋清本来是想在凤致面前好好表现一番，大显身手的，她知道这次参加考核的厨师都有几分能耐，所以就没有去和别人的长处比。
她想别人都做主菜或者汤，她做甜点还不行吗。
所以这道杨梅汁山药也是她精心制作的。
她保证所有吃到这道甜品的人都会说好吃，难道这还不够吗？
这些评委到底要看到什么样的菜？
秋清脸色欠佳，年轻气盛，周围又没有秋明在，于是她直接就问了出口。
“我和我姑姑不一样，所以我也不想走她的路，这道甜品我自己认为没有什么问题，如果这次考核不通过，我也希望各位前辈能给我一个理由。”
“……”管莫争沉默了一会儿。
这菜明显就是秋家菜的风格，怎么能说不走秋淑月的路呢，模仿得像是像，可是人生阅历浅，呈现在盘中的意义便浅薄。
“我们都是会经过慎重考虑后决定去留，现在秋姑娘您待定好吗？”管莫争说道。
秋清愤愤然看向一旁看热闹的凤致，一看到她那仿佛什么事都没发生的模样就讨厌。
这是什么情况？她的菜做好了吗？在这儿看自己笑话呢？
既然已经待定了，秋清还是抱有一丝希望的，她走到了远离凤致的一边，继续看接下来的厨师上菜。
这一次端菜过来的厨师是一位看起来很面善的人，凤致见到他，觉得自己应该是见过，就是想不起来了。
直到他自报家门，凤致才知道，原来这位就是叶邵师傅的外孙，叶奇多。
在《巅峰之味》介绍三位世家厨师的那一期，叶师傅的外孙是露过脸的。
叶奇多端来的菜竟然也是道甜品，甜豆泥配铁杆山药球，与秋清同样选择了山药。尝过了这道甜品的评委纷纷点头。
这道甜品造型简单，甜豆泥铺底，上面堆放着山药球，用绿叶和桑葚做装饰，黑色的盘子与白色的山药球搭配，而这个山药球像是经过了细致的处理一般，入口凉爽绵密，如同冰激凌在舌尖上融化开，而甜豆泥十分细腻香甜，与山药搭配起来，竟然融合出一种十分奇妙的味道。
秋清在旁边攥紧了双拳，眼中冒火一般，忐忑地等待答案。
评委们小声讨论了一会儿，由管莫争总结发言说待定，秋清松了口气。
如果这个人晋级了，那她可能就彻底没机会了。
接下来的秋明做的是手撕鸡，评委们纷纷点头，当场宣布他可以参赛。
还有做鳕鱼的，做鸭肉的，一切进展得十分顺利。
这个时候，周围突然传出一声声低呼，众人往同一个方向望过去，看到了一袭白裙的美人儿施施然走来。
繁星今天穿的是白色轻纱长裙，带给人一种纯净的美感，而她让人端过来的汤盅大小适中，摆在了评委面前。
助手揭开盖子，繁星站在评委席前浅浅笑着：“这是帝王汤，请各位前辈品尝。”
清亮的汤汁清澈见底，盖子刚一打开，香气就传了出来，不仅评委席能闻到这个味道，在场的其他人也都可以闻到。
凤致已经听到身边有人在讨论了。
“这就是炖了六个小时的帝王汤啊。”
“不是炖的，是蒸的，只有蒸出来的汤才能最大限度保留食物本身的味道，受热均匀，汤汁清澈。”
“不过这个姑娘是谁呀？”
“繁家人。”有人平静地道：“我看到了她戴的宝石项链，那是繁家的标志。”
凤致也望向了繁星颈间的项链，盯了一会儿，却看到繁星扭过头对她眨了眨眼睛。
尝到了繁星的帝王汤，评委们眼中的光纷纷亮了起来。这汤底的食材虽然珍贵，可是他们这泱泱大国出去比赛不拿点贵的东西也说不过去呀，上次别的国家厨师还用了各种黑松露、鱼子酱呢，繁星完全可以负责高端食材的挑选，以及再加上他们繁家那特殊的能力……
于是，繁星的通过也成了理所当然。
这个时候，管莫争问：“应该没有未完成的厨师了吧？”
他们都陆续吃了一上午了。
众人点头，有人从厨房那边回来也说厨房里没人了，见此情景，凤致急忙上前：“管前辈，我的菜还没端上来呢。”
“哦哦！那我让人去端。”
“……不是。”凤致不好意思地笑了笑：“我还没开始做呢，这就去了！”
管莫争：“……”
在场的所有人看向凤致，神色各异，各有所思。
他们有的也看了《巅峰之味》，就算没看，网上关于厨师们的报道他们也了解，所以一见就知道她是谁了。
有的人虽然不知道这位是谁，见她如此散漫态度，心中没什么好感。
凤致也不等别人回话了，转身欲走，管莫争无奈提醒：“注意时间！”
差不多还剩一个小时了。
凤致这一去就没了影踪，余下的评委也纷纷聊起天，聚集在这的人越来越多，都在等凤致究竟会做出什么东西来应对这场考核。
眼看着时间流逝，管莫争低头看表愈发频繁，也难免有些担心。
底下人七嘴八舌。
“她究竟会不会做菜呀？”
“是不是真的像网上说的那样都是骗人的？”
“什么什么你说谁？”
“就那个凤致呀！说是席氏集团二少奶奶呢，参加个节目一路顺风顺水。”
“啊我知道！不是说前些日子什么病重了吗？这会儿就出来了？”
“我看着没什么事儿呀。”
“估计是怕留下来会被淘汰呗。”
就在凤致退赛后，易家和萧家的二位师傅去了《巅峰之味》，仿佛不费吹灰之力，轻轻松松就把仅剩的素人厨师都赢了，一点儿悬念也没有。
如今这二位师傅正在评委席上坐着呢，听管莫争说这位就是凤致后，二位师傅都点了点头。
“看着小姑娘蛮沉稳的，上次我们去节目里并没有遇见她，有些遗憾。”
“我倒是挺期待她做的菜的。”
可是马上就要到截止时间——下午一点了，凤致还没有回来。人们讨论的声音更大，秋清也对站在自己身边的秋明说：“你说她会不会故技重施跑了呀？”
秋明微微皱起眉，看她一眼：“我说你总是针对她干什么呀？”
“我针对她？我才没有好吗！”秋清气死了都要：“我是针对一切不会做菜还要装会的人！我不能允许别人侮辱烹饪！”
秋明看着她，长长地叹了口气。
算了，他也不管了。
就让秋清活在自己的世界里做她的小公主吧。
“时间就快到了。”管莫争无奈地说道：“看来她是没有计算好时间。”
评委席中间那位年长女士微笑道：“如果真的可以做出来，那么超时一点也是不要紧的。”
“不行，比赛就是比赛。”一旁的年长男士说：“如果代表我们去参赛，时间一到饭还没有做好，节目组和那时的评委可不会像你这么宽容。”
“这毕竟是简单的考核而已。”
“考核也需要遵守时间。”
“如果她真的足够优秀，我们自己人等她一会儿又算得上什么呢？”
“足够优秀的人就不会犯这种错误！”
“这不是错误。”
管莫争看着两位前辈吵了起来，便在一旁劝架，心中焦急，这个凤致怎么还不来！
……
“来了来了！”
就在十二点五十七的时候，小路上突然窜出一道身影，凤致端着一盘……呃……一盘……难以形容的东西，走到了评委席前。
只见那黑色的盘子上堆放着……纸“”
白纸。
随便捏了一捏，做成了个大烧麦模样的那种纸包，用香菜梗系了起来。
这是放弃抵抗了吗？什么东西呀？
“可以撕着吃的……”凤致微笑介绍：“纸包鸡。”
这样的话评委们就都理解了，纸包鸡是传统菜了，有着悠久的历史，独特的隔纸浸炸烹饪法可以锁住鸡肉和调料的全部味道……
可眼前这个不是呀！
不管了，吃吧。
凤致在助手耳边说了几句话，随后，小姑娘露出了惊讶的神色，不确定地望着凤致。
凤致认真地点了点头。
小姑娘似乎轻叹了口气，随后就上前布菜去了。
只见她拿着西餐中的叉子扎进了纸包，随后，将纸撕开，露出了里面的菜肴。
夹出一块鸡肉放在评委的碗中，随后，在众人瞩目下，她又用叉子扯下了一块儿纸，小心翼翼地放在了评委的盘子里。
众人：“……”
“这道菜是全部东西都可以吃的。”凤致说。
可那个……应该就是纸片吧？难道要配合着鸡肉一起吃？
不过在尝菜之前，评委们也都被这鸡肉吸引了。散发出来的酒香和香料的味道融合，由于一直包裹再纸中，所以还冒着热气。
年长的女士叫林心兰，是易家老夫人，她先尝了鸡肉，滑嫩的鸡肉中浸润酒香，但是，这酒香又不喧宾夺主，因为很快地，麻辣占据口腔，而这个麻辣的味道越回想越辣，鸡肉越咀嚼越嫩，随着麻辣的再一次升级，这道酒香麻辣鸡所有的味道都展现了出来。
林心兰点点头，再一次伸出筷子，夹起了碟中的纸片。
那纸片是厚的，上面有些褶皱，看着和A4纸很像，但细看之下发现它比纸厚一些。
“林师傅。”
“林前辈。”
周围的人纷纷出声提醒，而林心兰却真的将那块儿纸片放入了口中。
原本麻辣的口腔被鱼香安抚，纸入口便化了，同时上面还沾染了淡淡的酒香。
“这……”
“这纸片是能吃的？”
围观的人惊讶无比，评委们也纷纷动起筷子，随后忍不住点头。
“这是鱼肉做的吗？”管莫争惊喜地看着凤致。
“是的。”凤致微笑，也不多说什么。
但从评委们的反应来看，这个结果……早就已经出来了。
秋清本来是想在凤致面前好好表现一番，大显身手的，她知道这次参加考核的厨师都有几分能耐，所以就没有去和别人的长处比。
她想别人都做主菜或者汤，她做甜点还不行吗。
所以这道杨梅汁山药也是她精心制作的。
她保证所有吃到这道甜品的人都会说好吃，难道这还不够吗？
这些评委到底要看到什么样的菜？
秋清脸色欠佳，年轻气盛，周围又没有秋明在，于是她直接就问了出口。
“我和我姑姑不一样，所以我也不想走她的路，这道甜品我自己认为没有什么问题，如果这次考核不通过，我也希望各位前辈能给我一个理由。”
“……”管莫争沉默了一会儿。
这菜明显就是秋家菜的风格，怎么能说不走秋淑月的路呢，模仿得像是像，可是人生阅历浅，呈现在盘中的意义便浅薄。
“我们都是会经过慎重考虑后决定去留，现在秋姑娘您待定好吗？”管莫争说道。
秋清愤愤然看向一旁看热闹的凤致，一看到她那仿佛什么事都没发生的模样就讨厌。
这是什么情况？她的菜做好了吗？在这儿看自己笑话呢？
既然已经待定了，秋清还是抱有一丝希望的，她走到了远离凤致的一边，继续看接下来的厨师上菜。
这一次端菜过来的厨师是一位看起来很面善的人，凤致见到他，觉得自己应该是见过，就是想不起来了。
直到他自报家门，凤致才知道，原来这位就是叶邵师傅的外孙，叶奇多。
在《巅峰之味》介绍三位世家厨师的那一期，叶师傅的外孙是露过脸的。
叶奇多端来的菜竟然也是道甜品，甜豆泥配铁杆山药球，与秋清同样选择了山药。尝过了这道甜品的评委纷纷点头。
这道甜品造型简单，甜豆泥铺底，上面堆放着山药球，用绿叶和桑葚做装饰，黑色的盘子与白色的山药球搭配，而这个山药球像是经过了细致的处理一般，入口凉爽绵密，如同冰激凌在舌尖上融化开，而甜豆泥十分细腻香甜，与山药搭配起来，竟然融合出一种十分奇妙的味道。
秋清在旁边攥紧了双拳，眼中冒火一般，忐忑地等待答案。
评委们小声讨论了一会儿，由管莫争总结发言说待定，秋清松了口气。
如果这个人晋级了，那她可能就彻底没机会了。
接下来的秋明做的是手撕鸡，评委们纷纷点头，当场宣布他可以参赛。
还有做鳕鱼的，做鸭肉的，一切进展得十分顺利。
这个时候，周围突然传出一声声低呼，众人往同一个方向望过去，看到了一袭白裙的美人儿施施然走来。
繁星今天穿的是白色轻纱长裙，带给人一种纯净的美感，而她让人端过来的汤盅大小适中，摆在了评委面前。
助手揭开盖子，繁星站在评委席前浅浅笑着：“这是帝王汤，请各位前辈品尝。”
清亮的汤汁清澈见底，盖子刚一打开，香气就传了出来，不仅评委席能闻到这个味道，在场的其他人也都可以闻到。
凤致已经听到身边有人在讨论了。
“这就是炖了六个小时的帝王汤啊。”
“不是炖的，是蒸的，只有蒸出来的汤才能最大限度保留食物本身的味道，受热均匀，汤汁清澈。”
“不过这个姑娘是谁呀？”
“繁家人。”有人平静地道：“我看到了她戴的宝石项链，那是繁家的标志。”
凤致也望向了繁星颈间的项链，盯了一会儿，却看到繁星扭过头对她眨了眨眼睛。
尝到了繁星的帝王汤，评委们眼中的光纷纷亮了起来。这汤底的食材虽然珍贵，可是他们这泱泱大国出去比赛不拿点贵的东西也说不过去呀，上次别的国家厨师还用了各种黑松露、鱼子酱呢，繁星完全可以负责高端食材的挑选，以及再加上他们繁家那特殊的能力……
于是，繁星的通过也成了理所当然。
这个时候，管莫争问：“应该没有未完成的厨师了吧？”
他们都陆续吃了一上午了。
众人点头，有人从厨房那边回来也说厨房里没人了，见此情景，凤致急忙上前：“管前辈，我的菜还没端上来呢。”
“哦哦！那我让人去端。”
“……不是。”凤致不好意思地笑了笑：“我还没开始做呢，这就去了！”
管莫争：“……”
在场的所有人看向凤致，神色各异，各有所思。
他们有的也看了《巅峰之味》，就算没看，网上关于厨师们的报道他们也了解，所以一见就知道她是谁了。
有的人虽然不知道这位是谁，见她如此散漫态度，心中没什么好感。
凤致也不等别人回话了，转身欲走，管莫争无奈提醒：“注意时间！”
差不多还剩一个小时了。
凤致这一去就没了影踪，余下的评委也纷纷聊起天，聚集在这的人越来越多，都在等凤致究竟会做出什么东西来应对这场考核。
眼看着时间流逝，管莫争低头看表愈发频繁，也难免有些担心。
底下人七嘴八舌。
“她究竟会不会做菜呀？”
“是不是真的像网上说的那样都是骗人的？”
“什么什么你说谁？”
“就那个凤致呀！说是席氏集团二少奶奶呢，参加个节目一路顺风顺水。”
“啊我知道！不是说前些日子什么病重了吗？这会儿就出来了？”
“我看着没什么事儿呀。”
“估计是怕留下来会被淘汰呗。”
就在凤致退赛后，易家和萧家的二位师傅去了《巅峰之味》，仿佛不费吹灰之力，轻轻松松就把仅剩的素人厨师都赢了，一点儿悬念也没有。
如今这二位师傅正在评委席上坐着呢，听管莫争说这位就是凤致后，二位师傅都点了点头。
“看着小姑娘蛮沉稳的，上次我们去节目里并没有遇见她，有些遗憾。”
“我倒是挺期待她做的菜的。”
可是马上就要到截止时间——下午一点了，凤致还没有回来。人们讨论的声音更大，秋清也对站在自己身边的秋明说：“你说她会不会故技重施跑了呀？”
秋明微微皱起眉，看她一眼：“我说你总是针对她干什么呀？”
“我针对她？我才没有好吗！”秋清气死了都要：“我是针对一切不会做菜还要装会的人！我不能允许别人侮辱烹饪！”
秋明看着她，长长地叹了口气。
算了，他也不管了。
就让秋清活在自己的世界里做她的小公主吧。
“时间就快到了。”管莫争无奈地说道：“看来她是没有计算好时间。”
评委席中间那位年长女士微笑道：“如果真的可以做出来，那么超时一点也是不要紧的。”
“不行，比赛就是比赛。”一旁的年长男士说：“如果代表我们去参赛，时间一到饭还没有做好，节目组和那时的评委可不会像你这么宽容。”
“这毕竟是简单的考核而已。”
“考核也需要遵守时间。”
“如果她真的足够优秀，我们自己人等她一会儿又算得上什么呢？”
“足够优秀的人就不会犯这种错误！”
“这不是错误。”
管莫争看着两位前辈吵了起来，便在一旁劝架，心中焦急，这个凤致怎么还不来！
……
“来了来了！”
就在十二点五十七的时候，小路上突然窜出一道身影，凤致端着一盘……呃……一盘……难以形容的东西，走到了评委席前。
只见那黑色的盘子上堆放着……纸“”
白纸。
随便捏了一捏，做成了个大烧麦模样的那种纸包，用香菜梗系了起来。
这是放弃抵抗了吗？什么东西呀？
“可以撕着吃的……”凤致微笑介绍：“纸包鸡。”
这样的话评委们就都理解了，纸包鸡是传统菜了，有着悠久的历史，独特的隔纸浸炸烹饪法可以锁住鸡肉和调料的全部味道……
可眼前这个不是呀！
不管了，吃吧。
凤致在助手耳边说了几句话，随后，小姑娘露出了惊讶的神色，不确定地望着凤致。
凤致认真地点了点头。
小姑娘似乎轻叹了口气，随后就上前布菜去了。
只见她拿着西餐中的叉子扎进了纸包，随后，将纸撕开，露出了里面的菜肴。
夹出一块鸡肉放在评委的碗中，随后，在众人瞩目下，她又用叉子扯下了一块儿纸，小心翼翼地放在了评委的盘子里。
众人：“……”
“这道菜是全部东西都可以吃的。”凤致说。
可那个……应该就是纸片吧？难道要配合着鸡肉一起吃？
不过在尝菜之前，评委们也都被这鸡肉吸引了。散发出来的酒香和香料的味道融合，由于一直包裹再纸中，所以还冒着热气。
年长的女士叫林心兰，是易家老夫人，她先尝了鸡肉，滑嫩的鸡肉中浸润酒香，但是，这酒香又不喧宾夺主，因为很快地，麻辣占据口腔，而这个麻辣的味道越回想越辣，鸡肉越咀嚼越嫩，随着麻辣的再一次升级，这道酒香麻辣鸡所有的味道都展现了出来。
林心兰点点头，再一次伸出筷子，夹起了碟中的纸片。
那纸片是厚的，上面有些褶皱，看着和A4纸很像，但细看之下发现它比纸厚一些。
“林师傅。”
“林前辈。”
周围的人纷纷出声提醒，而林心兰却真的将那块儿纸片放入了口中。
原本麻辣的口腔被鱼香安抚，纸入口便化了，同时上面还沾染了淡淡的酒香。
“这……”
“这纸片是能吃的？”
围观的人惊讶无比，评委们也纷纷动起筷子，随后忍不住点头。
“这是鱼肉做的吗？”管莫争惊喜地看着凤致。
“是的。”凤致微笑，也不多说什么。
但从评委们的反应来看，这个结果……早就已经出来了。