第四百五十一章 训练
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为了应付明天的试菜会,尹漱衣把找好的八个伙计全部找了过来,一本正经的说着自己定的规矩。
这些伙计都是十四五岁的男孩子,都是县里的穷苦人家,有的人过来时,脚上的鞋还往外露着脚趾头。
尹漱衣见了,暗暗在心中告诉自己,明天还要给这些孩子准备一套工装,从头包到脚。
其实,尹漱衣对着几个男孩子并不是很满意,本来她希望在酒楼帮忙上菜的是女孩子,可是,这个世界哪有人会将女孩子送去给人当伙计,名声还要不要了。
无奈,跟叶少卿商量了一晚的尹漱衣只好选了男孩子,好在人好招,很快就达到了自己想要的人数。
为了提高质量,在面试这些伙计的时候,尹漱衣特意考了考这些人的算术,有两个还算不错,还会打算盘,另外几个都是简单算术,认识点字的。
当初那些人带着自己孩子来应试伙计时,一听还要认识字,一个个脸都白了,连连骂自己的孩子不好好学习,让尹漱衣看了好一番热闹。
如今这几个太挑选出来的孩子排在一起,倒是高矮差不多,看着有些寒酸,尹漱衣还是挺满意的。
不过,很快她就又不满意了,因为这些伙计对于她说的服务流程茫然不解。
没办法,尹漱衣只好抛弃今天其他的任务,让叶少卿和另外一个装修工人当客人,自己在边上看着让他们走一遍服务流程。
看着身边来来往往的伙计,让叶少卿有些不自然,几次想要起身都被尹漱衣打断。
“不行,不行,宁成,顾客进来时候要面带微笑,恭敬低头,知道什么是恭敬吗?”
被数落的宁成面色如土,扭头将身边的同伴也是一样,心中稍微好了一些,对着空气微微一笑,恭敬低头,说了句“欢迎,客官您里面请”。
为了应付明天的试菜会,尹漱衣把找好的八个伙计全部找了过来,一本正经的说着自己定的规矩。
这些伙计都是十四五岁的男孩子,都是县里的穷苦人家,有的人过来时,脚上的鞋还往外露着脚趾头。
尹漱衣见了,暗暗在心中告诉自己,明天还要给这些孩子准备一套工装,从头包到脚。
其实,尹漱衣对着几个男孩子并不是很满意,本来她希望在酒楼帮忙上菜的是女孩子,可是,这个世界哪有人会将女孩子送去给人当伙计,名声还要不要了。
无奈,跟叶少卿商量了一晚的尹漱衣只好选了男孩子,好在人好招,很快就达到了自己想要的人数。
为了提高质量,在面试这些伙计的时候,尹漱衣特意考了考这些人的算术,有两个还算不错,还会打算盘,另外几个都是简单算术,认识点字的。
当初那些人带着自己孩子来应试伙计时,一听还要认识字,一个个脸都白了,连连骂自己的孩子不好好学习,让尹漱衣看了好一番热闹。
如今这几个太挑选出来的孩子排在一起,倒是高矮差不多,看着有些寒酸,尹漱衣还是挺满意的。
不过,很快她就又不满意了,因为这些伙计对于她说的服务流程茫然不解。
没办法,尹漱衣只好抛弃今天其他的任务,让叶少卿和另外一个装修工人当客人,自己在边上看着让他们走一遍服务流程。
看着身边来来往往的伙计,让叶少卿有些不自然,几次想要起身都被尹漱衣打断。
“不行,不行,宁成,顾客进来时候要面带微笑,恭敬低头,知道什么是恭敬吗?”
被数落的宁成面色如土,扭头将身边的同伴也是一样,心中稍微好了一些,对着空气微微一笑,恭敬低头,说了句“欢迎,客官您里面请”。