第71章 大厨跳槽
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花姨知道女儿有身子了，自然是非常着急的。
将坐月子的大儿媳妇交由二儿媳妇照顾，自己连忙进城来一边照顾东如，一边帮忙。
大郎原本以为自己这辈子不一定能有孩子了，却没想到幸福来得这样急。
他年纪不小了自然是喜欢孩子的，对东如肚子里的孩子的期盼超乎了东如的想像，非常的重视，根本就不让东如多动一下，就担心这好不容易有的孩子出个意外。
只气得东如直翻白眼，和他说了一车话也劝不动他。
“我真的没事，虽然不能亲自去掌厨，但可以配好调料让厨子们动手做。我也不用一直躺着，可以去铺子里收钱啊。”
“久坐着也不行。”郎中都说了。
“不会久坐着的，再说还有娘在这，你有什么不放心的？家里塘也挖好了，马上要进冬天了，得赶紧放鱼苗下去，你得亲自去盯着，还有养殖场里的禽畜，你也要时不时地去看看啊！”
好在手上有钱她买了一匹马，大郎自己做了一个板车拉货，来回快了不少。
最后还是花姨亲自劝了大郎，这才让他离开东如身边去做其他。
看着他离开前不放心的眼神，花姨忍不住笑：
“真没见过哪家男人这么紧张自己媳妇的！”
所以说自己小女儿命好呢，在乡下，哪家媳妇怀孩子了不是照样干活，哪像他这么紧张，什么都不让东如做。
东如摇摇头，便把柳儿叫过来，一边自己做一边教她如何做卤味，其实这东西都是不需要客人点单后现做，只要半夜起来做好一大锅够上午卖的，然后上午再做下午要用的，让香气飘上一整天就可以了。
她也不需要做多少体力活，都是处理好的肉或者整鸡、兔，她直接腌好，或者放好调料让人看着火就可以了，累不到哪去。
只是因肉味比较大，她的怀孕反应让她闻久了会难受，不过慢慢习惯了也就好了。
开业了一个月，田记卤味的招牌在翠屏县打响了，生意一直很火爆，卖得好的不只是卤味，还有这里新的菜式。
一些富户原本觉得这里之前的菜味道一般，可自打换了老板后，竟然是非常好吃，这下，不管白天还是晚上，铺子，不对现在应该改成是店里了，店里吃饭的人一直很多，至少有八成满座了。
这自然让对面和旁边不远的几家酒楼不满了，可他们知道这家店的所属人，又打听到新老板是高阳候的时候，更不能明着动手脚了。
可明着不能，不代表暗着也不行。阻人钱财尤如杀人父母，别说是候爷了，就是爹娘都不行。
因此他们都各自地在想着办法，只东如对面的喜来居最先出手，用的手法很老套也最实用的，那就是挖厨师。
一个酒楼生意好厨师占了七层的功劳，尤其大厨，酒楼的菜色他都要会做。
田记的大厨自然也是如此，这一个来月他也学会了东如提供的所有新菜色。
虽然合伙后方今仪没有出过面，但店里的事他还是知道的，东如也没想要瞒他什么。
在知道东如对人的不防备后，他只摇了摇头，想着是应该让她长点记性了。
这大厨不是候府的人，只是之前雇佣的，被东如留下继续用的。
他知道东家的底细自然不敢轻易地背叛，但当诱惑到了一定程度的时候，一个人是连自己的灵魂都可以不要的。
看着站在自己面前，心虚地低着头不敢看自己眼睛的大厨，东如玩味的笑了，他们也是时候该出手了，行，就让我看看这系统的防盗功能有多强吧！
“刘大厨决定好了？”
“是，我也知道这样实在对不起掌柜的和掌柜娘子，可家里实在是有事，没办法啊！”
“你学了我们家的菜谱就想离开？天底下有这么好的事？”东森气得撸胳膊就要上去揍他，东家其他几个男人脸色也都不善地看着他。
大厨缩了缩脖子，还是坚持要离开。
东如制止了家人的行为，点点头，放他走了，只这几天的工钱没有结算给他。
大厨也不惦记这几天的工钱，如释大负地头也不回地跑了。
过了转角看不到了，便又跑回田记对面的“喜来居”后门，被掌柜的亲热地请了进去。
大厨心里非常得意，“喜来居”出了五百两银子挖他过来任大厨，并承诺每个月的工钱是八两。这可比在田记一个月五两银子要高多了，他哪能不点头，并心里决定一定要拿出所有的本事来，给新东家瞧瞧。
“小妹，你怎么能让他就这样走了呢？他一定会去别人家酒楼把我们的配方泄露出去的！”东森一脸挫败地看着东如。
东如连忙安抚家人们：
“你们放心，这菜最主要的都在调料上，调料是我单独做的，他不知道，没有这调料根本就做不出我们家的味道来，别担心了！”
“唉，看来这厨子不能找外人了，都是靠不住的，还是自己家人来做吧！”东爹叹气。
“是啊，娘做饭好吃，要不让娘做？”东木也不愿意再找外人做厨子。
“我？我能行么？”花姨有些义气不足。
她只在乡下帮人家办事的做饭了，可没在酒楼做过。
“能行的，娘你这个月不也都学得差不多了？”柳儿道。
东如点点头：
“娘做肯定是能做，但就是太辛苦了，找两个厨子打下手吧！”
“不用。”花姨一挥手。
“你们要是信得着娘，娘就上，不用再找厨子打下手了，柳儿闲着没事做，让她来。你大嫂也出月子了，也能帮上手了，家里的事就交给老二媳妇做。”
这里就看得出来哪个媳妇受宠来了，大嫂这些年还是没白忍的。
花姨都如此说了，东如和大郎也就同意了。
只她虽然这样安慰大家，但家人们都还是心里存着事，一晚上都没睡好，第二天早早起来开店。
东如也没睡好，不过她不是和家人一样惦记被抢生意的事，而是昨天晚上数银子数的兴奋得没睡好，最后还是被同样高兴但更担心她身体的大郎抱着，在他怀里睡着的。
这个店她们没有投入一文钱，只是每天用的肉食出自家里，还有最重要的就是东如手中特殊的调料。
开了店后也看出家里的养殖场规模不足，才一个月就不够用了，还要在外面收了一些。
为了供应店里需要，现在养殖场里的禽畜们数量可是多了许多，只冬天到了，没有新鲜草了，食草的倒可以继续吃干草，可鸡鸭之类的就要喂食了，这也是一笔支出。
就算如此，这一个月的除了本钱，东如算了下，竟然有八百多两的利润，她能分一半也有四百多两，简直出乎她的想像。
第二天高兴地给在店里工作的全家人一人发了五两银子的红包。
家里人知道她赚了这么多也很惊喜，可对她额外发的银子却没收下：
“你都给发了工钱了，这还要额外给赏银不太好。这生意也不是你一家的，是和人家东阳候合伙的，这样久了会让人有意见的。”
花姨提醒着东如。原本她们是免费帮忙的，冬天本来就没事情做，在她这里帮忙还有饭吃，吃的比自家好得多，是白米饭的，而且还能吃到肉，已经很满意了。
可东如不同意，硬是按外面的工钱，一人每月定了三钱的工钱，边帮忙的花姨都有。
这都已经够让花姨觉得不好了，怎么能再拿她的。
东如笑着将银子放在每人手上：
“拿着吧，这银子从我这里出，不会动了候爷那一半的。赚钱了自然大家都要跟着高兴一下，娘你就别和我们客气了。”
大郎也点头表示赞同。
柳儿摸着银子：
“我也有银子了？”
她的工钱和哥哥们的一起被娘领了收起来了没摸着，这个东如塞到她手里的还是她第一次拿到自己赚的银子呢。
没出息的样子把花姨气笑了：
“行了，既然你妹妹给你们了，你们就拿着吧！这个不用交上来，你们自己用吧。”
虽然钱不少，可花姨还是难得大方了一回，让儿女们自己拿着花。
果然几兄妹个个都高兴得不行，还没分家就有了自己的资产，哪能不让兄妹几个惊喜，柳儿更是抱着花姨的手臂蹭了半天，让花姨心也跟着软了，平时再怎么横眉竖眼的到底还是亲生的。
只东家人的高兴没维持多久，到了中午客人都不及平时的三分之一，还大都是买卤味的，而旁边几家则人流量增加时，大家都开始焦躁不安了。
“我就说那混蛋不能放走，看吧，果然别家了，我刚才在外面打听过了，其他几家也推出和我们一样的菜谱来了。”
“你安静些。”花姨也烦，却不让儿子抱怨，怕让东如着急。
这小女儿虽然怀相不错，三个月也稳了，可还是小心点好，没看大郎都不大愿意他们当着东如说么。
“是啊，他要走我们是拦不下的，难不成还要为这事报官？”二哥也无奈道。
“没事的，过两天就会好了，你们相信我。”
“嗯，如儿说过两天就好，一定就会好的，爹、娘、哥哥你们不要担心了。”
其他人白了大郎一眼，也就没再说了。只招呼客人的继续在门外招呼客人，后厨的和店里没事做的都把干净的桌椅再擦拭一遍。
街道上附近几家的跑堂小二都在拉客人。
“客官，吃饭么？去我们喜来居看看吧，新推出的各式新菜，味道好、价格便宜！”
“李掌柜的，好久不见又发福了啊！来我们喜来居坐坐，又出了新菜了。噢，没错，田家有的菜我们这都有，还每样比他们家便宜一些，您来试试就知道了！”
“看一看了，喜来居新品菜色，九折优惠！”
花姨知道女儿有身子了，自然是非常着急的。
将坐月子的大儿媳妇交由二儿媳妇照顾，自己连忙进城来一边照顾东如，一边帮忙。
大郎原本以为自己这辈子不一定能有孩子了，却没想到幸福来得这样急。
他年纪不小了自然是喜欢孩子的，对东如肚子里的孩子的期盼超乎了东如的想像，非常的重视，根本就不让东如多动一下，就担心这好不容易有的孩子出个意外。
只气得东如直翻白眼，和他说了一车话也劝不动他。
“我真的没事，虽然不能亲自去掌厨，但可以配好调料让厨子们动手做。我也不用一直躺着，可以去铺子里收钱啊。”
“久坐着也不行。”郎中都说了。
“不会久坐着的，再说还有娘在这，你有什么不放心的？家里塘也挖好了，马上要进冬天了，得赶紧放鱼苗下去，你得亲自去盯着，还有养殖场里的禽畜，你也要时不时地去看看啊！”
好在手上有钱她买了一匹马，大郎自己做了一个板车拉货，来回快了不少。
最后还是花姨亲自劝了大郎，这才让他离开东如身边去做其他。
看着他离开前不放心的眼神，花姨忍不住笑：
“真没见过哪家男人这么紧张自己媳妇的！”
所以说自己小女儿命好呢，在乡下，哪家媳妇怀孩子了不是照样干活，哪像他这么紧张，什么都不让东如做。
东如摇摇头，便把柳儿叫过来，一边自己做一边教她如何做卤味，其实这东西都是不需要客人点单后现做，只要半夜起来做好一大锅够上午卖的，然后上午再做下午要用的，让香气飘上一整天就可以了。
她也不需要做多少体力活，都是处理好的肉或者整鸡、兔，她直接腌好，或者放好调料让人看着火就可以了，累不到哪去。
只是因肉味比较大，她的怀孕反应让她闻久了会难受，不过慢慢习惯了也就好了。
开业了一个月，田记卤味的招牌在翠屏县打响了，生意一直很火爆，卖得好的不只是卤味，还有这里新的菜式。
一些富户原本觉得这里之前的菜味道一般，可自打换了老板后，竟然是非常好吃，这下，不管白天还是晚上，铺子，不对现在应该改成是店里了，店里吃饭的人一直很多，至少有八成满座了。
这自然让对面和旁边不远的几家酒楼不满了，可他们知道这家店的所属人，又打听到新老板是高阳候的时候，更不能明着动手脚了。
可明着不能，不代表暗着也不行。阻人钱财尤如杀人父母，别说是候爷了，就是爹娘都不行。
因此他们都各自地在想着办法，只东如对面的喜来居最先出手，用的手法很老套也最实用的，那就是挖厨师。
一个酒楼生意好厨师占了七层的功劳，尤其大厨，酒楼的菜色他都要会做。
田记的大厨自然也是如此，这一个来月他也学会了东如提供的所有新菜色。
虽然合伙后方今仪没有出过面，但店里的事他还是知道的，东如也没想要瞒他什么。
在知道东如对人的不防备后，他只摇了摇头，想着是应该让她长点记性了。
这大厨不是候府的人，只是之前雇佣的，被东如留下继续用的。
他知道东家的底细自然不敢轻易地背叛，但当诱惑到了一定程度的时候，一个人是连自己的灵魂都可以不要的。
看着站在自己面前，心虚地低着头不敢看自己眼睛的大厨，东如玩味的笑了，他们也是时候该出手了，行，就让我看看这系统的防盗功能有多强吧！
“刘大厨决定好了？”
“是，我也知道这样实在对不起掌柜的和掌柜娘子，可家里实在是有事，没办法啊！”
“你学了我们家的菜谱就想离开？天底下有这么好的事？”东森气得撸胳膊就要上去揍他，东家其他几个男人脸色也都不善地看着他。
大厨缩了缩脖子，还是坚持要离开。
东如制止了家人的行为，点点头，放他走了，只这几天的工钱没有结算给他。
大厨也不惦记这几天的工钱，如释大负地头也不回地跑了。
过了转角看不到了，便又跑回田记对面的“喜来居”后门，被掌柜的亲热地请了进去。
大厨心里非常得意，“喜来居”出了五百两银子挖他过来任大厨，并承诺每个月的工钱是八两。这可比在田记一个月五两银子要高多了，他哪能不点头，并心里决定一定要拿出所有的本事来，给新东家瞧瞧。
“小妹，你怎么能让他就这样走了呢？他一定会去别人家酒楼把我们的配方泄露出去的！”东森一脸挫败地看着东如。
东如连忙安抚家人们：
“你们放心，这菜最主要的都在调料上，调料是我单独做的，他不知道，没有这调料根本就做不出我们家的味道来，别担心了！”
“唉，看来这厨子不能找外人了，都是靠不住的，还是自己家人来做吧！”东爹叹气。
“是啊，娘做饭好吃，要不让娘做？”东木也不愿意再找外人做厨子。
“我？我能行么？”花姨有些义气不足。
她只在乡下帮人家办事的做饭了，可没在酒楼做过。
“能行的，娘你这个月不也都学得差不多了？”柳儿道。
东如点点头：
“娘做肯定是能做，但就是太辛苦了，找两个厨子打下手吧！”
“不用。”花姨一挥手。
“你们要是信得着娘，娘就上，不用再找厨子打下手了，柳儿闲着没事做，让她来。你大嫂也出月子了，也能帮上手了，家里的事就交给老二媳妇做。”
这里就看得出来哪个媳妇受宠来了，大嫂这些年还是没白忍的。
花姨都如此说了，东如和大郎也就同意了。
只她虽然这样安慰大家，但家人们都还是心里存着事，一晚上都没睡好，第二天早早起来开店。
东如也没睡好，不过她不是和家人一样惦记被抢生意的事，而是昨天晚上数银子数的兴奋得没睡好，最后还是被同样高兴但更担心她身体的大郎抱着，在他怀里睡着的。
这个店她们没有投入一文钱，只是每天用的肉食出自家里，还有最重要的就是东如手中特殊的调料。
开了店后也看出家里的养殖场规模不足，才一个月就不够用了，还要在外面收了一些。
为了供应店里需要，现在养殖场里的禽畜们数量可是多了许多，只冬天到了，没有新鲜草了，食草的倒可以继续吃干草，可鸡鸭之类的就要喂食了，这也是一笔支出。
就算如此，这一个月的除了本钱，东如算了下，竟然有八百多两的利润，她能分一半也有四百多两，简直出乎她的想像。
第二天高兴地给在店里工作的全家人一人发了五两银子的红包。
家里人知道她赚了这么多也很惊喜，可对她额外发的银子却没收下：
“你都给发了工钱了，这还要额外给赏银不太好。这生意也不是你一家的，是和人家东阳候合伙的，这样久了会让人有意见的。”
花姨提醒着东如。原本她们是免费帮忙的，冬天本来就没事情做，在她这里帮忙还有饭吃，吃的比自家好得多，是白米饭的，而且还能吃到肉，已经很满意了。
可东如不同意，硬是按外面的工钱，一人每月定了三钱的工钱，边帮忙的花姨都有。
这都已经够让花姨觉得不好了，怎么能再拿她的。
东如笑着将银子放在每人手上：
“拿着吧，这银子从我这里出，不会动了候爷那一半的。赚钱了自然大家都要跟着高兴一下，娘你就别和我们客气了。”
大郎也点头表示赞同。
柳儿摸着银子：
“我也有银子了？”
她的工钱和哥哥们的一起被娘领了收起来了没摸着，这个东如塞到她手里的还是她第一次拿到自己赚的银子呢。
没出息的样子把花姨气笑了：
“行了，既然你妹妹给你们了，你们就拿着吧！这个不用交上来，你们自己用吧。”
虽然钱不少，可花姨还是难得大方了一回，让儿女们自己拿着花。
果然几兄妹个个都高兴得不行，还没分家就有了自己的资产，哪能不让兄妹几个惊喜，柳儿更是抱着花姨的手臂蹭了半天，让花姨心也跟着软了，平时再怎么横眉竖眼的到底还是亲生的。
只东家人的高兴没维持多久，到了中午客人都不及平时的三分之一，还大都是买卤味的，而旁边几家则人流量增加时，大家都开始焦躁不安了。
“我就说那混蛋不能放走，看吧，果然别家了，我刚才在外面打听过了，其他几家也推出和我们一样的菜谱来了。”
“你安静些。”花姨也烦，却不让儿子抱怨，怕让东如着急。
这小女儿虽然怀相不错，三个月也稳了，可还是小心点好，没看大郎都不大愿意他们当着东如说么。
“是啊，他要走我们是拦不下的，难不成还要为这事报官？”二哥也无奈道。
“没事的，过两天就会好了，你们相信我。”
“嗯，如儿说过两天就好，一定就会好的，爹、娘、哥哥你们不要担心了。”
其他人白了大郎一眼，也就没再说了。只招呼客人的继续在门外招呼客人，后厨的和店里没事做的都把干净的桌椅再擦拭一遍。
街道上附近几家的跑堂小二都在拉客人。
“客官，吃饭么？去我们喜来居看看吧，新推出的各式新菜，味道好、价格便宜！”
“李掌柜的，好久不见又发福了啊！来我们喜来居坐坐，又出了新菜了。噢，没错，田家有的菜我们这都有，还每样比他们家便宜一些，您来试试就知道了！”
“看一看了，喜来居新品菜色，九折优惠！”