第三百八十八章 琉璃斋掌柜董七
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第三百八十八章 琉璃斋掌柜董七
在去看下一家铺面的路上，刘英男和如意一直在热烈地讨论着，如何在饼类的制作和菜品样式上做改进，让饼店的生意更兴隆，又如何在不关铺子的情况下，怎么整修，才能不影响日常的客流量。
“县主，奴婢想着，不如咱们每天白天都正常营业就好啦，整修铺子的事情，咱们把它挪到关业之后，请干活的师傅辛苦些，您看这样行不行？”
如意的脑子转得飞快，她对于接管铺子，很是得心应手，毕竟是已经做过的差事，对她并没有多难，难的是要想出更多更好贴合饼店实际的办法来，做出一些有效的修整。
“我看这个行，现在天气还不算太冷，晚上黑天也不是特别的早，每天晚上让匠人弄一些的话，虽然会拖些日子，但白天不影响营业，这个想法不错。”
刘英男没想到如意还能转出这个念头来，前世的商场里，如果进了新的商家，都是白天不准动工，只有晚上才可以的，就是为了不影响正常营业，异曲同工了。
“还有啊，各种饼类的制作，咱们可以再教一教，我看了铺子里客人点的餐，饼的味道不知道如何，但卖相着实是不怎么样。”
如意虽然没看过县主在宁安镇的铺子里烙过饼，却是在京城见到过的，那手艺可真不是一般人能比的，她和玲珑当时都起了兴致，认真地跟着县主学过，没想到，此时竟然就能用得上了。
“我看晚上的时候，我可以直接教教厨上，让他的厨艺再提高提高，起码别坠了咱们县主您的名头，咱家开的饼店，烙饼的手艺差劲可是绝对不行的，那不是丢了县主您的脸面么。”
听着如意巴拉巴拉的说个没完，刘英男不时的应和着，同时也在脑子里过着如意的提议和想法，有合适的就鼓励几句，不合适的，她就敲打一下。
“烙饼的手艺先别传，咱们还不知道这个厨子怎么样呢，别把人教会了直接就跑了，还是等到熟悉些了再说，从饼店现在的生意看，饼的滋味应该是不错的，那就先放着吧。”
如意赶紧点点头，把这个想法先往后放一放，县主的考虑是有道理的，毕竟，厨子能不能干长，或者说是人品如何，还有待考量。
“如意，反正我们是要一直营业的，那不如就直接让他们加上咱们铺子里的各色小菜，新口味应该会吸引更多的客人。”
这个提议如意赞同，县主开创的小菜，是别有一番滋味的，里面的那些调拌料，都是独家特有，肯定会吸引大批顾客，这个完全不用置疑。
想到县主把这么重要的手艺都教给了自己和玲珑、吉祥几个人，如意心里就既感激又得意，感激于县主的看重，又得意于县主的信任。
现在，熟悉县主的人，都知道县主府做菜好吃是出了名的，这自然是跟这份手艺不无关系的，可他们永远不知道，这些手艺其实都是出自于县主，都是县主的功劳，没有县主，她们一辈子也做不出这么好吃的饭菜来。
“奴婢记住了，县主，奴婢晚上就会教厨子拌菜的，小菜的种类多了，奴婢觉得一定会留住更多的食客。”自家的手艺，如意有着十足的信心。
“好的，你办事我放心，不过，有些需要保密的，你可得千万要保密才成，一定要等到了解过了人品，咱们再做打算，起码要等到他们真的成了咱们自己的人。”
如意使劲儿地点着头，县主的意思她懂，拌菜容易学，保密的部分还是炸料油和调拌料的手艺，这个只要不被学去，那小菜的口味就一辈子也做不到自家的水平。
两人就这么一路上讨论着，直到到了下一家铺子，两人还没聊够呢，玲珑看得直乐，她虽然没插嘴，刚刚如意跟县主的对话，她可是全听进耳朵里了。
只要涉及到生意，县主的嘴里就不会有废话，你只要认真听了，就总会有进益的，跟了县主也不是三、两天了，玲珑和如意都非常了解刘英男的这个习惯。
“县主，这间是首饰铺。”赵槐盛也是直到此刻，才跟县主说了第一句话，这一路听着县主跟手下的丫鬟聊天，他觉得很新奇。
不只是县主跟丫鬟们相处的态度，还有他们的那些经营理念，甚至身边丫鬟们的办事能力，都让他既新鲜又惊奇，县主果然不同于凡人，不是寻常人可比的。
“噢？首饰铺子，挺好。”首饰铺子是所有铺子当中，装饰装修最奢华的所在了，毕竟它经营的东西，本身就是贵重且精致的，环境自然有要求。
一行人进了首饰铺子，却发现里面已经被清空了，窗帘、挂饰以及金银珠宝一概不见了，只剩下空荡荡的柜台，空荡荡的房间。
“这是真的不想做了，搬的够彻底的。”刘英男轻声嘀咕着，先把铺子仔细的打量了一圈，然后冲着后门处挑了挑眉，周耀立刻就走过去掀了帘子。
大开的帘子让刘英男很清楚地看到了后院的大致格局，这个后院应该不算小，只是因为它房间多，留出来的空间看着就有些狭窄了。
刘英男猜想，房间多大概是用来做工匠打造首饰的小作坊吧，毕竟很多工匠的手艺，是要背着人的，所以应该是每人一个小单间。
“来了您呐，怠慢怠慢。”后院大概是听到了铺面里的声音，一位年过半百的男人走了出来，嘴里打着千，步子很急地迎了过来。
瞧着来人的架势，应该是掌柜的了，不管是从穿着打扮上，还是话语应对上，半老的男人都有着一种温润却又压迫人的气势，矛盾却又统一着，让人轻易不敢小虚觑了去。
周耀没有放下帘子，也没有被这股温润的气势压倒，而是边用手举着帘子，边跟掌柜的打了声招呼，“您好，是掌柜的？”
来人已经走到了帘子边，赶紧拱手答应到，“是的，是的，小的琉璃斋掌柜董七，见过小爷。”
第三百八十八章 琉璃斋掌柜董七
在去看下一家铺面的路上，刘英男和如意一直在热烈地讨论着，如何在饼类的制作和菜品样式上做改进，让饼店的生意更兴隆，又如何在不关铺子的情况下，怎么整修，才能不影响日常的客流量。
“县主，奴婢想着，不如咱们每天白天都正常营业就好啦，整修铺子的事情，咱们把它挪到关业之后，请干活的师傅辛苦些，您看这样行不行？”
如意的脑子转得飞快，她对于接管铺子，很是得心应手，毕竟是已经做过的差事，对她并没有多难，难的是要想出更多更好贴合饼店实际的办法来，做出一些有效的修整。
“我看这个行，现在天气还不算太冷，晚上黑天也不是特别的早，每天晚上让匠人弄一些的话，虽然会拖些日子，但白天不影响营业，这个想法不错。”
刘英男没想到如意还能转出这个念头来，前世的商场里，如果进了新的商家，都是白天不准动工，只有晚上才可以的，就是为了不影响正常营业，异曲同工了。
“还有啊，各种饼类的制作，咱们可以再教一教，我看了铺子里客人点的餐，饼的味道不知道如何，但卖相着实是不怎么样。”
如意虽然没看过县主在宁安镇的铺子里烙过饼，却是在京城见到过的，那手艺可真不是一般人能比的，她和玲珑当时都起了兴致，认真地跟着县主学过，没想到，此时竟然就能用得上了。
“我看晚上的时候，我可以直接教教厨上，让他的厨艺再提高提高，起码别坠了咱们县主您的名头，咱家开的饼店，烙饼的手艺差劲可是绝对不行的，那不是丢了县主您的脸面么。”
听着如意巴拉巴拉的说个没完，刘英男不时的应和着，同时也在脑子里过着如意的提议和想法，有合适的就鼓励几句，不合适的，她就敲打一下。
“烙饼的手艺先别传，咱们还不知道这个厨子怎么样呢，别把人教会了直接就跑了，还是等到熟悉些了再说，从饼店现在的生意看，饼的滋味应该是不错的，那就先放着吧。”
如意赶紧点点头，把这个想法先往后放一放，县主的考虑是有道理的，毕竟，厨子能不能干长，或者说是人品如何，还有待考量。
“如意，反正我们是要一直营业的，那不如就直接让他们加上咱们铺子里的各色小菜，新口味应该会吸引更多的客人。”
这个提议如意赞同，县主开创的小菜，是别有一番滋味的，里面的那些调拌料，都是独家特有，肯定会吸引大批顾客，这个完全不用置疑。
想到县主把这么重要的手艺都教给了自己和玲珑、吉祥几个人，如意心里就既感激又得意，感激于县主的看重，又得意于县主的信任。
现在，熟悉县主的人，都知道县主府做菜好吃是出了名的，这自然是跟这份手艺不无关系的，可他们永远不知道，这些手艺其实都是出自于县主，都是县主的功劳，没有县主，她们一辈子也做不出这么好吃的饭菜来。
“奴婢记住了，县主，奴婢晚上就会教厨子拌菜的，小菜的种类多了，奴婢觉得一定会留住更多的食客。”自家的手艺，如意有着十足的信心。
“好的，你办事我放心，不过，有些需要保密的，你可得千万要保密才成，一定要等到了解过了人品，咱们再做打算，起码要等到他们真的成了咱们自己的人。”
如意使劲儿地点着头，县主的意思她懂，拌菜容易学，保密的部分还是炸料油和调拌料的手艺，这个只要不被学去，那小菜的口味就一辈子也做不到自家的水平。
两人就这么一路上讨论着，直到到了下一家铺子，两人还没聊够呢，玲珑看得直乐，她虽然没插嘴，刚刚如意跟县主的对话，她可是全听进耳朵里了。
只要涉及到生意，县主的嘴里就不会有废话，你只要认真听了，就总会有进益的，跟了县主也不是三、两天了，玲珑和如意都非常了解刘英男的这个习惯。
“县主，这间是首饰铺。”赵槐盛也是直到此刻，才跟县主说了第一句话，这一路听着县主跟手下的丫鬟聊天，他觉得很新奇。
不只是县主跟丫鬟们相处的态度，还有他们的那些经营理念，甚至身边丫鬟们的办事能力，都让他既新鲜又惊奇，县主果然不同于凡人，不是寻常人可比的。
“噢？首饰铺子，挺好。”首饰铺子是所有铺子当中，装饰装修最奢华的所在了，毕竟它经营的东西，本身就是贵重且精致的，环境自然有要求。
一行人进了首饰铺子，却发现里面已经被清空了，窗帘、挂饰以及金银珠宝一概不见了，只剩下空荡荡的柜台，空荡荡的房间。
“这是真的不想做了，搬的够彻底的。”刘英男轻声嘀咕着，先把铺子仔细的打量了一圈，然后冲着后门处挑了挑眉，周耀立刻就走过去掀了帘子。
大开的帘子让刘英男很清楚地看到了后院的大致格局，这个后院应该不算小，只是因为它房间多，留出来的空间看着就有些狭窄了。
刘英男猜想，房间多大概是用来做工匠打造首饰的小作坊吧，毕竟很多工匠的手艺，是要背着人的，所以应该是每人一个小单间。
“来了您呐，怠慢怠慢。”后院大概是听到了铺面里的声音，一位年过半百的男人走了出来，嘴里打着千，步子很急地迎了过来。
瞧着来人的架势，应该是掌柜的了，不管是从穿着打扮上，还是话语应对上，半老的男人都有着一种温润却又压迫人的气势，矛盾却又统一着，让人轻易不敢小虚觑了去。
周耀没有放下帘子，也没有被这股温润的气势压倒，而是边用手举着帘子，边跟掌柜的打了声招呼，“您好，是掌柜的？”
来人已经走到了帘子边，赶紧拱手答应到，“是的，是的，小的琉璃斋掌柜董七，见过小爷。”