第五百六十五章 主厨
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“李姑娘,可否告知在下这两种包子的名字,还有,是否姑娘亲手所做?”鲁达问。
“这第一种是灌汤包,第二种就叫豆腐皮包子,名字倒是没有什么心意,自然是出自小女子之手的。”
李雁回灿然一笑,能看得出来,鲁达是个真正的厨子,之前只是被人伤害了,心灰意冷而已。
现在有了新的美食当前,怎么能不让他心动呢,这种真正的厨子,毕生的追求都是更高的厨艺,更好的美味。
“李姑娘妙手,鲁某佩服,之前王兄弟说的事,鲁某应下了,这饭馆儿鲁某必当竭尽全力。”
“只是,不知姑娘可否割爱,将这两种包子的制法教于在下,在下虽然身无长物,但是愿意签下二十年的契约,此生供姑娘驱使。”鲁达一躬到地。
可能对于普通人来说,为了两碟儿包子就快要把自己卖了,实在是有些夸张,但是对于追求美食境界的大厨来说,这都不算什么。
“鲁大厨不必如此,这小小饭馆儿怎么能装的下您这尊大佛呢,我有一准备新开的酒楼,如果鲁大厨愿意,您就是新酒楼的主厨,和王掌柜配合好好经营就是。”
李雁回当然高兴,也不枉自己为了鲁达费了这么多心思和人力了。
“哦?难得姑娘如此看得起在下,不过,姑娘不介意在下是因为那等名声儿进过牢狱之人吗?”鲁达问了一句。
“清者自清,我观鲁大厨不是那等宵小之徒,鲁大厨的为人我还是信得过的。至于这包子嘛,本来就是要在新酒楼推出的,配方我自会教给你的,不过,这契约还是要签的,请鲁大厨不要介意。”
在商言商,契约还是有必要的,要是有其他人来挖墙角,鲁大厨也不至于就这么走了,毕竟,一个主厨,掌握的都是酒楼的机密,怎么能轻易就放人呢。
“那是自然,那是自然。”鲁达咧开嘴大笑,今天可能是他最近四五年最开心的一天了。
儿子回到了自己身边不说,还能重操旧业,新主子还对自己如此的看重,还有新的菜式能学,要不是顾忌着李雁回在这儿,他恨不得放声大笑。
“恭喜大姑娘,恭喜鲁大厨,以后还要酒楼就要仰仗着鲁大厨了。”王青志也高兴,有个和自己脾气相投的大厨坐镇,自己这个掌柜的也好做了。
“是我要仰仗两位才是,鲁达三生有幸能得遇姑娘赏识,鲁达以茶代酒敬李姑娘。”说完就着桌上的茶碗一饮而尽,一室尽欢。
“鲁大厨,先委屈你和小弟弟在饭馆儿后院暂住了,这两天我让青志叔给你在镇子上赁一处院子,你也好安心。”李雁回说。
“那我就成主子好意了。”鲁达也不客气。
他刚刚知道了这个新主子李姑娘,手里竟然还有其他自己没见过的菜方,也都是要在新酒楼推出的,实在是心里痒痒的很。
连月钱都顾不得问,那还能管得了院子不院子的事儿,要不是脸皮不够厚啊,都能追到杏花村家里去。
“李姑娘,可否告知在下这两种包子的名字,还有,是否姑娘亲手所做?”鲁达问。
“这第一种是灌汤包,第二种就叫豆腐皮包子,名字倒是没有什么心意,自然是出自小女子之手的。”
李雁回灿然一笑,能看得出来,鲁达是个真正的厨子,之前只是被人伤害了,心灰意冷而已。
现在有了新的美食当前,怎么能不让他心动呢,这种真正的厨子,毕生的追求都是更高的厨艺,更好的美味。
“李姑娘妙手,鲁某佩服,之前王兄弟说的事,鲁某应下了,这饭馆儿鲁某必当竭尽全力。”
“只是,不知姑娘可否割爱,将这两种包子的制法教于在下,在下虽然身无长物,但是愿意签下二十年的契约,此生供姑娘驱使。”鲁达一躬到地。
可能对于普通人来说,为了两碟儿包子就快要把自己卖了,实在是有些夸张,但是对于追求美食境界的大厨来说,这都不算什么。
“鲁大厨不必如此,这小小饭馆儿怎么能装的下您这尊大佛呢,我有一准备新开的酒楼,如果鲁大厨愿意,您就是新酒楼的主厨,和王掌柜配合好好经营就是。”
李雁回当然高兴,也不枉自己为了鲁达费了这么多心思和人力了。
“哦?难得姑娘如此看得起在下,不过,姑娘不介意在下是因为那等名声儿进过牢狱之人吗?”鲁达问了一句。
“清者自清,我观鲁大厨不是那等宵小之徒,鲁大厨的为人我还是信得过的。至于这包子嘛,本来就是要在新酒楼推出的,配方我自会教给你的,不过,这契约还是要签的,请鲁大厨不要介意。”
在商言商,契约还是有必要的,要是有其他人来挖墙角,鲁大厨也不至于就这么走了,毕竟,一个主厨,掌握的都是酒楼的机密,怎么能轻易就放人呢。
“那是自然,那是自然。”鲁达咧开嘴大笑,今天可能是他最近四五年最开心的一天了。
儿子回到了自己身边不说,还能重操旧业,新主子还对自己如此的看重,还有新的菜式能学,要不是顾忌着李雁回在这儿,他恨不得放声大笑。
“恭喜大姑娘,恭喜鲁大厨,以后还要酒楼就要仰仗着鲁大厨了。”王青志也高兴,有个和自己脾气相投的大厨坐镇,自己这个掌柜的也好做了。
“是我要仰仗两位才是,鲁达三生有幸能得遇姑娘赏识,鲁达以茶代酒敬李姑娘。”说完就着桌上的茶碗一饮而尽,一室尽欢。
“鲁大厨,先委屈你和小弟弟在饭馆儿后院暂住了,这两天我让青志叔给你在镇子上赁一处院子,你也好安心。”李雁回说。
“那我就成主子好意了。”鲁达也不客气。
他刚刚知道了这个新主子李姑娘,手里竟然还有其他自己没见过的菜方,也都是要在新酒楼推出的,实在是心里痒痒的很。
连月钱都顾不得问,那还能管得了院子不院子的事儿,要不是脸皮不够厚啊,都能追到杏花村家里去。