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第七百六十一章 滋味儿

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    “青志叔,咱们家的梨花酒和槐花酒都已经发酵成熟,我看杏花酒就剩下三坛了,安排人手把这两种酒拉倒镇上去吧。”李雁回说。

    “是,大姑娘,这新酒不知道味道如何,能否取代杏花酒?”

    王青志对于两种没见过的酒心里有些没底,知道大姑娘是个厉害的,但是没见到实物还是放心不下,也是怕酒楼的客人不习惯。

    “这还不简单,飞鱼。”李雁回吩咐了一声。

    飞鱼不大一会儿就回来了,手里端了个托盘,上面放着两只精致的酒壶,并两只酒杯。

    “王掌柜的尝尝,看看这槐花酒和梨花酒是不是能够比得上杏花酒。”飞鱼分别斟满两只杯子,放到了王青志身边的小几上。

    王青志端起其中一杯,这酒色没有杏花酒的颜色深,更加清亮透明,用鼻子嗅一嗅,淡淡的槐花香味儿,夹着一丝清甜。

    王青志轻轻地品了一点儿,入口柔和,酒香醇正,带着淡淡的回甘,竟是有些蜜汁的味道,似乎更加适合夫人和小姐们饮用,酒的度数不是很高,应该不容易醉人。

    “大姑娘,这酒比之杏花酒也不差分毫,似乎更适合夫人和小姐们饮用,如果是男子饮用似乎偏甜了一些。”王青志对酒还是颇有研究的。

    “青志叔,这酒本就是给女子前来宴饮准备的,我知道这镇里的小姐们喜欢开什么茶会,有些是在家里,有些就是要在酒楼的,咱们不妨也准备着,这酒也是可以外卖的,价格稍高一些就是。”李雁回解释着。

    “嗯,这方法倒是可行,咱们酒楼已经有人前来定雅间,就是用来办茶会的,毕竟咱们雅间的名头在镇上可是头一份儿的,如今有了这槐花酒,更是应景了。”王青志高兴地说。

    “这酒我叫他槐花蜜,虽说不是蜜,但是酿酒的时候,槐花芯儿里这蜜汁可是一分都不少的,就为了找这些槐花,可是花了大力气,大价钱的。”李雁回说。

    “是,这定价上,奴才要斟酌着要比杏花酒高两成,大姑娘,您看呢?”王青志问。

    “青志叔,你是掌柜的,你定就好,不用这般小心的。”

    “是,大姑娘,奴才再试试这杯。”王青志尝了这槐花蜜的滋味儿之后,对这梨花酒就更期待了。

    “这酒我叫他梨花白,更烈一些,男子饮用更合适。”李雁回交代了一下。

    王青志半杯梨花白下肚,脸色微微有些晕色,也是不常饮酒的缘故,这梨花白的酒精浓度要比之前的两种酒高出不少,王青志冷不丁的还不太适应。

    “这酒真是够烈的,奴才估计,就是酒量好的人,也喝不了这样两壶吧。”

    王青志忍不住把剩下的半杯酒都喝了,基本上没有男子不好酒的,而且还是酒香如此诱人的。

    “这梨花酒的花香淡些,只有细细品味才能感受到些许,只是增加了一点点情调而已,这里面是添了我特意让镇上的高粱烧制作的大米酒,咱们自己蒸馏了,酒香才更醇,酒也就更烈了。”

    李雁回对这梨花白很是满意,毕竟杏花酒尤其是槐花酒更加甜醉,不太合适男子饮用,尤其是北地的男子,多是豪放的性情,甜醉的酒酿还是不太合适。

    “大姑娘说的极是,想来以后咱们塔湾镇要出不少醉鬼了。”王青志轻松地笑了。

    之前他一直担心这杏花酒没有了会影响酒楼的生意,现在终于不用担心了,而且这两种酒一出啊,酒楼的生意也会更上一层楼了,这样红火的日子,谁能不开心呢。