第383章 亏心的评委
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大概是看到其他人都在忙碌,这位神龙大酒楼的“主厨”也闲得有些不好意思,终于在众目睽睽之下,开始做自己的份内工作——把菜刀拿起来切黄瓜。
不得不说,这黄瓜丝切得还是很均匀的,但大家来这里是比做菜来了,你神龙大酒楼虽然是只做素菜,可拿个黄瓜丝来比赛,是不是太过分了点儿?
一时间大家都在议论纷纷,有说是神龙大酒楼明知道得不了名次,所以故意只做个黄瓜丝,这样倒显得是他们谦让故意输的,毕竟只有素菜可选性要少了很多,很多材料也都不能用,这样故意输掉,面子上面反而好看一些。
也有的说神龙大酒楼是看不起餐饮协会,弄这个明显就是不用心,这是没把餐饮协会放在眼里,所以才会如此敷衍。
要不然你在食材上面简单,至少也在佐料上面用点儿心,拿一袋盐来你这是寒碜谁呢?
关于这点上,其他人都是冤枉的,就是这袋盐,还是在这位厨房人员的建议下,才临时从超市买回来,否则大家肯定能尝到张小龙老板所说的,史上最纯味的黄瓜丝。
两根黄瓜能切几刀?不几分钟就已经结束了,于是剩下的时间里,这位厨师除了在黄瓜丝上面撒了点儿盐巴之外,就只能在那里眼巴巴地看着周围一片忙碌了。
而旁边的厨师,也都看着很别扭,自己在这里风风火火,看着对方在那里就差要喝茶的感觉,实在是巨大的反差。
好不容易这段时间过去了,神龙酒楼的厨师也松了口气,这最简单的任何,给人的压力可真不小啊。
一道道菜被传上去点评,最后由评委给各菜做出评判分数。
身为后辈的神龙大酒楼,自然是放在最后一位,待几十道菜都尝过之后,这些评委嘴里的味道早就已经在不断地刷新着,各种滋味都混杂在其中,即便是不断漱口,也还是会有之前的味道。
“这是最后一道菜,由神龙大酒楼奉上的招牌菜,凉拌黄瓜丝。”本来广播不是由丘远生来做,但此时他很乐趣地帮着给说了一声。
评委们看到这道菜的时候,也都有些无语地笑了,他们大多是丘远生请来的,跟对方的关系也算是不错,就算是菜做得不错,也会在评判的时候,好好照顾下这个得罪了丘家的神龙大酒楼。
可是眼前这情况,还需要特殊关照吗?根本就不用什么美食专家,直接是个吃货都知道这道菜纯粹是在糊弄事儿,丫的太可气了,简直就是对他们这些美食专家的侮辱。
气归气,总要吃上两口做个样子再评判,要不然人家还是会有议论的。
大家也都本着糊弄的心思,夹了根黄瓜丝放到嘴里。
嗯?嗯……
黄瓜丝入口,第一个感觉是还不错,很清淡,但是正适合他们现在吃两口,可以解除一下先前那些大菜的油腻。
到嚼了两下之后,更觉得一股天然瓜果的清香味把整条舌头都喂得很舒服,让本想吐出来的人,纷纷把这根黄瓜线咽了下去,有的人甚至还起了第二筷子。
评委的人数不算多也不算少,每人这么两筷子一夹,黄瓜丝也基本上就见底了。没办法,谁让神龙大酒楼个死抠门儿,挑黄瓜还不多切点儿,只有两根还是很普通的个头儿,连某些美女的床头爱物都不会选择这么细的……
“这道菜怎么说呢,从选材到制作的过程都很一般……”某位评委把筷子放下,抹了下嘴角贴上的黄瓜丝,又放到嘴里嚼了嚼。
呵呵……
下面有些人就笑了,来观看这场品鉴会的可不只是各酒店的人,还有记者和一些看热闹的群众。
大家没有亲口去尝,可是有眼睛却可以看,每盘菜被评委品过之后,还都剩下了大半盘,有的甚至连动都没有怎么动,可是神龙大酒楼的黄瓜丝就剩下个底儿,你丫的都吃完了再说不好吃,也真能亏心说得出口啊。
对,就是那个长得尖嘴猴腮的胖子,刚才数你吃得多,现在丫的倒是第一个说这菜不好,真缺德,这是有内幕啊!
大家虽然嘴上不说,可是心里都明白了怎么回事儿。
其他人也都纷纷开始点评,有了这个瘦脸胖子的前车之鉴,大家也不好把话说得这么满,只说了这菜的材质很不错,只是制作手法还有待进一步完善,不然应该可以更加好吃之类的。
这些话虽然是差评,但好在也比较中肯,丫的只放了盐还能得到这样的评价,那已经是在天上了。
可是不这么说也不行啊,刚刚一时嘴快没忍住,菜都吃下去了再说不好看,那就跟提上裤子不认人似的。
要真是没人看着,提上裤子不认人也就不认了,可现在等于是在大庭广众之下约过了炮,刚刚把裤子提上就不认了,这个谎实在是说不起啊。
这么不咸不淡地点评了一通打分之后,神龙大酒楼竟然在几十家中名列十五。
虽然没能进入前三甲,可是跟这么多名菜相比,一盘黄瓜丝都能闯入前列,足可见神龙大酒楼的厉害之处。
一些从前只是闻名,却没有亲眼见识过神龙大酒楼的人,这次也算是开了眼界。他们心里都很清楚,这些评委既然是丘远生找来的,不可能跟张小龙亲近,在这种情况下,凭黄瓜丝都能得到这么好的名次,要是双方都公平竞争的话,神龙大酒楼最低也是三甲之内的名次。
这些人不但是对神龙大酒楼刮目相看,同时也起了别样的心思。
黄瓜丝的制作过程如此简单,只加了点儿盐,就比很多酒店的大菜还要好吃,虽然取了巧,是在评委嘴里最腻歪的时候,送上了一缕清爽,占了很大的便宜,可光是这分数,也能说明食材肯定好得没话说。
做餐饮的,哪儿能不知道这种好食材的难得,顿时不少人都去跟张小龙套近乎,想要知道下他们是在哪里订的蔬菜。
张小龙自然也没有隐瞒,直接把腾龙的名号报了出来。
“据我所知,腾龙好像是你自己的公司吧?”丘远生对于神龙大酒楼十几名的名次很不满意,他是要把对方弄到最后一名的,“张总在这里宣传自己的蔬菜公司,却又不肯给大家供菜,这样似乎是很不够意思啊!”
大概是看到其他人都在忙碌,这位神龙大酒楼的“主厨”也闲得有些不好意思,终于在众目睽睽之下,开始做自己的份内工作——把菜刀拿起来切黄瓜。
不得不说,这黄瓜丝切得还是很均匀的,但大家来这里是比做菜来了,你神龙大酒楼虽然是只做素菜,可拿个黄瓜丝来比赛,是不是太过分了点儿?
一时间大家都在议论纷纷,有说是神龙大酒楼明知道得不了名次,所以故意只做个黄瓜丝,这样倒显得是他们谦让故意输的,毕竟只有素菜可选性要少了很多,很多材料也都不能用,这样故意输掉,面子上面反而好看一些。
也有的说神龙大酒楼是看不起餐饮协会,弄这个明显就是不用心,这是没把餐饮协会放在眼里,所以才会如此敷衍。
要不然你在食材上面简单,至少也在佐料上面用点儿心,拿一袋盐来你这是寒碜谁呢?
关于这点上,其他人都是冤枉的,就是这袋盐,还是在这位厨房人员的建议下,才临时从超市买回来,否则大家肯定能尝到张小龙老板所说的,史上最纯味的黄瓜丝。
两根黄瓜能切几刀?不几分钟就已经结束了,于是剩下的时间里,这位厨师除了在黄瓜丝上面撒了点儿盐巴之外,就只能在那里眼巴巴地看着周围一片忙碌了。
而旁边的厨师,也都看着很别扭,自己在这里风风火火,看着对方在那里就差要喝茶的感觉,实在是巨大的反差。
好不容易这段时间过去了,神龙酒楼的厨师也松了口气,这最简单的任何,给人的压力可真不小啊。
一道道菜被传上去点评,最后由评委给各菜做出评判分数。
身为后辈的神龙大酒楼,自然是放在最后一位,待几十道菜都尝过之后,这些评委嘴里的味道早就已经在不断地刷新着,各种滋味都混杂在其中,即便是不断漱口,也还是会有之前的味道。
“这是最后一道菜,由神龙大酒楼奉上的招牌菜,凉拌黄瓜丝。”本来广播不是由丘远生来做,但此时他很乐趣地帮着给说了一声。
评委们看到这道菜的时候,也都有些无语地笑了,他们大多是丘远生请来的,跟对方的关系也算是不错,就算是菜做得不错,也会在评判的时候,好好照顾下这个得罪了丘家的神龙大酒楼。
可是眼前这情况,还需要特殊关照吗?根本就不用什么美食专家,直接是个吃货都知道这道菜纯粹是在糊弄事儿,丫的太可气了,简直就是对他们这些美食专家的侮辱。
气归气,总要吃上两口做个样子再评判,要不然人家还是会有议论的。
大家也都本着糊弄的心思,夹了根黄瓜丝放到嘴里。
嗯?嗯……
黄瓜丝入口,第一个感觉是还不错,很清淡,但是正适合他们现在吃两口,可以解除一下先前那些大菜的油腻。
到嚼了两下之后,更觉得一股天然瓜果的清香味把整条舌头都喂得很舒服,让本想吐出来的人,纷纷把这根黄瓜线咽了下去,有的人甚至还起了第二筷子。
评委的人数不算多也不算少,每人这么两筷子一夹,黄瓜丝也基本上就见底了。没办法,谁让神龙大酒楼个死抠门儿,挑黄瓜还不多切点儿,只有两根还是很普通的个头儿,连某些美女的床头爱物都不会选择这么细的……
“这道菜怎么说呢,从选材到制作的过程都很一般……”某位评委把筷子放下,抹了下嘴角贴上的黄瓜丝,又放到嘴里嚼了嚼。
呵呵……
下面有些人就笑了,来观看这场品鉴会的可不只是各酒店的人,还有记者和一些看热闹的群众。
大家没有亲口去尝,可是有眼睛却可以看,每盘菜被评委品过之后,还都剩下了大半盘,有的甚至连动都没有怎么动,可是神龙大酒楼的黄瓜丝就剩下个底儿,你丫的都吃完了再说不好吃,也真能亏心说得出口啊。
对,就是那个长得尖嘴猴腮的胖子,刚才数你吃得多,现在丫的倒是第一个说这菜不好,真缺德,这是有内幕啊!
大家虽然嘴上不说,可是心里都明白了怎么回事儿。
其他人也都纷纷开始点评,有了这个瘦脸胖子的前车之鉴,大家也不好把话说得这么满,只说了这菜的材质很不错,只是制作手法还有待进一步完善,不然应该可以更加好吃之类的。
这些话虽然是差评,但好在也比较中肯,丫的只放了盐还能得到这样的评价,那已经是在天上了。
可是不这么说也不行啊,刚刚一时嘴快没忍住,菜都吃下去了再说不好看,那就跟提上裤子不认人似的。
要真是没人看着,提上裤子不认人也就不认了,可现在等于是在大庭广众之下约过了炮,刚刚把裤子提上就不认了,这个谎实在是说不起啊。
这么不咸不淡地点评了一通打分之后,神龙大酒楼竟然在几十家中名列十五。
虽然没能进入前三甲,可是跟这么多名菜相比,一盘黄瓜丝都能闯入前列,足可见神龙大酒楼的厉害之处。
一些从前只是闻名,却没有亲眼见识过神龙大酒楼的人,这次也算是开了眼界。他们心里都很清楚,这些评委既然是丘远生找来的,不可能跟张小龙亲近,在这种情况下,凭黄瓜丝都能得到这么好的名次,要是双方都公平竞争的话,神龙大酒楼最低也是三甲之内的名次。
这些人不但是对神龙大酒楼刮目相看,同时也起了别样的心思。
黄瓜丝的制作过程如此简单,只加了点儿盐,就比很多酒店的大菜还要好吃,虽然取了巧,是在评委嘴里最腻歪的时候,送上了一缕清爽,占了很大的便宜,可光是这分数,也能说明食材肯定好得没话说。
做餐饮的,哪儿能不知道这种好食材的难得,顿时不少人都去跟张小龙套近乎,想要知道下他们是在哪里订的蔬菜。
张小龙自然也没有隐瞒,直接把腾龙的名号报了出来。
“据我所知,腾龙好像是你自己的公司吧?”丘远生对于神龙大酒楼十几名的名次很不满意,他是要把对方弄到最后一名的,“张总在这里宣传自己的蔬菜公司,却又不肯给大家供菜,这样似乎是很不够意思啊!”