第483章 酒娘（12）
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十二
唐朝，开元盛世，正是“纸香墨飞，词赋满江”的文豪辈出年代，文人都以能写出一首传世名诗为荣。酒馆、客栈、青楼更是留出一面白壁，供诗人即兴挥墨。若诗写得好，不仅酒肉白吃、客栈白住，青楼女子也会青睐有加，共度良宵，诗人在温柔乡缠绵数日，临别时赋诗一首，不但使青楼女子身价倍增，更是一段缠绵悱恻的千古佳话。
酒娘本姓曹，生于东北苦寒之地。曹父有一手家传的酿酒手艺，倒也家境殷实，收入颇丰。按说这日子过得不错，可是曹父偏是个有匠心的酿酒师，总是对所酿美酒不满意。东北虽说物产丰实，酿酒材料应有尽有，可是天气极寒，酿酒周期太短，水质又冷，酿出的酒浆烈而不醇，浓而不香。
曹父索性变卖家产，带着妻儿走南闯北，寻找酿酒佳地。他们路过山西汾阳，此地四季分明，粮食丰厚，水肥土沃，正是绝佳的酿酒场所，于是定居此处，专心酿酒。
靠着多年酿酒所得家产，曹家收粮买料，酿了五年酒，却不卖一两半钱。邻里不解，这样光买不卖，再大的家产也撑不住几年。曹父总是摸着封酒的阴窑，笑而不语。
直到五年后的农历四月二十一，子夜时分，曹父突然惊醒，探着鼻子闻了片刻，猛地一拍大腿，喊了一句“成了”，匆匆披了件套褂直奔酒窑，捻起一撮墙根土，用舌尖舔了舔，仰天大笑：“曹家古法酿酒，失传百年，今日终于让我破解，无愧列祖列宗！”
第二日，曹父郑重地打开一封木盒，取出黄豆大小的五粒药丸，埋于酒窑东南西北四个方位，留一粒放在手中，对着窑门三叩九拜，念叨着祭祀酒神的敬语，这才开窑取酒。
泥土密封的窑门打开，顿时酒香扑鼻，随风四散，方圆十里都能闻到这股异香。窑子里的酒坛原是陶土坛子，经过酒浆的多年浸淫，竟然晶莹剔透，宛如琥珀。
围观邻里肚子里的酒虫早就蹦达不停，起哄请曹父快快开坛，否则就动手抢走了。邻里玩笑虽说粗俗，可也是对曹家美酒的认可。曹父笑吟吟摆摆手，把药丸捻碎倒进小竹筒，郑重地交到酒娘手中：“此为曹家传下来的千年酒引，凡酒洒进一点儿小沫，立成佳酿圣品。咱们曹家的酒，那可就是能位列王母娘娘蟠桃会的仙品。为了不让酒有污浊之气，需由处子之身进窑调入酒中。去吧，每坛倒入一丁点儿即可。”
酒娘年级尚小，哪懂得什么是“处子之身”？邻里粗俚的笑声让她多少有些明白，红着脸进了酒窑。众人伸长了脖子眼巴巴等着，曹父更是搓着手面色紧张。足足过了三炷香时间，酒窑里忽然酒香大盛，只是闻闻就满口生津，唇齿留香。
几个酒量差的满脸通红，踉踉跄跄跌倒在地，胡乱说着醉话“好酒”，引得众人哄然大笑。
酒娘顶着满头尘土怯生生钻出，曹父一把抱起她，抛在空中稳稳接住，转身对众人说道：“今天曹家美酒开窑，诚邀邻里乡亲品尝。”
此话一出，几个精壮小伙跑进酒窑，抬出几坛美酒，分与众人开怀畅饮。
村里教书的老秀才砸吧着嘴：“曹师傅，这么好的酒，该有个好名字啊。”
“曹某才疏学浅，还望先生赐教。”
老秀才指着远山一片杏树：“此时杏花刚开，依在下愚见，就叫‘杏花村’如何？”
“好！就叫杏花村。”曹父舀了一碗酒递给酒娘，“把酒喝了。”
酒娘绞着衣角，脑袋摇得像拨浪鼓：“辣……我不喝。”
“你还要继承为父手艺，怎能不会喝酒。”
酒娘捧着碗抿了一小口，霎时间嫩脸通红，剧咳不止。
“哈哈……”众邻里和曹父捧腹大笑。
十二
唐朝，开元盛世，正是“纸香墨飞，词赋满江”的文豪辈出年代，文人都以能写出一首传世名诗为荣。酒馆、客栈、青楼更是留出一面白壁，供诗人即兴挥墨。若诗写得好，不仅酒肉白吃、客栈白住，青楼女子也会青睐有加，共度良宵，诗人在温柔乡缠绵数日，临别时赋诗一首，不但使青楼女子身价倍增，更是一段缠绵悱恻的千古佳话。
酒娘本姓曹，生于东北苦寒之地。曹父有一手家传的酿酒手艺，倒也家境殷实，收入颇丰。按说这日子过得不错，可是曹父偏是个有匠心的酿酒师，总是对所酿美酒不满意。东北虽说物产丰实，酿酒材料应有尽有，可是天气极寒，酿酒周期太短，水质又冷，酿出的酒浆烈而不醇，浓而不香。
曹父索性变卖家产，带着妻儿走南闯北，寻找酿酒佳地。他们路过山西汾阳，此地四季分明，粮食丰厚，水肥土沃，正是绝佳的酿酒场所，于是定居此处，专心酿酒。
靠着多年酿酒所得家产，曹家收粮买料，酿了五年酒，却不卖一两半钱。邻里不解，这样光买不卖，再大的家产也撑不住几年。曹父总是摸着封酒的阴窑，笑而不语。
直到五年后的农历四月二十一，子夜时分，曹父突然惊醒，探着鼻子闻了片刻，猛地一拍大腿，喊了一句“成了”，匆匆披了件套褂直奔酒窑，捻起一撮墙根土，用舌尖舔了舔，仰天大笑：“曹家古法酿酒，失传百年，今日终于让我破解，无愧列祖列宗！”
第二日，曹父郑重地打开一封木盒，取出黄豆大小的五粒药丸，埋于酒窑东南西北四个方位，留一粒放在手中，对着窑门三叩九拜，念叨着祭祀酒神的敬语，这才开窑取酒。
泥土密封的窑门打开，顿时酒香扑鼻，随风四散，方圆十里都能闻到这股异香。窑子里的酒坛原是陶土坛子，经过酒浆的多年浸淫，竟然晶莹剔透，宛如琥珀。
围观邻里肚子里的酒虫早就蹦达不停，起哄请曹父快快开坛，否则就动手抢走了。邻里玩笑虽说粗俗，可也是对曹家美酒的认可。曹父笑吟吟摆摆手，把药丸捻碎倒进小竹筒，郑重地交到酒娘手中：“此为曹家传下来的千年酒引，凡酒洒进一点儿小沫，立成佳酿圣品。咱们曹家的酒，那可就是能位列王母娘娘蟠桃会的仙品。为了不让酒有污浊之气，需由处子之身进窑调入酒中。去吧，每坛倒入一丁点儿即可。”
酒娘年级尚小，哪懂得什么是“处子之身”？邻里粗俚的笑声让她多少有些明白，红着脸进了酒窑。众人伸长了脖子眼巴巴等着，曹父更是搓着手面色紧张。足足过了三炷香时间，酒窑里忽然酒香大盛，只是闻闻就满口生津，唇齿留香。
几个酒量差的满脸通红，踉踉跄跄跌倒在地，胡乱说着醉话“好酒”，引得众人哄然大笑。
酒娘顶着满头尘土怯生生钻出，曹父一把抱起她，抛在空中稳稳接住，转身对众人说道：“今天曹家美酒开窑，诚邀邻里乡亲品尝。”
此话一出，几个精壮小伙跑进酒窑，抬出几坛美酒，分与众人开怀畅饮。
村里教书的老秀才砸吧着嘴：“曹师傅，这么好的酒，该有个好名字啊。”
“曹某才疏学浅，还望先生赐教。”
老秀才指着远山一片杏树：“此时杏花刚开，依在下愚见，就叫‘杏花村’如何？”
“好！就叫杏花村。”曹父舀了一碗酒递给酒娘，“把酒喝了。”
酒娘绞着衣角，脑袋摇得像拨浪鼓：“辣……我不喝。”
“你还要继承为父手艺，怎能不会喝酒。”
酒娘捧着碗抿了一小口，霎时间嫩脸通红，剧咳不止。
“哈哈……”众邻里和曹父捧腹大笑。