第二百六十七章 六千月薪
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这饭店是一对夫妻开的,两人年纪三十来岁,男的切菜炒菜,女人招呼客人。
听着韩云帆的问话,王镇长还没有回答,那女店主就无奈说道:“唉,咱们这店的装潢和规模比不上其他几家饭店,于是客人们都去那些饭店了。生意一冷清,就没有足够的钱招聘切菜工配菜员等,这样一来,上菜速度就慢了。客人来吃饭,都是饿了,不能快速上菜,人家饿的不行,下一次就再也不来了,恶性循环,所以这生意就越来越不好做了。”
“王镇长,也多亏你们经常来照顾我的生意,不然我这小饭馆早就要关门了。”女店主连忙又对王镇长说道。
“呵呵。”王镇长笑了笑,然后道:“我这个人吃饭喜欢一直在一个地方吃,不太喜欢挪窝。”
“抱歉了,王镇长,谢谢你一直照顾我们店的生意,不过我和我丈夫已经商量着,下个月关门,不开了。”女店主一脸歉意。
“不开饭馆了?”王镇长一愣。
“嗯,这饭馆现在一直在亏损,我和我丈夫还是准备去广东打工。这打工虽然辛苦点,但起码每个月能存点钱。”女店主无奈点着头。
“那真是遗憾啊。”王镇长一阵唏嘘。
不得不说,这厨师一个人,既要配菜切菜,还要炒菜,这上菜的速度还真不是一般的慢。
坐下来快二十分钟了,第一道菜才慢慢的端了上来。
换了其他饭店,估计一桌子菜早上齐了。
“吃吃吃,大家开吃吧。”王镇长让大家动筷子,“这道菜慢点吃,吃完了,下一道菜差不多也可以上来了。”
话虽然是这么说,不过现在中午时刻了,韩云帆几人都饿的不行,尽管这道菜的份量弄的很足,但每个人夹几筷子,盘子空了,然后众人又眼巴巴的等第二道菜。
韩云帆承认,这菜的味道不错,不比一般饭店厨师弄的差了。
可这上菜速度,真是慢到家了。客人眼巴巴的等候,望眼欲穿啊,生意能好才怪呢。
第二道菜姗姗迟来,众人每人夹了几筷子,又没了。
如果不是在场的人有耐心,换了那些急躁的客人,恐怕等不及剩下的菜上来,直接就撂筷子换下一家饭店,而且永远不会再来了。
女店主见状,心里着急的不行,一个劲的催厨师,但厨师一个人忙那么多工序,他着急,这速度也上不来啊。
“大姐,你过来一下。”韩云帆放下筷子,冲着女店主招了招手。李秀荣,李乡长和王镇长见状,都看着韩云帆。
“这位小伙子,你有什么吩咐?”女店主面带歉意走了过来,以为韩云帆嫌上菜慢,要骂人。
“你这饭店生意最好的时候,一天能有多少收入?”韩云帆问。
“你问这个干嘛?莫非你想盘下我们这个饭店啊?”女店主狐疑看着韩云帆。
“不,我没兴趣在镇上开饭店。”韩云帆摇着头。
“生意最好的时候,一天毛利润二三百元吧。”女店主还是说了。
“我刚才听你说你要关门,然后去广东打工,是吧?”韩云帆看着女店主。
“嗯,是啊,我们饭店现在每天的毛利连一百块就没有了,还不如去广东打工。”女店主苦恼说。
“你看这样好不好,你这店关门我管不着,不过你们要去广东打工这事儿,要不就别去了,让你丈夫来给我打工,一个月我给他六千元薪水。”韩云帆说道,草坝村的饭店建筑正在修,修好了,韩云帆也是要招聘厨师的。既然这里有现成的厨师,那么就顺手留住。
毕竟这菜韩云帆尝过了,味道真的不错。
一家饭店,在上菜速度和服务等因素保证的情况,生意好不好的最大因素之一,便是这菜的味道。
一个厨艺高超的厨师,是一家饭店生意的灵魂支柱。
“……”女店主一听,当场就懵逼了。
他这店生意最好的时候,也是刚开张的时候,一天三百元,还是毛利。租金水电等成本刨除下来,净利润也就二百块钱。
而现在,韩云帆竟然要让她丈夫给他打工,一个月六千元的薪水,这相当于他这饭店连续一个月生意最好的收入了啊。
“王镇长,这位是……”女店主反应过来,狐疑的看着王镇长。她倒不是怀疑韩云帆有没有这个本事,他的话究竟是真是假,毕竟能让王镇长请吃饭的年轻人,屈指可数。
“这位就是九头村的韩云帆,农业部宣传广告栏上的那个九头村。”王镇长微笑介绍道,其实他今天也是故意把韩云帆带来这家饭店吃饭的。
不用女店主说,王镇长也看得出来,这饭馆恐怕撑不了多久了。于是,王镇长就拉韩云帆来吃饭,看韩云帆能不能照顾一下这两夫妻。
果然,韩云帆没有让他失望。这个大方的小伙子,一个月要给人开六千元的薪水,这令王镇长都有些眼红啊。
“哦,原来你就是韩云帆啊。”女店主一听,表情立即客气的不得了,农业部的广告宣传栏,她经常去看,知道这个韩云帆很了不起。
“呵呵。”韩云帆笑了笑,说道:“不知道你答应不答应啊?”
“韩云帆,你真一个月给六千元吗?”女店主还是不敢相信,要是她丈夫一个月能有六千元的薪水,他们夫妻两还去打屁的工啊。
以后丈夫给韩云帆干活,她就安心在家里好好教育孩子了。
由于开这饭馆,他们夫妻两不敢把孩子带身边,都留在家里老人那里。
“这仅仅只是底薪,将来他干的好了,每个月有奖金,年底有大红包。”韩云帆豪爽说道。
女店主听了,哪里还按捺得住,连忙冲着厨房大喊:“乌子,赶紧出来,快点!”
“我这里忙着呢,没空啊!”厨房里面传出一个男人忙碌的声音。
“有好事,有好事,咱们不用再去广东打工了!”见着男人不出来,女店主跑去了厨房,硬拽出了一个长的黑不溜秋的男子。
“哎哎哎,吴美霞,你别闹了,好不好?人家王镇长等着我的菜呢,我得赶紧给人家弄出来。”男子以为女店主跟她开玩笑,使劲挣扎,要回厨房。
这饭店是一对夫妻开的,两人年纪三十来岁,男的切菜炒菜,女人招呼客人。
听着韩云帆的问话,王镇长还没有回答,那女店主就无奈说道:“唉,咱们这店的装潢和规模比不上其他几家饭店,于是客人们都去那些饭店了。生意一冷清,就没有足够的钱招聘切菜工配菜员等,这样一来,上菜速度就慢了。客人来吃饭,都是饿了,不能快速上菜,人家饿的不行,下一次就再也不来了,恶性循环,所以这生意就越来越不好做了。”
“王镇长,也多亏你们经常来照顾我的生意,不然我这小饭馆早就要关门了。”女店主连忙又对王镇长说道。
“呵呵。”王镇长笑了笑,然后道:“我这个人吃饭喜欢一直在一个地方吃,不太喜欢挪窝。”
“抱歉了,王镇长,谢谢你一直照顾我们店的生意,不过我和我丈夫已经商量着,下个月关门,不开了。”女店主一脸歉意。
“不开饭馆了?”王镇长一愣。
“嗯,这饭馆现在一直在亏损,我和我丈夫还是准备去广东打工。这打工虽然辛苦点,但起码每个月能存点钱。”女店主无奈点着头。
“那真是遗憾啊。”王镇长一阵唏嘘。
不得不说,这厨师一个人,既要配菜切菜,还要炒菜,这上菜的速度还真不是一般的慢。
坐下来快二十分钟了,第一道菜才慢慢的端了上来。
换了其他饭店,估计一桌子菜早上齐了。
“吃吃吃,大家开吃吧。”王镇长让大家动筷子,“这道菜慢点吃,吃完了,下一道菜差不多也可以上来了。”
话虽然是这么说,不过现在中午时刻了,韩云帆几人都饿的不行,尽管这道菜的份量弄的很足,但每个人夹几筷子,盘子空了,然后众人又眼巴巴的等第二道菜。
韩云帆承认,这菜的味道不错,不比一般饭店厨师弄的差了。
可这上菜速度,真是慢到家了。客人眼巴巴的等候,望眼欲穿啊,生意能好才怪呢。
第二道菜姗姗迟来,众人每人夹了几筷子,又没了。
如果不是在场的人有耐心,换了那些急躁的客人,恐怕等不及剩下的菜上来,直接就撂筷子换下一家饭店,而且永远不会再来了。
女店主见状,心里着急的不行,一个劲的催厨师,但厨师一个人忙那么多工序,他着急,这速度也上不来啊。
“大姐,你过来一下。”韩云帆放下筷子,冲着女店主招了招手。李秀荣,李乡长和王镇长见状,都看着韩云帆。
“这位小伙子,你有什么吩咐?”女店主面带歉意走了过来,以为韩云帆嫌上菜慢,要骂人。
“你这饭店生意最好的时候,一天能有多少收入?”韩云帆问。
“你问这个干嘛?莫非你想盘下我们这个饭店啊?”女店主狐疑看着韩云帆。
“不,我没兴趣在镇上开饭店。”韩云帆摇着头。
“生意最好的时候,一天毛利润二三百元吧。”女店主还是说了。
“我刚才听你说你要关门,然后去广东打工,是吧?”韩云帆看着女店主。
“嗯,是啊,我们饭店现在每天的毛利连一百块就没有了,还不如去广东打工。”女店主苦恼说。
“你看这样好不好,你这店关门我管不着,不过你们要去广东打工这事儿,要不就别去了,让你丈夫来给我打工,一个月我给他六千元薪水。”韩云帆说道,草坝村的饭店建筑正在修,修好了,韩云帆也是要招聘厨师的。既然这里有现成的厨师,那么就顺手留住。
毕竟这菜韩云帆尝过了,味道真的不错。
一家饭店,在上菜速度和服务等因素保证的情况,生意好不好的最大因素之一,便是这菜的味道。
一个厨艺高超的厨师,是一家饭店生意的灵魂支柱。
“……”女店主一听,当场就懵逼了。
他这店生意最好的时候,也是刚开张的时候,一天三百元,还是毛利。租金水电等成本刨除下来,净利润也就二百块钱。
而现在,韩云帆竟然要让她丈夫给他打工,一个月六千元的薪水,这相当于他这饭店连续一个月生意最好的收入了啊。
“王镇长,这位是……”女店主反应过来,狐疑的看着王镇长。她倒不是怀疑韩云帆有没有这个本事,他的话究竟是真是假,毕竟能让王镇长请吃饭的年轻人,屈指可数。
“这位就是九头村的韩云帆,农业部宣传广告栏上的那个九头村。”王镇长微笑介绍道,其实他今天也是故意把韩云帆带来这家饭店吃饭的。
不用女店主说,王镇长也看得出来,这饭馆恐怕撑不了多久了。于是,王镇长就拉韩云帆来吃饭,看韩云帆能不能照顾一下这两夫妻。
果然,韩云帆没有让他失望。这个大方的小伙子,一个月要给人开六千元的薪水,这令王镇长都有些眼红啊。
“哦,原来你就是韩云帆啊。”女店主一听,表情立即客气的不得了,农业部的广告宣传栏,她经常去看,知道这个韩云帆很了不起。
“呵呵。”韩云帆笑了笑,说道:“不知道你答应不答应啊?”
“韩云帆,你真一个月给六千元吗?”女店主还是不敢相信,要是她丈夫一个月能有六千元的薪水,他们夫妻两还去打屁的工啊。
以后丈夫给韩云帆干活,她就安心在家里好好教育孩子了。
由于开这饭馆,他们夫妻两不敢把孩子带身边,都留在家里老人那里。
“这仅仅只是底薪,将来他干的好了,每个月有奖金,年底有大红包。”韩云帆豪爽说道。
女店主听了,哪里还按捺得住,连忙冲着厨房大喊:“乌子,赶紧出来,快点!”
“我这里忙着呢,没空啊!”厨房里面传出一个男人忙碌的声音。
“有好事,有好事,咱们不用再去广东打工了!”见着男人不出来,女店主跑去了厨房,硬拽出了一个长的黑不溜秋的男子。
“哎哎哎,吴美霞,你别闹了,好不好?人家王镇长等着我的菜呢,我得赶紧给人家弄出来。”男子以为女店主跟她开玩笑,使劲挣扎,要回厨房。