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第二百八十八章 全部通过

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    “韩云帆,是这样的,周一烽呢,其实他这个人有洁癖。反正稍微有点脏的地方,他就吃不下东西。所以啊,现在酒店里面专门聘请他这样的特殊人来监管卫生。”乌子连忙给韩云帆解释道。

    “哦,原来是这样啊。”韩云帆这才释然了,还以为这周一烽只是一个吃货呢。开饭店,卫生是很重要的一环。

    “除了这茬,其他你真什么都不会了吗?”现在韩云帆的饭店还没有弄起来,也就是说,现在要是聘了周一烽,他纯粹就是一个闲人呢。

    “我,我,我还是……”周一烽支吾了一下,然后说道:“我还具备酒店的公关能力。”

    “公关能力?”韩云帆一听,顿时间脑海里面就浮现出一幕来。

    电线杆子上的红色招聘广告,上面写着招牌男女公关,女的需要长的年轻漂亮,男的要壮实有力,有没有经验无所谓,只要思想大胆开放就行。干的好,一个月的收入能有好几万。

    咳咳,这种公关,显然都是招鸡和鸭的,这周一烽,不会是一个只鸭吧。

    “韩老板,你别误会啊,我不是你想象中的那样,我能处理一些紧急事情……”周一烽的话还没有说完,韩云帆便是指着杨建秋刚刚炒的一盘鱼香肉丝里一条肉丝,大骂道:“你这饭店的菜怎么炒的,居然有这么大一条虫,赶紧叫你们经理过来……”

    周一烽的反应速度超级快,韩云帆话音还没落下,周一烽就直接抓着这条肉丝塞入了嘴里,然后一脸懵逼的看着韩云帆:“先生,我刚刚吃过了,这不是虫,是你眼花了。”

    “嗯,反应是够快的。”韩云帆点着头,开饭店,难免就会遇着这样的事情。正常情况下,饭店是不可能干这种自毁生意的事情,大多数情况下,都是同行恶意陷害或者是客人故意想要敲诈。

    于是,周一烽这样能处理紧急事务的人才是必须的。

    虽然韩云帆的饭店开在乡村,但谁能保证没几个地痞流氓来捣乱勒索?

    而且,有洁癖的人监管卫生,肯定比正常人效果好得多。这个周一烽,双面人才啊。

    “行,你也留下来吧,薪水呢,现在暂时一个月给你三千八百元。我饭店开起来了,到时候给你涨上去。每个月根据卫生考核来评定你的奖金,如何?”韩云帆对周一烽说道。

    “韩老板,你说你的饭店还没开起来,咳咳,万一你十年八年开起来,那我不是一直白拿你的钱吗?”周一烽狐疑说道。

    “呵呵,这是我的事情。”韩云帆笑了笑。

    “周一烽,你多虑了,韩云帆在草坝村投了一千多万,现在正在施工,过不了几个月,那饭店肯定就起来了。”乌子这时候给周一烽解释道,他也知道了韩云帆在草坝村的项目事情。

    “那就好,那就好。”周一烽点着头,看着韩云帆:“韩老板,我周一烽也懂得无功不受禄的道理,我呢,在你饭店开起来之前,这薪水我就不要了,你饭店开起来了,咱再拿……”

    周一烽的话没有说完,韩云帆打断了:“谁说我就不能给你安排事了,在饭店开起来之前,你还有别的事情做。”

    “什么事?”

    “等我面试完最后这个人,再跟你说。”韩云帆说完,看着最后这人:“自我介绍一下吧。”

    “我叫张伟大,我切菜配菜都会,不会炒菜。”张伟大连忙激动说道,他现在是彻底看出来了,韩云帆是一个很豪爽的老板,对于人才,他出手非常大方,不像现在不少的小家子气老板。既想要留住人才,却又不肯给人足够的薪水。

    “伟大,你这个名字起的可真不一般啊。”韩云帆开了一句玩笑,指了指一边还没有处理过的食材:“现在,你来切菜我看看?”

    “好的。”张伟大点着头,然后就从旁边拿了一块生姜。先用刀子快速的将生姜外表的皮削掉,然后就开始切薄片。

    没多久,均匀的姜丝就被切了出来。整整齐齐,比头发丝粗不了多少。

    这等刀工,韩云帆很佩服,生姜本来就很小,还能被切的如此的整齐均匀,张伟大的刀工比杨建秋要强一些。

    刀工,这在配菜之中,也是不可缺少的一门环节。一道菜,要弄的好看,那么食材就要先处理的好看才行。

    “现在你给我准备毛血旺这道菜的食材。”刀工配菜,不但要切的好,而且还需要知道每道菜需要准备那些食材,准备的量是多少等等。这毛血旺,是配菜比较多的一道菜了。

    “好的,没有问题。”张伟大点着头,然后就麻溜的准备了豆芽,切成小块的黄瓜,血块等等。

    没多久,毛血旺的食材就全部配好了。

    “乌子,你食材对不对?”韩云帆扭头问乌子。

    “嗯,没错。”乌子点着头。

    “薪水方面,你有什么想法吗?”韩云帆满意的看着张伟大。

    “咳咳,三千元一个月,行不行?”其实刀工在厨房里面的工资一般都不太高,张伟大有些紧张的看着韩云帆。

    “嗯,我就给你三千元一个月。”韩云帆说。

    张伟大一愣,其实现在厨房切菜工,最高工资也不过如此了。

    他只是试探性的说,结果韩云帆居然就同意了,他高兴的不得了,“谢谢韩老板,谢谢韩老板赏识。”

    “好了,三位,你们都通过了我的面试考核,恭喜你们。”韩云帆先祝贺了三位,然后就说道:“三位,想必你们都明白,我给你们的工资,比城里同等职务的薪水高一些,所以,我这工资也不是白开的。”

    “韩老板,你有什么事儿,尽管吩咐就是。”三人都明白韩云帆的意思,确实,韩云帆这薪水开的够高。

    哪怕有别的酒店饭店来挖墙角,估计看了韩云帆开给他们的工资,那些挖墙角的饭店酒店都会乖乖打住这个念头。

    “很好,三位看上去都很上道。我的事情也简单,就是我的饭店开的不小,需要大量的厨房人员,比如厨师,切菜工,配料工等等。所以,我想让你们三位和乌子一起,帮我培训一批人出来。”