第026章 素手烹佳肴
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第026章 素手烹佳肴
阿福很会看人脸色，一看香玉的样子就知道这姑娘有了想法，便问：“姑娘请尽管吩咐，烧菜我不大会，可打下手还是可以的。”
香玉一旦做起事来便会认真应对，点头道：“好，那我就不客气了。不知你们需不需要做馒头或是饼子做主食？这菜只做荤的吗？”
阿福道：“我也只会蒸个馒头，烙个饼，但味道都不怎样，若是姑娘不嫌弃的话就做几张油饼吧，够我们几个今天吃的，明日再说。这荤菜是要做的，这天热了野味会坏的，要不，最后我再去拔点青菜炒炒，总吃荤的也不好。”
“嗯，就这么办吧。麻烦福伯将鸡切成大块用水泡泡，再把兔肉切成小点的块，至于兔头还是算了吧，这个不好做又没有料子做出来不好吃。”香玉吩咐道，“我就先来烙几张葱油饼。有烧酒、酱油吗？”
说到吃，香玉可是一把好手，会吃的人自然也会做，她决定用仅有的一些料子做出一桌子美味来。
“有！”回答她的是谭墨，此时的谭墨重新换了件干净的衣衫，深青色的，头发也整整齐齐地束起，让人眼前一亮。
香玉想做烧酒鸡，这本来是一道药膳，可各样的药材都没有，只能用酒做调味，想来也是好的。
兔肉她打算拿一只红烧，做红烧酱油是少不了的。若是再有点土豆就更好了，这东西好吃又当饭。哦，这里叫土豆为地蛋，很形象的名字。可不就是地里生出的蛋吗。
想到这里香玉微微一笑，“不知有没有地蛋？”
阿福笑道：“有，这东西家里多的是。粮食少的时候还能当饭吃，只是煮起来吃没啥味儿。”
香玉一听就知道这里的人还没有开发出吃法来，便说道：“福伯取一些来吧，削皮切成块，地蛋炖鸡炖兔肉都是好的。不如咱们就将另一只兔肉用来炖地蛋吧，不知有没有辣椒？”
“辣椒？”阿福沉默了，但他也是见过世面的，问道：“是不是红的，很辣的？能长很多？”
香玉点头，“是啊，就是那个。”
“那叫番椒，是种来看的。以前我见过，不小心尝了一下确实怪辣的。”阿福笑着解释道。
“啊？这样啊。”香玉这才知道这里的人不知道辣椒能吃，“只是种来像花一样好看吗？那个能吃，做出来的菜可好了，就不知咱们这里有没有种子。”
阿福道：“有。我一直有种呢，这东西好养活，熟了后红红的也喜庆。等会给你一些。”
怎么会没呢？先前的夫人可是个爱侍弄奇花异草的，他带着二少爷出来时偷偷带了不少种子留作念想呢，这东西他都有种。
香玉连忙道谢，若是这样的话，她可以用空间种出辣椒来卖，岂不就有银子了？
这时，谭墨也将酱油跟烧酒拿了过来，两样都是用小陶罐装的。
“多谢！”香玉笑着谢，心里对未来又充满了希望，很快就有的吃了。以后赚点银钱一定要买成套的厨具放在空间里不可，那样她就再也不怕挨饿了。
“不，不谢。要不，我去弄榆钱，有空再做你说的那个榆钱饭。”谭墨被她明亮的眼睛恍到心里去了，说起话来也结巴了一下。
香玉点头，“好啊，这个好做，一会就能好。”
阿福看到这个样子哪里不知道自家少爷的心思，再看忙忙碌碌的香玉，他觉得这是个好姑娘，便悄悄地出了东屋，削土豆泡兔肉了。
香玉在谭墨的指引下取了面先烙饼，谭墨也没闲着，将榆钱收拾好就主动动手将那三只野味全跺成块儿泡了起来。
在美食的诱惑下，香玉动作麻利，一点也不觉得累，挽起袖子就干。香玉的脸有些黑，可晒不到太阳的地方还是很白的，只是那胳膊瘦的很让人心疼。
谭墨心疼了，这都是饿出来的啊。再看她的衣袖厮下了好大一块，突然他很不想让外人看到她的手臂。便吱唔道：“香玉，你会缝衣裳吗？”
香玉眉头微微一蹙，原身的记忆里有这个技能，只不过那是绣绣花，做个荷包帕子什么的，缝衣裳她真的会吗？
“我，我也不知道。但我会绣花！”最终于香玉还是应下了，听说在古代女红是很重要的，不会的姑娘会被人看不起，她会绣花也算是会吧，要不就去让洛蔓儿娘教自己呗。
谭墨笑了，说道：“太好了。我跟义父都不会这个，你能不能帮我们做件新衣？说报酬太见外了，不如我去镇上也给你扯点布做身衣裳吧。”
香玉听懂了，他这是变着方儿地补贴自己呢，她很惭愧，觉得自己像个叫花子。手上和面的动作不减，轻声道：“多谢谭大哥，只是我的女红很差，怕是做不好大人的衣裳。”
他这是嫌弃了？谭墨一阵心虚，可自己这不是可怜她。
香玉扭头一看，谭墨的黑脸上好一阵失落，那不时眨着的紫蓝眸子也失去了光彩。
突然间，香玉好生愧疚，人家是为自己好呀。都吃不上饭了还那么矜持做什么？脸面能填饱肚子吗？枉她二十多岁的心理年纪，竟然连这个都看不破，太失败了。
“要不，我试试。”香玉低头小声道，“只要你跟福伯不嫌弃。”
“不嫌弃，不嫌弃，后日镇上大集我就去扯布。”谭墨连连解释，再次露出了明媚的笑，“你不知道，我跟义父都是去成衣店买衣裳穿的，比扯布料贵多了，一件衣裳顶三件衣料的银钱呢。”
香玉也心疼起银子来，“那以后我来给你们做吧。”话外音是，省下一件衣裳钱，给她也扯块布，这身烂衣裳实在是穿不下了。
“好！”
没多时她又补充道：“哦，还要针线，这个我也没有。”
“知道了，交给我吧。”谭墨此时已将肉块切好，泡在了水里，问道：“我还能做些什么？”
香玉想了会儿说：“去拿几棵大葱吧。”
“嗯。”
村南的石墙院里的人热火朝天的忙着，阵阵香气慢慢地从东屋传了出来，三人脸上都带着笑，这不仅意味着饿不着肚子了，还意味着以后这美味会经常吃。
趁着鸡肉，兔肉还在炖的时候，香玉开始了烙饼。
谭墨家虽然吃喝简单，但油盐还是够的，这葱油饼货真价实。虽然掺了玉米面，但在香玉看来，这样吃最有营养。
头一张饼出锅，香玉第一个拿给了谭墨，可她的肚子极为不争气地咕咕地叫了。
谭墨笑着将饼分成了三份，给了她一份，另一份给了福伯，三人互看一眼均都大口大口地吃了起来。
葱油饼油盐俱全，里面抹着跺碎了的葱花，烙至外面至微微地焦黄色，内里软软地，香气四溢，勾得人肚里的馋虫都造反了。
三人三两口地就吃完了，吃完后各人做各事。
香玉继续在灶台上烙饼，不时翻翻，还要忙着将饼擀好，别提有多忙了。鼻尖上都流下了晶莹的汗珠，可她的心里是甜的。
谭墨在灶下为她烧火，心里也是甜丝丝的，这样的日子才叫过日子呢。
另外东屋里两个大灶上炖的是兔肉，外面一个用泥糊的三角小灶上面是鸡肉，料子俱全，现在就是用火将他们炖熟，红烧的也是一样，香玉早就弄好了。这些都是阿福在看着烧火。
待香玉烙完半尺高的葱油饼后，那边也都炖好了。将东屋里收拾妥当，又最后蒸上了榆钱，放几个大木头让它们自己烧着，大家便在两棵大香椿树下吃起了午饭。
还未吃，三人便咽起了口水。
烧酒鸡、红烧兔肉、兔肉炖地蛋，每一份都色香味俱全，诱惑着他们舌尖的味蕾。
阿福很欣慰，少爷终于找到喜欢的姑娘了。现在看来这姑娘真的很不错，便当先拿起了筷子道：“吃吧，都多吃点。”
香玉也没客气，她刚来这个世界没两天，没有男女不同桌吃饭的观念。而且谭墨他们也没说什么，香玉就很不自觉的开吃了，因为她太饿了。
先吃块烧洒鸡，调料不多却很入味。加了烧酒，又有生姜，没有一点腥味，肉质鲜美，炖得烂烂的，真是美味。再吃口左手里的葱油饼，不要太幸福啊！
香玉没想到有朝一日自己会为温饱犯愁，好在这世上还是好人多，只要付出相对的劳动总能争来一口吃的。
谭墨跟阿福头一次吃香玉烧的菜，两人从吃的第一口就喜欢上了，连连夸赞，葱油饼倒是没怎么吃。
“香玉，原来地蛋还可以这样吃，真不错。”谭墨紫蓝的眸子闪了又闪，像是发现了新大陆似的惊奇。
“嗯，地蛋是个好东西，跟地瓜一样能当干粮吃。”香玉笑道，看到谭墨的眸子因在暗处显得有些紫黑，好像更漂亮了一些，便多看了两眼，不过纯属欣赏。
谭墨很喜欢她这种眼神，本来让他讨厌的眼眸这时竟然觉得也挺好，起码香玉喜欢，至于其他人管他呢。
阿福也道：“香玉好手艺，以后我们有口福了。”
香玉微微笑着，专注吃着手里的葱油饼，荤菜吃得反而比较少。
她长期吃不了一点荤腥，怕吃多了拉肚子，便是葱油饼也没多吃。这顿饭只吃了八分饱，但对她来说已经很不错了，以前连三分都吃不上呢。
饭后，香玉主动帮着阿福收拾桌子，做好一切后，香玉便向他讨要辣椒种子。
第026章 素手烹佳肴
阿福很会看人脸色，一看香玉的样子就知道这姑娘有了想法，便问：“姑娘请尽管吩咐，烧菜我不大会，可打下手还是可以的。”
香玉一旦做起事来便会认真应对，点头道：“好，那我就不客气了。不知你们需不需要做馒头或是饼子做主食？这菜只做荤的吗？”
阿福道：“我也只会蒸个馒头，烙个饼，但味道都不怎样，若是姑娘不嫌弃的话就做几张油饼吧，够我们几个今天吃的，明日再说。这荤菜是要做的，这天热了野味会坏的，要不，最后我再去拔点青菜炒炒，总吃荤的也不好。”
“嗯，就这么办吧。麻烦福伯将鸡切成大块用水泡泡，再把兔肉切成小点的块，至于兔头还是算了吧，这个不好做又没有料子做出来不好吃。”香玉吩咐道，“我就先来烙几张葱油饼。有烧酒、酱油吗？”
说到吃，香玉可是一把好手，会吃的人自然也会做，她决定用仅有的一些料子做出一桌子美味来。
“有！”回答她的是谭墨，此时的谭墨重新换了件干净的衣衫，深青色的，头发也整整齐齐地束起，让人眼前一亮。
香玉想做烧酒鸡，这本来是一道药膳，可各样的药材都没有，只能用酒做调味，想来也是好的。
兔肉她打算拿一只红烧，做红烧酱油是少不了的。若是再有点土豆就更好了，这东西好吃又当饭。哦，这里叫土豆为地蛋，很形象的名字。可不就是地里生出的蛋吗。
想到这里香玉微微一笑，“不知有没有地蛋？”
阿福笑道：“有，这东西家里多的是。粮食少的时候还能当饭吃，只是煮起来吃没啥味儿。”
香玉一听就知道这里的人还没有开发出吃法来，便说道：“福伯取一些来吧，削皮切成块，地蛋炖鸡炖兔肉都是好的。不如咱们就将另一只兔肉用来炖地蛋吧，不知有没有辣椒？”
“辣椒？”阿福沉默了，但他也是见过世面的，问道：“是不是红的，很辣的？能长很多？”
香玉点头，“是啊，就是那个。”
“那叫番椒，是种来看的。以前我见过，不小心尝了一下确实怪辣的。”阿福笑着解释道。
“啊？这样啊。”香玉这才知道这里的人不知道辣椒能吃，“只是种来像花一样好看吗？那个能吃，做出来的菜可好了，就不知咱们这里有没有种子。”
阿福道：“有。我一直有种呢，这东西好养活，熟了后红红的也喜庆。等会给你一些。”
怎么会没呢？先前的夫人可是个爱侍弄奇花异草的，他带着二少爷出来时偷偷带了不少种子留作念想呢，这东西他都有种。
香玉连忙道谢，若是这样的话，她可以用空间种出辣椒来卖，岂不就有银子了？
这时，谭墨也将酱油跟烧酒拿了过来，两样都是用小陶罐装的。
“多谢！”香玉笑着谢，心里对未来又充满了希望，很快就有的吃了。以后赚点银钱一定要买成套的厨具放在空间里不可，那样她就再也不怕挨饿了。
“不，不谢。要不，我去弄榆钱，有空再做你说的那个榆钱饭。”谭墨被她明亮的眼睛恍到心里去了，说起话来也结巴了一下。
香玉点头，“好啊，这个好做，一会就能好。”
阿福看到这个样子哪里不知道自家少爷的心思，再看忙忙碌碌的香玉，他觉得这是个好姑娘，便悄悄地出了东屋，削土豆泡兔肉了。
香玉在谭墨的指引下取了面先烙饼，谭墨也没闲着，将榆钱收拾好就主动动手将那三只野味全跺成块儿泡了起来。
在美食的诱惑下，香玉动作麻利，一点也不觉得累，挽起袖子就干。香玉的脸有些黑，可晒不到太阳的地方还是很白的，只是那胳膊瘦的很让人心疼。
谭墨心疼了，这都是饿出来的啊。再看她的衣袖厮下了好大一块，突然他很不想让外人看到她的手臂。便吱唔道：“香玉，你会缝衣裳吗？”
香玉眉头微微一蹙，原身的记忆里有这个技能，只不过那是绣绣花，做个荷包帕子什么的，缝衣裳她真的会吗？
“我，我也不知道。但我会绣花！”最终于香玉还是应下了，听说在古代女红是很重要的，不会的姑娘会被人看不起，她会绣花也算是会吧，要不就去让洛蔓儿娘教自己呗。
谭墨笑了，说道：“太好了。我跟义父都不会这个，你能不能帮我们做件新衣？说报酬太见外了，不如我去镇上也给你扯点布做身衣裳吧。”
香玉听懂了，他这是变着方儿地补贴自己呢，她很惭愧，觉得自己像个叫花子。手上和面的动作不减，轻声道：“多谢谭大哥，只是我的女红很差，怕是做不好大人的衣裳。”
他这是嫌弃了？谭墨一阵心虚，可自己这不是可怜她。
香玉扭头一看，谭墨的黑脸上好一阵失落，那不时眨着的紫蓝眸子也失去了光彩。
突然间，香玉好生愧疚，人家是为自己好呀。都吃不上饭了还那么矜持做什么？脸面能填饱肚子吗？枉她二十多岁的心理年纪，竟然连这个都看不破，太失败了。
“要不，我试试。”香玉低头小声道，“只要你跟福伯不嫌弃。”
“不嫌弃，不嫌弃，后日镇上大集我就去扯布。”谭墨连连解释，再次露出了明媚的笑，“你不知道，我跟义父都是去成衣店买衣裳穿的，比扯布料贵多了，一件衣裳顶三件衣料的银钱呢。”
香玉也心疼起银子来，“那以后我来给你们做吧。”话外音是，省下一件衣裳钱，给她也扯块布，这身烂衣裳实在是穿不下了。
“好！”
没多时她又补充道：“哦，还要针线，这个我也没有。”
“知道了，交给我吧。”谭墨此时已将肉块切好，泡在了水里，问道：“我还能做些什么？”
香玉想了会儿说：“去拿几棵大葱吧。”
“嗯。”
村南的石墙院里的人热火朝天的忙着，阵阵香气慢慢地从东屋传了出来，三人脸上都带着笑，这不仅意味着饿不着肚子了，还意味着以后这美味会经常吃。
趁着鸡肉，兔肉还在炖的时候，香玉开始了烙饼。
谭墨家虽然吃喝简单，但油盐还是够的，这葱油饼货真价实。虽然掺了玉米面，但在香玉看来，这样吃最有营养。
头一张饼出锅，香玉第一个拿给了谭墨，可她的肚子极为不争气地咕咕地叫了。
谭墨笑着将饼分成了三份，给了她一份，另一份给了福伯，三人互看一眼均都大口大口地吃了起来。
葱油饼油盐俱全，里面抹着跺碎了的葱花，烙至外面至微微地焦黄色，内里软软地，香气四溢，勾得人肚里的馋虫都造反了。
三人三两口地就吃完了，吃完后各人做各事。
香玉继续在灶台上烙饼，不时翻翻，还要忙着将饼擀好，别提有多忙了。鼻尖上都流下了晶莹的汗珠，可她的心里是甜的。
谭墨在灶下为她烧火，心里也是甜丝丝的，这样的日子才叫过日子呢。
另外东屋里两个大灶上炖的是兔肉，外面一个用泥糊的三角小灶上面是鸡肉，料子俱全，现在就是用火将他们炖熟，红烧的也是一样，香玉早就弄好了。这些都是阿福在看着烧火。
待香玉烙完半尺高的葱油饼后，那边也都炖好了。将东屋里收拾妥当，又最后蒸上了榆钱，放几个大木头让它们自己烧着，大家便在两棵大香椿树下吃起了午饭。
还未吃，三人便咽起了口水。
烧酒鸡、红烧兔肉、兔肉炖地蛋，每一份都色香味俱全，诱惑着他们舌尖的味蕾。
阿福很欣慰，少爷终于找到喜欢的姑娘了。现在看来这姑娘真的很不错，便当先拿起了筷子道：“吃吧，都多吃点。”
香玉也没客气，她刚来这个世界没两天，没有男女不同桌吃饭的观念。而且谭墨他们也没说什么，香玉就很不自觉的开吃了，因为她太饿了。
先吃块烧洒鸡，调料不多却很入味。加了烧酒，又有生姜，没有一点腥味，肉质鲜美，炖得烂烂的，真是美味。再吃口左手里的葱油饼，不要太幸福啊！
香玉没想到有朝一日自己会为温饱犯愁，好在这世上还是好人多，只要付出相对的劳动总能争来一口吃的。
谭墨跟阿福头一次吃香玉烧的菜，两人从吃的第一口就喜欢上了，连连夸赞，葱油饼倒是没怎么吃。
“香玉，原来地蛋还可以这样吃，真不错。”谭墨紫蓝的眸子闪了又闪，像是发现了新大陆似的惊奇。
“嗯，地蛋是个好东西，跟地瓜一样能当干粮吃。”香玉笑道，看到谭墨的眸子因在暗处显得有些紫黑，好像更漂亮了一些，便多看了两眼，不过纯属欣赏。
谭墨很喜欢她这种眼神，本来让他讨厌的眼眸这时竟然觉得也挺好，起码香玉喜欢，至于其他人管他呢。
阿福也道：“香玉好手艺，以后我们有口福了。”
香玉微微笑着，专注吃着手里的葱油饼，荤菜吃得反而比较少。
她长期吃不了一点荤腥，怕吃多了拉肚子，便是葱油饼也没多吃。这顿饭只吃了八分饱，但对她来说已经很不错了，以前连三分都吃不上呢。
饭后，香玉主动帮着阿福收拾桌子，做好一切后，香玉便向他讨要辣椒种子。