第28章 耍无赖
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“啥情况？”
杨满月有些发懵。
忽然想起自己那个“神之手”的技能点，慢慢回过味来。
勾唇一笑，心里暗爽：才加个五个点就有这般效果了？
要技能点全满，自己岂不是做一碗蛋汤都能让人喝得流泪了？
不错，不错！
今天狐假虎威了一把，狠狠地出了口恶气，生意又这样火爆，全身都舒爽极了。
忙招呼着弟弟和自己阿娘开工，麻利地切好猪肠，猪肺等各种配料，一声“出摊咯！”的声音清亮极了，惹得一群吃客哈哈直笑。
十几碗卤煮火烧奉上后，杨满月拿出一个酒盏，给牧师倒了杯酒，笑着道：“承蒙您照顾，请您喝杯酒。”
“给我的？”
冷云的嘴角弯了下，“葡萄酒？”
“嗯！”
杨满月把昨夜就处理好的海鲜拿出来，清理干净；浸泡了一个多时辰的大米已呈半透明色，想要煲仔饭做得美味，大米就得浸泡到这种颜色。
切菜，淘米，动作如行云流水，令人赏心悦目。
吃着卤煮的老头儿一双招子跟狼一般，发着惨绿惨绿的光芒，死死地盯着杨满月。
这动作就跟表演一般，太吸引人了！
做个饭居然也能做出诗情画意的优雅来，且不说做的内容，就这功夫都能给个大大的好评！
围在屋台边的人们也是边吃边看，时不时地爆发出一阵阵喝彩！
特别是当杨满月开始切海带的时候，那快到极致的刀功竟人欣赏之人有种热血沸腾的感觉。
刀子敲击菜板的声音好似优美动听的乐曲，带着极为规律的节奏，有人的脚竟跟着这节奏不自觉地抖动了起来。
操着刀的小娘子神情专注，虽是男儿打扮，虽是人小小的，可却因着这专注的神情让人感到了一种风雅秀姿，光彩夺目地让然移不开眼睛。
“好！”
老头忍不住赞叹，“这手艺当真是出神入化了！”
他说着便拎出一个油纸包，嘿嘿一笑，道：“小娘子，你这屋车上今日销售的菜单里可没现在做得这道菜，想来也是人定制的吧？怎么样？能不能帮老头儿也做道菜？”
“小娘子也代做菜？”
老头这么一喊，其他食客也纷纷叫嚷了起来，“那下回得了什么稀奇的食材就让小娘子做了！啧啧，小娘子这手艺真是绝了！就跟这老先生说得一般，回去不知怎么，回味起这卤煮的味道，竟有种亲切感，甚至有些感动。”
“可不是？！我昨天回去家里的饭菜都吃不下了，简直食不知味，跟小娘子做的东西一比，我以前吃的都是猪食！”
杨满月嘴上带着浅笑，“诸位尊客若放心把珍贵食材给我这个野丫头糟践，那就尽管拿来吧。”
一番俏皮话说得众人哈哈大笑。
围坐在屋台边的人都是家境尚可的，那些力巴照样很自觉地坐在外面的加桌上，就算这里空着也不过来。杨满月看着这情形，在给这些力巴的碗里多加了一些料。
她没法打破阶级，但她可以照顾同阶级的人。
把砂锅放到炉子上，杨满月接过老者的油纸包，打开一看，却是一愣，随即大笑了起来。
老头给的油纸里包着各种杂鱼，有海里的，也有江河中的，都是一指来长的杂鱼，甚至还有一些河中的青皮小虾与田沟子里的泥鳅。
一句话：这是一包大杂烩。
“老先生，您要我做这个？”
老头见她发脸，脸一沉，“小娘子因何发笑？难不成是看不起我这包杂汇鲜？”
“老先生误会了！”
其他人看了一眼，也忍不住低低笑了起来，“这老先生昨个儿就在这儿发疯，今个儿又来刁难人小姑娘，当真是刁钻的老小孩。”
被人揭穿了意图，老头却也不恼，无视众人的嘲笑，淡淡道：“变废为宝就是真本事。”
杨满月呵呵一笑，福身道：“老先生说得有理。您请稍待，等下就帮您做。”
“哦？”
老头有些意外，“你真要拿这些食材做菜？”
杨满月一脸奇怪地道：“先生不是要我用这些做菜么？”
老头脸一红，伸手就想把这些杂鱼拿回去，“老头是跟你开个玩笑的。”
顿了顿又道：“也不知哪个小子开老夫玩笑，居然送了一包这东西给我，心里堵着了。”
杨满月翻了个白眼：感情您老是拿我当出气筒啊？
不过杂鱼有杂鱼的美，端看会不会做了！
把满仓叫过来，低语了几句，满仓连连点头，立刻拿了几个铜子跑开了。
杨满月又伸手，“把鱼给我吧，我给您做个雪菜批杂鱼。”
“嗯？”
老头眼前一亮，“用雪菜来做配料？”
杨满月笑了起来，“老先生可能吃辣？”
“能，自然能！老夫吃遍天下，什么味都能接受！”
“行！”
杨满月拿过杂鱼放到一边，揭开砂锅，把腌制过的虾仁，鱿鱼筒，蛤蜊，腊肉放进去，盖上盖子焖，待水分收得差不多了，才又揭开，打了一个蛋，沿着锅沿倒了一些油，码上菜心，等蛋熟了，水分也彻底收干了，熄了火，调入早就准备好的酱汁，撒上葱花，一道美味的煲仔饭就做好了。
用托盘送到冷云跟前，笑米米地道：“海鲜煲仔饭，请！”
老头眼都绿了，不断咽着口水，“这，这看着像是广粤一带的做法，小娘子给我也来一份！”
杨满月一脸遗憾地道：“老先生，这是这位公子预定的，没有多余的材料了。且您上了年纪，刚刚已吃了一碗卤煮，再吃这个就不克化了。您坐一会儿，喝下茶，我给您做个雪菜杂鱼，包您满意！”
“不要！”
老头又开始耍赖了，“你这个什么海鲜饭看着就好吃，刚刚我看你还不停地翻动锅子，看着就工艺复杂，一定好吃！”
杨满月嘴角一抽，对这个老爷爷的吃货精神感到敬佩了。
居然观察地如此仔细！
“煲仔饭最精华之处在于锅底，为了不使饭焦糊，得到香香的锅巴，所以得不停翻动，使其受火均匀，吃得时候才香。”
“长见识了。”
冷云吃了一口饭，细细感受着这口感。
只觉这饭入口极有嚼劲，海鲜之鲜美与腊肉之咸香融到饭中，一勺子下去，带着鸡蛋的顺滑，只觉各种味道在味蕾炸开了。
配料很多，可味道却并不混乱，层层叠叠的，是那样分明。
吃一口下去，只觉这奇妙滋味中竟有种暖心的感觉，一股淡淡的幸福感觉萦绕心头，甚至有些感动。见惯尔虞我诈的冷云只觉有股暖流淌过心头。那些阴暗，血腥好似被这一口饭慢慢治愈。
一口又一口，虽没有点评，可那下手的速度却看得出他对这份煲仔饭的满意。
一旁的老头看他吃得香甜，只觉口中生津，忽然把自己的碗推到冷云跟前，无赖模式大开，“年轻人吃独食可不好，给我这老头儿也来点……”
一群食客瞪大眼，怀疑自己的眼睛出了问题。
那样一个看起来冷冰冰的人，这老头居然敢跟他要东西吃？
只是这人看起来穿戴不俗，气质不俗，也不知是哪家的公子哥？以前也没见过呐！
难不成是刚刚荣休的石阁老家的人？
看了那老头一眼，一群文人摇头。
就算这公子面善，可都是读书人这开口问人要吃的，还是人吃过的，这老头未免也太没操守了，丢人呐！
老头却不管这些，无视众人复杂的目光，执着地将碗又朝冷云跟前推了推，“给我来点呗，这一大锅你吃得下么？”
冷云微微侧身，避开老头，冷着脸继续吃着，一句话都不搭理。
“好哇！”
老头怒了，刚要发作，却听到一群人惊呼，“天啊！小娘子好手艺啊！这样的猫鱼手一揩就处理干净了，到底是出自哪个大家传承？这样的手艺定是祖传的！”
“可杨小娘子的父亲不是读书人么？”
杨满月笑着道：“都是阿娘教得好，自己又爱做菜，老琢磨，琢磨久了就有心得了。”
“这话说得妙！小娘子不愧是雅厨，所谓世上无难事只怕有心人，耕读人家培养出的女子就是不同。”
杨满月头上冒出了几条黑线。
雅厨？
忽然对这群大明文人感到了一阵蛋疼。
想起自己曾经看过的一些文史资料，嘴角又抽了下。
明朝其实并不像世人想得那样保守，相反的，明朝末期江南这边的文人相当张狂，大有魏晋之风。当然，十三点也很多。他们十分以自己的阶级为傲，所有读过点书的人都会被引为自己人。
粗通文墨的匠人也会被冠以雅匠的名头，所以自己这个有点墨水的人也被冠上了雅厨的名头。
只是怎么听着都有些怪怪的，被一群爱装十三的文人吹捧可不是什么好事呐！
“小子，你不尊老，老头儿都开口了，你居然如此吝啬……”
在一片和谐中，某个老十三又打破了和谐的氛围，固执地把碗凑到冷云面前，斜眼睨着，“给我尝一口！一句话，行不行？给个痛快！”
冷云斜了老头一眼，一个转身，好看的薄唇微启，吐出两字“不行！”
“啥情况？”
杨满月有些发懵。
忽然想起自己那个“神之手”的技能点，慢慢回过味来。
勾唇一笑，心里暗爽：才加个五个点就有这般效果了？
要技能点全满，自己岂不是做一碗蛋汤都能让人喝得流泪了？
不错，不错！
今天狐假虎威了一把，狠狠地出了口恶气，生意又这样火爆，全身都舒爽极了。
忙招呼着弟弟和自己阿娘开工，麻利地切好猪肠，猪肺等各种配料，一声“出摊咯！”的声音清亮极了，惹得一群吃客哈哈直笑。
十几碗卤煮火烧奉上后，杨满月拿出一个酒盏，给牧师倒了杯酒，笑着道：“承蒙您照顾，请您喝杯酒。”
“给我的？”
冷云的嘴角弯了下，“葡萄酒？”
“嗯！”
杨满月把昨夜就处理好的海鲜拿出来，清理干净；浸泡了一个多时辰的大米已呈半透明色，想要煲仔饭做得美味，大米就得浸泡到这种颜色。
切菜，淘米，动作如行云流水，令人赏心悦目。
吃着卤煮的老头儿一双招子跟狼一般，发着惨绿惨绿的光芒，死死地盯着杨满月。
这动作就跟表演一般，太吸引人了！
做个饭居然也能做出诗情画意的优雅来，且不说做的内容，就这功夫都能给个大大的好评！
围在屋台边的人们也是边吃边看，时不时地爆发出一阵阵喝彩！
特别是当杨满月开始切海带的时候，那快到极致的刀功竟人欣赏之人有种热血沸腾的感觉。
刀子敲击菜板的声音好似优美动听的乐曲，带着极为规律的节奏，有人的脚竟跟着这节奏不自觉地抖动了起来。
操着刀的小娘子神情专注，虽是男儿打扮，虽是人小小的，可却因着这专注的神情让人感到了一种风雅秀姿，光彩夺目地让然移不开眼睛。
“好！”
老头忍不住赞叹，“这手艺当真是出神入化了！”
他说着便拎出一个油纸包，嘿嘿一笑，道：“小娘子，你这屋车上今日销售的菜单里可没现在做得这道菜，想来也是人定制的吧？怎么样？能不能帮老头儿也做道菜？”
“小娘子也代做菜？”
老头这么一喊，其他食客也纷纷叫嚷了起来，“那下回得了什么稀奇的食材就让小娘子做了！啧啧，小娘子这手艺真是绝了！就跟这老先生说得一般，回去不知怎么，回味起这卤煮的味道，竟有种亲切感，甚至有些感动。”
“可不是？！我昨天回去家里的饭菜都吃不下了，简直食不知味，跟小娘子做的东西一比，我以前吃的都是猪食！”
杨满月嘴上带着浅笑，“诸位尊客若放心把珍贵食材给我这个野丫头糟践，那就尽管拿来吧。”
一番俏皮话说得众人哈哈大笑。
围坐在屋台边的人都是家境尚可的，那些力巴照样很自觉地坐在外面的加桌上，就算这里空着也不过来。杨满月看着这情形，在给这些力巴的碗里多加了一些料。
她没法打破阶级，但她可以照顾同阶级的人。
把砂锅放到炉子上，杨满月接过老者的油纸包，打开一看，却是一愣，随即大笑了起来。
老头给的油纸里包着各种杂鱼，有海里的，也有江河中的，都是一指来长的杂鱼，甚至还有一些河中的青皮小虾与田沟子里的泥鳅。
一句话：这是一包大杂烩。
“老先生，您要我做这个？”
老头见她发脸，脸一沉，“小娘子因何发笑？难不成是看不起我这包杂汇鲜？”
“老先生误会了！”
其他人看了一眼，也忍不住低低笑了起来，“这老先生昨个儿就在这儿发疯，今个儿又来刁难人小姑娘，当真是刁钻的老小孩。”
被人揭穿了意图，老头却也不恼，无视众人的嘲笑，淡淡道：“变废为宝就是真本事。”
杨满月呵呵一笑，福身道：“老先生说得有理。您请稍待，等下就帮您做。”
“哦？”
老头有些意外，“你真要拿这些食材做菜？”
杨满月一脸奇怪地道：“先生不是要我用这些做菜么？”
老头脸一红，伸手就想把这些杂鱼拿回去，“老头是跟你开个玩笑的。”
顿了顿又道：“也不知哪个小子开老夫玩笑，居然送了一包这东西给我，心里堵着了。”
杨满月翻了个白眼：感情您老是拿我当出气筒啊？
不过杂鱼有杂鱼的美，端看会不会做了！
把满仓叫过来，低语了几句，满仓连连点头，立刻拿了几个铜子跑开了。
杨满月又伸手，“把鱼给我吧，我给您做个雪菜批杂鱼。”
“嗯？”
老头眼前一亮，“用雪菜来做配料？”
杨满月笑了起来，“老先生可能吃辣？”
“能，自然能！老夫吃遍天下，什么味都能接受！”
“行！”
杨满月拿过杂鱼放到一边，揭开砂锅，把腌制过的虾仁，鱿鱼筒，蛤蜊，腊肉放进去，盖上盖子焖，待水分收得差不多了，才又揭开，打了一个蛋，沿着锅沿倒了一些油，码上菜心，等蛋熟了，水分也彻底收干了，熄了火，调入早就准备好的酱汁，撒上葱花，一道美味的煲仔饭就做好了。
用托盘送到冷云跟前，笑米米地道：“海鲜煲仔饭，请！”
老头眼都绿了，不断咽着口水，“这，这看着像是广粤一带的做法，小娘子给我也来一份！”
杨满月一脸遗憾地道：“老先生，这是这位公子预定的，没有多余的材料了。且您上了年纪，刚刚已吃了一碗卤煮，再吃这个就不克化了。您坐一会儿，喝下茶，我给您做个雪菜杂鱼，包您满意！”
“不要！”
老头又开始耍赖了，“你这个什么海鲜饭看着就好吃，刚刚我看你还不停地翻动锅子，看着就工艺复杂，一定好吃！”
杨满月嘴角一抽，对这个老爷爷的吃货精神感到敬佩了。
居然观察地如此仔细！
“煲仔饭最精华之处在于锅底，为了不使饭焦糊，得到香香的锅巴，所以得不停翻动，使其受火均匀，吃得时候才香。”
“长见识了。”
冷云吃了一口饭，细细感受着这口感。
只觉这饭入口极有嚼劲，海鲜之鲜美与腊肉之咸香融到饭中，一勺子下去，带着鸡蛋的顺滑，只觉各种味道在味蕾炸开了。
配料很多，可味道却并不混乱，层层叠叠的，是那样分明。
吃一口下去，只觉这奇妙滋味中竟有种暖心的感觉，一股淡淡的幸福感觉萦绕心头，甚至有些感动。见惯尔虞我诈的冷云只觉有股暖流淌过心头。那些阴暗，血腥好似被这一口饭慢慢治愈。
一口又一口，虽没有点评，可那下手的速度却看得出他对这份煲仔饭的满意。
一旁的老头看他吃得香甜，只觉口中生津，忽然把自己的碗推到冷云跟前，无赖模式大开，“年轻人吃独食可不好，给我这老头儿也来点……”
一群食客瞪大眼，怀疑自己的眼睛出了问题。
那样一个看起来冷冰冰的人，这老头居然敢跟他要东西吃？
只是这人看起来穿戴不俗，气质不俗，也不知是哪家的公子哥？以前也没见过呐！
难不成是刚刚荣休的石阁老家的人？
看了那老头一眼，一群文人摇头。
就算这公子面善，可都是读书人这开口问人要吃的，还是人吃过的，这老头未免也太没操守了，丢人呐！
老头却不管这些，无视众人复杂的目光，执着地将碗又朝冷云跟前推了推，“给我来点呗，这一大锅你吃得下么？”
冷云微微侧身，避开老头，冷着脸继续吃着，一句话都不搭理。
“好哇！”
老头怒了，刚要发作，却听到一群人惊呼，“天啊！小娘子好手艺啊！这样的猫鱼手一揩就处理干净了，到底是出自哪个大家传承？这样的手艺定是祖传的！”
“可杨小娘子的父亲不是读书人么？”
杨满月笑着道：“都是阿娘教得好，自己又爱做菜，老琢磨，琢磨久了就有心得了。”
“这话说得妙！小娘子不愧是雅厨，所谓世上无难事只怕有心人，耕读人家培养出的女子就是不同。”
杨满月头上冒出了几条黑线。
雅厨？
忽然对这群大明文人感到了一阵蛋疼。
想起自己曾经看过的一些文史资料，嘴角又抽了下。
明朝其实并不像世人想得那样保守，相反的，明朝末期江南这边的文人相当张狂，大有魏晋之风。当然，十三点也很多。他们十分以自己的阶级为傲，所有读过点书的人都会被引为自己人。
粗通文墨的匠人也会被冠以雅匠的名头，所以自己这个有点墨水的人也被冠上了雅厨的名头。
只是怎么听着都有些怪怪的，被一群爱装十三的文人吹捧可不是什么好事呐！
“小子，你不尊老，老头儿都开口了，你居然如此吝啬……”
在一片和谐中，某个老十三又打破了和谐的氛围，固执地把碗凑到冷云面前，斜眼睨着，“给我尝一口！一句话，行不行？给个痛快！”
冷云斜了老头一眼，一个转身，好看的薄唇微启，吐出两字“不行！”