第9章 重新开张
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第9章 重新开张
福生和福美对蘑菇这样东西不太了解，但一听说能卖这么贵，也不由激动了：“那太好了！莫兰姐，我们能不能跟着你一起干啊？我家没地种，以前我爹开食肆，我们就去山脚摘点野菜什么的贴补下家里。如果这蘑菇这么值钱，你能不能一个月给我们个百八十文的，我们给你打工！”
莫兰闻言，噗嗤一声笑了出来：“我跟张大叔早就说好了，你们的五亩地算是入股合伙，蘑菇赚到的银子，你们得三，我拿七。有了这笔钱，福生倒时候想去私塾读书都不是问题了！”
“啊？”福美有点晕，她有种天上掉了个财神爷直接砸她脑门上了，“可是，可是这五亩地真的说起来也是用你的银子换回来的啊？”不然的话，这茅草屋她们用不上，地也依然没有啊。
“哎呀，咱们就不要计较这么多了，我初来乍到，多亏了你们才有了一个安稳的地方，而且虽然我们不是血源，但经过这么点时间的相处，我也真的把你们当亲人一般。难不成你要跟我见外不成？”
福美自然不是不想要这三成的收益，只是她觉得自己只是帮着干干活，莫兰给的太多了些，但听着莫兰这么一番话，她心里又感动又开心，转头看了眼自家老爹也是认同的模样，就开开心心点头应了下来，但莫兰对他们的好，她也牢牢记在了心里，心里暗暗发誓，一定要好好干活，绝不偷懒！
四人虽然身处茅草屋，但心情却十分敞亮，尤其是福美和福生，越发觉得莫兰是他们家的大福星。
送走有寿叔一家后，莫兰瞅着这个到处漏风的茅草屋，不由偷偷笑出声来。
这牛棚村果然是她的风水宝地啊！太旺她了！
原来莫兰原本身上已经只剩百八十个铜钱了，也正是因为盘缠快用完了才打算在张大叔的食肆里谋个生计过度一下。
没想到下午收拾茅草屋的时候，竟然被她从地里挖出来一个瓦罐，瓦罐里藏了２０两碎银子！也不知道这银子是谁埋进去的。
照理说张有寿大叔对她十分仗义，这钱她也应该交给张大叔处理，但当时薛桂花找上门来，话赶话的就把银子花了出去。既然都花了一半了，这银子的来历自然就不方便再跟张大叔坦白了。总归莫兰也给张大叔要回来了五亩地，而且之后种蘑菇的收益绝对不会少了就是。
而最让莫兰惊喜的是，这茅草屋的框架，竟然是用沉香木做的！只是这房子年久不住人，一股子返潮的霉味，才遮掩了属于沉香木独特的香味，没被人发现。
这也是为什么莫兰一定要把这茅草屋买下来的原因。
要知道一两沉香一两金，沉香木这可是有市无价的东西！
一般村子里造房子，都是就地取材，这木头，莫兰怀疑是从牛棚村边上的山上砍的，说不定还有其他的沉香木，若是能找到，那真是发大财了！
但是这事情她暂时也只是想想，进山是十分危险的事情，而且要砍树也得经过里正的同意，所以急不得，眼下还是先把蘑菇的事情落实好，赚第一桶金才是正经。
第二天，天边鱼肚刚刚发白的时候，莫兰就起来了，简单折了院子里的桂花树嫩枝咬软了做牙刷梳洗过后，便合上门往村最东的老张食肆走去。
张大叔和福美福生也已经到了，正在和面。
见莫兰到了，福美忙停下手里的活儿，给莫兰盛了一碗二米粥。
“莫兰姐，我爹说了，以后你就用来半天就行，下午我们就去山脚附近的林子里采蘑菇。”
莫兰点点头，喝了口香喷喷的二米粥，这二米其实是大米和小米，农村里大米金贵，一般不舍得用大米直接熬粥，都要掺一点其他的杂粮，比如玉米碎什么的。但是对于她而言，却是最喜欢吃这些粗粮，要知道放在现代，这些纯天然的杂粮最受有钱人的追捧，也十分健康。
“行，没问题，对了张大叔，我有个想法，咱们这食肆，来吃饭除了过路人就是村里农忙来不及做饭的人家，所以都喜欢实惠的菜式，我看一排灶四个锅，以后两个锅做主食，两个锅做配菜。门口挂一个木板，每天把今日菜单写上去，多少钱一份也写上去，然后每两天换一次菜单。这样一来咱们不用准备很多配菜，避免浪费，二来也让往来的人清楚明白咱这儿的消费，省的有些穷苦人家以为咱们食肆的东西会贵。”
张大叔一听，琢磨了会儿，笑开了嘴：“莫兰姑娘，这办法太好了，你说我以前咋就想不到呢？”
“大叔，您以后别老是姑娘姑娘的叫，以后啊，我就是您侄女，您叫我名字就成。”
“好嘞～”
等莫兰吃完饭，福生福美也醒好了面团，莫兰便洗了手，开始做馅儿，并且将做法交给了张大叔和福生福美。
做了干菜肉饼，莫兰见后厨玉米面还挺多，就揉了面团做了窝窝头，只是这个窝窝头是现代改良版的做法，底部是空的，用来夹菜，一般窝窝头的配菜就是橄榄菜肉末四季豆，榨菜肉丁等。在这儿的话，肉丁是指望不上了，但是腌萝卜多得是，所以炒一道萝卜丁却是很鲜美的，随后又闷了一锅豆角。
福生毕竟是个男孩子，对做饭的事情不是很感兴趣，于是和张大叔去找了块木板，做今日菜单，而福美则是一板一眼的跟着莫兰学做菜。
两个主食，两道配菜全部弄好，正好公鸡开始打鸣，整个牛棚村伴随着升起的朝阳也鲜活起来了，隐约而闻各家柴米油盐锅碗瓢盆的声音，莫兰站在村头，看着这既陌生却又似乎有些熟悉的画面，终于在穿越过来的第三个月，开始有了归属的感觉。
今日菜单，用灶头的碳写，半人高的木板，十分显眼。这里的字体大部分跟繁体字类似，但是莫兰一个看惯简体字的人，认字儿倒是会认，让她写却是有点困难。好在福生以前趴在人家私塾窗口偷偷学过一段日子，倒是会写。
张家食肆今日菜单：
干菜烤饼 ２文一个
窝窝头配菜 （３个窝窝头配一小碟菜） ３文钱
焖豆角 ２文一盘
萝卜丁 ２文一盘
写完，刚好有几个要去农田干活的青壮年，也都是认识的邻居，其中一个脸上有条刀疤的刀疤男闻到香味儿，不由好奇问道：“张老三！你家今天怎的这么香？弄了啥好吃的？”
第9章 重新开张
福生和福美对蘑菇这样东西不太了解，但一听说能卖这么贵，也不由激动了：“那太好了！莫兰姐，我们能不能跟着你一起干啊？我家没地种，以前我爹开食肆，我们就去山脚摘点野菜什么的贴补下家里。如果这蘑菇这么值钱，你能不能一个月给我们个百八十文的，我们给你打工！”
莫兰闻言，噗嗤一声笑了出来：“我跟张大叔早就说好了，你们的五亩地算是入股合伙，蘑菇赚到的银子，你们得三，我拿七。有了这笔钱，福生倒时候想去私塾读书都不是问题了！”
“啊？”福美有点晕，她有种天上掉了个财神爷直接砸她脑门上了，“可是，可是这五亩地真的说起来也是用你的银子换回来的啊？”不然的话，这茅草屋她们用不上，地也依然没有啊。
“哎呀，咱们就不要计较这么多了，我初来乍到，多亏了你们才有了一个安稳的地方，而且虽然我们不是血源，但经过这么点时间的相处，我也真的把你们当亲人一般。难不成你要跟我见外不成？”
福美自然不是不想要这三成的收益，只是她觉得自己只是帮着干干活，莫兰给的太多了些，但听着莫兰这么一番话，她心里又感动又开心，转头看了眼自家老爹也是认同的模样，就开开心心点头应了下来，但莫兰对他们的好，她也牢牢记在了心里，心里暗暗发誓，一定要好好干活，绝不偷懒！
四人虽然身处茅草屋，但心情却十分敞亮，尤其是福美和福生，越发觉得莫兰是他们家的大福星。
送走有寿叔一家后，莫兰瞅着这个到处漏风的茅草屋，不由偷偷笑出声来。
这牛棚村果然是她的风水宝地啊！太旺她了！
原来莫兰原本身上已经只剩百八十个铜钱了，也正是因为盘缠快用完了才打算在张大叔的食肆里谋个生计过度一下。
没想到下午收拾茅草屋的时候，竟然被她从地里挖出来一个瓦罐，瓦罐里藏了２０两碎银子！也不知道这银子是谁埋进去的。
照理说张有寿大叔对她十分仗义，这钱她也应该交给张大叔处理，但当时薛桂花找上门来，话赶话的就把银子花了出去。既然都花了一半了，这银子的来历自然就不方便再跟张大叔坦白了。总归莫兰也给张大叔要回来了五亩地，而且之后种蘑菇的收益绝对不会少了就是。
而最让莫兰惊喜的是，这茅草屋的框架，竟然是用沉香木做的！只是这房子年久不住人，一股子返潮的霉味，才遮掩了属于沉香木独特的香味，没被人发现。
这也是为什么莫兰一定要把这茅草屋买下来的原因。
要知道一两沉香一两金，沉香木这可是有市无价的东西！
一般村子里造房子，都是就地取材，这木头，莫兰怀疑是从牛棚村边上的山上砍的，说不定还有其他的沉香木，若是能找到，那真是发大财了！
但是这事情她暂时也只是想想，进山是十分危险的事情，而且要砍树也得经过里正的同意，所以急不得，眼下还是先把蘑菇的事情落实好，赚第一桶金才是正经。
第二天，天边鱼肚刚刚发白的时候，莫兰就起来了，简单折了院子里的桂花树嫩枝咬软了做牙刷梳洗过后，便合上门往村最东的老张食肆走去。
张大叔和福美福生也已经到了，正在和面。
见莫兰到了，福美忙停下手里的活儿，给莫兰盛了一碗二米粥。
“莫兰姐，我爹说了，以后你就用来半天就行，下午我们就去山脚附近的林子里采蘑菇。”
莫兰点点头，喝了口香喷喷的二米粥，这二米其实是大米和小米，农村里大米金贵，一般不舍得用大米直接熬粥，都要掺一点其他的杂粮，比如玉米碎什么的。但是对于她而言，却是最喜欢吃这些粗粮，要知道放在现代，这些纯天然的杂粮最受有钱人的追捧，也十分健康。
“行，没问题，对了张大叔，我有个想法，咱们这食肆，来吃饭除了过路人就是村里农忙来不及做饭的人家，所以都喜欢实惠的菜式，我看一排灶四个锅，以后两个锅做主食，两个锅做配菜。门口挂一个木板，每天把今日菜单写上去，多少钱一份也写上去，然后每两天换一次菜单。这样一来咱们不用准备很多配菜，避免浪费，二来也让往来的人清楚明白咱这儿的消费，省的有些穷苦人家以为咱们食肆的东西会贵。”
张大叔一听，琢磨了会儿，笑开了嘴：“莫兰姑娘，这办法太好了，你说我以前咋就想不到呢？”
“大叔，您以后别老是姑娘姑娘的叫，以后啊，我就是您侄女，您叫我名字就成。”
“好嘞～”
等莫兰吃完饭，福生福美也醒好了面团，莫兰便洗了手，开始做馅儿，并且将做法交给了张大叔和福生福美。
做了干菜肉饼，莫兰见后厨玉米面还挺多，就揉了面团做了窝窝头，只是这个窝窝头是现代改良版的做法，底部是空的，用来夹菜，一般窝窝头的配菜就是橄榄菜肉末四季豆，榨菜肉丁等。在这儿的话，肉丁是指望不上了，但是腌萝卜多得是，所以炒一道萝卜丁却是很鲜美的，随后又闷了一锅豆角。
福生毕竟是个男孩子，对做饭的事情不是很感兴趣，于是和张大叔去找了块木板，做今日菜单，而福美则是一板一眼的跟着莫兰学做菜。
两个主食，两道配菜全部弄好，正好公鸡开始打鸣，整个牛棚村伴随着升起的朝阳也鲜活起来了，隐约而闻各家柴米油盐锅碗瓢盆的声音，莫兰站在村头，看着这既陌生却又似乎有些熟悉的画面，终于在穿越过来的第三个月，开始有了归属的感觉。
今日菜单，用灶头的碳写，半人高的木板，十分显眼。这里的字体大部分跟繁体字类似，但是莫兰一个看惯简体字的人，认字儿倒是会认，让她写却是有点困难。好在福生以前趴在人家私塾窗口偷偷学过一段日子，倒是会写。
张家食肆今日菜单：
干菜烤饼 ２文一个
窝窝头配菜 （３个窝窝头配一小碟菜） ３文钱
焖豆角 ２文一盘
萝卜丁 ２文一盘
写完，刚好有几个要去农田干活的青壮年，也都是认识的邻居，其中一个脸上有条刀疤的刀疤男闻到香味儿，不由好奇问道：“张老三！你家今天怎的这么香？弄了啥好吃的？”