第三十九章 铁锅炖
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汪菲这边把面赶好了，然后翻出为数不多的豆油，又拿出白糖，咳，这白糖还是她上次做葡萄酒剩的呢，原来家里的早没了。把油在面上抹匀了，再撒上白糖，而后开始卷卷，卷成长长的一个，拿起刀，哐哐哐一通垛下去，长长的面卷就被垛成好多块了，之后把一小块一小块的拿起来，揉一揉，再按下，拿小赶面仗再赶一下，一个盘底大小的糖饼成了。
那边高咏枝早把锅里填上了油了，这饼一赶好，那边就下锅，一个接一个，娘俩配合的刚刚好。高咏枝这心里可就乐开了花了，哎呀，这臭丫头，别说那几手还挺像个样的，不亏是我教出来的闺女！
“姐，姐，你做什么啊，这么香？”
“跶跶跶……”汪婷婷一通跑了出来，并且那小鼻子还一抽一抽地狠狠闻着。
“这鬼丫头，怎么就是你姐做的，你就不认为是你妈做的？”高咏枝伸手拍了她一巴掌，要知道今天这仨孩子就这个没挨收拾！手有点痒，嗯，这会拍完了，舒服了！
汪婷婷撇撇嘴，没敢吱声，心想，老妈怎么会做出味道这么浓的饼？老妈才扣门儿呢，最舍不得放油和放糖了！所以能做出这种浓浓油香的，那一定是她姐！因为只有她姐才舍得祸祸油和糖！
咳，妹子，乃这么想，就不怕那女人知道了，以后再也不给乃们做吃的？！
“妈妈，这锅，我看着就行，我记得，夏天的时候，凉的小咸鱼还有把，拿出来点，就着这油底煎一下。”
“嗯，就你会吃！”话是这么说的，高咏枝也起来去翻那小咸鱼了。
而那边，汪婷婷，早把一张热呼呼的饼拿手里了，边跳脚边吃着呢。
“别急，今天饼够多，能烙一大盆，一会大家一起吃，你去把桌子放上，一会咱奶来了，就一起吃饭。”汪菲看着跳脚的丫头笑道。
“姐，以后我们再饿了，你就给我们烙这糖饼啊，比那苞米面饼子好吃多了。”抽个空，汪婷婷很认真的看着她姐说道。
噗！汪菲乐了，这丫，就知道吃。要知道白面这种细粮，一个月吃多少是有数的啊！
高咏枝拿着小咸鱼回来就听到了汪婷婷的话，伸手再拍她一巴掌笑道，“你个小馋鬼，你以为这白面多了去啦，行了行了，去帮着放桌子一会吃饭了。”
汪婷婷可不想再被老妈拍，而且她也看出来了，今天就她没挨揍，还是老实点吧。就着她老妈的话，跑进屋了。
这时候院子大门开了，汪建东和奶奶一起走进来了，汪建东手里还拎了一条大鱼。
“小华，你个鬼丫头，你可真会吓人！”奶奶一进门就看到了那还在烙饼的孙女，直接走了过去，伸手在她背上拍了一巴掌。
“嘿嘿，奶奶，对不起啊，让你但心了。”汪菲假意的疼了一下，而后傻笑着。
“行了行了，进屋去，这饼，我来烙，让你妈炖鱼。”
“不用不用，这饼马上就都好了，鱼？什么鱼？”
“你三舅爷，下午给咱家送了条大花鲢，老大了。”奶奶一边说着，一边就去洗手了。
“是吗，我看看去。”说完，汪菲跑出去，正看到老妈和小叔在收拾那条鱼呢？胖胖的，丫估计怎么也得有八斤多，哎呀，铁锅炖啊！
突然的，汪菲就想起前世，在农家院吃过的铁锅炖。其实这也算是东北一地道农家菜了，一口铁锅里可以同时炖鱼和本地鸡，放上配菜，味道还是很纯的。
汪菲想到了，就钻仓房里了，拿出一棵大白菜，土豆，还有几颗红辣椒，往井边一扔，“妈，这鱼洗好我来炖啊，还有，你把这菜也洗出来了，我去买块豆腐！”说完，汪菲就跑了出去，离家不远有一个豆腐王，专门做豆腐的，就是不知道这时间还有没有剩了，要知道这豆腐可是铁锅炖里不可缺少的一道配菜呢！
汪菲速度快，高咏枝话还没有说，那人就跑没影了，“诶……这孩子，这疯疯劲，真不知道像谁，说风就是雨的，她还要炖这鱼，可别给我祸祸了！”
“呵呵，二嫂，不至于，小菲挺懂事的，有时候出事和大人一样，那小脑袋精着呢！”汪建东说道。
“嗯。这我倒承认，不知道这孩子都跟谁学的。”
“我跟老师学的呗。”汪菲那是以最快的速度跑了过去，正好还剩下一块，要留着自己家里吃的，被汪菲抢来了。急忙又跑了回来，她就怕她妈把那鱼给下锅了。正好听到她妈在说她。
“老师还教你这？你妹和你弟怎么都不会？”高咏枝会信才怪。
“不是，我是说我们学校不是有图书馆吗，我没事就跑图书馆，所以才比别人知道的多一点。”
“你没事跑图书馆，那小海他们呢？”
“哦，他们没事跑操场。”
高咏枝，额头瞬间出现了几朵黑汗，有这么夸自己的吗？
“你买豆腐干什么？”
“炖鱼啊！妈，我都说了，这鱼我来炖，放心，我指定不会炖坏了，不然我赔你！”
汪建东看着汪菲那着急的小样，就笑，“二嫂，你就让她炖吧。”
“唉，你们啊，都惯着她，这都快惯上天了。”
嘿，老妈话里有缝！
“妈，放心！我这炖出来的，指定好吃，而且你绝对没有吃到过，要是我炖好了，妈，你就答应我一件事呗。”
高咏枝抬头看她，“要什么？”
“不要，不要，我什么都不要，我就是……得，一会再说吧，我先炖鱼。”
汪菲是想说，要是这鱼炖好了，她明天想去市内，毕竟她还有四十来个包要卖呢，可是看她妈那样，又想起下午挨的打，算了，晚一点再说吧！别在给人家上眼药了！
汪菲炖鱼，边上站仨大人，高咏枝是不放心，汪建东是看乐着，奶奶那是惯着，你想做就做，绝对支持！再说了这鱼做不好难道还能做坏了？
“不行不行，这鱼还没用水焯呢，会腥……”
“不行不行，这鱼还没过油呢，不能这么放……”
“不行不行，你还没放盐……”
……
“妈，你别乱指挥行吗，今天看我的！”汪菲好无奈。
这么新鲜的鱼，你焯了，还有什么味道？
还有，不是什么鱼都要过油的，再说过了油，也不见得好吃，再说炖鲢花，那要用大酱好不好！
汪菲终于将鱼下锅了，开始收拾配菜，汪建东在烧火，那边还没煎的小咸鱼，又被放了回去，有大鱼谁吃它！
十几分钟后，铁锅里的鱼味道慢慢的出来了，汪菲将锅盖打开，放入豆腐，和土豆片，又将锅给盖上了。
高咏枝看的直愣，这丫头真是糊弄，这能吃吗，那得什么味？
“妈，你放心啊，好吃着呢！”没等高咏枝说什么，汪菲先说了。
“嗯嗯，咏枝你别管她，我闻着这味就挺好的。”不知道什么时候，老爷子也到了外屋了。
“爹！”高咏枝，有种无力的感觉，唉，惯吧惯吧，真不知道能惯出个什么样的来。
又过了五分钟，汪菲把切成片的大白菜和辣椒也扔进了锅里！心里还直感叹啊，要是有青菜和豆芽就更好了！
高咏枝已经不去看了，算了，收拾桌子吃饭！
桌子收拾出来了，汪菲的铁锅炖也出锅了！
盛出一大盆放在桌子中间，然后粥啊，饼啊，之前高咏枝炖的菜啊，全摆桌上，大家开吃！
“哇，好香啊！”汪婷婷手里捏着筷子，口水都快流出来了，倒是不吝啬的给予她姐好评！最起码闻着香！
“来来来，吃！”老爷子一声令下，大家集体开动，除了高咏枝，她真觉得这东西没个吃，好好的一条鱼，看看这一锅出来的，是什么？
“哎呀，别说，还挺不错的，这豆腐我还从来没吃过这个味的！”汪俞，吃了一口后，看着汪菲给予了肯定！
汪菲这心落底了，不容易啊，她小姑能说好，其它人，更不用说了！
果然，大家都说好吃。
高咏枝看着大家左一筷子右一筷子，很快的这一大盆的鱼就见底了，难道，这鱼真比她炖的好吃，偿试着伸出了筷子夹了一片土豆，然后送进嘴里，哎呀，别说，这味，真的不一般啊！
汪菲这边把面赶好了，然后翻出为数不多的豆油，又拿出白糖，咳，这白糖还是她上次做葡萄酒剩的呢，原来家里的早没了。把油在面上抹匀了，再撒上白糖，而后开始卷卷，卷成长长的一个，拿起刀，哐哐哐一通垛下去，长长的面卷就被垛成好多块了，之后把一小块一小块的拿起来，揉一揉，再按下，拿小赶面仗再赶一下，一个盘底大小的糖饼成了。
那边高咏枝早把锅里填上了油了，这饼一赶好，那边就下锅，一个接一个，娘俩配合的刚刚好。高咏枝这心里可就乐开了花了，哎呀，这臭丫头，别说那几手还挺像个样的，不亏是我教出来的闺女！
“姐，姐，你做什么啊，这么香？”
“跶跶跶……”汪婷婷一通跑了出来，并且那小鼻子还一抽一抽地狠狠闻着。
“这鬼丫头，怎么就是你姐做的，你就不认为是你妈做的？”高咏枝伸手拍了她一巴掌，要知道今天这仨孩子就这个没挨收拾！手有点痒，嗯，这会拍完了，舒服了！
汪婷婷撇撇嘴，没敢吱声，心想，老妈怎么会做出味道这么浓的饼？老妈才扣门儿呢，最舍不得放油和放糖了！所以能做出这种浓浓油香的，那一定是她姐！因为只有她姐才舍得祸祸油和糖！
咳，妹子，乃这么想，就不怕那女人知道了，以后再也不给乃们做吃的？！
“妈妈，这锅，我看着就行，我记得，夏天的时候，凉的小咸鱼还有把，拿出来点，就着这油底煎一下。”
“嗯，就你会吃！”话是这么说的，高咏枝也起来去翻那小咸鱼了。
而那边，汪婷婷，早把一张热呼呼的饼拿手里了，边跳脚边吃着呢。
“别急，今天饼够多，能烙一大盆，一会大家一起吃，你去把桌子放上，一会咱奶来了，就一起吃饭。”汪菲看着跳脚的丫头笑道。
“姐，以后我们再饿了，你就给我们烙这糖饼啊，比那苞米面饼子好吃多了。”抽个空，汪婷婷很认真的看着她姐说道。
噗！汪菲乐了，这丫，就知道吃。要知道白面这种细粮，一个月吃多少是有数的啊！
高咏枝拿着小咸鱼回来就听到了汪婷婷的话，伸手再拍她一巴掌笑道，“你个小馋鬼，你以为这白面多了去啦，行了行了，去帮着放桌子一会吃饭了。”
汪婷婷可不想再被老妈拍，而且她也看出来了，今天就她没挨揍，还是老实点吧。就着她老妈的话，跑进屋了。
这时候院子大门开了，汪建东和奶奶一起走进来了，汪建东手里还拎了一条大鱼。
“小华，你个鬼丫头，你可真会吓人！”奶奶一进门就看到了那还在烙饼的孙女，直接走了过去，伸手在她背上拍了一巴掌。
“嘿嘿，奶奶，对不起啊，让你但心了。”汪菲假意的疼了一下，而后傻笑着。
“行了行了，进屋去，这饼，我来烙，让你妈炖鱼。”
“不用不用，这饼马上就都好了，鱼？什么鱼？”
“你三舅爷，下午给咱家送了条大花鲢，老大了。”奶奶一边说着，一边就去洗手了。
“是吗，我看看去。”说完，汪菲跑出去，正看到老妈和小叔在收拾那条鱼呢？胖胖的，丫估计怎么也得有八斤多，哎呀，铁锅炖啊！
突然的，汪菲就想起前世，在农家院吃过的铁锅炖。其实这也算是东北一地道农家菜了，一口铁锅里可以同时炖鱼和本地鸡，放上配菜，味道还是很纯的。
汪菲想到了，就钻仓房里了，拿出一棵大白菜，土豆，还有几颗红辣椒，往井边一扔，“妈，这鱼洗好我来炖啊，还有，你把这菜也洗出来了，我去买块豆腐！”说完，汪菲就跑了出去，离家不远有一个豆腐王，专门做豆腐的，就是不知道这时间还有没有剩了，要知道这豆腐可是铁锅炖里不可缺少的一道配菜呢！
汪菲速度快，高咏枝话还没有说，那人就跑没影了，“诶……这孩子，这疯疯劲，真不知道像谁，说风就是雨的，她还要炖这鱼，可别给我祸祸了！”
“呵呵，二嫂，不至于，小菲挺懂事的，有时候出事和大人一样，那小脑袋精着呢！”汪建东说道。
“嗯。这我倒承认，不知道这孩子都跟谁学的。”
“我跟老师学的呗。”汪菲那是以最快的速度跑了过去，正好还剩下一块，要留着自己家里吃的，被汪菲抢来了。急忙又跑了回来，她就怕她妈把那鱼给下锅了。正好听到她妈在说她。
“老师还教你这？你妹和你弟怎么都不会？”高咏枝会信才怪。
“不是，我是说我们学校不是有图书馆吗，我没事就跑图书馆，所以才比别人知道的多一点。”
“你没事跑图书馆，那小海他们呢？”
“哦，他们没事跑操场。”
高咏枝，额头瞬间出现了几朵黑汗，有这么夸自己的吗？
“你买豆腐干什么？”
“炖鱼啊！妈，我都说了，这鱼我来炖，放心，我指定不会炖坏了，不然我赔你！”
汪建东看着汪菲那着急的小样，就笑，“二嫂，你就让她炖吧。”
“唉，你们啊，都惯着她，这都快惯上天了。”
嘿，老妈话里有缝！
“妈，放心！我这炖出来的，指定好吃，而且你绝对没有吃到过，要是我炖好了，妈，你就答应我一件事呗。”
高咏枝抬头看她，“要什么？”
“不要，不要，我什么都不要，我就是……得，一会再说吧，我先炖鱼。”
汪菲是想说，要是这鱼炖好了，她明天想去市内，毕竟她还有四十来个包要卖呢，可是看她妈那样，又想起下午挨的打，算了，晚一点再说吧！别在给人家上眼药了！
汪菲炖鱼，边上站仨大人，高咏枝是不放心，汪建东是看乐着，奶奶那是惯着，你想做就做，绝对支持！再说了这鱼做不好难道还能做坏了？
“不行不行，这鱼还没用水焯呢，会腥……”
“不行不行，这鱼还没过油呢，不能这么放……”
“不行不行，你还没放盐……”
……
“妈，你别乱指挥行吗，今天看我的！”汪菲好无奈。
这么新鲜的鱼，你焯了，还有什么味道？
还有，不是什么鱼都要过油的，再说过了油，也不见得好吃，再说炖鲢花，那要用大酱好不好！
汪菲终于将鱼下锅了，开始收拾配菜，汪建东在烧火，那边还没煎的小咸鱼，又被放了回去，有大鱼谁吃它！
十几分钟后，铁锅里的鱼味道慢慢的出来了，汪菲将锅盖打开，放入豆腐，和土豆片，又将锅给盖上了。
高咏枝看的直愣，这丫头真是糊弄，这能吃吗，那得什么味？
“妈，你放心啊，好吃着呢！”没等高咏枝说什么，汪菲先说了。
“嗯嗯，咏枝你别管她，我闻着这味就挺好的。”不知道什么时候，老爷子也到了外屋了。
“爹！”高咏枝，有种无力的感觉，唉，惯吧惯吧，真不知道能惯出个什么样的来。
又过了五分钟，汪菲把切成片的大白菜和辣椒也扔进了锅里！心里还直感叹啊，要是有青菜和豆芽就更好了！
高咏枝已经不去看了，算了，收拾桌子吃饭！
桌子收拾出来了，汪菲的铁锅炖也出锅了！
盛出一大盆放在桌子中间，然后粥啊，饼啊，之前高咏枝炖的菜啊，全摆桌上，大家开吃！
“哇，好香啊！”汪婷婷手里捏着筷子，口水都快流出来了，倒是不吝啬的给予她姐好评！最起码闻着香！
“来来来，吃！”老爷子一声令下，大家集体开动，除了高咏枝，她真觉得这东西没个吃，好好的一条鱼，看看这一锅出来的，是什么？
“哎呀，别说，还挺不错的，这豆腐我还从来没吃过这个味的！”汪俞，吃了一口后，看着汪菲给予了肯定！
汪菲这心落底了，不容易啊，她小姑能说好，其它人，更不用说了！
果然，大家都说好吃。
高咏枝看着大家左一筷子右一筷子，很快的这一大盆的鱼就见底了，难道，这鱼真比她炖的好吃，偿试着伸出了筷子夹了一片土豆，然后送进嘴里，哎呀，别说，这味，真的不一般啊！