第104章 大蒜配串
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今天的主菜，郝迟决定做一个松茸鸡汤。因为这荒郊野外的，想要做那些煎炒烹炸的根本就不现实，尤其是在有了烧烤之后，其他的菜注定是要沦为陪衬的。
而松茸鸡汤却不同，它清淡不油腻，又能滋补身体，还能抵消吃烧烤时产生的致癌物。
等到鸡汤熬好的时候，郝迟就开始在炭炉上烤起串来。
她将一把串放在炭炉上，不停地翻动着，让所有的材料都均匀受热，等到火候够了之后，撒上调料，放到盘子里面，端到了龙宸修面前。
此时，石榴早已经为龙宸修盛好了鸡汤，并且切好了蒜片放在小碟子里放在桌上。
龙宸修不解地问向郝迟，“这蒜片很辣，为何要朕生吃？”
他刚刚好奇尝了一口，眼泪都辣出来了。
郝迟自然是看到了的，但是却得强忍着不要笑出声。
想不到皇上也有掉眼泪的时候，真是开了眼界了！
现在听到他直白地问出来，郝迟怎么也不能假装什么都没看见了，于是忍着笑恭谨地回答：“皇上，烧烤与大蒜可是绝配啊。吃烧烤不吃蒜，就和吃菜不放盐一样，没有味道！”
其实还有另外一个更重要的原因，郝迟没打算告诉龙宸修，那就是吃大蒜可以杀菌，以防止烧烤中有因为温度不够或者是高温时间不够而残留的细菌之类的。
大蒜被誉为地里长出来的青霉素，杀菌效果非常好。而切成片暴露在空气中十五分钟，就可以形成大蒜素，还具有抗癌作用。
这些常识都是前世时候人人熟知的，但是放在这古代，郝迟却不敢说出口。否则，她要怎么和龙宸修解释什么叫青霉素，什么叫杀菌，什么叫抗癌。
所以，为了减少不必要的麻烦，郝迟干脆省略了后面这个最重要的原因，而单单只是从口味搭配上来为他解惑。
龙宸修听完之后，倒是没有什么异议，试探性地咬了一口烤羊肉串，“唔，滋味很好！”
这肯定是他吃过的最美味的羊肉了，烤的滋滋冒油外酥里嫩的羊肉，由于调料的作用而没有丝毫腥膻气，入口纯香。
“皇上，您再嚼上一片大蒜试试？”郝迟鼓励他再尝试一次。
龙宸修这回没有听她的，夹起一片大蒜轻轻地咬了一小口，然后慢慢地咀嚼。
这回由于吃的少，龙宸修没有被辣到。然后等蒜味与羊肉味混合之后，他惊喜地瞪大了眼睛。
“好吃，果真像你说的那样，大蒜入口之后羊肉串的口感更好了！”
郝迟得到了龙宸修的肯定，心情非常美妙，看着他吃的香，她身为厨子的职业自豪感也是油然而生，干起活来更加卖力了。
等到串烤的差不多了之后，郝迟又拿出了一样新玩意儿。
今天的主菜，郝迟决定做一个松茸鸡汤。因为这荒郊野外的，想要做那些煎炒烹炸的根本就不现实，尤其是在有了烧烤之后，其他的菜注定是要沦为陪衬的。
而松茸鸡汤却不同，它清淡不油腻，又能滋补身体，还能抵消吃烧烤时产生的致癌物。
等到鸡汤熬好的时候，郝迟就开始在炭炉上烤起串来。
她将一把串放在炭炉上，不停地翻动着，让所有的材料都均匀受热，等到火候够了之后，撒上调料，放到盘子里面，端到了龙宸修面前。
此时，石榴早已经为龙宸修盛好了鸡汤，并且切好了蒜片放在小碟子里放在桌上。
龙宸修不解地问向郝迟，“这蒜片很辣，为何要朕生吃？”
他刚刚好奇尝了一口，眼泪都辣出来了。
郝迟自然是看到了的，但是却得强忍着不要笑出声。
想不到皇上也有掉眼泪的时候，真是开了眼界了！
现在听到他直白地问出来，郝迟怎么也不能假装什么都没看见了，于是忍着笑恭谨地回答：“皇上，烧烤与大蒜可是绝配啊。吃烧烤不吃蒜，就和吃菜不放盐一样，没有味道！”
其实还有另外一个更重要的原因，郝迟没打算告诉龙宸修，那就是吃大蒜可以杀菌，以防止烧烤中有因为温度不够或者是高温时间不够而残留的细菌之类的。
大蒜被誉为地里长出来的青霉素，杀菌效果非常好。而切成片暴露在空气中十五分钟，就可以形成大蒜素，还具有抗癌作用。
这些常识都是前世时候人人熟知的，但是放在这古代，郝迟却不敢说出口。否则，她要怎么和龙宸修解释什么叫青霉素，什么叫杀菌，什么叫抗癌。
所以，为了减少不必要的麻烦，郝迟干脆省略了后面这个最重要的原因，而单单只是从口味搭配上来为他解惑。
龙宸修听完之后，倒是没有什么异议，试探性地咬了一口烤羊肉串，“唔，滋味很好！”
这肯定是他吃过的最美味的羊肉了，烤的滋滋冒油外酥里嫩的羊肉，由于调料的作用而没有丝毫腥膻气，入口纯香。
“皇上，您再嚼上一片大蒜试试？”郝迟鼓励他再尝试一次。
龙宸修这回没有听她的，夹起一片大蒜轻轻地咬了一小口，然后慢慢地咀嚼。
这回由于吃的少，龙宸修没有被辣到。然后等蒜味与羊肉味混合之后，他惊喜地瞪大了眼睛。
“好吃，果真像你说的那样，大蒜入口之后羊肉串的口感更好了！”
郝迟得到了龙宸修的肯定，心情非常美妙，看着他吃的香，她身为厨子的职业自豪感也是油然而生，干起活来更加卖力了。
等到串烤的差不多了之后，郝迟又拿出了一样新玩意儿。