468 鲜花糕点
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此时已经正午,饭庄里开始上人了呢!云叶也换了衣服进了厨房。
到底心里挂念着宁阳,先亲手给宁阳和老夫人做了四个菜、一个汤,派春儿几个送回宁府去了。
老夫人跟卫萍正在府中商议中午给宁阳做什么,便见周氏喜滋滋地进来,道:“老夫人,夫人派人送饭菜来了。还说,若是有想吃的便告诉春儿,再做了送回来。”
老夫人嗔道:“谁稀罕她做!”心里到底高兴!
云叶打发走了春儿几个,这才开始做食客们的菜。
只要云叶在,梁瑞扬总是过来给云叶打下手,顺便学着点儿。
有时候不是太忙的话,云叶也让梁瑞扬上手,有自己在旁边指挥着,梁瑞扬也能做出来。
只是到底年纪小,云叶也不着急。
忙过了中午,云叶在办公室吃了午饭,看饭庄无事了,便去了梁府。
云争几个都还未到。欣雨怀着孕呢,小翠也带着孩子,马车肯定来不了那么快。
秦氏跟金娥两个带着孩子也刚吃了饭没多久,知道云争他们不久就会到了,金娥便没有睡午觉,等着呢。
见云叶来了,金娥笑道:“就知道大姐要来。”
小月儿早就扑了过来,“大姑!”
云叶放下手中的点心,道:“刚做好的鲜藤萝饼,明儿个桌上就上这个了。其他几种你们都吃过,我就没带。尝尝吧。”
点心是酥皮的,上白下黄,一看就让人流口水!
小月儿早就闻见香味了,云叶话音儿一落,便忙拿了一个。
秦氏跟金娥都拿了一个,一口下去,酥皮扑簌簌乱掉,里面的鲜花香味扑鼻而来、让人口齿留香,颜色也极为漂亮!
小月儿一边吃着一边口齿不清地道:“嗯嗯嗯,好吃好吃!”
金娥则道:“大姐,教教我呗。”
秦氏也点头,“比那个月季的要好吃!”
云叶笑道:“各有各的味道吧。月季花四季都有,馆子里便天天上。其他鲜花便各有季节了。说起来,那个月季花糕在店里卖得最好,贵女雅室里每桌必点的。金娥,你让梁氏百货腾出个柜台来,专卖饭庄的鲜花糕点,生意铁定好得很!”
“那最好!”金娥吃着手中的藤萝饼,点点头,评价道:“香甜适口,鲜藤萝花的清香味明显。酥松绵软,酥皮层次又多又匀;不偏皮、不空腔、不含杂。大姐的手艺可真厉害呀!我若是学了,也做不了这么好。”
云叶嗔怪道:“还没学呢,就说自己不行!哪天想学了,去饭庄我手把手教你。”
金娥连连点头,忙又拿起一个吃。
秦氏笑道:“多吃些甜的,连奶水都甜!”
金娥便有些不好意思了。
秦氏问云叶:“昨儿个在府中,跟老夫人处得还好吧?”
云叶挑眉,“嗯。中午我还给她做了菜送回去了。”
金娥睁大了眼睛,“老夫人就这么……好了?”
云叶一笑,“就那样吧,一家人能有什么。我也是看太后奄奄一息的样子,心有所感。人老了,能多陪他们一天便多陪一天吧。再说了,她是宁寒的母亲、三个孩子的祖母。就算再怎么着,我也得虑着他们不是。”
儿媳妇跟婆婆,真正对付的没几个!
秦氏又叮嘱了几句,云叶都应着。
娘几个正说闲话,丫头们喜滋滋地过来禀报:“夫人,亲家老爷和夫人来了。还有……”
不等丫头说完,金娥便喜道:“知道了,我们这就出去。”
小包子睡着呢,秦氏也不用出去迎接自己的儿子、女儿,便留下看孩子。
金娥便要跟着云叶出去,被秦氏一把拉住,“你给我坐下!还没满月,不要出去吹风!”
金娥嘀嘀咕咕地只得坐了。
云叶笑着出了房门,迎面温温的春风吹来,哪里冷了?想着秦氏的一片爱心和那些老规矩,云叶摇摇头。
刚出了院门,便听见外面说话声、脚步声,卉子跟家昌噗踏噗踏地跑跳声。
转过回廊,绕过假山,便看见一行几人进来了。云争几个不用说了,怎么竟然梁有福也来了?云叶又惊又喜!
“大姨!”卉子第一个便跑了过来。
“大姑!”这是家昌,已经长高了不少,看着挺稳重的,跟云争也长得越来越像了。
云争、欣雨几个都忙叫大姐,云叶都笑着应了,见欣雨肚子虽大、脸色还好,也放了心。
梁有福也过来了,不等说话,云叶笑道:“梁老板,您可是稀客!”
梁有福笑着道:“什么稀客!我可是自家人!”
过年时放假梁瑞扬回家,便说了金娥办满月宴的事儿。
梁有福自然去找云争打听了,非要跟着过来,也可以看看梁瑞扬在这里过得如何。
梁有福自然不好跟着去内宅,业善不在,云叶跟云争陪着梁有福坐了一会儿。
看看时辰,云叶又去跟欣雨和小翠几个打了招呼,便带着梁有福一齐回饭庄了。
见了天泉饭庄,梁有福十分震惊,赞叹道:“云叶,你可真能干!这才是大饭庄该有的气派!让瑞扬过来真是对了!”
进了饭庄,看看里面的布置,更是喜欢,“啧啧啧,这该是成国第一了吧?”
想想跟云叶的第一面,那个破衣烂衫、面黄肌瘦的乡下女子,再看看身边端庄贵气、面若桃花的将军夫人,可真是判若两人呢!
云叶笑着道:“不是自夸,梁老板您这话算是说对了。本来三王爷的百味阁最好,这两年倒不如我了。对了,还有丁老板的十香园也很好,就在这条街上。等忙完了这两天,我带您去看看!”
梁有福笑道:“你只管忙你的。我又无事,就算自己找去,丁老板还会不接待我?哈哈哈……”
云叶也笑,“那好。明天宴席丁老板也要过来,你们坐一起多聊几句。我顾不上,便让瑞扬带您去吧。还有,晚上咱们一起回宁府,您跟瑞扬一起住,别怪罪没让您住客栈啊!”
梁老板更是高兴,“哪个客栈会有宁大将军府上好哟!”
梁瑞扬见爷爷来了,高兴得不得了。有心让爷爷看看自己的本事,晚上在厨房十分卖力!
跟着云叶煎炒烹炸,很像回事儿不说,菜的味道也很好。虽然跟云叶做的不能比,但是对于十三岁的孩子来说,已经很难得了!
梁有福很是惊讶,赞叹道:“这孩子!我可真是刮目相看了!”
说着,便对身边的云叶道:“福祥居可教不了这么好!云叶啊,这要不是你,瑞扬这孩子哪有这出息!”
云叶看了一眼又害羞又得意的梁瑞扬,笑道:“瑞扬这孩子能吃苦、又愿意学。现在还小,掌不了大勺,再等上两年,就可以出师了。”
梁有福喜得哈哈大笑,“好好好!可真是太感谢了。”
本就想让福祥居加盟,恰好梁有福便来了,云叶道:“梁老板,等过了满月宴,我还有事儿跟大家相商。我先给你透个信儿,也好考虑考虑。”
梁有福道:“有话就说吧,咱们之间可不要见外。”
云叶招呼梁有福进了办公室,让瑞扬也过来听着,这孩子过不了几年可就是福祥居的老板了呢。
云叶道:“是这样的。我这饭庄在西南也有三个馆子,跟这里的几乎一模一样。京城御街上也正装潢着,三月三就要开业。”
梁有福道:“生意这么好,是该开分店。”
云叶点头,“五个店中,有三个是我自己开的,另外两家就是加盟的。”
梁有福一愣,“加盟?什么是加盟?”
云叶笑道:“听着奇怪,其实说穿了也简单。首先,外观跟这饭庄一模一样,里面的菜式也差不多完全相同。还有就是,所需食材多从饭庄进货。店面是加盟店老板自己的,厨师、伙计的工钱也是他们出。他们呢,每年给饭庄交一定比例的利润。”
“也差不多就是这些了。再详细的内容,我等会儿让齐掌柜给你找份契约看看。您若是同意,便把福祥居改成这个样子,以后咱们就是一家人!”
梁有福既高兴又担忧,“这可是个新鲜事儿!真不知道你这脑子怎么就那么灵!”
梁有福担忧的是,这下子福祥居就没有了!心中有些不能接受或者说难以割舍!
云叶自然知道老人对自己产业的执着程度,笑道:“不同意也没事儿。同意了,这事儿也不急。我还没有跟云争和小翠说呢!若是你们三家都同意,那么天泉饭庄在永安便有三个加盟店。这里有什么好肉好菜好酒的,也值当送一趟!”
“梁老板,既然来了,就住上十天半月再走,让瑞扬陪着您好好在京城逛逛。顺便也去我们庄子上看看,果酒、甲鱼、火腿……哦,对了,还有郭柱家的蛇肉!好好转一遍,保证您喜欢!”
梁瑞扬挤挤眼,“爷爷,回头您跟着我去进货,我跟您细细说。嘿嘿,说到进货,我比夫人还清楚呢!”
梁有福便嗔道:“臭小子!没大没小!”
云叶却笑着道:“瑞扬说得没错!他呀,勤快得很,顾老进货他天天跟着去。我恐他累着,他倒说老是呆在厨房里,烦闷!”
此时已经正午,饭庄里开始上人了呢!云叶也换了衣服进了厨房。
到底心里挂念着宁阳,先亲手给宁阳和老夫人做了四个菜、一个汤,派春儿几个送回宁府去了。
老夫人跟卫萍正在府中商议中午给宁阳做什么,便见周氏喜滋滋地进来,道:“老夫人,夫人派人送饭菜来了。还说,若是有想吃的便告诉春儿,再做了送回来。”
老夫人嗔道:“谁稀罕她做!”心里到底高兴!
云叶打发走了春儿几个,这才开始做食客们的菜。
只要云叶在,梁瑞扬总是过来给云叶打下手,顺便学着点儿。
有时候不是太忙的话,云叶也让梁瑞扬上手,有自己在旁边指挥着,梁瑞扬也能做出来。
只是到底年纪小,云叶也不着急。
忙过了中午,云叶在办公室吃了午饭,看饭庄无事了,便去了梁府。
云争几个都还未到。欣雨怀着孕呢,小翠也带着孩子,马车肯定来不了那么快。
秦氏跟金娥两个带着孩子也刚吃了饭没多久,知道云争他们不久就会到了,金娥便没有睡午觉,等着呢。
见云叶来了,金娥笑道:“就知道大姐要来。”
小月儿早就扑了过来,“大姑!”
云叶放下手中的点心,道:“刚做好的鲜藤萝饼,明儿个桌上就上这个了。其他几种你们都吃过,我就没带。尝尝吧。”
点心是酥皮的,上白下黄,一看就让人流口水!
小月儿早就闻见香味了,云叶话音儿一落,便忙拿了一个。
秦氏跟金娥都拿了一个,一口下去,酥皮扑簌簌乱掉,里面的鲜花香味扑鼻而来、让人口齿留香,颜色也极为漂亮!
小月儿一边吃着一边口齿不清地道:“嗯嗯嗯,好吃好吃!”
金娥则道:“大姐,教教我呗。”
秦氏也点头,“比那个月季的要好吃!”
云叶笑道:“各有各的味道吧。月季花四季都有,馆子里便天天上。其他鲜花便各有季节了。说起来,那个月季花糕在店里卖得最好,贵女雅室里每桌必点的。金娥,你让梁氏百货腾出个柜台来,专卖饭庄的鲜花糕点,生意铁定好得很!”
“那最好!”金娥吃着手中的藤萝饼,点点头,评价道:“香甜适口,鲜藤萝花的清香味明显。酥松绵软,酥皮层次又多又匀;不偏皮、不空腔、不含杂。大姐的手艺可真厉害呀!我若是学了,也做不了这么好。”
云叶嗔怪道:“还没学呢,就说自己不行!哪天想学了,去饭庄我手把手教你。”
金娥连连点头,忙又拿起一个吃。
秦氏笑道:“多吃些甜的,连奶水都甜!”
金娥便有些不好意思了。
秦氏问云叶:“昨儿个在府中,跟老夫人处得还好吧?”
云叶挑眉,“嗯。中午我还给她做了菜送回去了。”
金娥睁大了眼睛,“老夫人就这么……好了?”
云叶一笑,“就那样吧,一家人能有什么。我也是看太后奄奄一息的样子,心有所感。人老了,能多陪他们一天便多陪一天吧。再说了,她是宁寒的母亲、三个孩子的祖母。就算再怎么着,我也得虑着他们不是。”
儿媳妇跟婆婆,真正对付的没几个!
秦氏又叮嘱了几句,云叶都应着。
娘几个正说闲话,丫头们喜滋滋地过来禀报:“夫人,亲家老爷和夫人来了。还有……”
不等丫头说完,金娥便喜道:“知道了,我们这就出去。”
小包子睡着呢,秦氏也不用出去迎接自己的儿子、女儿,便留下看孩子。
金娥便要跟着云叶出去,被秦氏一把拉住,“你给我坐下!还没满月,不要出去吹风!”
金娥嘀嘀咕咕地只得坐了。
云叶笑着出了房门,迎面温温的春风吹来,哪里冷了?想着秦氏的一片爱心和那些老规矩,云叶摇摇头。
刚出了院门,便听见外面说话声、脚步声,卉子跟家昌噗踏噗踏地跑跳声。
转过回廊,绕过假山,便看见一行几人进来了。云争几个不用说了,怎么竟然梁有福也来了?云叶又惊又喜!
“大姨!”卉子第一个便跑了过来。
“大姑!”这是家昌,已经长高了不少,看着挺稳重的,跟云争也长得越来越像了。
云争、欣雨几个都忙叫大姐,云叶都笑着应了,见欣雨肚子虽大、脸色还好,也放了心。
梁有福也过来了,不等说话,云叶笑道:“梁老板,您可是稀客!”
梁有福笑着道:“什么稀客!我可是自家人!”
过年时放假梁瑞扬回家,便说了金娥办满月宴的事儿。
梁有福自然去找云争打听了,非要跟着过来,也可以看看梁瑞扬在这里过得如何。
梁有福自然不好跟着去内宅,业善不在,云叶跟云争陪着梁有福坐了一会儿。
看看时辰,云叶又去跟欣雨和小翠几个打了招呼,便带着梁有福一齐回饭庄了。
见了天泉饭庄,梁有福十分震惊,赞叹道:“云叶,你可真能干!这才是大饭庄该有的气派!让瑞扬过来真是对了!”
进了饭庄,看看里面的布置,更是喜欢,“啧啧啧,这该是成国第一了吧?”
想想跟云叶的第一面,那个破衣烂衫、面黄肌瘦的乡下女子,再看看身边端庄贵气、面若桃花的将军夫人,可真是判若两人呢!
云叶笑着道:“不是自夸,梁老板您这话算是说对了。本来三王爷的百味阁最好,这两年倒不如我了。对了,还有丁老板的十香园也很好,就在这条街上。等忙完了这两天,我带您去看看!”
梁有福笑道:“你只管忙你的。我又无事,就算自己找去,丁老板还会不接待我?哈哈哈……”
云叶也笑,“那好。明天宴席丁老板也要过来,你们坐一起多聊几句。我顾不上,便让瑞扬带您去吧。还有,晚上咱们一起回宁府,您跟瑞扬一起住,别怪罪没让您住客栈啊!”
梁老板更是高兴,“哪个客栈会有宁大将军府上好哟!”
梁瑞扬见爷爷来了,高兴得不得了。有心让爷爷看看自己的本事,晚上在厨房十分卖力!
跟着云叶煎炒烹炸,很像回事儿不说,菜的味道也很好。虽然跟云叶做的不能比,但是对于十三岁的孩子来说,已经很难得了!
梁有福很是惊讶,赞叹道:“这孩子!我可真是刮目相看了!”
说着,便对身边的云叶道:“福祥居可教不了这么好!云叶啊,这要不是你,瑞扬这孩子哪有这出息!”
云叶看了一眼又害羞又得意的梁瑞扬,笑道:“瑞扬这孩子能吃苦、又愿意学。现在还小,掌不了大勺,再等上两年,就可以出师了。”
梁有福喜得哈哈大笑,“好好好!可真是太感谢了。”
本就想让福祥居加盟,恰好梁有福便来了,云叶道:“梁老板,等过了满月宴,我还有事儿跟大家相商。我先给你透个信儿,也好考虑考虑。”
梁有福道:“有话就说吧,咱们之间可不要见外。”
云叶招呼梁有福进了办公室,让瑞扬也过来听着,这孩子过不了几年可就是福祥居的老板了呢。
云叶道:“是这样的。我这饭庄在西南也有三个馆子,跟这里的几乎一模一样。京城御街上也正装潢着,三月三就要开业。”
梁有福道:“生意这么好,是该开分店。”
云叶点头,“五个店中,有三个是我自己开的,另外两家就是加盟的。”
梁有福一愣,“加盟?什么是加盟?”
云叶笑道:“听着奇怪,其实说穿了也简单。首先,外观跟这饭庄一模一样,里面的菜式也差不多完全相同。还有就是,所需食材多从饭庄进货。店面是加盟店老板自己的,厨师、伙计的工钱也是他们出。他们呢,每年给饭庄交一定比例的利润。”
“也差不多就是这些了。再详细的内容,我等会儿让齐掌柜给你找份契约看看。您若是同意,便把福祥居改成这个样子,以后咱们就是一家人!”
梁有福既高兴又担忧,“这可是个新鲜事儿!真不知道你这脑子怎么就那么灵!”
梁有福担忧的是,这下子福祥居就没有了!心中有些不能接受或者说难以割舍!
云叶自然知道老人对自己产业的执着程度,笑道:“不同意也没事儿。同意了,这事儿也不急。我还没有跟云争和小翠说呢!若是你们三家都同意,那么天泉饭庄在永安便有三个加盟店。这里有什么好肉好菜好酒的,也值当送一趟!”
“梁老板,既然来了,就住上十天半月再走,让瑞扬陪着您好好在京城逛逛。顺便也去我们庄子上看看,果酒、甲鱼、火腿……哦,对了,还有郭柱家的蛇肉!好好转一遍,保证您喜欢!”
梁瑞扬挤挤眼,“爷爷,回头您跟着我去进货,我跟您细细说。嘿嘿,说到进货,我比夫人还清楚呢!”
梁有福便嗔道:“臭小子!没大没小!”
云叶却笑着道:“瑞扬说得没错!他呀,勤快得很,顾老进货他天天跟着去。我恐他累着,他倒说老是呆在厨房里,烦闷!”