第三百六十章 磨刀石《求订阅,求支持。》
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擂台之上,打扮怪异的男子低声说道,因为口罩笼罩着脸庞,声音朦胧,王铭并没有听到。
男子的声音落下,再没有进行文思豆腐的烹饪,而随着两人手中的动作停止,擂台下方沉默了一秒的时间,爆发出了强烈到了极点的掌声,经久不散,更有人直接吹着口哨,宣泄着心头的震撼之感。
台下一片喧闹,对于两人这神乎其技的刀法表演震撼不已,而擂台上方,王铭上前一步,目光望着眼前装扮怪异的男子,轻笑一声,在众多的目光注视之下,对着男子恭敬一拜。
“陆大师,好精湛的刀法。”王铭轻声说道,使得男子微微一愣,而一旁的林老,则是直接笑着站了起来。
“咳…这样都能认出来?”陆天峰干咳一声,可却并未将口罩摘下来,台下一片骚动,对于台上两人之间的对话,直接忽视了去。
“感谢大家能够前来观看今天的擂台赛,我们的擂台赛将会持续三天,每天三场,明天希望在这里,还能够看到你们的身影,谢谢。”
“而至于参加了下方刀功比试的参赛者,将有被选入蟹天蟹地的机会,如果对蟹天蟹地有兴趣的话,可以留下你的联系方式。”
看着两人已经没有了继续比下去的征兆,于海前行一步,脸上洋溢着笑容,对着台下开口说道,而随着他的声音落下,台下的喧闹更为强烈了一些,接着,人们脸色挂着意犹未尽的神色,开始三三两两的对着梅江广场之外走去。
广场之中的人潮开始散去,擂台上方,林老笑着走了过来,于海安排人简单的收拾着,而三人则是直接在擂台旁的长椅上坐了下来,直到这个时候,陆天峰方才神秘兮兮的左看右看,将口罩摘了下来。
“刀功进展的速度不错,看来,魏天祥的三通刀法,你也得到了几分真传,最起码比起你那几个师兄,可是要强上太多了。”陆天峰开口说道,目光从王铭身上收了回来。
“比起陆大师的刀法,还是有很大的差距的,这一点,我能够感觉的出来,陆大师的刀法奇异,在手腕的运用上,看似与三通刀有相似之处,可似乎又更加的深邃,令人捉摸不透。”王铭摆了摆手,对着陆天峰开口说道,对于陆天峰前来打擂,他心里又惊又喜,可表面却不露丝毫来。
从某一方面来说,陆天峰能够在王铭眼前真正意义上的施展出残页上的刀法,更能够一语道破王铭手中的三通刀,也证明了他对王铭,有了初步的信任。
“走吧,我们去蟹天蟹地。”林老站了起来,目光扫过两人之后,抬眼看了看时间开口说道,而一旁的王铭与陆天峰两人,点头中也是站了起来。
“于海,这里就辛苦你了,我们先回去,至于留下名单的那些人,你挑选一下,综合素质和手法还不错的,可以给予一些优待,争取能够拉拢过来。”
看着于海点了点头,王铭三人这才对着擂台下走去,而此时,偌大的梅江广场之中,已然没有几人留下。
顺着便道缓慢前行,不多时,来到了蟹天蟹地大门前,林老两人径直上了二楼的包房,而王铭则是穿过大厅,对着厨房的位置行去。
此时正值中午十二点,整个蟹天蟹地之中人流已然爆棚,那等火爆的程度,让王铭都暗自吃惊。
厨房内已经忙得热火朝天,无论哪一个岗位都紧张有序的进行着属于自己的工作,王铭进入其中之后,着手准备着楼上林老两人的菜肴,虽然与陆天峰打擂并没有分出结果,然而王铭知晓,若是陆天峰展开全力,以自己目前的状态,没有多少取胜的机会,而至于烹饪,能够从老师魏天祥嘴里说出来神秘的人,王铭不试也知道,肯定有他的独到之处。
虽然对于陆天峰的态度并不了解,可这种大咖,尤其掌控着三通残页,王铭并不会轻易的去得罪,此时随着手中的娴熟的动作加快,不多时,一笼精致的灌汤包,便出现在他身前的案板上。
将灌汤包放入蒸箱之后,王铭又做了金银蒜焗龙虾,常例的宫保鸡丁,选取的材料也有所改变,鸡腿肉去骨,切成丁之后进行短时间的腌制,而配料除了葱白切成的小丁之外,只有炸的香脆的去皮花生米,除了这两道菜之外,凉菜房内,王铭将手中的青笋丝搅拌均匀之后,放入到了小异形碟内,这才吩咐服务员将其端上了二楼。
二楼包房内,餐桌上,炝青笋丝,金银蒜米焗澳洲小龙虾,宫保鸡丁,以及一小笼屉的灌汤包摆在上面,扩散着阵阵香味的同时,也刺激着三人的味蕾。
“恩?小家伙,宫保鸡丁改良了吗?看起来似乎与上次的不大一样了。”林老笑眯眯的望着桌上的几道菜肴,重点则是停留在了宫保鸡丁上面,因为原材料改动的原因,整个宫保鸡丁看起来颜色更为鲜艳,而且亮度以及汁芡的方面掌控的更为完美,而这菜肴不用说林老也能猜测的出来,肯定尽数的出自王铭之手,而对于王铭的这一份尊重,林老也很欣慰。
“是啊,您老尝尝味道,这是用鲜鸡腿肉去骨,然后斩成小丁以后进行腌制,替代了原有的主料鸡丁烹饪而成的。”王铭开口回答,使得林老略一点头,夹起了一块鸡丁,表面颜色晶莹的鸡丁入口,一股小酸甜辣的味道率先扩散开来,随着林老轻轻咀嚼,外面的鸡皮经过腌制上浆过油烹饪之后,味道浓郁而且香酥,鸡腿肉鲜嫩有质感,无论从哪一方面,都比鸡丁烹饪的味道更加醇厚。
葱白香甜,花生米香脆可口,搭配着外焦里嫩的鸡腿肉,整个宫保鸡丁的口感以及品质也都大变,林老时而点头,时而陶醉,一道普通的家常菜,在更换原材料以及烹制手法之后,所展现出来的美味,使得林老赞不绝口。
“这小家伙,在厨艺上的大胆尝试以及天赋,真的非常不一般啊,小陆,你信不信,我敢断言,给予他一些时间的话,他的成就一定在你之上。”林老笑着开口说道,轻轻的抿了一口杯中味道醇香的花雕酒。
而随着林老的声音落下,陆天峰则是撇了撇嘴,将送到了嘴边的雪白龙虾肉放入口中:“说不好,今天擂台上可并没有分出胜负来。”
陆天峰开口说道,品味着口中咸香适中的澳龙肉,目光带着挑衅的看着王铭,使得王铭苦笑一声之后,对着两人摆了摆手。
“我哪里能跟陆大师相比,今天若不是他手下留情,以我如今的刀功,即便是发挥到极致,也没有多少取胜的可能,而至于烹饪的方面,我也有自知之明,这一个行业,做到老学到老,即便天赋惊人穷极一生,也未必能够在某一方面做到后无来者。”
王铭轻声说道,随着他的声音落下,林老点了点头,侧身望着一旁的陆天峰,举起手中的杯子时,跟两人轻轻的碰了一下。
“今天这第三场的擂台赛,可是让你给破坏掉了,原本王铭应该打算借助这个来继续扩散蟹天蟹地的名气,二来也可以招募一些人才,可你这家伙,怎么突然就来个蒙面擂台赛?”
手里的酒杯杯林老放了下来,有些浑浊的目光扫过一旁的陆天峰之后,轻笑着开口说道,而随着林老的声音落下,陆天峰则是翻了翻白眼。
“招募人才?难道我算不上人才么?”陆天峰撇了撇嘴,对着林老反问道,使得林老脸上有笑容再度浮现而出。
“人家招募人才,为的是以后餐饮的发展,你能做什么?无非窝在考核中心,做个混吃等死的技师罢了。”林老笑着挖苦,使得陆天峰眼珠子都瞪了起来。
“人生嘛…难得糊涂,而且,能够遇到这样一个对手,也是莫大的幸事,不是看到这小子的刀法有所进展,我才懒得上台。”
陆天峰随意的开口说道,而随着他的声音落下,王铭心头骤然一怔,接着,嘴角的笑容扩散开来:“陆大师说的没错,能够与他在一起切磋刀法,对于我来说,也是一种历练,只有足够的压力,方才能够快速且最大化的激发人的潜能。”
王铭笑着开口说道,对于陆天峰他也算了解,眼看林老的激将法失去了效果,便顺着陆天峰的话说了下去。
“还是你识货,有眼光。”
陆天峰认真的开口说道,脸上带着赞赏之意,拍了拍王铭的肩膀,使得一旁的林老也都笑着摇了摇头。
“看来,你们两个家伙倒是很对脾气。”林老开口说道,自顾的夹着一个灌汤包,小心的咬破上面的面皮之后,将配料的醋水倒入少许,轻轻的吹了吹,一口咬了下去,甘甜的汤汁伴随着肉香浓郁的鲜美馅料,使得林老笑开了花。
“今天这一顿,我这一把老骨头可算是一饱口福了,哈哈。”
几人吃着喝着,随着时间流逝,菜过三巡,吃饱喝足之后,随着王铭离开包房,两人靠着椅子坐了下来。
“小陆,你有没有想过,换一种生活方式,难道就真的准备在考核中心一直这样颓废下去么?”
林老轻声的开口说道,随着他的声音落下,一旁打着饱嗝的陆天峰,神色悄然凝重,接着,有些茫然的摇了摇头。
“我……不知道。”(未完待续。)
擂台之上,打扮怪异的男子低声说道,因为口罩笼罩着脸庞,声音朦胧,王铭并没有听到。
男子的声音落下,再没有进行文思豆腐的烹饪,而随着两人手中的动作停止,擂台下方沉默了一秒的时间,爆发出了强烈到了极点的掌声,经久不散,更有人直接吹着口哨,宣泄着心头的震撼之感。
台下一片喧闹,对于两人这神乎其技的刀法表演震撼不已,而擂台上方,王铭上前一步,目光望着眼前装扮怪异的男子,轻笑一声,在众多的目光注视之下,对着男子恭敬一拜。
“陆大师,好精湛的刀法。”王铭轻声说道,使得男子微微一愣,而一旁的林老,则是直接笑着站了起来。
“咳…这样都能认出来?”陆天峰干咳一声,可却并未将口罩摘下来,台下一片骚动,对于台上两人之间的对话,直接忽视了去。
“感谢大家能够前来观看今天的擂台赛,我们的擂台赛将会持续三天,每天三场,明天希望在这里,还能够看到你们的身影,谢谢。”
“而至于参加了下方刀功比试的参赛者,将有被选入蟹天蟹地的机会,如果对蟹天蟹地有兴趣的话,可以留下你的联系方式。”
看着两人已经没有了继续比下去的征兆,于海前行一步,脸上洋溢着笑容,对着台下开口说道,而随着他的声音落下,台下的喧闹更为强烈了一些,接着,人们脸色挂着意犹未尽的神色,开始三三两两的对着梅江广场之外走去。
广场之中的人潮开始散去,擂台上方,林老笑着走了过来,于海安排人简单的收拾着,而三人则是直接在擂台旁的长椅上坐了下来,直到这个时候,陆天峰方才神秘兮兮的左看右看,将口罩摘了下来。
“刀功进展的速度不错,看来,魏天祥的三通刀法,你也得到了几分真传,最起码比起你那几个师兄,可是要强上太多了。”陆天峰开口说道,目光从王铭身上收了回来。
“比起陆大师的刀法,还是有很大的差距的,这一点,我能够感觉的出来,陆大师的刀法奇异,在手腕的运用上,看似与三通刀有相似之处,可似乎又更加的深邃,令人捉摸不透。”王铭摆了摆手,对着陆天峰开口说道,对于陆天峰前来打擂,他心里又惊又喜,可表面却不露丝毫来。
从某一方面来说,陆天峰能够在王铭眼前真正意义上的施展出残页上的刀法,更能够一语道破王铭手中的三通刀,也证明了他对王铭,有了初步的信任。
“走吧,我们去蟹天蟹地。”林老站了起来,目光扫过两人之后,抬眼看了看时间开口说道,而一旁的王铭与陆天峰两人,点头中也是站了起来。
“于海,这里就辛苦你了,我们先回去,至于留下名单的那些人,你挑选一下,综合素质和手法还不错的,可以给予一些优待,争取能够拉拢过来。”
看着于海点了点头,王铭三人这才对着擂台下走去,而此时,偌大的梅江广场之中,已然没有几人留下。
顺着便道缓慢前行,不多时,来到了蟹天蟹地大门前,林老两人径直上了二楼的包房,而王铭则是穿过大厅,对着厨房的位置行去。
此时正值中午十二点,整个蟹天蟹地之中人流已然爆棚,那等火爆的程度,让王铭都暗自吃惊。
厨房内已经忙得热火朝天,无论哪一个岗位都紧张有序的进行着属于自己的工作,王铭进入其中之后,着手准备着楼上林老两人的菜肴,虽然与陆天峰打擂并没有分出结果,然而王铭知晓,若是陆天峰展开全力,以自己目前的状态,没有多少取胜的机会,而至于烹饪,能够从老师魏天祥嘴里说出来神秘的人,王铭不试也知道,肯定有他的独到之处。
虽然对于陆天峰的态度并不了解,可这种大咖,尤其掌控着三通残页,王铭并不会轻易的去得罪,此时随着手中的娴熟的动作加快,不多时,一笼精致的灌汤包,便出现在他身前的案板上。
将灌汤包放入蒸箱之后,王铭又做了金银蒜焗龙虾,常例的宫保鸡丁,选取的材料也有所改变,鸡腿肉去骨,切成丁之后进行短时间的腌制,而配料除了葱白切成的小丁之外,只有炸的香脆的去皮花生米,除了这两道菜之外,凉菜房内,王铭将手中的青笋丝搅拌均匀之后,放入到了小异形碟内,这才吩咐服务员将其端上了二楼。
二楼包房内,餐桌上,炝青笋丝,金银蒜米焗澳洲小龙虾,宫保鸡丁,以及一小笼屉的灌汤包摆在上面,扩散着阵阵香味的同时,也刺激着三人的味蕾。
“恩?小家伙,宫保鸡丁改良了吗?看起来似乎与上次的不大一样了。”林老笑眯眯的望着桌上的几道菜肴,重点则是停留在了宫保鸡丁上面,因为原材料改动的原因,整个宫保鸡丁看起来颜色更为鲜艳,而且亮度以及汁芡的方面掌控的更为完美,而这菜肴不用说林老也能猜测的出来,肯定尽数的出自王铭之手,而对于王铭的这一份尊重,林老也很欣慰。
“是啊,您老尝尝味道,这是用鲜鸡腿肉去骨,然后斩成小丁以后进行腌制,替代了原有的主料鸡丁烹饪而成的。”王铭开口回答,使得林老略一点头,夹起了一块鸡丁,表面颜色晶莹的鸡丁入口,一股小酸甜辣的味道率先扩散开来,随着林老轻轻咀嚼,外面的鸡皮经过腌制上浆过油烹饪之后,味道浓郁而且香酥,鸡腿肉鲜嫩有质感,无论从哪一方面,都比鸡丁烹饪的味道更加醇厚。
葱白香甜,花生米香脆可口,搭配着外焦里嫩的鸡腿肉,整个宫保鸡丁的口感以及品质也都大变,林老时而点头,时而陶醉,一道普通的家常菜,在更换原材料以及烹制手法之后,所展现出来的美味,使得林老赞不绝口。
“这小家伙,在厨艺上的大胆尝试以及天赋,真的非常不一般啊,小陆,你信不信,我敢断言,给予他一些时间的话,他的成就一定在你之上。”林老笑着开口说道,轻轻的抿了一口杯中味道醇香的花雕酒。
而随着林老的声音落下,陆天峰则是撇了撇嘴,将送到了嘴边的雪白龙虾肉放入口中:“说不好,今天擂台上可并没有分出胜负来。”
陆天峰开口说道,品味着口中咸香适中的澳龙肉,目光带着挑衅的看着王铭,使得王铭苦笑一声之后,对着两人摆了摆手。
“我哪里能跟陆大师相比,今天若不是他手下留情,以我如今的刀功,即便是发挥到极致,也没有多少取胜的可能,而至于烹饪的方面,我也有自知之明,这一个行业,做到老学到老,即便天赋惊人穷极一生,也未必能够在某一方面做到后无来者。”
王铭轻声说道,随着他的声音落下,林老点了点头,侧身望着一旁的陆天峰,举起手中的杯子时,跟两人轻轻的碰了一下。
“今天这第三场的擂台赛,可是让你给破坏掉了,原本王铭应该打算借助这个来继续扩散蟹天蟹地的名气,二来也可以招募一些人才,可你这家伙,怎么突然就来个蒙面擂台赛?”
手里的酒杯杯林老放了下来,有些浑浊的目光扫过一旁的陆天峰之后,轻笑着开口说道,而随着林老的声音落下,陆天峰则是翻了翻白眼。
“招募人才?难道我算不上人才么?”陆天峰撇了撇嘴,对着林老反问道,使得林老脸上有笑容再度浮现而出。
“人家招募人才,为的是以后餐饮的发展,你能做什么?无非窝在考核中心,做个混吃等死的技师罢了。”林老笑着挖苦,使得陆天峰眼珠子都瞪了起来。
“人生嘛…难得糊涂,而且,能够遇到这样一个对手,也是莫大的幸事,不是看到这小子的刀法有所进展,我才懒得上台。”
陆天峰随意的开口说道,而随着他的声音落下,王铭心头骤然一怔,接着,嘴角的笑容扩散开来:“陆大师说的没错,能够与他在一起切磋刀法,对于我来说,也是一种历练,只有足够的压力,方才能够快速且最大化的激发人的潜能。”
王铭笑着开口说道,对于陆天峰他也算了解,眼看林老的激将法失去了效果,便顺着陆天峰的话说了下去。
“还是你识货,有眼光。”
陆天峰认真的开口说道,脸上带着赞赏之意,拍了拍王铭的肩膀,使得一旁的林老也都笑着摇了摇头。
“看来,你们两个家伙倒是很对脾气。”林老开口说道,自顾的夹着一个灌汤包,小心的咬破上面的面皮之后,将配料的醋水倒入少许,轻轻的吹了吹,一口咬了下去,甘甜的汤汁伴随着肉香浓郁的鲜美馅料,使得林老笑开了花。
“今天这一顿,我这一把老骨头可算是一饱口福了,哈哈。”
几人吃着喝着,随着时间流逝,菜过三巡,吃饱喝足之后,随着王铭离开包房,两人靠着椅子坐了下来。
“小陆,你有没有想过,换一种生活方式,难道就真的准备在考核中心一直这样颓废下去么?”
林老轻声的开口说道,随着他的声音落下,一旁打着饱嗝的陆天峰,神色悄然凝重,接着,有些茫然的摇了摇头。
“我……不知道。”(未完待续。)