【vip017】招兵买马
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雷川只是亲到了云香的嘴唇,轻轻的碾压了一下,就松开了她,伸手替她理了理有些散乱的头发,将她将头发的银钗重新插好,就站直了身子。
云香的脸还是红红的,她连看都没好意思正眼看雷川。
“走吧,先回百花镇。等明日上午再去其他地方找厨师。”雷川沙哑的声音在云香的耳畔响起,云香的手也被他牵了起来。
云香跟着雷川就朝外面走了出去,一路上倒是没遇到什么人,一直到回到“厨色生香”,饭店开始忙碌起来,云香才完全的收回了心,开始忙活起来。
当天晚上,云香回到桃花村的家里,磨磨蹭蹭的在屋里磨蹭了一会儿,在雷川洗漱过后进屋,她憋着一口气的道,“我肚子已经不疼了。”
雷川闻言,朝云香望了过去。
最终只是“恩”了一声道,“好了便好。”
完全就没有领会云香话中的话,云香见雷川径自去休息了,她无奈的叹了口气,最近这么忙,还是缓缓再说吧,明日还要早起,去其他的镇子看看那些人选。
云香要招收学徒,还要招聘厨师的事情,在一两天内,就传了开来。无论是镇上还是村里,都有些人将自己的孩子送到了“厨色生香”,将让云香将其孩子收下。一来,云香厨艺好,二来,厨师在国内是一个不错的职业。
然而,云香在面试了那些孩子之后,并没有找到一个特别满意的。就连赵婶的大儿子赵木,云香看了都还是觉得差了点,再者赵木似乎对和雷川打猎更感兴趣,云香便也没有收。
这日,云香早起,卖完早点。就收拾了一番,和雷川去了隔壁的百草镇,百草镇被百花镇要小,镇子远远不如百花镇热闹,两人花了不到一盏茶的功夫,就将街道走了一圈,还只看到了一间小客栈,而客栈内更是门可罗雀。
云香瞧见一个络腮胡子的大汉在门口砍柴,她走上前,询问道,“这位大叔,请问下,鱼显鱼师傅是在这里吗?”
大汉闻言,抬起头望向了云香,“我就是鱼显,你们是什么人?”
“鱼师傅,您好。我们是从隔壁的百花镇来的,想请您去我们那儿当厨师,不知您可否愿意?像是月钱,福利方面的事情,我们好商量。”
“呦呵,挖人挖到老子头上来了。”鱼显听到云香的话,大笑着道,“你们该不会不知道吧,老子这辈子只服一种人,那就是厨艺比老子好的人。这些年,不知道多少人想挖老子,但是没有一个人能做海味做的比老子好吃的。这位小媳妇,你们要挖我可以啊,叫你们的东家来和我比比吧。”
鱼显以前参加过厨师大赛,还进入过全国前二十名,这些年确实很多人慕名来找他的,可惜他一个都看不上,因为他要求酒楼的东家出手和他比,赢过了他,他才甘愿去帮人干活。
“鱼师傅,恕我冒昧的打听过了。您最擅长的是海鲜方面的食物,在七年前更是凭借一道葱浇鳕鱼,进入了全国厨师总决赛的前二十名。”
“不错。”
云香见鱼显的脸上露出了一抹自豪的神情,她笑着道,“鱼师傅,实不相瞒,小女子正是‘厨色生香’的主厨,这位是我的相公——雷川,‘厨色生香’的东家。不知,我可有资格向你讨教讨教。”
“你?”鱼显看了眼两人多少还是有些吃惊。
然后,就听云香继续道,“其他的话,我也不多说,就按照鱼师傅您的规矩来。”
云香如此爽快,倒是让鱼显有了点儿兴趣,他招呼着两人就往里面走道,“两位进来吧,我这儿什么海鲜都有。老鱼我赢了,你们得将食材的银钱留下,以后也不用再来打扰。若我老鱼厨艺不精,输给了雷夫人,那老鱼立即关门,跟你们走。”
百草镇靠海,从海边运送海鲜过来只需要一个时辰的时间,这也就是鱼显选择在百草镇落脚的缘故,现在是淡季,要是旺季,专门找过来吃海鲜的人还是很多的,鱼显属于那种开业三个月,休息九个月的厨师,平时没事就是折腾研究做海鲜。
云香跟着鱼显走进去,就发现这间小客栈里,简直就是别有洞天,内院是经过特别构建的一个犹如天然海底世界一般的地方,里面各种海鲜,应有尽有,鲜活的在水里游来游去。
“雷夫人,这里面的海味,你随便挑。挑好了,我们现在就出去比试。”鱼显几乎没有挑选,随便就抓了鲈鱼,就去了厨房。
云香站在里面挑挑拣拣了好一阵,最终决定做爆炒鱿鱼。
这道菜的做法极为简单,但制作的成功,可以极大限度的保留原汁原味,并且营养丰富,味道鲜美,所以长久以来都倍受大家的喜爱。
这越是看起来做法简单的菜,对厨师的要求就越高。
云香让雷川帮忙抓了些鱿鱼出来,用桶装着,就到了鱼显的厨房,刚进去,就看到鱼显在切配菜,左手按稳原料,右手持刀,一刀一刀笔直切下,着力点布满刀刃,前后力量一致,随着速度的加快,直接形成了“跳切”。
这种直切法,也是云香平时做菜时最常用的。
一个厨师,光是从其刀工就能看出很多东西,云香看了一阵,心里越发坚定,一定要将鱼显给请回去,一旦有了鱼显,以后所有的海鲜类的食物都可以交给他负责了。
她还可以多一个可以切磋的对手,毕竟,云香学的比较杂,要是可以和一个专攻的师傅长期讨论,研制,切磋,对于厨艺的帮助是很大的。
云香收回了视线,开始处理自己手里的鱿鱼。做爆炒鱿鱼,她采用的是剞刀法,也称混合刀法,是将原料划上各种刀纹,但不切(批)断。剞的目的是为了使原料在烹调时更易入味,可以在旺火短时间内菜肴迅速成熟,并保持脆嫩。
在云香做菜的同时,鱼显也在观察云香。他很想知道一个年纪轻轻的小丫头,能做出什么美味的海鲜,而且这丫头选择的居然还是做爆炒鱿鱼,要知道海鲜最诱人的就是一个鲜字,鱿鱼是最容易有腥味的材料,即便是他,在平时做菜中都要小心处理。
他看了云香的刀工,是有那么片刻的惊艳。但是刀工好的,最终做出来的菜不好吃的,也大有人在。于是,鱼显瞧了两眼,便收回了视线。
雷川站在一旁,帮云香递材料,云香只需要开个口,雷川就能将东西准确无误的递给她,倒是省了云香不少麻烦。
一盏茶之后,两人的菜相继出炉。
云香的爆炒鱿鱼,色泽红亮,酱汁均匀的覆盖在鱿鱼,白背木耳,彩椒,黄瓜,胡萝卜上,集中颜色搭配在一起,一眼看过去就赏心悦目,鱿鱼的香味也是在还未出锅前,就四散而开,让人忍不住深吸空气中的香味。
鱿鱼出锅时,鱼显不由得收起了对云香的轻视,毕竟能让他在尚未尝之前,就给予肯定的菜,定然不是普通厨师能做出来的,更重要的是,眼前的这位小夫人,看起来不过十六、七的模样。
鱼显评定菜肴的方式很简单,就是相互吃对方做出来的海鲜,一般来找他切磋的,基本上是吃了他做的海鲜之后,就会自动起身,放下食材的银子,离开的。
这次,他还是采用这样的方式。
他将他做好的清蒸鲈鱼端到了桌上,分别给了云香和雷川筷子,伸手道,“两位请。”
云香朝他点了点头,“鱼师傅,请。”
三人相互尝了对方做出的菜,云香吃了两口,放下筷子,眼底都有了笑意,“鱼师傅,您不愧是做海鲜的大厨,这鲈鱼不但肉质细嫩,味道鲜美,还更是入口即化,回味无穷。”
云香是满意的,特别的满意。她以前也有个徒弟擅长做海鲜,和如今的鱼师傅可谓不相上下。她起初收那个小徒弟的时候,并没有给他定位,是小徒弟自己对海鲜特别的感兴趣,天赋也是卓然,到最后,甚至在做海鲜上的成就都超过了她这个师傅。
鱼显却在吃了云香做的爆炒鱿鱼之后,沉默了下来。
过了好一阵,他站起身道,“我老鱼技不如人,今日是我输了。”
云香闻言,连忙站起身道,“鱼师傅,我做的海鲜并不如您的,是您谦虚了。”
“诶,雷夫人,输了就是输了。且不说你年纪比我小了至少二十岁,就说你这刀工和手艺,都是我在你这个年纪达不到的。等你到了我这年纪,只怕是不知会超越我多少倍。跟着你这样的东家,我心服口服。”
鱼显也是个爽快人,他望向雷川和云香就道,“我今日就去收拾东西,立即随你们去百花镇,我这客栈关了也罢。”
鱼显不请人,每次也只招待那么几位客人,这客栈人本来就少,那些客人又是固定的时间点才来,确实是开和没开都是一个样的。
云香听到鱼显开口就要关客栈,有些感动于鱼显的诚心,她想了下道,“鱼师傅,我可以出银子将你客栈里的这些海鲜和设备都买回去吗?”
“厨色生香”的占地面积并不小,这也是当初云香考虑转下那间店铺的原因之一,再将这些弄回去,还是有足够的空间的。
再者,就算“厨色生香”的空间不够,她自己还有个随身空间,可以将这些海鲜都养在空间里面。
如今空间已经达到三级,面积从二级的一千平方米飙升到了一万六千平方米,相当于一个四百乘四百的正方形操场,将近二十五亩地。
云香以前就将里面的二十五亩地规划成了五个区域,分别是畜牧区(主要是草坪,用来养奶牛),养殖区(包括水里游的,地上跑的鸡鸭鹅),园林区(以前是培育各类花草,如今加上了培育草药),蔬菜区(种菜的),果树区(种水果的)。
空间要是恢复到四级,功能会更强大。但是,就云香现在的情况来说,空间已经足够她用的了。唯一麻烦的是空间还没有恢复自动种植,生长,采摘的功能,还需要她自己跑进去种菜,摘菜。
鱼显其实也有些舍不得这里的地理条件和那些海鲜,听到云香这么说,他自然是高兴不已,“雷夫人,你要是真想要,你全部给我五十两银子就够了。反正我老鱼是一人吃饱,全家不愁。”
鱼显整日和海鲜打交道,身上多少带着海鲜味。这让他的成婚之路充满了坎坷,以至于到三十六、七了,还没有娶到媳妇。
事情就这么定了下来,但云香最后还是和鱼显说,“鱼师傅,我明日派个人来接你,你今日也好将百草镇上的事情处理处理。”
“好的。”
云香顺利的请到了一位大厨,这让她的心情格外的好,在回百花镇的路上,她几乎是一路笑回去的。为了运菜和来回其他地方,雷川和云香在“厨色生香”开张以后,就花钱买了马车,此刻雷川驾着马车,带云香回去,就瞧见了云香探出马车厢内吹着风,带着笑的明媚的笑脸。
莫名的,他的心情也跟着好了起来,加快了回去的速度。
两人回到“厨色生香”,还不到中午,冯小见云香回来了,从里面就跑了出来,一脸激动的道,“师傅,师傅,我刚做出了一样糕点。您能过来尝尝吗?”
云香闻言,挑了挑眉宇,“是吗?好,我这就去。”
说着,云香望向了身侧的雷川,“一起去尝尝看吧。”
“恩。”
现在饭店还没有多少客人,冯小可能是太激动了,居然把能请的人全都请到了一起,在万众瞩目之下,他端着一个盖着盖子的托盘走了上来。
“师傅,雷大哥,白爷爷,奶奶,还有各位大婶,这是我做出来的糕点,你们尝尝看啊。”冯小将盘子端到了桌子中间,掀开了锅盖。
云香其他的没看到,就看到一坨绿绿的看起来软绵绵的东西躺在那里。
白大夫见了,忍不住道,“我说宝贝徒儿她徒儿,你老早就把我们叫过来,就为了让我们吃这坨看起来奇奇怪怪的东西啊。”
“白爷爷,这是我根据师傅给我的方子研制出来的。我有试过,很好吃的。你尝尝看啊。”冯小满心期望的望着白大夫。这些天,他尝试了很多次,总算是做出来了一样,他自己满意的味道。
到底是自己的徒弟。
虽然这东西长得丑了点,但云香还是给面子的率先夹了一筷子,筷子碰触到糕点的时候,就察觉到了一股弹性,夹下来,放到嘴里,尝了一口。
冯小满脸希冀的望着云香。
云香点了点头道,“第一次做,能做出这样,很好了。”
“师傅,真的吗?太好了。”虽然云香的评价并不是特别的高,但已经足够冯小高兴的了。毕竟是第一次将做好的东西端出来,给大家吃。
“恩,你先跟我来。”云香和在座的各位打了声招呼,就让冯小跟上了自己。冯小见云香叫他有事,连忙跟了上去。
云香将冯小带到了厨房内,指着一堆的胡萝卜道,“冯小,从今天开始,你开始加工胡萝卜,将它们做成这上面的花型。等你熟练掌握了,运用到糕点上,我将你做的这款糕点推出市场。”
“师傅,你,你是说真的吗?”冯小刚开始还奇怪,为何要雕刻胡萝卜,但是很快就明白了过来,郑重开口道,“师傅,您放心吧,我一定会好好努力的。”
“恩,你有空就开始吧。”
云香看到冯小做的糕点,就意识到自己是有些急于求成了,主要是她以前的徒弟再不济都是中级技师,刀工上都是过的了关的,像冯小这种从未接触过,但脑子灵活,懂得举一反三的,还没有收过。现在最重要的是,把冯小从最基础的练起来。
云香离开厨房,走了出去。
就见饭店开始陆陆续续的有客人进来了,她分不开身,只能再次进入厨房,准备跑堂的伙计送进来的菜品。
云香刚准备做好几样菜,就瞧见一个伙计跑了进来道,“老板娘,外面有个和乞丐似的人,说是来应聘厨师的。还指名道姓要见我们这儿的大厨。”
云香闻言,收拾了下,让旁边的大婶们看着,就跟着那个伙计走了出去。
走到门口,就见一个穿的邋里邋遢的人站在门口,身上的布料都不知道是叠了几层的,整个破破烂烂的,头上还带着一个破帽子,最重要的是,来的居然是一名女子。
“你是来面试的那名厨师?”云香上下打量了眼,眼前的女子,有些迟疑的开口询问道。
那名女子双手放在自己的长辫子上,歪着头打量了云香一番道,“没错,你就是这儿的主厨吗?我早就听说这儿的主厨是个女人了,真没想到居然是你。”
“你认识我?”云香听到女子的话,微微蹙起了眉宇。
女子笑了笑道,“认识啊。云林县鼎鼎有名的第一美人,云林县里恐怕没有人不知道你的事迹了吧,没想到你在这儿过的还挺好的,还开了饭店。”
“你是何人?我并不认识你。要是你不是来应聘的,还请你离开。”那名女子说出的那些话,让云香隐隐的有些不舒服。
她就算缺厨师,就算这名女子真的会厨,她也不想将她留下。
“哟,脾气还不小。怪不得你的未婚夫婿不要你,反而娶了你的妹妹了。”
这名女子的不依不饶,让云香彻底的沉下了眸子,她转身对着身后的两名跑堂的伙计就道,“曾大,曾二,将这人请出去,我们饭店不欢迎这种人。”
“喂,云美。你不是来真的吧。我和你开玩笑的。”那名女子见云香真的动了怒,连忙开口道,“你真不记得我了吗?我们是一起长大的,我就住在你家隔壁。在你九岁那年,全家搬离云林县的那个苏小小。”
云香闻言,再次冷眸扫了眼,眼前的女子,云美的记忆里隐约有这么个人,只是时间太久了,云美又伤过脑袋,并没有太清楚的印象。
“我不喜欢对我冷嘲热讽的人。不管我们以前认不认识,但现在,我们不认识。云香冷着眸子道,“请你离开。”
苏小小听到这话,还试图和云香说话,但是,当她看到云香转身就进了饭店的时候,她的整张脸在太阳的阴影中完全的沉了下去。以前,她一直巴结着云美,这次回来,不过是想出一口气,没想到计策用过了头,起了反效果。
云香进了饭店,见雷川正站在楼梯口那儿望着她,她走到雷川的身侧道,“当家的,你都听到了?你会不会觉得我对待那人太过分了?”
“若真是你的朋友,就不会在你的伤口上撒盐。我并未看出她有开玩笑的成分,更何况……”在云香转身进屋的那一瞬间,苏小小阴沉下去的脸色,一丝不漏的落在了雷川的眼里。
“进去吧。”雷川说完,望向身侧的那些伙计道,“以后再遇到这种人,直接汇报给我。”
“是,东家。”
苏小小就站在门口,雷川和云香的话,她听不到,但却看到了雷川对云香的态度,也看到了雷川的脸,想到云香嫁给了一个那么丑,那么可怕的男人,她的心里还是有些爽的。
本来就是接到了消息,来在看云香笑话,奉命重新接近云香的。只可惜在外面的几年过的太好,让她没忍住性子,一开始就暴露了对云香的不满。
或许,她该想个别的办法,将云香弄死在百花镇内,让她再无翻身之日。
苏小小的事情,云香很快就抛到了脑后,毕竟对于云香来说,这个女人只是云美生命中的一个过客,和她更是半点儿关系没有。
这日,除去苏小小之外,又陆续来了四个来面试的厨师,雷川先过了目,最终只留下了一个,还只是留下帮厨的,并不能撑起大场面。
转眼,第二日,云香一大早的就派人去接鱼显了。
鱼显过来了之后,云香就将他介绍给了厨色生香的人认识,大家对于鱼显的到来都很是欢迎,有了鱼显,云香的任务轻了不少。两人做出的菜是两种完全不同的味道,但好在都是让人吃了回味的好味道,倒是没有客人对此有意见,有的只是笑问两句,“小二,你们是不是换大厨了?”
顾客的反应在云香的预料之中,她微微松了一口气,只要顾客满意,请鱼显的功夫就没有白费。这日,又有几个人来面试,雷川留下了两个,但是云香看了,还是没有满意的。
转眼,就是两日后,云香还在到处招人的时候,夜九七就带着一个十一、二岁的小少年过来了,还一脸抱歉的道,“小香儿,我这么多天没来,你想我了没?我外祖母突然有事回去了,我都来不及和你打声招呼,就陪她回去了一趟。”
云香这几日又忙又累,听到夜九七这么说,才意识到,她好像都有五天时间没见到夜九七了,“九七,该说不好意思的人是我,我太忙了,都没察觉到。”
夜九七听到云香如此诚实的话,她倒是没介意,“好吧,看在你这么诚实的份上,本小姐就原谅你了。”说着,夜九七将身边的少年推到了云香的面前道,“小香儿,这是我弟弟,夜九九。我听说你要收徒弟,特意把他给带来了。”
“夜九九?”
“是啊,长得帅气吧?小香儿,这是我们家的传统,我们家的人都长得这么帅?”夜九七说着,就将夜九九的一张冷冰冰的臭脸掰过来,对准了云香,“叫云姐姐。”
夜九九冷哼了一声,完全没有要叫人的意思。
夜九七见状,有些生气的道,“你这孩子,怎么可以如此对待美人呢?你懂不懂怜香惜玉的?怪不得你这小破孩在家没人喜欢。”
“九七,没事的。”
云香的徒弟也不是谁都能做的,到目前为止,那么多人过来,云香都还只收了冯小一个,眼前的这个少年不答应也好,免得到时候不合适,她还不好和九七开口。
“你参加过国家级的厨师大赛吗?”夜九九扫了云香一眼,不冷不淡的问道。
云香见夜九九是在和她说话,她笑着摇了摇头道,“没有。”
“连参赛都没参加过,有什么资格收我做徒弟。老姐,你以后别什么人都把我往她面前带,我的师傅,至少得是参加过厨师大赛,进入全国前十的!”
云香闻言,不由得笑了起来,厨师大赛十年一届,云美如今十六,这位九九小弟,是打算让云美六岁的时候就去参赛,还挺进全国前十吗?
“你笑什么?有什么可笑的?曾经有个据说是上一届全国排名第十一的家伙,他都败在了我的手里。你没有前十,有什么资格收我做徒弟?”
云香挑了挑眉,“我没笑啊。只是觉得你很厉害呢。”
“还说没笑,你明明就是在笑!你别以为你是老姐的朋友,我就不敢打你!”
夜九九这话刚说完,就被夜九七呵斥了一声,“九九!”
“九七,他只是个孩子。”云香望着两人道,“你们别在门口站着了,快进来吧。”
夜九七抱歉的看了云香一眼,狠狠的拍了一巴掌她弟弟的脑袋,带着夜九九走了进去。夜九九走进饭店,看到饭店的装修设计,眼睛微微亮了一下,但很快就恢复了平静。
“你们先坐吧,一路过来还没吃过吧。正好,现在没什么客人,我去厨房给你们做两道菜。”云香安顿好两人之后,就去了厨房。
先做了两道家常菜,让伙计端到了夜九七和夜九九所在的包间里。
夜九七吃过云香做的饭菜以后,就一直念念不忘,见好吃的上来了,她瞧了眼还一脸臭屁样的夜九九,又拍了他的脑袋一下道,“臭小子,你尝尝看。看看你云姐姐到底有没有资格收你做徒弟。”
夜九九不满的瞪了夜九七一眼,“老姐,你再拍,我会被你拍成傻子的。”
“切,说的好像你不傻似的。”
“老姐,你别太过分了!”夜九九还在生气的站起身,打算和夜九七吵架的时候,夜九七夹了一筷子菜就塞到了夜九九的嘴里。
夜九九的味蕾瞬间就被一股醇香细嫩的味道给填满了。
他先是一愣,随即望向了正在大吃特吃的夜九七。
夜九七筷子不停的道,“快尝尝,这可是你云姐姐亲手做的。”
夜九九咀嚼了两下,那种滋味越发的明显,充斥着他的血液,让他有片刻的怔愣,然后是一种说不清道不明的想动筷子的欲.望。
他最终还是拿起了筷子,快速的吃了起来。
夜九七见夜九九开始和她抢菜,气得大叫道,“你这臭小子,你不是说不吃的吗?你居然和你这么可爱美丽的姐姐抢菜吃,你还是个男人吗?”
等云香将剩下的两道菜端上来的时候,就见包间里的盘子已经空了。夜九七正气愤的掐着夜九九的脖子,“你这小没良心的,我就知道不该带你来的。你就知道欺负我。”
“九七……”
云香见两人这模样,笑着叫了一声。
夜九七见云香进来了,她连忙松开了掐着夜九九的脖子,咳嗽了一声,站起身,望着云香微笑道,“小香儿。”
“这里还有两道菜,要是不够,我可以再去做的。”
“诶,那我就不客气啦。”夜九七闻言,走到云香的身侧,搂着云香的脖子道,“小香儿,我就知道你是最好的。”要是其他的,夜九七还会和云香客气客气,可是云香做的菜,那是吃多少都不会吃腻的。
“切。”夜九九瞧见夜九七这为了吃连节操都不要的模样,忍不住用鼻子出了口气,但是出完气之后,视线却落在了云香的身上。
云香察觉到夜九九在看她,她朝着那孩子就露出了一个笑容,结果得到的是这少年的一记冷眼,还有一个冷哼。
两人吃过饭,夜九七再次老话重谈道,“喂,臭小子,你云姐姐的厨艺,你见识过了吧?你真的不考虑拜她为师。”
“哼,不就是会做几道菜吗?搞得好像我不会似的。”夜九九依旧用鼻子出气道。
夜九七见这孩子还在傲娇,她嗯哼了一声道,“好啊,你继续。师傅我是帮你找了,你自己错过了,到时候可别怪老姐我了。”
夜九七的话让夜九九沉默了下来,但是很快,他又冷哼了一声,没再说话。
云香此刻并不在包间内,也并未听到两人的对话,她正在厨房里提前准备晚上的菜需要的酱汁之类的东西。
当夜九七和夜九九来到厨房,还没走进,就闻到了一股浓郁的香味,这香味直接刺激着人的味蕾,让人光是闻到味道都觉得好香好香。
夜九七看了夜九九一眼,拉着他走到了云香的面前。
云香见两人来了厨房,笑着道,“九七,我正在调酱汁,要不要下点面条,来尝尝?”
夜九七闻言,连连点头道,“好啊好啊。”
夜九九见云香好像从始至终都没有怎么理会他的样子,就算理会,也只是把他当做是夜九七的弟弟,他的自尊心不由得有些受打击。
他在郾城可是被誉为天才的神厨,他老姐不都对这个人介绍过了吗?这人不是还要招大厨,收徒弟吗?可是她怎么可以对他一点儿反应都没有?
夜九九心里头不高兴了。
他走到云香的面前,很没有礼貌的开口道,“喂,我说大姐,有没有本事和我比一场。”
云香听到了夜九九的话,她转身望向了夜九九,随即笑道,“我现在有些忙,晚上的客人很快就要到了,像是浓汤,酱汁之类的都需要提前熬制,现在可能是没时间和你比的。”
“你,你这是不给本少爷面子!”夜九九气愤得说道。
“真没有。只是我现在太忙了。”云香有些抱歉的道,“你要是真的有兴趣要比,我们这儿有个大厨,叫鱼师傅,专门做海鲜类的食物。他很喜欢和人比试,要是他有空,你可以去找他。”
“你太过分了!”夜九九见云香不但不和他比,还将他推给另外的人,他气得大叫道,“好,你给我等着,我现在就去赢了你的那个什么鱼师傅,让你看看你的眼睛是有多瞎!”
云香见小孩子闹脾气了,她望向了夜九七。
夜九七伸手又给了夜九九的脑袋一巴掌,“你这小子就是欠教训。”说着,夜九七望向云香道,“小香儿,就让他去比比,也好把他这目中无人的脾气改改。”
云香听了,笑着道,“恩。鱼师傅现在就在从这里过去的另一间厨房,你们过去吧。”
“你不一起去看看?”夜九九见云香只是如此敷衍他,气得牙痒痒的瞪着云香道。
云香有些无奈,“九九小弟,我真的没时间。你也该知道做菜,尤其是调制汤汁,需要时刻在一旁看着,一旦出了一点儿差错,都会影响到整体的味道。”
夜九九确实明白这个道理,但是云香对他的忽视,真的让他很不高兴。
他再次冷哼了一声,去找鱼师傅去了。等着吧,等他赢了那个什么鱼师傅,他倒想看看云香会不会求着要收他当徒弟。
夜九九一个人就跑了过去。
夜九七见夜九九这是被刺激起来了,她朝着云香竖起了一个大拇指,转身就跟了过去。
小神厨。
先不说厨艺如何,这脾气肯定是得先磨磨的。
云香在听了夜九七对夜九九的介绍之后,就知道要收下这个小孩不是那么容易的事情,所以她采用另一种方式,要是可以收下那是最好的,要是收不下那只能说是没有那个师徒缘分。
随着傍晚的来临,饭店又开始变得人满为患,到处都是忙碌的声音,云香在连续做了十几道菜,终于歇下来的时候,就见夜九九一脸自豪的走了过来。
小少年走到云香的面前,一抬下巴道,“我赢了,怎么样?”
云香闻言,点了点头,“恭喜你。但是,鱼师傅肯定说了,你年纪小,要是到了他那个年纪肯定比他厉害的话吧。”
夜九九闻言,脸上的自傲一僵。
就听云香继续道,“你和鱼师傅谁输谁赢,你心里肯定是清楚的。否则,你也不会等过了这么久,才到我这里来,和我说,你赢了。”
“你,你……!”夜九九气得想说话,可是却不知道该说什么话来反驳云香。
云香见差不多了,她放缓了口气道,“我并不强求你当我的徒弟,你可以留在这儿看一段时间,要是你最后有意思要当我徒弟了,我还要对你进行考核。你得知道,我收徒弟,最看重的其实并不是原本就具有的厨艺。我的大徒弟,连最基础的厨艺都没接触过,但我还是收了。至于原因,你以后会知道的。”
夜九九这次没再说话,只是冷哼了一声道,“那你等着,我一定会通过你的考核的。”
夜九九说完,转身就离开了。
夜九七站在一旁,还是第一次看到自己弟弟吃瘪的模样。
她凑到云香的面前笑嘻嘻的道,“小香儿,不愧是我的小香儿,你好厉害啊。我弟弟长这么大,自从三岁开始接触厨房,五岁被誉为小神厨,还没有一个人能让他服气的呢。”
“你啊,把你弟弟送到我手里,你就不怕我把他带坏了?”云香半开玩笑的道。
夜九七伸手就搂住了云香的肩膀,“才不怕呢,带坏了就带坏了。反正这小子,我们家早就没有一个人管得了他了。”
云香摇了摇头,“我会尽力帮你教他的。虽然现在脾气有些差,但看得出来,还是个好孩子。”
而就在云香和夜九七说话的时候,夜九九正躲在不远处偷听,听到云香对他的评价,他又忍不住冷哼了一声,但嘴角却微微扬了起来。
就在他躲在角落偷听的时候,就察觉到自己的脚边站着什么东西。
他低头一看,就看到了一条长得蠢萌蠢萌的土黄色小土狗,正抬着脑袋,望着他。
他先是一愣,随即像是被针扎了一针似的,放声尖叫了起来。
“啊啊啊啊,狗啊!狗啊!”
小宝看着夜九九像是抽风了一样,一阵风的就跑了。
它低头瞧了自己一眼,有木有搞错,它长得这么可爱,那个小孩子怎么像是见鬼了一样,什么嘛。
夜九九的叫声如此之大,夜九七和云香自然都听到了。
夜九七听到声音,朝那边跑了过去,就看到了小宝。
她暗叫了一声,“糟糕”,连忙追了出去。
小宝见夜九七也看到它就跑了,还叫“糟糕”,它的小心脏受到了严重的伤害,它跑到云香的面前,一脸可怜的望着云香道,“主人,主人,他们欺负我。小宝我好伤心。”
云香瞧了小宝一眼,微微皱起了眉宇,弯下腰就望着它道,“兽兽呢?你不是在屋里陪兽兽写大字吗?你怎么自己跑出来了?现在可还不到吃饭的点。”
小宝听了云香的话,伸出爪子拍了自己的脑袋一下,道,“主人,你不说,我都忘了。我出来是有事情要告诉你的。”
云香闻言,疑惑的望向了小宝。
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雷川只是亲到了云香的嘴唇,轻轻的碾压了一下,就松开了她,伸手替她理了理有些散乱的头发,将她将头发的银钗重新插好,就站直了身子。
云香的脸还是红红的,她连看都没好意思正眼看雷川。
“走吧,先回百花镇。等明日上午再去其他地方找厨师。”雷川沙哑的声音在云香的耳畔响起,云香的手也被他牵了起来。
云香跟着雷川就朝外面走了出去,一路上倒是没遇到什么人,一直到回到“厨色生香”,饭店开始忙碌起来,云香才完全的收回了心,开始忙活起来。
当天晚上,云香回到桃花村的家里,磨磨蹭蹭的在屋里磨蹭了一会儿,在雷川洗漱过后进屋,她憋着一口气的道,“我肚子已经不疼了。”
雷川闻言,朝云香望了过去。
最终只是“恩”了一声道,“好了便好。”
完全就没有领会云香话中的话,云香见雷川径自去休息了,她无奈的叹了口气,最近这么忙,还是缓缓再说吧,明日还要早起,去其他的镇子看看那些人选。
云香要招收学徒,还要招聘厨师的事情,在一两天内,就传了开来。无论是镇上还是村里,都有些人将自己的孩子送到了“厨色生香”,将让云香将其孩子收下。一来,云香厨艺好,二来,厨师在国内是一个不错的职业。
然而,云香在面试了那些孩子之后,并没有找到一个特别满意的。就连赵婶的大儿子赵木,云香看了都还是觉得差了点,再者赵木似乎对和雷川打猎更感兴趣,云香便也没有收。
这日,云香早起,卖完早点。就收拾了一番,和雷川去了隔壁的百草镇,百草镇被百花镇要小,镇子远远不如百花镇热闹,两人花了不到一盏茶的功夫,就将街道走了一圈,还只看到了一间小客栈,而客栈内更是门可罗雀。
云香瞧见一个络腮胡子的大汉在门口砍柴,她走上前,询问道,“这位大叔,请问下,鱼显鱼师傅是在这里吗?”
大汉闻言,抬起头望向了云香,“我就是鱼显,你们是什么人?”
“鱼师傅,您好。我们是从隔壁的百花镇来的,想请您去我们那儿当厨师,不知您可否愿意?像是月钱,福利方面的事情,我们好商量。”
“呦呵,挖人挖到老子头上来了。”鱼显听到云香的话,大笑着道,“你们该不会不知道吧,老子这辈子只服一种人,那就是厨艺比老子好的人。这些年,不知道多少人想挖老子,但是没有一个人能做海味做的比老子好吃的。这位小媳妇,你们要挖我可以啊,叫你们的东家来和我比比吧。”
鱼显以前参加过厨师大赛,还进入过全国前二十名,这些年确实很多人慕名来找他的,可惜他一个都看不上,因为他要求酒楼的东家出手和他比,赢过了他,他才甘愿去帮人干活。
“鱼师傅,恕我冒昧的打听过了。您最擅长的是海鲜方面的食物,在七年前更是凭借一道葱浇鳕鱼,进入了全国厨师总决赛的前二十名。”
“不错。”
云香见鱼显的脸上露出了一抹自豪的神情,她笑着道,“鱼师傅,实不相瞒,小女子正是‘厨色生香’的主厨,这位是我的相公——雷川,‘厨色生香’的东家。不知,我可有资格向你讨教讨教。”
“你?”鱼显看了眼两人多少还是有些吃惊。
然后,就听云香继续道,“其他的话,我也不多说,就按照鱼师傅您的规矩来。”
云香如此爽快,倒是让鱼显有了点儿兴趣,他招呼着两人就往里面走道,“两位进来吧,我这儿什么海鲜都有。老鱼我赢了,你们得将食材的银钱留下,以后也不用再来打扰。若我老鱼厨艺不精,输给了雷夫人,那老鱼立即关门,跟你们走。”
百草镇靠海,从海边运送海鲜过来只需要一个时辰的时间,这也就是鱼显选择在百草镇落脚的缘故,现在是淡季,要是旺季,专门找过来吃海鲜的人还是很多的,鱼显属于那种开业三个月,休息九个月的厨师,平时没事就是折腾研究做海鲜。
云香跟着鱼显走进去,就发现这间小客栈里,简直就是别有洞天,内院是经过特别构建的一个犹如天然海底世界一般的地方,里面各种海鲜,应有尽有,鲜活的在水里游来游去。
“雷夫人,这里面的海味,你随便挑。挑好了,我们现在就出去比试。”鱼显几乎没有挑选,随便就抓了鲈鱼,就去了厨房。
云香站在里面挑挑拣拣了好一阵,最终决定做爆炒鱿鱼。
这道菜的做法极为简单,但制作的成功,可以极大限度的保留原汁原味,并且营养丰富,味道鲜美,所以长久以来都倍受大家的喜爱。
这越是看起来做法简单的菜,对厨师的要求就越高。
云香让雷川帮忙抓了些鱿鱼出来,用桶装着,就到了鱼显的厨房,刚进去,就看到鱼显在切配菜,左手按稳原料,右手持刀,一刀一刀笔直切下,着力点布满刀刃,前后力量一致,随着速度的加快,直接形成了“跳切”。
这种直切法,也是云香平时做菜时最常用的。
一个厨师,光是从其刀工就能看出很多东西,云香看了一阵,心里越发坚定,一定要将鱼显给请回去,一旦有了鱼显,以后所有的海鲜类的食物都可以交给他负责了。
她还可以多一个可以切磋的对手,毕竟,云香学的比较杂,要是可以和一个专攻的师傅长期讨论,研制,切磋,对于厨艺的帮助是很大的。
云香收回了视线,开始处理自己手里的鱿鱼。做爆炒鱿鱼,她采用的是剞刀法,也称混合刀法,是将原料划上各种刀纹,但不切(批)断。剞的目的是为了使原料在烹调时更易入味,可以在旺火短时间内菜肴迅速成熟,并保持脆嫩。
在云香做菜的同时,鱼显也在观察云香。他很想知道一个年纪轻轻的小丫头,能做出什么美味的海鲜,而且这丫头选择的居然还是做爆炒鱿鱼,要知道海鲜最诱人的就是一个鲜字,鱿鱼是最容易有腥味的材料,即便是他,在平时做菜中都要小心处理。
他看了云香的刀工,是有那么片刻的惊艳。但是刀工好的,最终做出来的菜不好吃的,也大有人在。于是,鱼显瞧了两眼,便收回了视线。
雷川站在一旁,帮云香递材料,云香只需要开个口,雷川就能将东西准确无误的递给她,倒是省了云香不少麻烦。
一盏茶之后,两人的菜相继出炉。
云香的爆炒鱿鱼,色泽红亮,酱汁均匀的覆盖在鱿鱼,白背木耳,彩椒,黄瓜,胡萝卜上,集中颜色搭配在一起,一眼看过去就赏心悦目,鱿鱼的香味也是在还未出锅前,就四散而开,让人忍不住深吸空气中的香味。
鱿鱼出锅时,鱼显不由得收起了对云香的轻视,毕竟能让他在尚未尝之前,就给予肯定的菜,定然不是普通厨师能做出来的,更重要的是,眼前的这位小夫人,看起来不过十六、七的模样。
鱼显评定菜肴的方式很简单,就是相互吃对方做出来的海鲜,一般来找他切磋的,基本上是吃了他做的海鲜之后,就会自动起身,放下食材的银子,离开的。
这次,他还是采用这样的方式。
他将他做好的清蒸鲈鱼端到了桌上,分别给了云香和雷川筷子,伸手道,“两位请。”
云香朝他点了点头,“鱼师傅,请。”
三人相互尝了对方做出的菜,云香吃了两口,放下筷子,眼底都有了笑意,“鱼师傅,您不愧是做海鲜的大厨,这鲈鱼不但肉质细嫩,味道鲜美,还更是入口即化,回味无穷。”
云香是满意的,特别的满意。她以前也有个徒弟擅长做海鲜,和如今的鱼师傅可谓不相上下。她起初收那个小徒弟的时候,并没有给他定位,是小徒弟自己对海鲜特别的感兴趣,天赋也是卓然,到最后,甚至在做海鲜上的成就都超过了她这个师傅。
鱼显却在吃了云香做的爆炒鱿鱼之后,沉默了下来。
过了好一阵,他站起身道,“我老鱼技不如人,今日是我输了。”
云香闻言,连忙站起身道,“鱼师傅,我做的海鲜并不如您的,是您谦虚了。”
“诶,雷夫人,输了就是输了。且不说你年纪比我小了至少二十岁,就说你这刀工和手艺,都是我在你这个年纪达不到的。等你到了我这年纪,只怕是不知会超越我多少倍。跟着你这样的东家,我心服口服。”
鱼显也是个爽快人,他望向雷川和云香就道,“我今日就去收拾东西,立即随你们去百花镇,我这客栈关了也罢。”
鱼显不请人,每次也只招待那么几位客人,这客栈人本来就少,那些客人又是固定的时间点才来,确实是开和没开都是一个样的。
云香听到鱼显开口就要关客栈,有些感动于鱼显的诚心,她想了下道,“鱼师傅,我可以出银子将你客栈里的这些海鲜和设备都买回去吗?”
“厨色生香”的占地面积并不小,这也是当初云香考虑转下那间店铺的原因之一,再将这些弄回去,还是有足够的空间的。
再者,就算“厨色生香”的空间不够,她自己还有个随身空间,可以将这些海鲜都养在空间里面。
如今空间已经达到三级,面积从二级的一千平方米飙升到了一万六千平方米,相当于一个四百乘四百的正方形操场,将近二十五亩地。
云香以前就将里面的二十五亩地规划成了五个区域,分别是畜牧区(主要是草坪,用来养奶牛),养殖区(包括水里游的,地上跑的鸡鸭鹅),园林区(以前是培育各类花草,如今加上了培育草药),蔬菜区(种菜的),果树区(种水果的)。
空间要是恢复到四级,功能会更强大。但是,就云香现在的情况来说,空间已经足够她用的了。唯一麻烦的是空间还没有恢复自动种植,生长,采摘的功能,还需要她自己跑进去种菜,摘菜。
鱼显其实也有些舍不得这里的地理条件和那些海鲜,听到云香这么说,他自然是高兴不已,“雷夫人,你要是真想要,你全部给我五十两银子就够了。反正我老鱼是一人吃饱,全家不愁。”
鱼显整日和海鲜打交道,身上多少带着海鲜味。这让他的成婚之路充满了坎坷,以至于到三十六、七了,还没有娶到媳妇。
事情就这么定了下来,但云香最后还是和鱼显说,“鱼师傅,我明日派个人来接你,你今日也好将百草镇上的事情处理处理。”
“好的。”
云香顺利的请到了一位大厨,这让她的心情格外的好,在回百花镇的路上,她几乎是一路笑回去的。为了运菜和来回其他地方,雷川和云香在“厨色生香”开张以后,就花钱买了马车,此刻雷川驾着马车,带云香回去,就瞧见了云香探出马车厢内吹着风,带着笑的明媚的笑脸。
莫名的,他的心情也跟着好了起来,加快了回去的速度。
两人回到“厨色生香”,还不到中午,冯小见云香回来了,从里面就跑了出来,一脸激动的道,“师傅,师傅,我刚做出了一样糕点。您能过来尝尝吗?”
云香闻言,挑了挑眉宇,“是吗?好,我这就去。”
说着,云香望向了身侧的雷川,“一起去尝尝看吧。”
“恩。”
现在饭店还没有多少客人,冯小可能是太激动了,居然把能请的人全都请到了一起,在万众瞩目之下,他端着一个盖着盖子的托盘走了上来。
“师傅,雷大哥,白爷爷,奶奶,还有各位大婶,这是我做出来的糕点,你们尝尝看啊。”冯小将盘子端到了桌子中间,掀开了锅盖。
云香其他的没看到,就看到一坨绿绿的看起来软绵绵的东西躺在那里。
白大夫见了,忍不住道,“我说宝贝徒儿她徒儿,你老早就把我们叫过来,就为了让我们吃这坨看起来奇奇怪怪的东西啊。”
“白爷爷,这是我根据师傅给我的方子研制出来的。我有试过,很好吃的。你尝尝看啊。”冯小满心期望的望着白大夫。这些天,他尝试了很多次,总算是做出来了一样,他自己满意的味道。
到底是自己的徒弟。
虽然这东西长得丑了点,但云香还是给面子的率先夹了一筷子,筷子碰触到糕点的时候,就察觉到了一股弹性,夹下来,放到嘴里,尝了一口。
冯小满脸希冀的望着云香。
云香点了点头道,“第一次做,能做出这样,很好了。”
“师傅,真的吗?太好了。”虽然云香的评价并不是特别的高,但已经足够冯小高兴的了。毕竟是第一次将做好的东西端出来,给大家吃。
“恩,你先跟我来。”云香和在座的各位打了声招呼,就让冯小跟上了自己。冯小见云香叫他有事,连忙跟了上去。
云香将冯小带到了厨房内,指着一堆的胡萝卜道,“冯小,从今天开始,你开始加工胡萝卜,将它们做成这上面的花型。等你熟练掌握了,运用到糕点上,我将你做的这款糕点推出市场。”
“师傅,你,你是说真的吗?”冯小刚开始还奇怪,为何要雕刻胡萝卜,但是很快就明白了过来,郑重开口道,“师傅,您放心吧,我一定会好好努力的。”
“恩,你有空就开始吧。”
云香看到冯小做的糕点,就意识到自己是有些急于求成了,主要是她以前的徒弟再不济都是中级技师,刀工上都是过的了关的,像冯小这种从未接触过,但脑子灵活,懂得举一反三的,还没有收过。现在最重要的是,把冯小从最基础的练起来。
云香离开厨房,走了出去。
就见饭店开始陆陆续续的有客人进来了,她分不开身,只能再次进入厨房,准备跑堂的伙计送进来的菜品。
云香刚准备做好几样菜,就瞧见一个伙计跑了进来道,“老板娘,外面有个和乞丐似的人,说是来应聘厨师的。还指名道姓要见我们这儿的大厨。”
云香闻言,收拾了下,让旁边的大婶们看着,就跟着那个伙计走了出去。
走到门口,就见一个穿的邋里邋遢的人站在门口,身上的布料都不知道是叠了几层的,整个破破烂烂的,头上还带着一个破帽子,最重要的是,来的居然是一名女子。
“你是来面试的那名厨师?”云香上下打量了眼,眼前的女子,有些迟疑的开口询问道。
那名女子双手放在自己的长辫子上,歪着头打量了云香一番道,“没错,你就是这儿的主厨吗?我早就听说这儿的主厨是个女人了,真没想到居然是你。”
“你认识我?”云香听到女子的话,微微蹙起了眉宇。
女子笑了笑道,“认识啊。云林县鼎鼎有名的第一美人,云林县里恐怕没有人不知道你的事迹了吧,没想到你在这儿过的还挺好的,还开了饭店。”
“你是何人?我并不认识你。要是你不是来应聘的,还请你离开。”那名女子说出的那些话,让云香隐隐的有些不舒服。
她就算缺厨师,就算这名女子真的会厨,她也不想将她留下。
“哟,脾气还不小。怪不得你的未婚夫婿不要你,反而娶了你的妹妹了。”
这名女子的不依不饶,让云香彻底的沉下了眸子,她转身对着身后的两名跑堂的伙计就道,“曾大,曾二,将这人请出去,我们饭店不欢迎这种人。”
“喂,云美。你不是来真的吧。我和你开玩笑的。”那名女子见云香真的动了怒,连忙开口道,“你真不记得我了吗?我们是一起长大的,我就住在你家隔壁。在你九岁那年,全家搬离云林县的那个苏小小。”
云香闻言,再次冷眸扫了眼,眼前的女子,云美的记忆里隐约有这么个人,只是时间太久了,云美又伤过脑袋,并没有太清楚的印象。
“我不喜欢对我冷嘲热讽的人。不管我们以前认不认识,但现在,我们不认识。云香冷着眸子道,“请你离开。”
苏小小听到这话,还试图和云香说话,但是,当她看到云香转身就进了饭店的时候,她的整张脸在太阳的阴影中完全的沉了下去。以前,她一直巴结着云美,这次回来,不过是想出一口气,没想到计策用过了头,起了反效果。
云香进了饭店,见雷川正站在楼梯口那儿望着她,她走到雷川的身侧道,“当家的,你都听到了?你会不会觉得我对待那人太过分了?”
“若真是你的朋友,就不会在你的伤口上撒盐。我并未看出她有开玩笑的成分,更何况……”在云香转身进屋的那一瞬间,苏小小阴沉下去的脸色,一丝不漏的落在了雷川的眼里。
“进去吧。”雷川说完,望向身侧的那些伙计道,“以后再遇到这种人,直接汇报给我。”
“是,东家。”
苏小小就站在门口,雷川和云香的话,她听不到,但却看到了雷川对云香的态度,也看到了雷川的脸,想到云香嫁给了一个那么丑,那么可怕的男人,她的心里还是有些爽的。
本来就是接到了消息,来在看云香笑话,奉命重新接近云香的。只可惜在外面的几年过的太好,让她没忍住性子,一开始就暴露了对云香的不满。
或许,她该想个别的办法,将云香弄死在百花镇内,让她再无翻身之日。
苏小小的事情,云香很快就抛到了脑后,毕竟对于云香来说,这个女人只是云美生命中的一个过客,和她更是半点儿关系没有。
这日,除去苏小小之外,又陆续来了四个来面试的厨师,雷川先过了目,最终只留下了一个,还只是留下帮厨的,并不能撑起大场面。
转眼,第二日,云香一大早的就派人去接鱼显了。
鱼显过来了之后,云香就将他介绍给了厨色生香的人认识,大家对于鱼显的到来都很是欢迎,有了鱼显,云香的任务轻了不少。两人做出的菜是两种完全不同的味道,但好在都是让人吃了回味的好味道,倒是没有客人对此有意见,有的只是笑问两句,“小二,你们是不是换大厨了?”
顾客的反应在云香的预料之中,她微微松了一口气,只要顾客满意,请鱼显的功夫就没有白费。这日,又有几个人来面试,雷川留下了两个,但是云香看了,还是没有满意的。
转眼,就是两日后,云香还在到处招人的时候,夜九七就带着一个十一、二岁的小少年过来了,还一脸抱歉的道,“小香儿,我这么多天没来,你想我了没?我外祖母突然有事回去了,我都来不及和你打声招呼,就陪她回去了一趟。”
云香这几日又忙又累,听到夜九七这么说,才意识到,她好像都有五天时间没见到夜九七了,“九七,该说不好意思的人是我,我太忙了,都没察觉到。”
夜九七听到云香如此诚实的话,她倒是没介意,“好吧,看在你这么诚实的份上,本小姐就原谅你了。”说着,夜九七将身边的少年推到了云香的面前道,“小香儿,这是我弟弟,夜九九。我听说你要收徒弟,特意把他给带来了。”
“夜九九?”
“是啊,长得帅气吧?小香儿,这是我们家的传统,我们家的人都长得这么帅?”夜九七说着,就将夜九九的一张冷冰冰的臭脸掰过来,对准了云香,“叫云姐姐。”
夜九九冷哼了一声,完全没有要叫人的意思。
夜九七见状,有些生气的道,“你这孩子,怎么可以如此对待美人呢?你懂不懂怜香惜玉的?怪不得你这小破孩在家没人喜欢。”
“九七,没事的。”
云香的徒弟也不是谁都能做的,到目前为止,那么多人过来,云香都还只收了冯小一个,眼前的这个少年不答应也好,免得到时候不合适,她还不好和九七开口。
“你参加过国家级的厨师大赛吗?”夜九九扫了云香一眼,不冷不淡的问道。
云香见夜九九是在和她说话,她笑着摇了摇头道,“没有。”
“连参赛都没参加过,有什么资格收我做徒弟。老姐,你以后别什么人都把我往她面前带,我的师傅,至少得是参加过厨师大赛,进入全国前十的!”
云香闻言,不由得笑了起来,厨师大赛十年一届,云美如今十六,这位九九小弟,是打算让云美六岁的时候就去参赛,还挺进全国前十吗?
“你笑什么?有什么可笑的?曾经有个据说是上一届全国排名第十一的家伙,他都败在了我的手里。你没有前十,有什么资格收我做徒弟?”
云香挑了挑眉,“我没笑啊。只是觉得你很厉害呢。”
“还说没笑,你明明就是在笑!你别以为你是老姐的朋友,我就不敢打你!”
夜九九这话刚说完,就被夜九七呵斥了一声,“九九!”
“九七,他只是个孩子。”云香望着两人道,“你们别在门口站着了,快进来吧。”
夜九七抱歉的看了云香一眼,狠狠的拍了一巴掌她弟弟的脑袋,带着夜九九走了进去。夜九九走进饭店,看到饭店的装修设计,眼睛微微亮了一下,但很快就恢复了平静。
“你们先坐吧,一路过来还没吃过吧。正好,现在没什么客人,我去厨房给你们做两道菜。”云香安顿好两人之后,就去了厨房。
先做了两道家常菜,让伙计端到了夜九七和夜九九所在的包间里。
夜九七吃过云香做的饭菜以后,就一直念念不忘,见好吃的上来了,她瞧了眼还一脸臭屁样的夜九九,又拍了他的脑袋一下道,“臭小子,你尝尝看。看看你云姐姐到底有没有资格收你做徒弟。”
夜九九不满的瞪了夜九七一眼,“老姐,你再拍,我会被你拍成傻子的。”
“切,说的好像你不傻似的。”
“老姐,你别太过分了!”夜九九还在生气的站起身,打算和夜九七吵架的时候,夜九七夹了一筷子菜就塞到了夜九九的嘴里。
夜九九的味蕾瞬间就被一股醇香细嫩的味道给填满了。
他先是一愣,随即望向了正在大吃特吃的夜九七。
夜九七筷子不停的道,“快尝尝,这可是你云姐姐亲手做的。”
夜九九咀嚼了两下,那种滋味越发的明显,充斥着他的血液,让他有片刻的怔愣,然后是一种说不清道不明的想动筷子的欲.望。
他最终还是拿起了筷子,快速的吃了起来。
夜九七见夜九九开始和她抢菜,气得大叫道,“你这臭小子,你不是说不吃的吗?你居然和你这么可爱美丽的姐姐抢菜吃,你还是个男人吗?”
等云香将剩下的两道菜端上来的时候,就见包间里的盘子已经空了。夜九七正气愤的掐着夜九九的脖子,“你这小没良心的,我就知道不该带你来的。你就知道欺负我。”
“九七……”
云香见两人这模样,笑着叫了一声。
夜九七见云香进来了,她连忙松开了掐着夜九九的脖子,咳嗽了一声,站起身,望着云香微笑道,“小香儿。”
“这里还有两道菜,要是不够,我可以再去做的。”
“诶,那我就不客气啦。”夜九七闻言,走到云香的身侧,搂着云香的脖子道,“小香儿,我就知道你是最好的。”要是其他的,夜九七还会和云香客气客气,可是云香做的菜,那是吃多少都不会吃腻的。
“切。”夜九九瞧见夜九七这为了吃连节操都不要的模样,忍不住用鼻子出了口气,但是出完气之后,视线却落在了云香的身上。
云香察觉到夜九九在看她,她朝着那孩子就露出了一个笑容,结果得到的是这少年的一记冷眼,还有一个冷哼。
两人吃过饭,夜九七再次老话重谈道,“喂,臭小子,你云姐姐的厨艺,你见识过了吧?你真的不考虑拜她为师。”
“哼,不就是会做几道菜吗?搞得好像我不会似的。”夜九九依旧用鼻子出气道。
夜九七见这孩子还在傲娇,她嗯哼了一声道,“好啊,你继续。师傅我是帮你找了,你自己错过了,到时候可别怪老姐我了。”
夜九七的话让夜九九沉默了下来,但是很快,他又冷哼了一声,没再说话。
云香此刻并不在包间内,也并未听到两人的对话,她正在厨房里提前准备晚上的菜需要的酱汁之类的东西。
当夜九七和夜九九来到厨房,还没走进,就闻到了一股浓郁的香味,这香味直接刺激着人的味蕾,让人光是闻到味道都觉得好香好香。
夜九七看了夜九九一眼,拉着他走到了云香的面前。
云香见两人来了厨房,笑着道,“九七,我正在调酱汁,要不要下点面条,来尝尝?”
夜九七闻言,连连点头道,“好啊好啊。”
夜九九见云香好像从始至终都没有怎么理会他的样子,就算理会,也只是把他当做是夜九七的弟弟,他的自尊心不由得有些受打击。
他在郾城可是被誉为天才的神厨,他老姐不都对这个人介绍过了吗?这人不是还要招大厨,收徒弟吗?可是她怎么可以对他一点儿反应都没有?
夜九九心里头不高兴了。
他走到云香的面前,很没有礼貌的开口道,“喂,我说大姐,有没有本事和我比一场。”
云香听到了夜九九的话,她转身望向了夜九九,随即笑道,“我现在有些忙,晚上的客人很快就要到了,像是浓汤,酱汁之类的都需要提前熬制,现在可能是没时间和你比的。”
“你,你这是不给本少爷面子!”夜九九气愤得说道。
“真没有。只是我现在太忙了。”云香有些抱歉的道,“你要是真的有兴趣要比,我们这儿有个大厨,叫鱼师傅,专门做海鲜类的食物。他很喜欢和人比试,要是他有空,你可以去找他。”
“你太过分了!”夜九九见云香不但不和他比,还将他推给另外的人,他气得大叫道,“好,你给我等着,我现在就去赢了你的那个什么鱼师傅,让你看看你的眼睛是有多瞎!”
云香见小孩子闹脾气了,她望向了夜九七。
夜九七伸手又给了夜九九的脑袋一巴掌,“你这小子就是欠教训。”说着,夜九七望向云香道,“小香儿,就让他去比比,也好把他这目中无人的脾气改改。”
云香听了,笑着道,“恩。鱼师傅现在就在从这里过去的另一间厨房,你们过去吧。”
“你不一起去看看?”夜九九见云香只是如此敷衍他,气得牙痒痒的瞪着云香道。
云香有些无奈,“九九小弟,我真的没时间。你也该知道做菜,尤其是调制汤汁,需要时刻在一旁看着,一旦出了一点儿差错,都会影响到整体的味道。”
夜九九确实明白这个道理,但是云香对他的忽视,真的让他很不高兴。
他再次冷哼了一声,去找鱼师傅去了。等着吧,等他赢了那个什么鱼师傅,他倒想看看云香会不会求着要收他当徒弟。
夜九九一个人就跑了过去。
夜九七见夜九九这是被刺激起来了,她朝着云香竖起了一个大拇指,转身就跟了过去。
小神厨。
先不说厨艺如何,这脾气肯定是得先磨磨的。
云香在听了夜九七对夜九九的介绍之后,就知道要收下这个小孩不是那么容易的事情,所以她采用另一种方式,要是可以收下那是最好的,要是收不下那只能说是没有那个师徒缘分。
随着傍晚的来临,饭店又开始变得人满为患,到处都是忙碌的声音,云香在连续做了十几道菜,终于歇下来的时候,就见夜九九一脸自豪的走了过来。
小少年走到云香的面前,一抬下巴道,“我赢了,怎么样?”
云香闻言,点了点头,“恭喜你。但是,鱼师傅肯定说了,你年纪小,要是到了他那个年纪肯定比他厉害的话吧。”
夜九九闻言,脸上的自傲一僵。
就听云香继续道,“你和鱼师傅谁输谁赢,你心里肯定是清楚的。否则,你也不会等过了这么久,才到我这里来,和我说,你赢了。”
“你,你……!”夜九九气得想说话,可是却不知道该说什么话来反驳云香。
云香见差不多了,她放缓了口气道,“我并不强求你当我的徒弟,你可以留在这儿看一段时间,要是你最后有意思要当我徒弟了,我还要对你进行考核。你得知道,我收徒弟,最看重的其实并不是原本就具有的厨艺。我的大徒弟,连最基础的厨艺都没接触过,但我还是收了。至于原因,你以后会知道的。”
夜九九这次没再说话,只是冷哼了一声道,“那你等着,我一定会通过你的考核的。”
夜九九说完,转身就离开了。
夜九七站在一旁,还是第一次看到自己弟弟吃瘪的模样。
她凑到云香的面前笑嘻嘻的道,“小香儿,不愧是我的小香儿,你好厉害啊。我弟弟长这么大,自从三岁开始接触厨房,五岁被誉为小神厨,还没有一个人能让他服气的呢。”
“你啊,把你弟弟送到我手里,你就不怕我把他带坏了?”云香半开玩笑的道。
夜九七伸手就搂住了云香的肩膀,“才不怕呢,带坏了就带坏了。反正这小子,我们家早就没有一个人管得了他了。”
云香摇了摇头,“我会尽力帮你教他的。虽然现在脾气有些差,但看得出来,还是个好孩子。”
而就在云香和夜九七说话的时候,夜九九正躲在不远处偷听,听到云香对他的评价,他又忍不住冷哼了一声,但嘴角却微微扬了起来。
就在他躲在角落偷听的时候,就察觉到自己的脚边站着什么东西。
他低头一看,就看到了一条长得蠢萌蠢萌的土黄色小土狗,正抬着脑袋,望着他。
他先是一愣,随即像是被针扎了一针似的,放声尖叫了起来。
“啊啊啊啊,狗啊!狗啊!”
小宝看着夜九九像是抽风了一样,一阵风的就跑了。
它低头瞧了自己一眼,有木有搞错,它长得这么可爱,那个小孩子怎么像是见鬼了一样,什么嘛。
夜九九的叫声如此之大,夜九七和云香自然都听到了。
夜九七听到声音,朝那边跑了过去,就看到了小宝。
她暗叫了一声,“糟糕”,连忙追了出去。
小宝见夜九七也看到它就跑了,还叫“糟糕”,它的小心脏受到了严重的伤害,它跑到云香的面前,一脸可怜的望着云香道,“主人,主人,他们欺负我。小宝我好伤心。”
云香瞧了小宝一眼,微微皱起了眉宇,弯下腰就望着它道,“兽兽呢?你不是在屋里陪兽兽写大字吗?你怎么自己跑出来了?现在可还不到吃饭的点。”
小宝听了云香的话,伸出爪子拍了自己的脑袋一下,道,“主人,你不说,我都忘了。我出来是有事情要告诉你的。”
云香闻言,疑惑的望向了小宝。
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