384 火锅还债
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杨若兮准备的是小火锅，自然是自己照顾自己。
为了照顾到玉瑾然的怪癖，杨若兮特意学着宫宴那样在他西厢空置的屋中摆上了上首、左右，三张条桌。玉朝云和文氏自然被杨若兮请到了上首，她和玉瑾然坐在了左边，右边条桌后坐着玉琦然兄妹，秦妈妈负责时候两个小孩子，秦小米负责帮忙上菜换菜。
一张条桌上各自放着一个杨若兮画了样子找人打制的铜炉小火锅，下面烧着上好的木炭，锅里翻腾着她调配好的牛油汤锅，在练武场就能闻到浓郁的香味。
玉朝云见着这排场眼前不由便是一亮，嗅着空气中引人垂涎的香味兴趣大增：“若兮弄的这应该是件新鲜吃食吧？不知是顺和哪个地方的特产？怎的我从未见过？”
“你没见过的多了去了！这点算什么。”玉瑾然也没见过火锅，但他听玉朝云说没见过杨若兮弄的这什么东西还是禁不住得意万分，一副予以荣焉的模样高高昂着头，“今儿算你们走运。”他可是知晓杨若兮的手艺的，只是心里不免升起了微微担忧，杨若兮不知道还在流血没？做这些事情会不会累着她？
杨若兮将梅花交予了秦妈妈，让她再取个炭盆放在屋中角落，化了干净的雪水烧开泡梅花茶；没有污染的古代，雪水化开不比泉水味道差。
大骨熬了一日夜的高汤配上数种香料药材熬制出来的火锅底料味道香得能勾人魂魄，这火锅的味道还算杨若兮前世时候认识了一个开火锅店的重庆老板得来的方子，有古代这环保无污染的各种配料搭上，效果好得她自己都难以置信。
杨若兮首先教着众人调配喜欢口味的蘸料，道：“天寒地冻的，这热乎乎的火锅是驱寒的不二法宝，任谁吃上一次都会心心念念着第二次。这火锅虽然加了不少降燥的药材，但也难以完全避免当中的燥意，几天吃上一回倒也无妨。”
那边玉琦然和玉宛然看着面前汤色奶白的锅子，再看看别人红彤彤的锅子正想说话，听着杨若兮这么说也只好作罢，由着秦妈妈帮两人弄好蘸料。
“这个叫火锅？”玉朝云伸了筷子在锅里搅了搅，“倒是和前几日在云来楼推出的那叫‘水煮鱼’的大菜有些相像？”
杨若兮的动作顿了顿：“水煮鱼？”她只记得前些日子金夫人派了双兰详细的问了她水煮肉片和口水鸡的做法，她想着满足金夫人的口腹之欲，便将这两道菜衍生的几道菜也一并教了出去，又怎么会流落到云来楼去？
“哈哈，你不知道了吧？帮我调这什么蘸料我就告诉你。”玉瑾然也是今日才得知金夫人和云来楼的关系，自然不可能回来就告知与她。坦然的将手中仅仅放了芝麻油的小碗递给了杨若兮。
其实不用他提出交换条件杨若兮也是会帮他弄好，不过能顺道交换个解释就更好了。
“云来楼是金夫人的产业，而且听双兰姑姑的意思，云来楼是金夫人留给思睿的产业，用你两道菜算什么？”玉瑾然眼巴巴的瞅着杨若兮给他兑好了蘸料却不还给他，反而用勺子在锅里又给他多加了一勺红色汤汁。
上首的玉朝云没说话，已经在锅里挑了事先下锅的牛肉入口，微辣爽滑的口感彻底征服了他的味蕾，虽然有一点辣，但更能让人在大冬天出一身透汗，一个字“爽”！
文氏看着斯斯文文的，私底下倒是个无辣不欢的主，然顺和朝的辣味菜肴翻来覆去也就那么几样，哪里有现下的火锅来得过瘾，可除了锅里已经煮着的菜肴，桌上十来个盘子中装的好些东西她都不认识，看着竟然有一种无从下手的感觉。
“夫人可以试试这两样快速烫熟的东西：鸭肠和毛肚。这两样讲究‘七上八下’。”说着，杨若兮将鸭肠夹起来在滚开的汤锅中上下起伏，八次过后放到了玉瑾然的碗里；又夹了毛肚示范，当然又便宜了边上满眼期盼的玉瑾然。
秦妈妈帮两个小孩子挑了不少他们喜欢的菜品在碗里，便帮着上首不知道煮食前后顺序的玉朝云二人下菜；还好事先她和秦小米在厨下准备之时便依杨若兮所言吃了不少，否则闻着这味道哪里忍得住。
即便如此，那边杨若兮也是用干净碗给秦小米烫了不少肉菜，让她端着退了下去。
加了冰糖熬煮的梅花茶正好解去火锅的辣味，这一顿饭虽然玉瑾然和玉朝云夫妇的交流依然为零，但至少没有剑拔弩张，双方对这个现状都挺满意的。
总算是稍稍填了肚里馋虫后，玉朝云擦了擦嘴放下了筷子，对杨若兮说道：“若兮不愧是杨大儒的孙女，兰质蕙心、贤良淑德，瑾然能娶到你真是修来的福分，我也就放心了。”
玉瑾然皱了皱眉正待说话，杨若兮忙挑了个他最喜欢的鸡爪放到他碗中，这才点头客套回道：“父亲谬赞了。”心下却已是猜到了玉朝云想说什么，其实她做这么一顿独特的饭食请他吃喝本来就安着让他赚上一笔的心思。
夫妻本一体，玉瑾然不是用了他许多银钱么？就算不是作为一家人的立场考量，人情也是要还的；与其某一日父子翻脸时玉朝云高高在上的说他给了玉瑾然多少多少，不如让他从中得益。
杨若兮不喜欢欠人，在她看来，玉朝云虽然遗弃玉瑾然在先，但各人有各人的立场，玉瑾然一味的索求浪费便是不妥，有机会自然要还回去的。
“不知这火锅若兮是想像水煮鱼那样依然交予云来楼还是另有打算？”玉朝云也不磨叽，虽然秉着生意人金钱至上的理念想要立即敲下这火锅的归属权，但出于谨慎，还是沉吟后拐弯问道。
“要是你打算要开口便是，问来问去的有用吗？”玉瑾然最是烦别人说话三拐弯的，玉朝云面上那势在必得的笃定模样骗得了谁？
“呃，那爹就直说了吧。元丰号的铺子*里重新返还给了玉家，首饰铺子我是没打算继续开了，正寻思着重新做个什么生意。今日吃了若兮做的这火锅倒是眼前豁然顿开，京城天气寒凉，开个火锅店生意应该不错。”玉朝云被玉瑾然这么一挤兑，也只好有话直说。
杨若兮挑了挑眉，难道这就是父子之间的血缘感应，玉朝云前面那句话可并未说实，她本来还想着要和他周旋几个回合的，谁知道玉瑾然直接一句话就逼得他不得不直奔主题。
想到这儿，杨若兮又帮玉瑾然捞了半付猪脑，多补补，前途无限啊！
“既然父亲开了这口，若兮敢有不从！”她也没立刻欢欢喜喜的应承，语气中似乎带着牵强。玉瑾然对猪脑的兴趣不大，闻言停下动作抬眼看她的脸色，正对上她眸中波光流转，嘟嘟嘴，悻悻的自己动手在锅子里寻找喜欢的菜品。
“若兮说的什么话！为父自然不会白拿儿子媳妇的东西。这火锅店不会只有京城这一处，要是若兮愿意的话可以用方子入股，这铺子就算瑾然三兄妹的可好？除去每年各处掌柜的分红占一成，他三人一人三成。”玉朝云倒也大方，挣再多的钱还不是给儿女攒着，不如现下就将分红分开来算，也免得文氏怨忿。
“我才不要，我会自己挣银子。”玉瑾然抽空阐述了自己的意见。从杨若兮、杨思睿再到艾敬轩、路悠冥，一个个的都质疑他养媳妇还要靠着玉朝云，他就要证明，不用玉朝云的银钱，他也能担负起一家之主的责任。
“父亲也听到了，如今我出嫁从夫，万事自然都听夫君的意见。以往都是父亲为瑾然操心，如今不过是一个火锅方子，我们怎好和父亲斤斤计较？”杨若兮微微偏偏身子和玉瑾然靠得近些，加上她话里的意思好听，玉瑾然不禁很想伸手拍拍她因为吃辣红艳艳的脸颊，这样的杨若兮还真是乖巧可爱。
“对，这方子就送给你随便用。你不是老说我用了你多少银钱吗也没做一件上相的事儿吗？就当你出钱买我们的方子，银货两讫，咱们谁也不欠谁的。”玉瑾然潇洒的一挥手为此事定案，顺道又抛出个还没和杨若兮商量的事情来：
“清康坊那边的侯府工部已经赶着给我弄好了，礼部也顺道给我挑了二十四的好日子搬家；我和杨若兮明日就直接搬过去了。”
“这么快？”没想到最先惊呼出声的会是文氏，见几人都盯着她看，这才不好意思的擦擦嘴：“我是觉着瑾然和若兮在府里住着挺好的，一家人嘛，多多亲近总是好的。”
不得不说文氏这话说得挺漂亮，不但玉朝云面露满意，就是玉瑾然也掀了掀眉破天荒没对她露出不屑的神情。
“大哥，我不要你和大嫂走。”玉宛然嘴里还包着菜，浑然忘记了文氏食不言寝不语的家教，眼看着就要水漫金山哭了出来。
“是啊，瑾然你成亲还不到半月，若是这时候便搬了出去别人会说笑话的。”玉朝云对玉瑾然虽说没多深的父子情，但出于愧疚还是想多多弥补一二，特别是现下，玉瑾然夫妇拿出的这火锅方子，说不定要不了一年，便能够弥补玉瑾然这两年的花用，他的愧疚心越发明显了。RS
杨若兮准备的是小火锅，自然是自己照顾自己。
为了照顾到玉瑾然的怪癖，杨若兮特意学着宫宴那样在他西厢空置的屋中摆上了上首、左右，三张条桌。玉朝云和文氏自然被杨若兮请到了上首，她和玉瑾然坐在了左边，右边条桌后坐着玉琦然兄妹，秦妈妈负责时候两个小孩子，秦小米负责帮忙上菜换菜。
一张条桌上各自放着一个杨若兮画了样子找人打制的铜炉小火锅，下面烧着上好的木炭，锅里翻腾着她调配好的牛油汤锅，在练武场就能闻到浓郁的香味。
玉朝云见着这排场眼前不由便是一亮，嗅着空气中引人垂涎的香味兴趣大增：“若兮弄的这应该是件新鲜吃食吧？不知是顺和哪个地方的特产？怎的我从未见过？”
“你没见过的多了去了！这点算什么。”玉瑾然也没见过火锅，但他听玉朝云说没见过杨若兮弄的这什么东西还是禁不住得意万分，一副予以荣焉的模样高高昂着头，“今儿算你们走运。”他可是知晓杨若兮的手艺的，只是心里不免升起了微微担忧，杨若兮不知道还在流血没？做这些事情会不会累着她？
杨若兮将梅花交予了秦妈妈，让她再取个炭盆放在屋中角落，化了干净的雪水烧开泡梅花茶；没有污染的古代，雪水化开不比泉水味道差。
大骨熬了一日夜的高汤配上数种香料药材熬制出来的火锅底料味道香得能勾人魂魄，这火锅的味道还算杨若兮前世时候认识了一个开火锅店的重庆老板得来的方子，有古代这环保无污染的各种配料搭上，效果好得她自己都难以置信。
杨若兮首先教着众人调配喜欢口味的蘸料，道：“天寒地冻的，这热乎乎的火锅是驱寒的不二法宝，任谁吃上一次都会心心念念着第二次。这火锅虽然加了不少降燥的药材，但也难以完全避免当中的燥意，几天吃上一回倒也无妨。”
那边玉琦然和玉宛然看着面前汤色奶白的锅子，再看看别人红彤彤的锅子正想说话，听着杨若兮这么说也只好作罢，由着秦妈妈帮两人弄好蘸料。
“这个叫火锅？”玉朝云伸了筷子在锅里搅了搅，“倒是和前几日在云来楼推出的那叫‘水煮鱼’的大菜有些相像？”
杨若兮的动作顿了顿：“水煮鱼？”她只记得前些日子金夫人派了双兰详细的问了她水煮肉片和口水鸡的做法，她想着满足金夫人的口腹之欲，便将这两道菜衍生的几道菜也一并教了出去，又怎么会流落到云来楼去？
“哈哈，你不知道了吧？帮我调这什么蘸料我就告诉你。”玉瑾然也是今日才得知金夫人和云来楼的关系，自然不可能回来就告知与她。坦然的将手中仅仅放了芝麻油的小碗递给了杨若兮。
其实不用他提出交换条件杨若兮也是会帮他弄好，不过能顺道交换个解释就更好了。
“云来楼是金夫人的产业，而且听双兰姑姑的意思，云来楼是金夫人留给思睿的产业，用你两道菜算什么？”玉瑾然眼巴巴的瞅着杨若兮给他兑好了蘸料却不还给他，反而用勺子在锅里又给他多加了一勺红色汤汁。
上首的玉朝云没说话，已经在锅里挑了事先下锅的牛肉入口，微辣爽滑的口感彻底征服了他的味蕾，虽然有一点辣，但更能让人在大冬天出一身透汗，一个字“爽”！
文氏看着斯斯文文的，私底下倒是个无辣不欢的主，然顺和朝的辣味菜肴翻来覆去也就那么几样，哪里有现下的火锅来得过瘾，可除了锅里已经煮着的菜肴，桌上十来个盘子中装的好些东西她都不认识，看着竟然有一种无从下手的感觉。
“夫人可以试试这两样快速烫熟的东西：鸭肠和毛肚。这两样讲究‘七上八下’。”说着，杨若兮将鸭肠夹起来在滚开的汤锅中上下起伏，八次过后放到了玉瑾然的碗里；又夹了毛肚示范，当然又便宜了边上满眼期盼的玉瑾然。
秦妈妈帮两个小孩子挑了不少他们喜欢的菜品在碗里，便帮着上首不知道煮食前后顺序的玉朝云二人下菜；还好事先她和秦小米在厨下准备之时便依杨若兮所言吃了不少，否则闻着这味道哪里忍得住。
即便如此，那边杨若兮也是用干净碗给秦小米烫了不少肉菜，让她端着退了下去。
加了冰糖熬煮的梅花茶正好解去火锅的辣味，这一顿饭虽然玉瑾然和玉朝云夫妇的交流依然为零，但至少没有剑拔弩张，双方对这个现状都挺满意的。
总算是稍稍填了肚里馋虫后，玉朝云擦了擦嘴放下了筷子，对杨若兮说道：“若兮不愧是杨大儒的孙女，兰质蕙心、贤良淑德，瑾然能娶到你真是修来的福分，我也就放心了。”
玉瑾然皱了皱眉正待说话，杨若兮忙挑了个他最喜欢的鸡爪放到他碗中，这才点头客套回道：“父亲谬赞了。”心下却已是猜到了玉朝云想说什么，其实她做这么一顿独特的饭食请他吃喝本来就安着让他赚上一笔的心思。
夫妻本一体，玉瑾然不是用了他许多银钱么？就算不是作为一家人的立场考量，人情也是要还的；与其某一日父子翻脸时玉朝云高高在上的说他给了玉瑾然多少多少，不如让他从中得益。
杨若兮不喜欢欠人，在她看来，玉朝云虽然遗弃玉瑾然在先，但各人有各人的立场，玉瑾然一味的索求浪费便是不妥，有机会自然要还回去的。
“不知这火锅若兮是想像水煮鱼那样依然交予云来楼还是另有打算？”玉朝云也不磨叽，虽然秉着生意人金钱至上的理念想要立即敲下这火锅的归属权，但出于谨慎，还是沉吟后拐弯问道。
“要是你打算要开口便是，问来问去的有用吗？”玉瑾然最是烦别人说话三拐弯的，玉朝云面上那势在必得的笃定模样骗得了谁？
“呃，那爹就直说了吧。元丰号的铺子*里重新返还给了玉家，首饰铺子我是没打算继续开了，正寻思着重新做个什么生意。今日吃了若兮做的这火锅倒是眼前豁然顿开，京城天气寒凉，开个火锅店生意应该不错。”玉朝云被玉瑾然这么一挤兑，也只好有话直说。
杨若兮挑了挑眉，难道这就是父子之间的血缘感应，玉朝云前面那句话可并未说实，她本来还想着要和他周旋几个回合的，谁知道玉瑾然直接一句话就逼得他不得不直奔主题。
想到这儿，杨若兮又帮玉瑾然捞了半付猪脑，多补补，前途无限啊！
“既然父亲开了这口，若兮敢有不从！”她也没立刻欢欢喜喜的应承，语气中似乎带着牵强。玉瑾然对猪脑的兴趣不大，闻言停下动作抬眼看她的脸色，正对上她眸中波光流转，嘟嘟嘴，悻悻的自己动手在锅子里寻找喜欢的菜品。
“若兮说的什么话！为父自然不会白拿儿子媳妇的东西。这火锅店不会只有京城这一处，要是若兮愿意的话可以用方子入股，这铺子就算瑾然三兄妹的可好？除去每年各处掌柜的分红占一成，他三人一人三成。”玉朝云倒也大方，挣再多的钱还不是给儿女攒着，不如现下就将分红分开来算，也免得文氏怨忿。
“我才不要，我会自己挣银子。”玉瑾然抽空阐述了自己的意见。从杨若兮、杨思睿再到艾敬轩、路悠冥，一个个的都质疑他养媳妇还要靠着玉朝云，他就要证明，不用玉朝云的银钱，他也能担负起一家之主的责任。
“父亲也听到了，如今我出嫁从夫，万事自然都听夫君的意见。以往都是父亲为瑾然操心，如今不过是一个火锅方子，我们怎好和父亲斤斤计较？”杨若兮微微偏偏身子和玉瑾然靠得近些，加上她话里的意思好听，玉瑾然不禁很想伸手拍拍她因为吃辣红艳艳的脸颊，这样的杨若兮还真是乖巧可爱。
“对，这方子就送给你随便用。你不是老说我用了你多少银钱吗也没做一件上相的事儿吗？就当你出钱买我们的方子，银货两讫，咱们谁也不欠谁的。”玉瑾然潇洒的一挥手为此事定案，顺道又抛出个还没和杨若兮商量的事情来：
“清康坊那边的侯府工部已经赶着给我弄好了，礼部也顺道给我挑了二十四的好日子搬家；我和杨若兮明日就直接搬过去了。”
“这么快？”没想到最先惊呼出声的会是文氏，见几人都盯着她看，这才不好意思的擦擦嘴：“我是觉着瑾然和若兮在府里住着挺好的，一家人嘛，多多亲近总是好的。”
不得不说文氏这话说得挺漂亮，不但玉朝云面露满意，就是玉瑾然也掀了掀眉破天荒没对她露出不屑的神情。
“大哥，我不要你和大嫂走。”玉宛然嘴里还包着菜，浑然忘记了文氏食不言寝不语的家教，眼看着就要水漫金山哭了出来。
“是啊，瑾然你成亲还不到半月，若是这时候便搬了出去别人会说笑话的。”玉朝云对玉瑾然虽说没多深的父子情，但出于愧疚还是想多多弥补一二，特别是现下，玉瑾然夫妇拿出的这火锅方子，说不定要不了一年，便能够弥补玉瑾然这两年的花用，他的愧疚心越发明显了。RS