第二十章：自给自足
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喜雁委屈地跺了跺脚，“你便与三少爷一样，觉得我们奶奶年纪小心地善好欺负！”
说完，喜雁一肚子气就跑开了。
来越瞧着小丫头一溜跑走，这边也是无奈的不行，他何尝不知道三少爷这事做的有些不地道，可他这不是劝不住嘛！
喜雁这边很快就去回了楚琏，楚琏放下手中话本子，脸上有着吃惊，没想到还真是这样啊！
楚琏很是无语，又让喜雁细细将事情前因后果说了一遍。
“你说什么，前院还送了食材来？”听到这句，楚琏眼睛一亮。
喜雁这边儿心里正为了自家主子难过，不想楚琏竟然问到这件事，愣了一下才点头，“是呢！听说是大奶奶怕明日一早丫鬟们来往忙乱，所以今晚连夜就给每院分发了些食材。”
嘿！有食材就好办了啊！这靖安伯府的饭菜她吃上一顿就够呛了，既然贺三郎想要霸占着，便全送给他好了，她可一点儿也不稀罕。
楚琏一咕噜从榻上爬起来，手上的话本子随意扔到一边，这就要出去去院子的小厨房。
喜雁这时也顾不得鸣不平和伤感了，忙拦住楚琏，“三奶奶，您不能穿这身出去！”
楚琏低头瞧自己这一身凉爽寝衣，也反应过来确实不合适，“那你快去给我找一身家常的衣裙来。”
外面的明雁闻言也进来伺候。
楚琏很快换了一身浅黄色的裙衫，一头还没干透的青丝，只随手用一只白玉簪子挽起来，素雅的就像是一朵玉兰花。可她这急迫劲儿却一点也不像是娴静的玉兰了。
喜雁瞧她急成这样，也不给她佩戴那些玉佩首饰了，轻轻道了一声“好了”。楚琏就起身、脚步生风走出了卧房。
喜雁和明雁两个在后面追，直喊着：“三奶奶，慢点儿！”
喜雁瞧着心酸，瞧三奶奶这急迫的样子，肯定是饿狠了。
在外间的桂嬷嬷看到楚琏快步出去了，不知怎么回事，也忙跟上。
楚琏昨日是逛了自己以后要住的这座院子的，自然记得小厨房在哪边，不一会儿，就到了小厨房。
守着小厨房的一个三十多岁的妇人见是三奶奶来了，忙将人迎进去，又怕厨房暗，另取了几只蜡烛点上。
妇人恭敬道：“三奶奶来小厨房可是有什么事儿？”
楚琏眼睛朝着小厨房一扫，“晚间送的食材都放在哪儿呢。”
妇人一怔，怎么也没想到三奶奶会问这个，可瞬间反应过来也老老实实答了，她将楚琏引到案板边儿，“三奶奶，都在这儿呢！”
喜雁几个这时也进了厨房，一进来就见到自家奶奶蹲在两只大水缸前探头探脑，喜雁连忙过去，她可瞧见了水缸旁边还放着一只拴着腿的大白鹅。
大鹅会啄人，喜雁隔开楚琏，生怕她被鹅给啄到了。
楚琏却没在乎这些，她瞧着一案板的食材，再加上旁边水缸和水桶里的，心里兴奋的不行。
嚯！不得了啊！不但蔬菜蛋类齐全，就连各种鱼也不少，光是水缸里，就养了两条清江鱼和黑鱼，还有处理好的鸡肉和猪肉，另外还有两块生鹿肉，不过鹿肉在现代的时候她没吃过，自然也不会做，那就暂且先放着。
这时候也不早了，尽管很馋什么酸菜鱼这类的菜，不过做起来麻烦，处理鱼也要费好一番时间。
楚琏一圈看下来，心里就已经有了数。
喜雁站在她身边，一瞧三奶奶伸手居然要自己动作，骇的连忙拦住，“三奶奶，您怎么能自己动手，您想吃什么，告诉奴婢，奴婢来做。”
喜雁说这话的时候，难免心酸，想她们六小姐虽在英国公府也不得宠，但毕竟也是从小养到大的娇滴滴的闺秀，从未做过厨房里的这等粗活，现在为了吃顿饭，竟然还要自己动手。
大奶奶邹氏虽然让人送来了食材，但是并未来得及派厨娘过来，所以现在想吃什么，还是要楚琏的人自己动手的。
楚琏瞧喜雁实在是拦着自己，也明白自己现在的身份是不适合做这些，她如果亲自上手了，自己是觉得没什么，可传出去却不知道别人会怎么说，也就由着喜雁动手，她站在一旁指点。
喜雁一个人弄不过来，明雁也上去帮忙。
楚琏到灶台边瞅了瞅，瞧见一般的作料都齐全，只是素油、辣椒、酱料等物没有，不过，也够烧一顿楚琏心中的好饭菜了。
见到喜雁要将切好的菘菜（类似于包菜）直接倒进水里煮，楚琏连忙拦下。
喜雁奇怪，“三奶奶，这菘菜不这样做，要如何做？不管是英国公府还是咱们府上，菘菜都是如此做的啊？”
楚琏无奈，她总算是明白了，这个大武朝，所有的食物不是煮就是烤，再要么就是蒸。除了这三样，再也没有别的了，就连好些调味的作料，这里也没有。
酸甜口的炝炒菘菜本来是应该用到素油的，可是这里别说素油了，都还没有储存荤油的习惯。
楚琏指着案板上那一条新鲜的五花猪肉，“明雁，你把这个切上半个手掌大的一块儿下来，然后再切成筷子那么细的小条。”
这些要留作榨油的肉丝儿的。
桂嬷嬷瞧着三奶奶似乎又在说秘方了，急忙将头伸的老长的看守小厨房的妇人给撵了出去。
楚琏现在对她们这个样子已经完全习惯了，站在一边瞧着明雁切肉，就当做没看见。
不过是几样家常小炒，只除了一样红烧肉费了些工夫，就算是添上闷米饭的时间，也不过小半个时辰。
她们不让楚琏动手，喜雁虽然厨活儿熟练，但毕竟也不常接触，加上做红烧肉又是第一回炒糖色，红烧肉做出来的色泽并不是多理想。
不过，红烧肉卖相虽然一般，但是味道却还是不错的。
喜雁第一回能做出这样的，已经算是在厨艺上比较有天赋的了。
拎着食盒从厨房出来，喜雁和桂嬷嬷脸上的惊讶还没有退去，他们从来不知道做菜还能这般的，不但能煮烤蒸，居然还能那般翻炒，做出来还居然这么美味！
楚琏却不管这些，她肚子饿的很呢！
“快些走，我饿了，拎去花厅，摆饭。”
“是。”几人在后面应了。
小厨房离书房并不是太远，这夏日晚上，吹的是凉爽的东风，小厨房恰巧在书房的上风口。
自从小厨房那边有动静，来越就知道了，他还踮着脚好奇的朝那边看了好几眼呢，谁知道，没看多久，空气中就飘来了一股十分诱人的香味。
喜雁委屈地跺了跺脚，“你便与三少爷一样，觉得我们奶奶年纪小心地善好欺负！”
说完，喜雁一肚子气就跑开了。
来越瞧着小丫头一溜跑走，这边也是无奈的不行，他何尝不知道三少爷这事做的有些不地道，可他这不是劝不住嘛！
喜雁这边很快就去回了楚琏，楚琏放下手中话本子，脸上有着吃惊，没想到还真是这样啊！
楚琏很是无语，又让喜雁细细将事情前因后果说了一遍。
“你说什么，前院还送了食材来？”听到这句，楚琏眼睛一亮。
喜雁这边儿心里正为了自家主子难过，不想楚琏竟然问到这件事，愣了一下才点头，“是呢！听说是大奶奶怕明日一早丫鬟们来往忙乱，所以今晚连夜就给每院分发了些食材。”
嘿！有食材就好办了啊！这靖安伯府的饭菜她吃上一顿就够呛了，既然贺三郎想要霸占着，便全送给他好了，她可一点儿也不稀罕。
楚琏一咕噜从榻上爬起来，手上的话本子随意扔到一边，这就要出去去院子的小厨房。
喜雁这时也顾不得鸣不平和伤感了，忙拦住楚琏，“三奶奶，您不能穿这身出去！”
楚琏低头瞧自己这一身凉爽寝衣，也反应过来确实不合适，“那你快去给我找一身家常的衣裙来。”
外面的明雁闻言也进来伺候。
楚琏很快换了一身浅黄色的裙衫，一头还没干透的青丝，只随手用一只白玉簪子挽起来，素雅的就像是一朵玉兰花。可她这急迫劲儿却一点也不像是娴静的玉兰了。
喜雁瞧她急成这样，也不给她佩戴那些玉佩首饰了，轻轻道了一声“好了”。楚琏就起身、脚步生风走出了卧房。
喜雁和明雁两个在后面追，直喊着：“三奶奶，慢点儿！”
喜雁瞧着心酸，瞧三奶奶这急迫的样子，肯定是饿狠了。
在外间的桂嬷嬷看到楚琏快步出去了，不知怎么回事，也忙跟上。
楚琏昨日是逛了自己以后要住的这座院子的，自然记得小厨房在哪边，不一会儿，就到了小厨房。
守着小厨房的一个三十多岁的妇人见是三奶奶来了，忙将人迎进去，又怕厨房暗，另取了几只蜡烛点上。
妇人恭敬道：“三奶奶来小厨房可是有什么事儿？”
楚琏眼睛朝着小厨房一扫，“晚间送的食材都放在哪儿呢。”
妇人一怔，怎么也没想到三奶奶会问这个，可瞬间反应过来也老老实实答了，她将楚琏引到案板边儿，“三奶奶，都在这儿呢！”
喜雁几个这时也进了厨房，一进来就见到自家奶奶蹲在两只大水缸前探头探脑，喜雁连忙过去，她可瞧见了水缸旁边还放着一只拴着腿的大白鹅。
大鹅会啄人，喜雁隔开楚琏，生怕她被鹅给啄到了。
楚琏却没在乎这些，她瞧着一案板的食材，再加上旁边水缸和水桶里的，心里兴奋的不行。
嚯！不得了啊！不但蔬菜蛋类齐全，就连各种鱼也不少，光是水缸里，就养了两条清江鱼和黑鱼，还有处理好的鸡肉和猪肉，另外还有两块生鹿肉，不过鹿肉在现代的时候她没吃过，自然也不会做，那就暂且先放着。
这时候也不早了，尽管很馋什么酸菜鱼这类的菜，不过做起来麻烦，处理鱼也要费好一番时间。
楚琏一圈看下来，心里就已经有了数。
喜雁站在她身边，一瞧三奶奶伸手居然要自己动作，骇的连忙拦住，“三奶奶，您怎么能自己动手，您想吃什么，告诉奴婢，奴婢来做。”
喜雁说这话的时候，难免心酸，想她们六小姐虽在英国公府也不得宠，但毕竟也是从小养到大的娇滴滴的闺秀，从未做过厨房里的这等粗活，现在为了吃顿饭，竟然还要自己动手。
大奶奶邹氏虽然让人送来了食材，但是并未来得及派厨娘过来，所以现在想吃什么，还是要楚琏的人自己动手的。
楚琏瞧喜雁实在是拦着自己，也明白自己现在的身份是不适合做这些，她如果亲自上手了，自己是觉得没什么，可传出去却不知道别人会怎么说，也就由着喜雁动手，她站在一旁指点。
喜雁一个人弄不过来，明雁也上去帮忙。
楚琏到灶台边瞅了瞅，瞧见一般的作料都齐全，只是素油、辣椒、酱料等物没有，不过，也够烧一顿楚琏心中的好饭菜了。
见到喜雁要将切好的菘菜（类似于包菜）直接倒进水里煮，楚琏连忙拦下。
喜雁奇怪，“三奶奶，这菘菜不这样做，要如何做？不管是英国公府还是咱们府上，菘菜都是如此做的啊？”
楚琏无奈，她总算是明白了，这个大武朝，所有的食物不是煮就是烤，再要么就是蒸。除了这三样，再也没有别的了，就连好些调味的作料，这里也没有。
酸甜口的炝炒菘菜本来是应该用到素油的，可是这里别说素油了，都还没有储存荤油的习惯。
楚琏指着案板上那一条新鲜的五花猪肉，“明雁，你把这个切上半个手掌大的一块儿下来，然后再切成筷子那么细的小条。”
这些要留作榨油的肉丝儿的。
桂嬷嬷瞧着三奶奶似乎又在说秘方了，急忙将头伸的老长的看守小厨房的妇人给撵了出去。
楚琏现在对她们这个样子已经完全习惯了，站在一边瞧着明雁切肉，就当做没看见。
不过是几样家常小炒，只除了一样红烧肉费了些工夫，就算是添上闷米饭的时间，也不过小半个时辰。
她们不让楚琏动手，喜雁虽然厨活儿熟练，但毕竟也不常接触，加上做红烧肉又是第一回炒糖色，红烧肉做出来的色泽并不是多理想。
不过，红烧肉卖相虽然一般，但是味道却还是不错的。
喜雁第一回能做出这样的，已经算是在厨艺上比较有天赋的了。
拎着食盒从厨房出来，喜雁和桂嬷嬷脸上的惊讶还没有退去，他们从来不知道做菜还能这般的，不但能煮烤蒸，居然还能那般翻炒，做出来还居然这么美味！
楚琏却不管这些，她肚子饿的很呢！
“快些走，我饿了，拎去花厅，摆饭。”
“是。”几人在后面应了。
小厨房离书房并不是太远，这夏日晚上，吹的是凉爽的东风，小厨房恰巧在书房的上风口。
自从小厨房那边有动静，来越就知道了，他还踮着脚好奇的朝那边看了好几眼呢，谁知道，没看多久，空气中就飘来了一股十分诱人的香味。